SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Бисквитный рулет с брусничным суфле

Бисквитный рулет с брусничным суфле



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (314)


Лилия
18.03.2011
Спасибо, вам мне понравилась и быстро и не дорого.
Людмила88
21.03.2011
Рецепт просто супер! Гости остались довольны! Очень хвалили! Только я вместо брусники добавила вишню сушёную, а сверху ещё шоколадом тёртым посыпала
Альбина
24.03.2011
Рулет получился просто объедение!!! Я готовила его с замороженной красной смородиной, а в суфле добавила ещё сметану, т.к. сливок было всего 150 грамм. Спасибки за рецепт. Сегодня ещё испеку!
Ниля
04.04.2011
Настюша я очень Вам благодарна неоднократно готовлю по вашим рецептам все, как на картинке получается, дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия!!!
Екатерина
12.04.2011
Отличный рецептик! Несложно, быстро и очень вкусно! В тесто для бисквита положила 100 гр муки, а не 150. Получилось очень нежное тесто. Рулетик прекрасно свернулся, намазался и снова завернулся!
Гульмира
20.04.2011
Настенька, дай Бог всей Вашей семье здоровья.
Ксюша
29.04.2011
К сожалению не получилось=((
ЮЛИЯ
02.05.2011
Спасибочки большое! получилась вкуснотища нежная-нежная!!! только я сделала со смородиновым желейкой — из заготовок на зиму!!!
Валентина
13.05.2011
Вчера испекла этот рулет. Очень понравилось, что делать его довольно-таки просто! Но в следующий раз начинку заменю и пропитаю рулет сахарным сиропом для пущей мягкости. Сливки были 10%, поэтому взбить их до пышной массы было не возможно, может быть поэтому получилось не суфле, а просто желейная начинка. За рецепт очень благодарна, не думала, что печь рулеты так легко!!!
Кристина
17.05.2011
Спасибо большое за рецептик!!! Очень вкусный, нежный рулетик получился, а главное так легко!!!
Василиса
20.05.2011
Значит так, испекла корж румянный, завернула, он остыл и стал хрустящим печенькой, когда разворачивала весь поломалса, пришлос еще один печь, главное не зажарить, беленький достала и получше уже, когда смазала вообще хороший стал.Делала со сметанкой и заморожеными смородиной и малинкой, ВКУСНЕНЬКО))))))Надо со сливками теперь попоробовать и сгущенкой.
Ольга
23.05.2011
Настя, сегодня попробовала испечь рулет по вашему рецепту, я раньше делала с вареной сгущенкой, но с вашим кремом получилось очень вкусно!
Инна
26.05.2011
Рулет получился просто шедевральный!!!)))
Мама сказала, что торты у меня хорошо удаются, но рулет превзошел их!:))
мария
04.06.2011
спасибо за рецепт!!! отличный сайт! в первый раз готовила рулет))))благодаря вам получилось чудесно!
Лана
13.06.2011
Сегодня первый раз сделала этот рулет… Это что-то… Он еще пекся, а мои домашние уже крутились возле духовки… Бисквит очень нежный получился, а крем я сделала сметанный. Короче сожрали в один момент, требуют еще… Даже не думала что так легко делать и такой результат… Я в полном восторге!
Оля
16.06.2011
Настенька, спасибо Вам огромное за такие замечательные рецепты! все друзья и родственники восторге!!!
как же классно что есть такой сайт! самый лучший!!
Ирина
05.07.2011
А у меня к сожалению не получился:(((Бисквит сильно поднялся, а при развертывании поломался… Крем (суфле) оказался слишком жидким… =(((
Валентина
14.07.2011
Спасибо большое, за рецепт. делала рулет первый раз и получился удачным и очень вкусным. Крем очень понравился.
Шанталь...
20.07.2011
Прочитала и решила попробовать) Получилось вкусно и красиво!!! Благодарю, Вас!!!
Юлия
31.07.2011
Вчера сделали с женихом Ваш рулет — слов нет, одни эмоции! Вкусно, нежно, совершенно по-летнему!!! А главное — делается просто и быстро!!! Самое главное — не передержать бисквит, чтобы тесто было пластичным! В качестве начинки использовали мороженые ягоды-ассорти — хотя, думаю, со свежими будет лучше! Безумно Вам признательны за чудесные рецепты; жених все вкусняшки готовит с Вашего сайта!)))
