Вторые блюда
![](http://ist.say7.info/top/img0000/40_0131_b.jpg)
Всего в категории 390 рецептов.
Упорядоченно:
Мясо, жаренное с грибами и морковью500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло
Спагетти с фаршем400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Цуккини, фаршированные грибами300 г цуккини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло
Картофельное суфле700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец
Грибы в сметане300 г шампиньонов, 100–150 г сметаны, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом1 кг кабачков, 200 г фарша, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
соус: 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перецКартофельно-грибные котлеты со сметанным соусом1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50–100 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
соус: 250 г сметаны, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, сольШтрудели500 г фарша, 500–700 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
тесто: 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, сольКабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром500 г кабачков, 500 г помидоров, 200 г сметаны, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Картофель, обжаренный с луком и морковью1 кг картофеля, 250 г лука, 250 г моркови, соль, перец, растительное масло
Куриные тефтели в сливочном соусе500 г куриного филе, 150 г лука, булочка, молоко, соль, перец
соус: 500 мл сливок 10–20%, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, зеленьСвинина, тушенная с овощами и грибами500 г свинины, 300 г баклажанов, 300 г кабачков, 300 г помидоров, 300 г шампиньонов, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Брюссельская капуста с фрикадельками500 г фарша, 400 г брюссельской капусты, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Куриная голень в слоеном тесте500 г слоеного теста, 1 кг куриной голени, 3–4 маринованных огурца, соль, перец, растительное масло
Кускус (гарнир)150 г кускуса, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Макароны с помидорами, моцареллой и базиликом250 г макаронных изделий, 250 г помидоров, 200 г сыра моцарелла, базилик, растительное масло, соль, перец
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле1 кг свинины, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г помидоров, 5 веточек майорана, 2 ч.л. специй «для гриля», 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло
Овощное рагу500 г цветной капусты, 500 г кабачков, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
Фаршированные баклажаны500 г баклажанов, 300 г фарша, 250 г помидоров, 150 г лука, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец