Комментарии к рецепту:
Тирамису

Ещё одна Ольга Рецепт «слямзила» весной. С тех пор потеряла покой. Регулярно родные мучают вопросом «а когда снова сделаешь?» Делается легко, съедается ещё легче. Огромное СПАСИБО!!! Обязательно как-нибудь зарегистрируюсь и поделюсь семейными рецептами.

Бирюлька Настя, спасибо за нежнейший Тирамису! Уплетали столовыми ложками!!!
Сразу вспомнилось непримечательное кафе в Париже, где я и влюбилась в этот десерт…:))) Это именно ОН!

Guseniza СУПЕР! Сделала на день рождения аж два раза. Гости просто вытаращили глаза! Весь вечер повторяли, чтобы запомнить: тирамису-тирамису-тирамису. Продукты покупала строго по рецепту. Не поленилась и прочитала все комментарии, ВСЕМ СПАСИБО — очень много необходимых нюансов, например, что маскарпоне нужно размешивать очень бережно, а печенье обмакивать в кофе, сложив стопочкой из нескольких штук. НАСТЯ, спасибо за рецепт, никогда бы не подумала, что это так просто, а вкусно как в лучших кофейнях!

Юляшка Настенька!!! Ваш сайт-это наркотик от которого просто нельзя отделаться! Если сюда хоть раз зашел…все…, шансов уйти просто нет. Склоняю голову и говорю ОГРОМНОЕ СПАСИБО! По вашим рецептам может начать готовить человек, который ложку отродясь в руках не держал!
Теперь о тирамису! Я уже целую неделю исхожу слюной…через несколько дней Новый год, и я еле сдерживаю себя, чтобы не приготовить его раньше времени. Очень хочется побаловать своих домашних именно в новогоднюю ночь. Обязательно напишу свои впечатления от сего десерта. Еще раз Спасибо огромное за ваш труд, терпение и идеи.

Ирина Просто супер!!! Мне, и моей семье, ну очень понравилось! Вкусно просто до невозможности!!! Большое спасибо за рецепт.

Ира.

Нино Настя во первых большое спасибо за этот сайт, а ваш рецепт просто чудо, я сегодня в третий раз приготовила и мои друзья просто в шоке, не могла не написать, получилось кажется лучше, чем ела в Италии, конечно с юмором, но правда- не хуже, последний раз в крем добавила чуть-чуть апельсиновой цедры, получилось просто супер!!! Еще раз спасибо!!!

Евгения Так давно хотела узнать рецепт, Спасибо Настюха! Лучшего подарка на Новый год и не надо. Я просто в восторге!

Артем Спасибо большое, сегодня сделаю обязательно.

Татьяна Огромное спасибо за рецепт!
Вот уж не думала, что у нас в Минске смогу найти необходимые составляющие. Однако под Новый год случаются чудеса. И мой Тирамису уже отстаивается в холодильнике. В процессе приготовления всё получилось хорошо. Надеюсь, результат меня тоже не разочарует. Это ведь мой сюрприз родным к новогоднему столу. Всех с наступающим!!!

natalia privet cac ras sicias gotovliu etot desert moemu muju on oceni silino nravitsea evo liubimii desert oceni prosta i legko ti molodet jdiom novie vcusneaski

Николь Огромное спасибо)))десерт украсил новогодний стол. Правда « савоярди» в метро закончился и пришлось его заменить на простое детское печенье из аптеки=)

Наташа Спасибо большое, это мой любимый десерт, сегодня сделела, вечером попробуем)))

Ksenia Настя, сделала вчера ТИРАМИСУ по Вашему рецепту (сегодня в гости несу)-уже слюнки текут смотреть на него…выглядит шикарно, дщумаю вкусно так же… Спасибо Вам огромное за сайт, толтко им и пользуюсь… А Васс лично поздравляю с НОВЫМ 20100 ГОДОМ и с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Успехов во всем, счастья!:)

Асель Очень вкусно! С прошлого года это наш семейный рецепт)))

ira Nastya spasibo ya zdelala etu resept vcera vse bili v vastorqe

Крис Настя, спасибо большое за рецепт. Сделала моя мама на этот Новый Год. Великолепно, бесподобно, эпитетов не подобрать. Было сделано больше килограмма явно — смели все.

Я сама не вылезаю с Вашего сайта. Хочу попросить ни в коем случае не исчезать, не переставать готовить и делиться своим талантом с окружающими, потому что если пропадете Вы — пропадем и все мы. Здоровья Вам, любви и благополучия Вашей семье.

Изабелла Настя, это фантастика!!! Приготовила, всем очень понравилась, за последний кусок дрались!))) Очень Вам благодарна.

Августова За рецепт спасибо! Всё получилось!!! Только вместо куриных яиц использовала перепелиные. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

скрипачка Я приглтовила Тирамису на Рождество… Божественно!!!

Валанто Спасибо за отличный рецепт. Все были в восторге!