Е. Сказка
07.08.2011
Приготовила этот рулетик)))только с заварным кремом и кокосом!))очень вкусно))
Валентина
12.08.2011
Вчера приготовила))) Мужу и детям понравился, съели за милую душу.
ЛУНА
16.08.2011
ВКУСНОТИЩА! НАСТЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ, СЛОВ ПРОСТО НЕТ! ОБЬЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ
Екатерина
18.08.2011
Сейчас готовлю по Вашему рецепту, бисквит нереально поднимается в духовке) думаю разрезать и промазывать потом..будет торт)
Эх, жалко не получится такого красивого рулет:(
Илона
19.08.2011
Два раза пробовала с разными сливками. Все замечательно взбивается, но когда добавляю желатин, сливки сворачиваются. Желатин не горячий. Вливала тонкой струйкой. Все напрасно:(получается простокваша.
светлана
23.08.2011
Настенька ты просто умница! из простых продуктов такое чудо вытворять! браво!
светлана
04.09.2011
получилось класс!
Екатерина
06.09.2011
Спасибо большое за рецепт! Приготовила, всем очень понравилось! просят еще. теперь хочу приготовить его с вареной сгущенкой — думаю не испорчу)))
Юлия
08.09.2011
Получилось супер! Спасибо за рецепт!))) Хочу ответить Илоне, у меня тоже получились сливки как прстокваша. Нужно потом сразу поставить в холод. И тогда суфле застынет
Александра
22.09.2011
Бисквит вкусный получается), но со сливками та же история-после добавления желатина они свернулись
Надежда
25.09.2011
Сегодня сделала наконец-то рулетик. Просто КЛАСС!!! Вкуснотища!!! Огромное спасибо за рецепт.
виола
27.10.2011
Классный рулетик!
Настена-Сластена
01.11.2011
Как всегда блеск! Просто и ооочень вкусно!
Анастасия, ваши рецепты несравненны.СПАСИБО!!!
Лариса
02.11.2011
Очень вкусно! А суфле просто объедение:)
Лена
03.11.2011
Огромное спасибо за Ваш сайт рецепты беру не первый год.Всегда радуют простотой и оригинальностью!!!
Элла
14.11.2011
Сделала!!! Получилось!!! Спасибо!!!
Светлана
17.11.2011
С юности люблю печь. У меня много разных рецептов, и редких в том числе. Но давно мечтала научиться выпекать рулеты. Стала искать и набрела на этот сайт. Анастасия, ваш рулет — это что-то необыкновенное! На фото видно, что бисквит воздушный, а крем… просто слов нет))) Я в скором времени обязательно его испеку и отпишусь.
ЛАРА
21.11.2011
Я УЖЕ ПИСАЛА, ЧТО РУЛЕТ ОБЬЕДЕНИЕ . НО В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ ИЗ ЗА ТОГО ЧТО ПЛАСТ ТЕСТА ЧУТЬ ЗАРУМЯНИЛСЯ, ЧЕМ В ПРОШЛЫЙ РАЗ И ВСЕ… ПРАЗДНИКА НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! НЕ ЗАРУМЯНИВАЙТЕ КОРЖ
Настя
26.11.2011
не стала рисковать с суфле, а сразу попробовала сметану с сливочным маслом. Сверху украсили брусникой. Правда тесто получилось не пышным(((Скорей всего был не мой день. Но тем не менее результат получился вкусным!
Ирина
12.12.2011
Огромное человеческое СПАСИБО, Вам Настя, за сайт и рецептики. Сейчас доделываю рулетик. Завтра на завтрак будет отличное решение:-)))
Любовь
16.12.2011
Анастасия!!! Большое спасибо за ваш сайт как хорошо и удобно посмотрел и все зделал столько идей к праздникам. Всех вам Божьих благославений!!!
Irina ABR
20.12.2011
Анастасия! Вы такая умница!!! От души желаю Вам здоровья и успехов!!! Спасибо за Ваш труд!!! Сайт стал главной страницей, благодаря Вам я научилась готовить! Муж в восторге! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Ольга
25.12.2011
Настя, огромное спасибо, рулет очень вкусный.Делала с черникой.
Таня
28.12.2011
Спасибо за рецептик. Приготовила с малиной, было очень вкусно, но был синий оттенок.
Евгения
12.01.2012
Сегодня попробовала сделать. Суфле показалось мне сложным, взяла просто яблочный джем. Корж толстоват вышел и поломался, но всё равно очень вкусно вышло)) Обязательно попробую еще раз.
ONAшка
12.01.2012
Настя, большое спасибо!!! Все получилось, делала с клубникой! Очень вкусный и нежный рулет!
Areanda
16.01.2012
Оч понравилось тесто, но вот начинка на след день позеленела. В след.раз экспериментировать с желатином не буду и сделаю сгущенка+масло.
Марина
22.01.2012
А я вместо сливок использовала сметану, на удивление получилось даже очень вкусно! =))) Спасибо, Настя, за рецепты и лучший кулинарный сайт!
Леесечка
04.02.2012
Сделала сразу двойную порцию, но без брусники, сверху сахарная пудра. Получилось очень вкусно и красиво. Не думала, что рулет так просто делать.Спасибо!
Ирина
14.03.2012
спасибо…очень!!! вкусно…ребёнок очень доволен
Алена
26.03.2012
Я делала с малиной, превосходно!!! Родные одним присестом скушали, пальчики оближешь)
Спасибо за столь аппетитные рецептики)
Mila
28.03.2012
спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Оксана
05.04.2012
Вкусно очень.спасибо за рецепт!!! Только суфле у меня перед смазыванием- в холодильнике застыло очень.что выкладывала ложкой..Делала строго по рецепту всё классно получилось!!!
Виктория Бонс
09.04.2012
все получилось))) супер)) отлично.я сама от себя не ожидала))) спасибо))
людмила
29.04.2012
Супер! Возьму на заметку!
Таисия
16.05.2012
Все получилось! Спасибо! Не ожидала, что получится такой большой рулет, думала будет меньше, но все равно — смели за день)) Очень вкусно!
Наталья
28.05.2012
Сделала этот рулет, очень воздушный и нежный! Делала с клубникой. А украсила сах.пудрой и кусочками клубники. Спасибо, очень вкусный!
Ольга
03.06.2012
Анастасия Рецепт шикарный! У меня бисквит сначала поднялся, а потом упал до 5–7 мм в высоту (духовку не открывала, температуру не трогала), и потом при развороте прилип к бумаге, еле его оторвала! Суфле получилось.
Марфушка
07.06.2012
А я на праздник пекла по этому рецепту коржи для «Рулетного торта». Бисквит получается очень нежный и гибкий, так что проблем с формированием торта совсем не возникало. Из тройной порции получился 4,5 кг торт. Наводила, правда каждый корж не сразу тройной порцией, а отдельно по очереди… остывшие коржи пропитала сиропом от консервированных персиков, крем сметана 500 гр)+маскарпоне (250 гр)+взбитые сливки(500 мл). Украшала, правда, масляным кремом — он лучше форму держит. Получилась красота и вкуснятина… даже не успела в разрезе сфотографировать… Муж сказал, вкус как в детстве:)
Елена
18.06.2012
Рулет на 5+. Желатин не добавляла, использовала клубнику.
Таня
30.07.2012
Всё получилось!!! Очень вкусно! Спасибо!
Мария
26.08.2012
Вкусно очень!!! Бисквит нежнейший, для суфле взяла сметану, получилось здорово! Настя, спасибо за рецепт!!!
Ирина
30.08.2012
Сделала — слопали в один присест! Обалденно — делала с земляникой лесной. Очень вкусно! Единственное что — крема много осталось не использованного, примерно половина.
Анна
16.01.2013
Сделала рулетик с черной смородиной к чаю с друзьями, еще не пробовала — застывает в холодильнике, скоро гости придут, уверена все будет очень вкусно), но корж с краев был как песочное печенье и немного поломался при сворачивании, хотя держала 18 мин, видно нужно еще меньше держать.. И сливки кстати тоже немного свернулись при добавлении желатина, когда читала другие комментарии об этой проблеме — не верилось, а тут сама столкнулась(, но это делу не помешало) Спасибо за рецепт! Кто бы подумал что я сама смогу испечь рулет))
Анна
17.01.2013
То ли у меня тесто не такое у вас получилось, то ли действительно нужно другую начинку, рулет получился очень сухой, что расстроило(В следующий раз попробую «влажную» начинку, чтобы пропитался
Татьяна С
07.02.2013
Спасибо за рецепт, особенно спасибо за совет, скручивать рулет на бумаге. Я всегда перекладывала на полотенце, и корж остывал раньше времени и ломался, следующий раз скручу как надо!
Оксана
19.02.2013
На все семейные праздники готовлю по этому рецепту торт (требуют!). Выпекаю бисквит в форме для открытого пирога. В тесто добавляю стакан сметаны и обязательно пропитываю корж соком от размороженной вишни. Выкладываю сверху суфле с вишней и засыпаю тертым шоколадом. Однажды сделала с готовыми бисквитными коржами, тоже очень вкусно. Спасибо, Настя!!!
нелля
21.02.2013
большое спасибо получилось очень вкусно
Виктория
24.02.2013
Научиться делать бисквитные рулеты была моя мечта.И вот с вашей помощью у меня все получилось.Супер.Теперь я чувствую себя шеф-поваром.СПАСИБО!!!
takuc9
24.02.2013
Теперь его готовлю очень часто, легкий и нежный вкус. Делаю с черной смородиной и взбитой сметаной
Лейсян Осло
07.04.2013
Первый раз испекла рулет с суфле! И что самое удивительное у меня суфле получилось!!! И бисквит получился просто превосходным! Правду суховат, но я по-моему немного передержала его и он подсох. В следующий раз пропитаю его соком от ягод. Не удержалась и попробовала сразу как скрутила рулет:) Возможно к завтрашнему дню бисквит пропитается и будет еще вкуснее. У меня рулет получился таааким большим. Я даже абалдела немного:) Следующим шедевром будет торт птичье молоко! Решено!
Настя
28.04.2013
Настюшка огромное спасибо за этот рецепт! Только теперь его и пеку начинку и крема меняю просто супер пупер рулетик
Александра
19.05.2013
Делала уже несколько раз. Сначала в виде рулета, а последние три раза в виде торта (из теста получалось 3 тонких коржа).
Моя семья была в восторге!!!
В первый раз, пока мы разговаривали, мой папа-диабетик в тихомолку умял полрулета (и это если учесть, что из сладкого он ест только шоколад с 80% содержанием какао).
Делала в основном с красной смородиной, но гораздо больше понравилось с черникой! А в последний раз сделала в виде торта, только к крему не стала добавлять желатин, и он получился как крем, а не суфле (в холодильнике крем застыл великолепно) Просто пальчики оближешь!!!
Спасибо огромное за этот чудесный рецептик!
Уже примерно 2 года (если не больше) готовлю исключительно рецепты с Вашего сайта!!
Наталья
24.05.2013
Настя, большое вам спасибо за рецепт! Очень вкусный получился рулет, суфле делала со взбитой сметаной и клюквой протертой с сахаром.СПАСИБО!!!
Анна
24.06.2013
Уже несколько раз готовила этот рулет. Из указанной нормы продуктов у меня получается 2 шт. Вместо брусники всегда использую клюкву просто потому, что она всегда есть в холодильнике. Клюкву измельчаю в блендере, от этого вкус получается нежно кисловатым и о-о-очень вкусным. Спасибо за рецепт.
Анна
12.08.2013
Отличный рецепт бисквита! Рыхлый шикарный, рада что получился с первого раза, без «притирок»), а крем к нему делала из сливочного масла со сгущенкой. Класс! Спасибо!
алина
18.08.2013
отличный рецепт! так легко готовится и очень вкуснополучается
Ксения
11.09.2013
Очень вкусно, делала 2 года назад, надо будет повторить. Все остались, в восторге. Надо будет обязательно повторить. Спасибо за сайт.
света
02.10.2013
Вкусно
Валентина
11.10.2013
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится этот рулет. Делаю его часто.
Макаффка
24.11.2013
Вкуснейший рулет! Бисквит просто отпад. Заворачивала в кухонное полотенце и поверхность стала как у вафли-выглядит забавно)))) и главное, что с начинками можно экспериментировать, в любом варианте вкус окажется потрясающим!
Нина
15.12.2013
Как-то по жизни случилось, что бисквитные рулеты я не пекла…но, не без помощи Анастасии я исправила этот пробел!!! ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!!! Всё в меру: и сладость, и кислота, и пышность)))Я очень довольна и семья в восторге)))
Валентина
26.12.2013
Всё делала по рецепту. Не повар, но собою горда, что получился бисквит с первого раза.)))
И всё-таки мне кажется небольшая ошибка с количеством сливок.
Сливок я брала 500 мл. Бисквит смазала сиропом, так он мягче. Сверху бисквита слой сливок, а уж потом и ягоды посыпала, свернула аккуратно бисквит, смазала уже рулет сливками и так же ягоды в разброс. Так сливки белые, а вперемешку с ягодами они сероваты. Как говорится на вкус и цвет. Рецепт бесподобный. Спасибо Вам Настенька огромное.
Оксана
30.12.2013
ДЯКУЮ!!! (Спасибо!!!) Очень вкусно! ВСЕ, что готовлю из Вашего сайта — ВСЕ получается!!
Оксанчик
11.02.2014
Ням-ням, вкусненько получилось))))
Ташка
26.03.2014
Так давно смотрела на этот рецепт, но брусники у нас никогда не видела и тут вуаля — в мегамаркете замороженная ягодка к ягодке! Наконец то!!!))) Испекла вот только что. Всё по рецепту. Сливки прекрасно взбились, пушистые такие были, но с желатином, как и у многих, свернулись до состояния простокваши. Но не думайте, что это меня сильно расстроило. Ягод у меня было немного больше, так что крем вообще получился такой густой густой. Размазала всё внутри, свернула. А сверху такую густую массу не особо размажешь красиво, так я в неё пару столовых ложек домашнего йогурта положила — вышла отличная консистенция! Уже в холодильнике — застывает:) Не сомневаюсь, что будет вкуснятина-вкуснятина::))) Бисквит тоже маленько передержала, так тоненький верхний слой бисквита остался на бумаге. Но для пропитки это только в плюс — лучше пропитается кремом!
Настенька, спасибо! Обожаю Ваши десерты!:)
Ташка
29.03.2014
Докладываю))) ОБЪЕДЕНИЕ! Хоть и чуточку суховато)) Но заметила только я))) бисквит не румяньте — будет сухой. 15–17 минут максимум. Сливок смело можно брать больше, хоть в 2 раза — хуже не будет. Ягод тоже можно больше — они сочностью спасут, если будет суховато. И до вливания желатина чуток уже воздушных взбитых сливок отложите в отдельную мисочку — смазывать лучше без желатина, чтоб не простоквашей))) А так вообще шикарнейший рулет! Точно буду печь ещё)))
Елена
12.07.2014
Спасибо за рецепт!!! Готовила уже несколько раз, и всегда получалось! Только я делаю с черникой и помадку шоколадную, а сверху орехи .Дочка очень любит!!!
Лилия
17.07.2014
Тоже слегка передержала бисквит, немного суховат, но ничего, вкусный! И я обожаю этот рулет именно с ЧЕРНИКОЙ! Вместо сливок домашняя сметанка! Смакота!))
Ирина
08.11.2014
Изумительный рулет! Пекла его уже несколько раз. Очень всем нравится. Спасибо за рецепт.
оксана
04.02.2015
Рулет получился очень лёгким, нежным и пышным, в качестве начинки использовала обычное варенье из красной смординки, пропитался хорошо, сухим не был. Очень просто и вкуно. Спасибо большое Настеньке, часто готовим по рецептам данного сайта!
Олька Нск
18.03.2015
Рулет просто восторг! Настоящая вкусняшка, в приготовлении элементарен. Начинка у меня была -взбитые сливки с маскарпоне, в другой раз то же, но с черникой. В планах приготовить такой рулет с кремом из вареного сгущеного молока. Рецепт супер, спасибо!
Олеся
22.04.2015
Настя, спасибо большое за рецепт! Рулет получился замечательный! За неимением сливок и брусники использовала сметану двадцатипроцентную и замороженную красную и черную смородину. Получилось тоже очень вкусно. Домашние оценили)) Крутила рулет первый раз в жизни, опасалась…, но зря. Всё вышло удачно. Бисквит держала в духовке минут 14, он хорошо скрутился и без проблем отделился от бумаги. Тесто воздушное и мягкое, начинка нежнейшая, всё очень гармонично! Очень всем советую приготовить!
