SAY7.INFO
Болгарский перец, жаренный с кукурузой

Болгарский перец, жаренный с кукурузой

Такие овощи — замечательный и необычный гарнир к мясу.
Вместо болгарского перца можно использовать помидоры.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г болгарского перца
  • 1 баночка кукурузы (380 г)
  • 150 г лука
  • 200 г моркови
  • 200 мл бульона
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Перец почистить.
Нарезать кубиками.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить морковь.
Немного обжарить.

Добавить перец.
Жарить в течение 5–7 минут.

Добавить кукурузу.

Влить бульон.
Немного посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (60)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.