Вторые блюда
Всего в категории 385 рецептов.
Упорядоченно:
- Булгур с томатами и луком (гарнир)150 г булгура, 350 мл воды, 200 г томатов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
- Утка, фаршированная грибами и картофелемутка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
- Гречневая каша с грибами300 г грибов, 1 стакан гречки, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль, перец
- Фаршированные кабачки1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
- Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной400 г брюссельской капусты, 300 г ветчины, 150 г моркови, 2 яйца, соль, перец
-
Рулька, запеченная в соевом соусерулька
маринад: 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой сладкой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец - Куриная печень, жаренная с яблоками500 г куриной печени, 400 г яблок, 150 г лука, растительное масло, соль
- Говядина, жаренная с киви и абрикосами500 г говядины, 2–3 киви, 5–6 абрикосов, 150 г сыра, соль
-
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель600 г филе индейки, 1 кг картофеля, 400 г брокколи
соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец - Спагетти с грибами и помидорами250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
- Тефтели с картофелем500 г фарша, 150 г лука, 250 мл молока, 100 г батона, 1 кг картофеля, 200 г сметаны, 200 г томатов, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
- Говядина, тушенная с солеными огурцами1 кг говядины, 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
- Картофель, тушенный с копченым мясом1 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
- Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец
- Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами500 г куриного филе, 200 г бекона, 500 г цуккини, 300 г помидоров, 300 г грибов, 300 г цветной капусты, соль, перец
- Мясо, жаренное с грибами и морковью500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло
- Спагетти с фаршем400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
- Цуккини, фаршированные грибами300 г цуккини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло
- Картофельное суфле700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец
- Грибы в сметане300 г шампиньонов, 100–150 г сметаны, 150 г лука, растительное масло, соль, перец