SAY7.INFO
Рыба в сырном суфле

Рыба в сырном суфле

Нежная рыба в воздушном суфле.
Очень вкусно.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
  • 5 яиц
  • 150 г сыра (твердого)
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Муку смешать с солью и перцем.

Рабу обвалять в муке.

На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (жарить около 5 минут).

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 5 минут).

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца взбить.
Посолить.

Добавить сыр.
Перемешать.

Рыбу выложить в форму для запекания.

Сверху выложить яично-сырную массу.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (170)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.