Наталия Только что приготовила, оказалось, что не так страшно как казалось. Делал в двух вариантах: с маскарпоне и с филадельфией легкой. Сразу было заметно, что с филадельфией крем более жидкий, с маскарпоне крем совершенно не растекается. Кстати бисквитные палочки своярди купила в ленте в отделе макарон!
Настя, спасибо вам большое за стимул готовить!!!

Наталия Мой пост выше, но не могу удержаться — вчера вечером поставила, сегодня утром попробовала — слов нет, хотела чуть-чуть, а съела всю креманку!!! Все получилось идеально, печенье не расползается, нежное, крем чудесный! Тот вариант, что с маскрапоне режется, с филадельфией пожиже получилось, так что все надо делать по рецепту. Но с филадельфией чуть солоноватей — вкус понравился. Палочки, так как страшно было обмакивать я поливала с одной стороны кофе из ложки и укладывала в форму. Так как крема получилось побольше, то взяла небольшие креманки, положила в них палочки, поломанные на 4 части и залила кремом.

Tatka_klass Спасибо вам за прекрасный рецепт, получился божественный десерт. Приготовила его впервые на новый год, семья была в восторге. Получился такой нежный и очень вкусный. Так же огромногое спасибо что объяснили как можно заменить печенье Савоярди и сыр маскарпоне, к сожалению я не нашла эти продукты в магазинах нашего города. Я с нетерпением жду каждого вашего рецепта, и каждый день проверяю страничку с вашими рецептами. И ещё раз спасибо вам огромное

ФиФа Настя спасибо Вам огромное за такой замечательный сайт!!! Вчера делала терамису, всё получилось.

Дарья Огромное спасибо за рецепт. Торт получился просто супер — нам всем понравился. Делала его на Новый год, оказалось, что более простого рецепта и быть не может. И еще эти иллюстрации… Они так пригодились! И большое спасибо за совет насчет перепелиный яиц. Так, все-таки, безопаснее.
В результате получился очень вкусный десерт. Еще раз большое спасибо:)

Анастасия Делала все чётко по Вашему рецепту, даже старательно тёрла желтки с сахаром. Крем получился наивоздушнейший!!! — Уже Тирамису в холодильнике ждет своего звездного часа.
Не устаю Вас благодарить за чудесные рецепты!
Для остальных девочек: я готовила крем из холодных продуктов и все вышло! Мешала-смешивала всё как написала Настя. (т.е., если аккуратно, то аккуратно). Не возникло никаких проблем!;)
Всем удачи в приготовлении.

Анастасия … не нашла в магазине какао-порошок. Решила купить шоколадную пудру. Надеюсь, вкус от этого не ухудшится.

Галина Долго искала Маскарпоне и такие, как на фото, палочки, но под Новый год все-таки купила. Боялась, вдруг не получится -, а Маскорпоне-то такой дорогой, жалко было б испортить. Внимательно следовала Вашему рецепту, яйца тоже брала перепелиные.
Тирамису получился отличный с первого раза — нежнейший и вкуснейший! Теперь я смогу готовить свой любимый десерт дома сама! Ура!
Спасибо огромное за рецепт и вообще за отличный сайт! Вы вдохновляете!

Ольга Сегодня сделала тортик по Вашему рецепту, стоит в холодильнике.С нетерпением жду когда попробую! Спасибо за рецепт! Может кому-то пригодится: Маскарпоне в Волгограде продаётся в магазине Карусель, а Савоярди в магазине СуперМан.

Марина Спасибо за идею с перепелиными яйцами.Давно делаю тирамису по очень похожему рецепту из книги о классической итальянской кухне.Чтобы савоярди не размокали, я не обмакиваю их в кофе, а поливаю каждую палочку печенья двумя чайными ложками кофе.

Елена Никогда не писала никаких отзывов, но сейчас не могу удержаться.
Спасибо, спасибо и еще раз спасибо от меня и всех гостей!!!
Это безумно вкусно, быстро (не надо ничего печь) и просто (главное заранее достать нужные ингредиенты).

smbdy Боже!!! Как я это обожа-а-а-а-аю!!!

Диличка Я этот десерт впервые ела в Бельгии, хотелось бы попробовать приготовить самой. спасибо за рецепт!

Таис Анастасия, огромное спасибо за рецепт. Супер, делала несколько раз . Пробовала из разных сыров . Сделала вывод . В Тирамису — только Москарпоне, а Филадельфию — только на суши. А Риккото — тут вообще не место . И все самодельные соусы из сметанки и прочее для тех, кто никогда не пробовал правильный Тирамису.

Анжела Д. спасибо огромное за вкусняцкие рецепты!!! постоянно готовлю по ним и рада, что всё получается)

Татьяна Это СУПЕР ВКУСНО и очень быстро! Спасибо за Ваш сайт. Уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам, просто замечательно! Всем нравится, а я довольна! Спасибо за позитив и хорошее настроение, которые получаю каждый раз, входя на Ваш сайт!!!

Ирина Тирамису зделала строго по вашему рецепту, получилось супер. Большое спасибо!

TanyushOK Делала первый раз! Восхитительный десерт, очень нежный!!! (правда печеньице получилось мокроватым…все коричневое, пропиталось кофе слишком, видимо нужно еще быстрее окунать его в кофе), в следующий раз исправлюсь! Спасибо за рецептик!

