Розмарин придает рыбе неповторимый аромат.
Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Ингредиенты
- 500–700 г рыбы (судак, сибас, форель и т.д.)
- 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного
- 150 г лука
- 150 г лимона
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Лимон нарезать кружочками.
В фольгу выложить немного лука и 1–2 кружочка лимона.
На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбу).
На рыбу выложить лук и лимон.
Посолить, поперчить.
Завернуть в фольгу.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Сырный суп с курицей, брокколи и кукурузой
Молочный батон
Сырные шарики во фритюре
Шу с шоколадным кремом и кракелином
Кексы с кокосом и творожным сыром
Рыба с щавелевым соусом
Рыба, жаренная в кляре
Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами
Морепродукты с рисом
Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусом