SAY7.INFO
Баклажаны Жар птица

Баклажаны «Жар птица»

Предлагаю вашему вниманию вкусное и красивое блюдо. Уверена, многим этот способ приготовления уже знаком, ну, а те, кто еще не готовили баклажаны таким образом, рекомендую попробовать.
Баклажаны получаются очень вкусные. Бекон придает сочность и пикантный вкус. Вместо него можно использовать тонко нарезанную ветчину, балык и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты

  • 500 г баклажанов
  • 250 г помидоров
  • 150 г сыра
  • 50 г бекона

соус:

  • 100 г сметаны
  • 1–2 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Помидоры тонко нарезать.

Сыр тонко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Добавить зелень.
Посолить, поперчить.

Перемешать.

Баклажаны разрезать, не доходя до конца.

В прорези, чередуя, вставить сыр, помидоры, бекон.

Выложить в форму для запекания.

На баклажаны выложить сметанный соус.
Поставить в духовку.
Запекать при температур 180 градусов в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (38)





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Вторые блюда

  • Паста с соусом «Маринара»
    400 г томатов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 мл вина, зелень, соль, перец, растительное масло   также: 200 г пасты
  • Отбивная из куриного филе
    500 г куриного филе, 50 г горчицы, 50 г сметаны, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.