Флори Обалденный рецепт, все, кто пробуют, в восторге. Мне кажется очень близок к оригиналу. Спасибо за детальное описание

Светлана делала несколько раз и каждый раз добавляю вместо печенья «дамские пальчики» что придется, в этот раз вообще пошли в ход слоеные ушки)), но получается всегда вкусно и нежно, мужу нравится!!! спасибо за рецептик

мусси огромное спасибо! замечательный рецепт!

Ната_Брест Я не оригинальна, но всё же -СПАСИБО!!!
Раньше смаковали в кафешках, но подруга нас стала баловать Вашим тирамису! Вкуснеее, намного вкуснее, чем подают у нас в ресторанах/кафе. Мы все «подсели»)))
Рецепт передаётся молниеносно! Просто, ВКУСНО, красиво!!!
С П А С И Б О!

Алла Супер!!! Я всегда если что-то хочу приготовить захожу к вам на сайт!!! СПАСИБО!!!

Натали Я ооооочень люблю тирамиссу. Сегодня первый раз приготовила эту вкуснятину. Очень просто, безумно-безумно вкусно. Основную часть поставила в х-к на ночь, и сделала в креманке на пробу, изумительно, я в экстазе)))))) Завтра подруги прийдут в гости, их точно за уши не оттянешь))))

Владислав Обалденная вещь!!!

девушка теперь это мой фирменный десерт!

Татьяна Спасибо большое за рецепт! Я добавила в кофе 2 ложки Бейлиса — вкус просто отменный!

Алла Рецепт шикарный. Бейлиз вкофе придаёт отличный вкус десерту. СПАСИБО)

Мария Такая вкуснотища… у нас маленький ребенок, с ним много не сделаешь. А такой тортик, который делается за полчаса просто находка! Получается изумительно нежный, воздушный, сочный, ароматный десерт!!!

Фиалка Все плоучилось просто великолепно!!! С перепелиными яйцами так и не удалось ничего сделать, они разбивались очень неровно, так что пришлось с куриными!!! Спасибо за рецепт!!! 14 февраля удалось на славу!!!

Нина Спасибо Настя за рецепт! Сделала, получилось… фух))) оооооочень вкусно!, но подготовка была мучительная. Маскарпоне я не нашла, объездив весь город., а вот печенье в магазине под домом оказалось… так вот маскарпоне заменила самодельным))) по рецепту который предлагают здесь и у вас на форуме. думаю примерно то, что надо было. рецепт: сливки с лимонной кислотой. хотя… сливки, как мне показалось не свернулись, как должны были, я уже было расстроилась и думала про другие способы, но что самое интересное. постояв и охлодившись сливки стали нужной консистенции. крем взбился хорошо. единственное, решила добавить альметто с йогуртом для объема. хорошо, что только чайную ложку добавила. думаю, что он совсем не подходит. т.к. соленый. и конечно, как многие пишут осторожно вск вмешивать. всем удачи!, а с Маскарпоне все таки хочется попробовать…)))

Наталья Приготовила строго по-рецепту. Получилось идеально! Пальчики оближешь, нежный очень!

Софья Этот рецепт стал для меня просто спасением, готовила любимому на день Святого Валентина, получилось бесподобно!
П.С. что бы было ясно, я порой даже забываю когда бросать макароны в воду, до или после закипания, а тут такой торт!))))

Анна Это восхитительно!!!

Юля- Ростов сегодня еду в ОКЕЙ за Маскарпоне, первый раз буду готовить,

Ксения Делала тирамиссу с творожным сыром Альметте вместо Маскарпоне, получилось все равно божественно! Всем очень понравилось! Даже мне вкус кофе не мешал, хотя я его не люблю.

Сашка Торт великолепный, готовила дочке на ДР гости были в восторге. Сделав из 500 гр маскарпоне, поняла, что нужно готовить минимум 1 кг:) Вместо сахара добавляла 4ст. л сахарной пудры, 2 ст. л. бейлиса в кофе и 2 ст. л коньяка в банку с маскарпоне . Спасибо.

Сергей Очень вкусно получилось!!!

наташа суппер

Натали И. Для тех, кто живет в Бердске… и маскарпоне, и бисквитные палочки можно купить в Новосибирске, например в супермаркете «Мегас» на автовокзале.

Кристина Первый «блин» конечно комом получился))), но вкус ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! часть сделала с детским печеньем, часть с испеченным. ооооч вкусно!!! и, что немало важно, целый противень вышел дешевле, чем одна маааленькая вазочка в ресторане))))) отличное тирамису! и отличный сайт! Спасибо огромное за Вашу работу, Настя!

Элла Сказать, что вкусно — это не сказать ничего! Насколько мой муж очень равнодушен к выпечке, и то потрясён этим произведением.“Это самое вкусное, что есть на свете!» — сказал он.Большое спасибо за потрясающий рецепт!

Nadia Ogromnoe spasibo za recept, bezymno vkysno, ochen lublu teramissy, ne znala chto eto tak legko i bistro delat. moi paren skazal chto eto luchshee teramissy iz togo chto on kogda-libo el.

Наташа Девочки, делайте всё чётко по рецепту. Вот меня тут напугали отзывы, что слишком мокро получается. И я печенье не до конца промочила в кофе, получилось суховато, но крем СУПЕРРРРР! В следующий раз буду промакивать посильнее. Настя, спасибо Вам огромное за такой чудо-рецептик!

Irina Tolko chto zakonchila tortik, teper vot stoit v holodilnike, zhdu ne dozhdus poprobovat, chto zhe vishlo! Spasibo ogromnoe za recept!

Ирина Очень вкусно! Делала первый раз и все получилось:))) только савоярди не нашла, взяла бисквитные коржи.Крем получился просто супер!

Елена Алексеевна При приготовлении пользовалась коржами по рецепту торта «Сердце», немного пропитала крепким кофе с коньяком. Крем, на мой вгляд, жидковат, верхний слой был влажным, хотя между коржами смотрелся очень хорошо (видимо коржи впитали в себя лишнюю влагу). Десерт получается очень калорийный!

Аля Делала впервые, получилось просто супер!!! Пальчики оближешь!!! Все получилось, большое спасибо за рецепт.

Лилия Получилось просто ум отъешь! очень вкусно! Всем понравилось! спасибо огромное за рецепт!

Лилия Получилось просто ум отъешь! очень вкусно! Всем понравилось! спасибо огромное за рецепт!

Влада Приготовила этот замечательный десерт. Маскорпоне купила в Метро, стоит около 150 руб. А вот бисквитных палочек не нашла там, может не там смотрела. Испекла на противне бисквит, потом нарезала его полосками, затем подсушила в духовке. Сейчас Тирамису ждет своего часа в холодильнике, уверена, что получится отлично.

катя спасибо большое получилось очень вкусно))

Маргарита, Гамбург Приготовила «Тирамису» (впервые!!!) на день рождения сестрёнки. Все нахваливали и мне тоже понравился: нежный и вкусный. Беру рецепт на заметку))).

Ольга Точно знаю, что это обалденный десерт, всегда заказываю его в кафе, завтра попробую приготовить сама, спасибки!!!

Екатерина Это самый лучший рецепт тирамису! Спасибо огромное!

Елена Присоединяюсь к хвалебным отзывам. Десерт вкусный и не такой уж затратный: Маскарпоне 500 г -140 руб, печенье «Дамские пальчики» — 2 уп.200 г по 60 руб, яйца перепелиные 38 руб. (все куплено в Ашане). Остальные ингредиенты нашлись дома — какао (для детей посыпали Несквиком) и свежезаваренный кофе с ликером Амарето (в детском варианте — охлажденный Несквик). Крема получилось почти 2 литра, ушло все печенье — 400 г и десерта получилось много.

Галка спасибо за рецепт, делаю второй раз, маскарпоне для меня дороговато, поэтому отвешиваю сметану, и яиц кладу меньше, а то крем жидковат получается, десерт замечательный, домашние ходят кругами вокруг холодильника, ждут не дождутся)))

Yulia N Сделала Тирамису на 8 Марта. Очень понравилось, все просто делается! Замечательный рецепт. И снова спасибо Насте за замечательное блюдо.

Надежда Просто оболденно вышло, растягивали удовольствие как могли дольше, последние кусочки доедали с грустью. Очень вкусно!

Кстати на второй день, когда он уже пропитаеться, становиться еще вкуснее..
Огромное спасибо за рецепт!:)

катюня309 у меня никогда не получались подобные штуки! но когда я зашла на ваш сайт, все пошло как по маслу! ПАСИБКИ!!!

Ната из Италии Делайте по рецепту, он настоящий, правда на счёт добавления алк. напитков …не знаю, в Италии вроде не добавляют.А те, кто яйца не переносит, делают крем простой -МАСКАПОНЕ +ВЗБИТЫЕ ПОДСЛАЖЕННЫЕ СЛИВКИ(только взбить не очень сильно).Вкус ни чем не хуже, я иногда делаю(потому что быстрее), мой муж-итальянец разницы не замечает.

Elena Dobavly, chto sir Mascarpone dolgen bit' holodnii, a to krem poluchitsja gidkim, a jaiza komnatnoi temperatyri…

Elena Palochki «Savojardi» mogno zamenit' Pechen'em «Damskie pal'chiki».

Олег Днепр! Спасибо большое за рецепт! Сначала готовил для девушки, потом для компании — все остались очень довольны и в восторге!

Glamyrka ммммм обожаю!!!

Людмила Васильевна Я сегодня приготовила по этому рецепту тирамису, используя перепелиные яйца и печенье \“Юбилейное\». Поставила в холодильник до утра, так что результат ещё не известен, но крем получился очень вкусным и густым. Спасибо за рецепт.

Людмила Васильевна Тирамису получился отлично! Печенье «Юбилейное» очень хорошо себя показало в этом рецепте. Сделала в небольшой ёмкости половинную порцию рецепта, печенье укладывала в 3 ряда и прослаивала кремом на маскарпоне и перепелиных яйцах. Так как по рецепту на 250 г. маскарпоне нужно 2 куриных яйца, я взяла 4 перепелиных — крем получился очень нежный и пышный. В следующий раз попробую сделать из рыночной сметаны большой жирности (не менее 60%).

БусинкА Re: Людмила Васильевна

C юбилейным??? Ну что там у вас получилось хоть расскажите!!! я Савоярди заменяю Ленинградским! они одинаковые только разной формы! А вот юбилейное даже не представляю каким оно будет???

katyusha Все получилось! Объедение!!!

Людмила Васильевна С Юбилейным печеньем всё отлично получилось — и не расплылось и в меру пропиталось. Я об этой замене прочитала на каком-то кулинарном сайте, попробовала и убедилась в правоте. Выкладывала как сказано в рецепте, но так как у меня была узкая формочка (её ширина равно большей стороне печенья Юбилейное), то уложила не 2, а 3 слоя, промазывая кремом каждый слой. На тортик ушло 9 печенюшек. Вкуснятина!

Ольга Супер десерт! нет слов и десерта тоже уже нет)) хотя настоявшись он еще вкуснее!!

Yulia Спасибо огромное! Мой муж — итальянец — был в восторге!!! Сказал что я готовлю тирамису лучше чем в ресторане)))!!!

Ta$ia Обалденно получилось — ням-ням-ням! Спасибки за рецептик!

Светлана Спасибо за рецепт! Как попробовала у подруги сразу же решила приготовить дома. И Ваш сайт мне очень помог!
Единственное, что не нашла печенье «Савоярди» и заменила его детским «Хайнз» — всем очень понравилось!

Ольга Спасибо! рецепт попробывали, очень вкусно

Наталья Спасибо за рецепт!
Очень просто и вкусно. Палочки, действительно, нужно окунать очень быстро, они очень хорошо пропитываются

Анюта Я именно по этому рецепту делаю Тирамису, только мои домашние любят его в морозилку класть. И вынимаем мы его тока минут за 20 до подачи на стол. Вкус — неописуемый. На ваш сайт меня подсадил младший братец…СПАСИБО!!!

Ленчик Супер рецепт! СПАСИБО!

Мария Отличный рецепт, вот только крем жидковатым получился, а вкус прекрасный, вкуснее чем в ресторане!!!

Анжела Отлично!!! ПРОСТО СУПЕР!!! спасибо!

мария Классный рецепт, приготовила недавно. Очень вкусно получилось!!!

Катрин Вчера приготовила десерт, получилось бесподобно. Бискитные палочки выпекала сама, яйца использовала перепелиные

Александр Ф. Спасибо большое за рецепт. Это просто чудесно. Правда Амаретто у меня не было, я добавил ликёр Шеридан. Получилась такая нямка!

Юля Огромное спасибо за рецепт!!! вчера приготовила, все в восторге! Правда ингридиентов у меня было вдвое меньше, соответственно тортик получился небольшым, но оооооочень вкусным:)))

Лора Вчера собрала гостей и приготовила этот торт (точно по рецепту). Все были в ВОСТОРГЕ!!!

АНЯ Реально вкусно получается!!!(мне есть с чем сравнивать) Я правда сыр заменила, но поверьте ни чем не хуже чем по рецепту, а еще с шоколадным сыром делала тоже прелесть, теперь не знаю, что лучше.Короче говоря бесподобно- БРАВО!!! Так держать!

Лара Анастасия, сказать вкусно, это просто ничего не сказать про этот десерт. Изумительно и восхитительно!!! Очень нежный, воздушный, просто невесомый! Невозможно оторваться! Спасибо вам огромное!!!

Татьяна Евгеньевна Вчера сотворила этот десерт точно по рецепту, моя семья в полном составе присоединяется ко всем восторженным откликам, спасибо, дорогая Настя, Вам и Вашей семье за этот сайт.

Полишка Лазарева не думала что получится так клево! Когда показала родным, все подумали что из ресторана:)))))))))))))))))))))))))спасибчик боооооооооольшой

ИРИНА Настя, да ВЫ просто ЧУДО!!! Всё очень вкусно, просто обалдеть! Накормила своих мальчиков дома и на работу брала, все просят ещёёёёёёёё :)))))

надежда а главное выпекать ничего не надо!

Андрей Ааабаалдееенно вкусно!!! Огромное спасибо!!!

Инна Спасибо.Дай Вам Бог здоровья, а я желаю благополучия и здоровья.

Мария Мой самый любимый десерт!!! Делала на годик сыночку, гости и детки были в восторге!!! Спасибо, Настенька!!!

Tatjana G. V Germanii tiramisu mozhno zakazat po4ti v ljubom kafe, moja podruga 4asto delaet, a ja kak to eshe ne probiwala, Objazatelno nado budet sdelat, moi paren ot tiramisu bezuma:=)))

Александр К Недавно прочитал ваш рецепт.Приготовил на 29 летие нашей свадьбы. Жена была в восторге.У нас в Ангарске нашёлся маскрапоне, по102р. за 200 гр.всё получилось просто отлично.Спасибо!

KattiN Получилось превосходно с первого раза! Сама не ожидала, что будет тааак вкусно. Семья просит повторить:)

катерина123 я попробовала сделать получилось шикарно.

Рузанна Потрясающий рецепт! Вместо марсалы добавила амаретто и немного шоколадного сиропа. Палочки окунала, наверное, слишком быстро:) В следующий раз буду сильнее пропитывать. Но вообще — идеальный рецепт. Спасибо!

tonya спс за рецеп.=)

Савера Спасибо, огромное! Это, по неземному, вкусно!
Впервые готовила на свой день рождения и поразила гостей.

генрих Настя! Такая вкуснятина! А как просто делать, когда есть точные инструкции! Спасибо огромное!!!

яна Спасибо огромное!!!

Хеля Спасибо огромное! Ваши рецепты самые лучшие, и на этот раз получилось всё великолепно!

Екатерина Спасибо Настя! все получилось очень! Вкусно! правда вместо печенья савоярдми (я у нас его не нашла) купила детское печенье, и оказалось очень вкусно даже ребенок ел с удовольствием! спасибо!!!

Фольга Спасибо Настюшка! Сделала, стоит ждет утра, крем вкусный, как мороженое, делается быстро)))

Леська Обожаю этот десерт, делаю постояно, но беру продукты пополам)))))) Сейчас на приготовление, не считая 5–6 часов в холодильнике, уходит 15 минут. Один раз только получилось очень водянисто, но это от того, что я желтки, сахар и маскарпоне смешивала блендером (поленилась), но и в таокй вариации тоже было очень вкусно. Вот и сегодня снова готовила, жду свекровь в гостим завтра, а она просто с ума сходит по «моему» тирамису))))))

Анна Настя, рецепт — супер! легко и быстро. Получилось выше всяких похвал! Спасибо Вам огромное — благодаря Вам всегда знаю, что приготовить и удивляю всех!

Саша Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно!!!)))

Саша Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно!!!)))

Настя Настя, большое спасибо за рецепт и подробное описание, а то купили маскарпоне в Финляндии и не разобрали рецепт, а тут все просто и понятно. Тортик уже в холодильнике настаивается)

Элла Сделали, вкусно, спасибо!!!

Виктория Никогда не пробовала Тирамису в кафе…только видела. И случайно забрела на ваш сайтик…и очень кстати!:)) Уже стоит Ваш рецептик в холодильнике и завтра настанет его час! Спасибо огромное! Добавила Ваш сайт в закладки и теперь исследую!

Анна Настя, спасибо за рецепт.

Катеринка Прекрасный рецепт! Приготовила на свой день рождения — все хвалят! Рецепт очень доступный, потому что его может приготовить даже 14-тилетняя:))

Александра Второй раз делаю, вкусно! Только Маскорпоне должен быть холодным, а яйца комнатной температуры.

Амалия Всем добрый вечер!!! Обожаю этот сайт. для молодой жены — это просто находка. Я 1.6 года как замужем, и не представляю свой день без сайта. Сегодня первый раз приготовила тирамису, пока стоит в холодильнике. Вечером будет дегустация. Это наш с мужем любимый десерт, всегда его заказываю. А сегодня вот решила сама сделать. Кстати столкнулась с проблемой поиска ингридиентов, так вот девочки, если в вашем городе есть магазин Ашан, езжайте сразу туда. Палочки там стоят около67 рублей за пачку, а сыр 500 г всего 186 руб.

Юлия Ну очень вкусно! Покупайте сыр mascarpone завода «Президент».
Большое спабибо.

Юлия Настя, большое ВАМ спасибо за рецепт! Приготовила к празднику, все очень просто, все получилось просто на 5 + ! Все домашние таскали украдкой из холодильника, а утром вставали наперегонки, чтобы им досталась порция вкуснючего тирамису!

Ирина Делала на нашу годовщину свадьбы, муж был в восторге. Правда я у нас в магазинах такого печенья не нашла, но обошлась другим. Спасибо большое за рецепт.

лейла очень вкусно! как раз у меня было день рождения! всем гостям очень понравилось! спасибо!
лейлашка:)))))))))))

таня Вкуснатище! здорово! легкий и воздушный! муж после еще просил))))))))

Ксения-Сова перечитала коменты, думаю надо идти в магазин. Настя спасибо Вам за сайтик)))

Светлана Анастасия! Спасибо Вам большое за созданный сайт, и отдельное спасибо за рецепт тирамису, это по истине божественный десерт!

Ленка125 Суперский рецепт!!! Спасибо!!!

Татьяна (Cleopatra_2@ukr.net) Спасибо огромное за рецепт!
Я привезла с Италии Маскарпоне и благодаря вам нашла ему применение)))

Екатерина Огромное спасибо за рецепт! Всем безумно понравилось!!! Вы уже давно стали моим незаменимым помощником на кухне!

Вика спасибо за рецепт, всем очень равиться. это стало моё короноё блюдо!

aziza ела.сама готовтла.просто супер

Юля,Таллинн Настя, спасибо!!!

Наталья,Москва Тирамису получился замечательный!!! Настя, большое Вам спасибо за рецепт!!! Долго ни могла найти печенье, в итоге купила в гипермаркете Ашан, в отделе «итальянский хлеб». Сыр можно приобрести там же.

:) девчонки, я ещё готовить не пробовала, но советую добавить вместо сахара сахарную пудру (она лучше растворяется) готовить будет легче. Спосибо!!!

Маша Тортик получается действительно очень вкусным и легким. Дети очень нравиться. Правда некоторым больше по вкусу смачивать вместо кофе в какао, получается очень нежным. Спасибо.

просто Я Спасибо! Классный рецепт! Обязательно воспользуюсь!!!:-)

Марта Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Вероника НАСТЮША!!! Спасибочки большое!)) Я приготовила тирамису по твоему рецепту (только я не стала выкладывать печенье и крем два раза) на День рождения))) Гости спросили где заказывали))) Я им рассказала про твой сайт…Короче СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!)))

Светик Огромное спасибо!!! Очень вкусно!!!

Катринка Вкусняшка еще та! Домашние были в восторге =)) Только вот настоятся нужно дать не 5 — 6 часов, а хотя бы сутки! совсем другое дело! А через 5 часов печенье еще твердоватое… Лучше немного подождать и уж тогда от души насладится!

Вильгельм Спасибо большое за рецепт))Приготовил все как написано, очень вкусно получилось)))

Аня ОООООЧЕНЬ ВКУУУСНО!!! СПАСИБО!!!))))

Nadja Большое спасибо за рецепт! Я следовала рецепту, только в связи с тем, что у меня форма поменьше, сделала три слоя, а не 2. Получилось очень вкусно и красиво, как на картинке! Гости и муж были в полном восторге! Сказали, что лучше, чем в кафе!!!

Женя Десерт очень вкусный, нежный гости чуть языки не проглотили.Спасибо большое.

Вика Это просто чудо рецепт! Настюша, Браво!!!

Коляныч Я вчера сделал, правда у меня ушло 3 упаковки печенья (72шт), 500 граммов маскарпоне и 3 большие чашки кофе, чтобы быстро не размокали нужно кофе охладить (проверено). Получило в 3 ряда.
Единственное, в перепелиных яйцах отделить желток от белка процентов на 50 получается, то ли яйца меленькие. В итоге я и белок и желток взбил с сахаром хорошенько и потом добавил маскарпоне и снова взбил, получилась консистенция слегка подтаявшего мороженого, отлично намазывалось и ничего не растикалось, на ночь в холодос и ням-ням:)

Ольга Прекрасный десерт! И сайт замечательный, только на нем и живу:)) Спасибо Насте и Сереже!
Тирамису тоже делаю, но никогда не делала с яйцами. Готовлю по классическому итальянскому рецепту, который узнала от итальянского повара. Там можно не использовать яйца (крем делается только из маскарпоне, сахара и сливок). И перед употреблением такой тирамису нужно обязательно вынуть из холодильника и «разморозить» при комнатной температуре в течение 2-х часов.

Светлана Ура! Ура! Ура! Все получилось!!! Точно как на картинке!!! Спасибо огромное Настя!!!

Маринка Наконец-то в нашем славном городе Барнауле нашлись и маскарпоне, и савоярди! Обязательно приготовлю теперь тирамису!

Галина Искала рецепт приготовления Тирамису случайно нашла Ваш сайт. Все получилось с первого раза, правда я положила в крем 250 гр. Маскарпоне и 250 мл.сливок для взбивания, крем получился очень воздушным.Тирамису очень, очень вкусным. Огромное СПАСИБО!, за Ваш сайт.

Алёна Спасибо огромное за такой чудесный и такой простой рецептик! Десерт получился очень нежный, воздушный и главное не слишком сладкий! Даже моему отчиму-англичанину понравилось, что редкость!:)

Юлия Рецепт супер просто! Спасибо!!!

Алена Обожаю этот десерт, сегодня сделала, все без ума от него!

kamila вот только что убрала десерт в холодильник. Всё делала по рецепту, из белков взбила крутую пенку, но крем по-моему жидковат получился…теперь сижу и переживаю что не смогу его разрезать нормально((боюсь чтоб каша не вышла(
, а за сайт, Настя, большое спасибо!)

kamila всё получилось!))) главное долго в холодильнике подержать, 6 ч как минимум) очень вкусно)

Анна Десерт превосходный! Получился с 1 раза! И вкус тот же, что в любимом ресторане! Спасибо!

Мария Настенька, спасибо огромное! Тирамису получилось просто божественное! Лучше, чем в ресторане. Муж меня целовал и расхваливал весь вечер. Так приятно!

agca vkusno

Катерина Я ела такой десерт у него просто изумительный вкус!!

Дарья Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Сделала получилось очень вкусно!!

Надежда Десерт получился с первого раза) вкусный, нежный — спасибо))

Каринка))) Вкуснятина)Чудесный рецепт!!!

Светлана Дочь привезла ингредиенты из Санкт-Петербурга(в нашем маленьком городке нет печенья и Маскарпоне). Сделали, получилось просто бесподобно. Сделали все как в рецепте, бысто и очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Эля очень-очень вкусно! готовили с любимым несколько раз-всегда на «ура»

Екатерина Обалденый десертик для сладкоежек! Только хорошо взбивайте яйца!!!

Юля=) Делала тирамису второй раз, первый раз купила маскарпоне с маленьким процентом жирности, естественно пришлось кушать ложками) А вчера делала всё как надо, но бисквитные палочки были такие нежные, что даже быстрое погружение в кофе не спасло их от того что в готовом пирожном они смотряться как бисквитные коржи) Но несмотря на это всё очень вкусно и нежно) А маскарпоне делает любой крем волшебным, использую его везде где только можно))) Спсибо, Настюш)

Лора Киев Вкуснее десерта я не ела! Очень вкусно!!! Браво, Настенька!

Екатерина Спасибо огромное за рецепт. Пару лет назад была в Италии и просто влюбилась в этот десерт. Сегодня решила угостить тетю, которая ас в десертах. Естественно насыпала сахар в белки вместо желтков. Но меня это не остановило. Смешала все ингридиенты. Получилось чуть жидковато. Надеюсь к утру чуть застынет. Но судя по тому что в холодильнике стоит уже только половина десерта, застывать к утру будет нечему.

Наталия Готовлю тирамису уже 2-ой раз. На мой взгляд рецепт идеальный. Бисквитные палочки готовила сама и к сожалению тесто сильно растекается и палочки получаются не очень красивыми и плоскими, но на вкусе это не отражается.

Елена Настя, спасибо большое за такой замечательный рецепт!
сама я тирамиссу как то не сильно любила, и даже в кафе никогда его не заказывала, а вот нашла Ваш рецепт и решила сделать. теперь это мой любимый десерт и коронный на торжества, никто кроме меня его больше делать не умеет;)

Лотос Сегодня приготовила!
Обалденно)) вкусно!!!
сыр маскарпоне готовила сам)!

Лотос Сегодня приготовила!
Обалденно) вкусно!
сыр маскарпоне готовила сама!

Оксана рецепт чудо! Правда я не нашла савоярди, и по совету с форумов использовала печенье «Юбилейное» — мои домочадцы смели за вечер и теперь требуют еще:) Причем, они часто заказывают тирамису у итальянца-повара, так что есть с чем сравнить. Настя, Вы — супер, спасибо

* Огромное спасибо за рецепт. Очень доступно написано и получается правильно и очень вкусно с первого раза (а это большая редкость).

Марина Рецепт просто чудо! Готовила на выходных, слопали все за 1 день =) Крем получился не жидкий, очень вкусный. Десерт просто таял во рту. Спасибо за прекрасный, быстрый и легкий десерт!

Нана А мне на 36 шт. савоярди с головой хватает 250 г маскарпоне, но зато кофе уходит 400–500 мл. Вот так вот:-)
Но рецепт просто божественный.

Марина Настя, здравствуйте! Я давно готовлю по Вашим рецептам. Муж говорит, что готовлю божественно. А главное, я теперь ПОЛЮБИЛА ГОТОВИТЬ! Раньше это было дурацкой обязанностью, а теперь я с радостью иду на кухню. Спасибо Вам огромное! Все блюда получились на «ура»! А сейчас пойду в магазин за савоярди и маскарпоне.

Ольга Спасибо миллион раз! Гениальный рецепт! Очень вкусно! Готовила много раз, идеальные пропорции! Этим десертом можно наслаждаться бесконечно! Спасибо!!!

Наташа Жидкость крема зависит от жирности сыра, к сожалению, я узнала об этом уже после приготовления всех ингридиентов для крема.Тот маскарпоне, что у Насти на фото — самый лучший, он густой и жирненький, первый раз он мне показался очень деревянным и думала, что он не размешается, но нет! Чудо, все было превосходно. Сегодня делала с другим маскарпоне, крем получился жидким… не знаю, застынет или нет… Боюсь, что нет… Настя, спасибо. Да, печенье беру в Перекрестке и в Ашашне тоже есть — называется «Дамские палочки», идеальный вариант. Всем приятного аппетита!

Юра Сделал десерт по данному рецепту, только вместо маскарпоне использовал десерт PRESIDENT с виду густой был, но когда смешал с желтками и белками стал немного жидковат =\
Поставил в холодильник, будем ждать застынет или нет.

Спасибо огромное за рецепт. Жена обожает тирамису. Попробую удивить

Анна Вчера приготовила этот прекрасный десерт, и все получилось)))) Крем сначало был жидким, но холодильнике застыл и получилось прям как на картинке:) Хочу сказать огромнейшее спасибо, мне очень нравится Ваш сайт.

Гулия Попробовала один раз…и все…теперь ничего не хотят на десерт, кроме тирамису, готовлю только его на праздники и просто на так!!! ООООООчень вкусно и нежно!!!
Правда для крема беру 3 яйца, потому что у меня получался крме жидковато.А так все отлично!!!