Елена
10.06.2015
Рулет невероятно Шикарен!!! Спасибо огромное, ну очеееееень вкусно!!!
Наталья
16.02.2016
Очень вкусный рулет.Вместо брусники использовала вишню.Сам бисквит шикарный.Готовьте не пожалеете.
Анастасия
17.02.2016
Вчера сделала, только бумагу для выпекания сливочным маслом смазала чтоб легче было отделить, и вместо брусники малину добавила, очень вкусно:)
Диана
21.03.2017
Здравствуйте Анастасия. Хочу сказать большое спасибо за Ваш сайт это реально находка для меня. Мне очень нравится Ваш сайт. Я частенько что-то делаю по Вашим рецептам. Вот и сегодня решила испечь рулет. Хотела уточнить почему у Вас получилась начинка без комочков, а у многих в том числе и у меня при введение желатина в сливки, они свернулись. Почему так бывает.?
Настя
21.03.2017
Диана, такое может случиться, если добавить теплый желатин в холодные сливки.
Юлия Никополь
10.04.2017
За последние 3 дня рулет был испечен уже трижды))) и каждый раз получался идеально! Пробовала делать со смородиной и апельсином. Последний вариант получил восторженные отзывы моей детворы! Настя, спасибо огромное! Я обожаю готовить, а с вашими всегда выверенными рецептами делать это вдвойне приятно! Здоровья вам и вашей семье!
Настя
11.04.2017
Юлия Никополь, как здорово! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Ольга
16.02.2018
Рулет замечательный, спасибо за рецепт, ваш сайт просто, чудо))
Настя
17.02.2018
Ольга, спасибо большое!
Людмила
13.03.2018
Настя, подскажите, пожалуйста, почему может быть так, что при взбивании сливок с сахаром они у меня в масло превратились? никогда такого не было раньше. и можно ли как то исправит ситуацию?
Настя
13.03.2018
Людмила, Вы перевзбили сливки.
Ксения
25.04.2019
Настя, большое спасибо за прекрасный рецепт! Рулет получился очень вкусным и красивым, не стыдно на стол подать:) у меня он как всегда порвался посередине (почему-то всегда так происходит, хотя я делаю всё очень аккуратно и как написано), но крем всё скрепил, и в разрезе рулет выглядит хорошо. Очень довольна такой простой, но эффектной выпечкой:)
Настя
26.04.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
ольга
28.05.2019
Настенька, подскажите, а можно рецепт бисквита использовать для приготовления тортов? я испекла рулет по вашему рецепту и мне очень понравилось тесто. и еще— при приготовлении торта, лучше печь отдельные бисквитные коржи или одним коржом и потом разрезать? спасибр!
Настя
28.05.2019
ольга, думаю, можно.
Одним коржом, или несколькими — как удобнее Вам.
Ирина
17.04.2020
Анастасия, здравствуйте, хотелось бы сказать Вам огромное спасибо!!! Рулет получился изумительный. Если б не страх перед лишними килограммами, то я бы его готовила каждый день. Лёгкий, нежный, простой в приготовлении. Все ваши рецепты заслуживают уважения и позвалы, потому что Вы их делаете от души. И я смело советую всем ваш сайт, потому что ваши рецепты обмануть не могут. Спасибо ещё раз. Обожаю Ваш сайт и неизменно захожу только на него уже много лет
Настя
17.04.2020
Ирина, большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова! Мне очень приятно!
София
26.04.2020
Добрый день, делюсь своей маленькой радостью: отчего-то раньше не удавалось рулетное тесто. А с Вами всё получилось прекрасно с первого раза. Большое спасибо!
Настя
28.04.2020
София, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Екатерина
04.01.2022
Спасибо за рецепт! Всё отлично получилось, хотя и пекла в самой обычной газовой духовке с которой я пока на ВЫ)))
Настя
05.01.2022
Екатерина, большое спасибо за отзыв.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада
  • Пирожное «Пасхальное яйцо»
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина   также: консервированные или свежие абрикосы или...
  • Кулич шафрановый
    250 мл молока, 7-11 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 желтков, щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана, 200 г сливочного масла, 650-700 г муки, 50 г изюма, 50 г орехов, 50...
  • Миндальное печенье без муки
    300 г миндаля, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.