Вторые блюда

Всего в категории 418 рецептов.

Куриное филе с рисом и помидорами 500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой 500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Тефтели в томатно-сметанном соусе 500 г фарша, 100 г риса, булочка, молоко;
соус: 350 г кетчупа или томатной пасты, 350 г сметаны, соль, перец.
Баранина, тушенная с баклажанами 500 г филе баранины, 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами 1 кг картофеля, 300 г фарша, 200 г грибов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень — по вкусу, растительное масло.
Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе 350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло.
Паста с соусом «Маринара» 400 г томатов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 мл вина, зелень, соль, перец, растительное масло;
также: 200 г пасты.
Чуду с картофелем тесто: 200 мл кефира, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. соды, 250–300 г муки;
начинка: 500 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, 50–70 г сливочного масла, растительное масло, соль.
Гречка с сосисками и грибами 200 г гречневой крупы, 500 г сосисок, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.
Голень индейки, запеченная с яблоком и черносливом 1 кг голени индейки, 150 г яблок, 50 г чернослива, 2 ст.л. горчицы, соль, перец.
Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром 500 г кабачков, 500 г помидоров, 200 г сметаны, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем 500 г кабачков, 400 г болгарского перца, 200 г моркови, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами 1 кг капусты, 500 г фарша, 400 г апельсинов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе 1 кг куриных крылышек, 150 г кетчупа, 150 г майонеза, соль, перец.
Макароны с сыром 300 г макаронных изделий, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль, перец, растительное масло.
Паста с семгой, черри и моцареллой 200 г макаронных изделий, 150 г семги, 200 г помидоров, 100 г соуса песто, 200 г сыра, соль, перец.
Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой 500 г мяса, 250 г рисовой лапши, 200 г моркови, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками 500 г цветной капусты, 300 г баклажанов, 200 г сосисок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.
Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной 300 г шампиньонов, 200 г сметаны, 3 ст.л. мака, соль, перец, растительное масло.