NatalyS10.05.2009
Настя, делала эти замечательные маффины, но смешала цедру и сок апельсина и лимона. Классно получилось! Но не посыпала новые мет формочки, а потому мафф прилипли. Потом взяла противень с формочками для мафф и положила бумажные салфеточки. Отлично получилось. Похожи на магдаленки, но лучше. Спасибо тебе и Алене.
Наташа16.05.2009
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно.
Елена19.05.2009
Пекла вчера, все получилось очень вкусно! Большущее спасибо!
Мария19.05.2009
Апельсиновые маффины мне понравились больше шоколадных и чуть больше банановых. Цедру с апельсина срезала обычным ножем, как советовала Настя только «оранжевую часть», горечи не было. Маффины получились нежные и воздушные. Спасибо.
Рузанна22.05.2009
Мой Алёшка за раз скушал маффинчики (ну и я ему совсем немножечка помогла)). Обалденные!
Natalia2023.05.2009
Настя, я в восторге, это самые вкусные и ароматные кексы из всех, которые я пекла. После прочтения всех комментариев к рецепту у меня были противоречивые чувства, но теперь сомнений нет, рецепт отличный!!! Спасибо огромное!
наталья24.05.2009
Настя! Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
Вика25.05.2009
Настенька, рецептик-супер! Теперь маффинчики-моя кулинарная фишка!
VECTRA26.05.2009
Настенька ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО! кексики просто супер! Очень, очень и очень вкусные!!!
Екатерина27.05.2009
Все делала по рецепту, но с лимоном.Получилось очень вкусно!!!
Спасибо огромное за такие хорошие рецепты!!!
Настя27.05.2009
Офигительные кексики! Я вот-вот лопну, а остановиться не могу)))))
Bridgitxxx01.06.2009
Прелестно!!!
Спасибо Настя!
Получилось замечательно!
Правда поднялись в высоту, а не в ширину:-))
Правда очень мягкие и ароматные!
NARINE02.06.2009
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР СПАСИБО! Я ВИДЕЛА ТАКИЕ ТОЧ ФОРМЫ В НАШЕМ ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ ОНИ СТОЯТ 300 РУБ! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КЕКСЫ!
Елена С02.06.2009
Повторюсь, но…спасибо большое за очень хорошие рецепты! Кексы пекла уже не один раз.Все сьедается в тот же день!!! Очень-очень вкусно!!!
Валерия09.06.2009
Готовила в большой форме…он получился какой-то мокрый…но он пропёкся. На вкус-вкуснотища!!! Но не такие обсалютно как на картинке=(
Евгешка11.06.2009
кексики получились просто изумительные, никто остановиться не мог =)), спасибо вам огромное за ваши рецепты.
Лилюша15.06.2009
Ни разу не пекла тортов, кексов и тд. Купила формочки, завтра попробую испечь такие маффины, очень надеюсь, что все получится.
Аленка16.06.2009
Оооочень вкусно, спасибо большое за такие класные рецепты.
Slavka17.06.2009
Замечательные маффины!:))) Только вот клал сахар по рецепту, а получилось сильно сладко…:)
Но, всё равно, огромное спасибо за рецепт!
Валя20.06.2009
с нетерпением сидела возле духовки и ждала, получится ли кексик… потому что пару месяцев назад делала по другому рецепту какой то банановый кекс — у меня тогда вообще ничего не получилось.. не пропеклось, а внутри сырое было.. и невкусное..
, а тут еще при готовке аромат стоял обалденный.., а достала… и обрадовалась) получилось!) спасибо большое за рецепт! очень очень вкусно получилось!
Маруся21.06.2009
Кекс получился отличный!!! ОЧЕНЬ вкусно! Я делала в большой форме, примерно 40 мин.Всё отлично пропеклось, кексик нежный и ароматный! только в следующий раз положу поменьше сахарку, слишком сладко на мой вкус.Наверное из-за очень сладкого апельсина. Настя, спасибо Вам за рецепт)))))))))))
Наиля Куська24.06.2009
Настя. Просто душевненько!!!
Анастасия01.07.2009
очень вкусно! просто и мужу оч понравилось!!
Selivawka10.07.2009
Спасибо огромное за рецепты и за такой волшебный сайт!!!
Марина13.07.2009
Большое спасибо за рецепт!!! Аромат необыкновенный, а про вкус и говорить нечего!!! Очень вкусные!
Мария18.07.2009
Здравствуйте Настя!
Пеку по этому рецептику уже 4 раз, получается замечательно. Съедаются моментально. Пеку в обычной стеклянной форме, в ней же посыпаю пудрой и ставлю на стол. Сегодня сделала двойную порцию, пекла чуть дольше обычного, минут 40. Спасибо за Ваш сайт!
Елена25.07.2009
Это очень вкусные кексы. Самые вкусные кексы в моей жизни. Они сказочные. Тают во рту. Объедение. Ем и еще хочется. Спасибо Настя!
Викусик26.07.2009
я пекла в большой форме, получилось очень вкусно, тает во рту!!! Спасибо!!!
Татьяна27.07.2009
Попробовала, очень вкусно! Только я желтки отделила от белков. Белок отдельно взбила. Желтки растерла с сахаром, затем добавила масло. Потом цедру, сок, белки и в конце муку. Очень нежно получилось. Спасибо!
Есения30.07.2009
Спасибо большое за рецепт!:)
Я пробовала делать и банановые, и шоколадные, и с ягодами, но с апельсином получилось вкуснее всех! Но я использовала не один, а два апельсина. Получилось очень вкусно!:)
KotAbarmot31.07.2009
ЧУДО!!! Я по ошибке вместо пшеничной муки замесила тесто с кукурузной (corn flour), из которой готовят поленту. Очень расстроилась:((. А получилось ВКУСНО! Ура!:))))) Как манник, немножко зернисто, но нежно и воздушно! Таким разявам, как я: никогда не надо отчаиваться. Bon_Appйtit!
Лада08.08.2009
Маффины просто сУУУУУУпер! Делаю в большой форме. Красиво, ароматно!!! Каждый день на завтрак семье делаю.
Некоторые жалуются, что маффины из формы по частям выпадают. А может просто дело в лишнем разрыхлителе, милые дамы? Соблюдайте рецептуру. При излишках разрыхлителя тесто получится как вата и точно изделие целиком из формы не достанется .
Настя09.08.2009
Настенька!!! Спасибо Вам за быстрый и вкусный рецепт! Сделала получилось очень вкусно. Я делала не кексами, а единым пирогом. В процессе приготовления добавила побольше сахара 250 гр и использовала 2 апельсина вместо 1 также в тесто добавила немного изюма получилось ИЗУМИТЕЛЬНО очень нежный на вкус и ароматный!!!
Елена10.08.2009
Настя, Вы просто такая умница, так хорошо все по полочкам разложили! Я испекла, получились вкуснейшие маффины! Спасибо огромное!
Катерина10.08.2009
Чрезвычайно вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Ольга11.08.2009
Сегодня приготовила маффины, обалденно вкусно, тесто нежное получилось, раньше никогда не пекла, и не ожидала что так получится. Спасибо!!!
Ольга16.08.2009
Началось все с шоколадных кексов, но дочка забраковала их — не понравился вкус горького шоколада (а по мне -так пальчики оближешь!). Пришлось срочно замешивать новю порцию теста, но апельсина дома не оказалось. Нашли лимон, взяли цедру от всего лимона и сок от половинки, сахара положили чуть побольше (зря). И получилось в результате ЧУДО!!! Спасибо Насте за сайт и прекрасные рецепты!!!
P.S. Два совета от телеканала «КухняТВ»:
1. Чтобы легче отжимался сок из апельсина(лимона), положить его в микроволновку на 15 сек. при максимальной мощности.
2. Порошок ванилина растворить в спиртосодержащем напитке (водке), не будет горечи и аромат раскроется сильнее. Алкоголь не чувствуется.
Екатерина18.08.2009
Так вкусно, пальчики оближешь.Спасибко:)
Дашка19.08.2009
Необыкновенные маффины! Получились просто замечательно. Не к чему придраться! Вся семья была довоьна после того как их поели! Спасибо большое за такой хороший рецепт!
Лис21.08.2009
девочки, а я вообще без формочек делала, просто сложила фальгу вдвое, накрыла ей дно стакан, обернула вокруг, вынула стакан, вот вам и формочка! Маффины делала уже всех видов, всё очень классно получается и ВКУСНО!
Екатерина23.08.2009
Отличный кекс, все получилось и остался таким же красивы как в духовке не опустился.
Irusss25.08.2009
Я делала один большой маффин, очень вкусняцко получилось!!! Муж был в восторге))) Спасибо Настенька!
Ani27.08.2009
Zdravstvujte, uvazaemaja Anastasija!!! Ne mogla ne vyskazatsa po povodu maffin-eto prosto vozdusnoe cudo.Davno kupila formu na maffiny i skolko ne delala kak to ne policalos, kakie-to suhie polucalis a eti-Eto prosto obaldennye, ocen ocen vozdusnye i vkusnye.Bolsoe spasibo za vas sajt!!!
Марина02.09.2009
обалденные маффины! Спасибо!
Валентина Литвинова03.09.2009
Спасибо огромнейшее за Ваш сайт, Настя и за рецепты. Я люблю готовить с детских лет. Дедушка был шеф-поваром в ресторане — многому научилась от него. Вы просто богиня кулинарии. Если бы Вы открыли свой ресторан-клиенты бы записывались за пол года. Удачи Вам, счастья и любви. Сейчас пекла апельсиновые маффины (в большой форме)-аромат на всю квартиру-бежим пробовать с мужем. Банановые тоже очень понравились. Ещё раз огромное спасибо за Ваш прекрасный сайт!
натуся06.09.2009
у меня недавно интернет и попала на ваш сейт немогу оторваться кое-что уже пробую приготовить всем спасибо очень все нравится всем привет из тамбова
Марина*8007.09.2009
Друзья!!! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНООООО!!! Я очень люблю готовить выпечку, а мой МЧ любит её поглощать=)Этот рецепт очень простой и лёгкий, продуктов не много, а получается достаточное количество!!! И я выпекала их в бумажных формочках(мало-ли кому-то пригодится=)))получается обсолютно нормально! СПАСИБО!!!
Ленка08.09.2009
Большое спасибо за вкусный рецепт. Готовила на День рождения сына. Понравилось и взрослым и детям.
Юличка17.09.2009
Вчера испекла эти кексы — очень понравились!!! Большое спасибо за рецепты!!! Являюсь поклонницей Вашего сайта, постоянно пользуюсь Вашими рецептами, угощаю всех родных и за одно радую их чем-то новеньким и вкусненьким. А для маффинов даже специально форму силиконовую купила!
Andyvit18.09.2009
Я пек эти маффины уже второй раз. Все замечательно! Спасибо большое за рецепт. Единственное дополнение: если выпекать в силиконовых формах по 12 шт. то на 24 нормальных маффина нужно муки грамм 400. Ну я еще и 1 яйцо добавил:)
Galü19.09.2009
Настенька, передавай привет родному Новосибирску!
Хочу только маленький советик дать, не смазывайте формы раст.маслом оно перегарает, затвердевает и потом очень сложно отмыть форму, лучше всего слив.маслом.
А в остальном вы просто прелесть, вдвойне приятно как за землячку!
Олеся Котя25.09.2009
Супер!!! Всем советую!!
Света27.09.2009
Кекс получился очень нежным и вкусным!
Наталья30.09.2009
Ну просто невероятно вкусно — опыта в выпечке у меня нет, а тут все получилось на УРА! Делала в большой силик.форме 30 минут — 180 градусов и 20 минут 160. Спасибо!
Kamillenok_Lu01.10.2009
только что поставила кексики в духовку, как приготовятся отпишусь о впечатлениях =о)))
valenta8201.10.2009
я выпекала в бумажных формачках здесь их разных размеров полно. мы всей семьей довольны и выражаем от чистого сердца огромную благодарность. Настя Вы просто супер кулинар. Спасибо
MamAlena01.10.2009
Настенька! Хочу сказать огромное спасибо за ваш сайт! Мне, как начинающей хозяйке, он просто как первая помощь, особенно радует, что каждый шаг строго запечатлен!!! Испекла только что большой апельсиновый кекс, так просто пальчики оближешь))) В серединку положила пару кусочков молочного шоколада с орешками, так еще вкуснее)))
Еще раз огромное спасибо за ваш неоценимый труд))))
Jane01.10.2009
Пробовала делать и с лимоном, и с апельсином. С лимоном получилось вкуснее.
Эльвира04.10.2009
проготовила, очень вкусно.
Еленка04.10.2009
Спасибо огромное!!!
Впервые попробовала маффины в Макдоналдсе…, но то, что получилось у меня по Вашему рецепту — ни в какое сравнение с общепитовскими не идет!!!
Порадую сегодня подруг)) и поделюсь секретом конечно же
мама Фили07.10.2009
получились нейжнейшие и вкуснейшие маффины! спасибо за рецепт!
Мурманчанка08.10.2009
Спасибо за рецепт. Сделала в маленьких формочках, сначала чуть переложила сахара — очень сладко оказалось. Потом исполнила на бис, на день рождения мамы. Вкус улучшился и тесто лучше поднялось. Еще разспасибо!
Genrietta08.10.2009
Божественно вкусно!!!
Наталья09.10.2009
АААААААА — кексы блаженство!!!
Natalie11.10.2009
Маффины очень нежные! Всей семье понравились. Теперь делаю капусту цветную с баклажанами и сосисками — не вылажу с Вашего сайта, Настя, спасибо Вам огромное за Вашу работу))) Благодаря Вашему сайту могу сказать: «НЕТ джанкфуду в нашей семье!!!»: D
Лена11.10.2009
ОФИГЕННЫЙ получился кекс!!! По-другому не назовешь! Ооочень вкусный, оочень нежный, мягкий, воздушный, ну просто супер!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!!!
Любовь12.10.2009
ОЧЕНЬ вкусно, ОЧЕНЬ просто, Прибежала с работы 10 минут и вкусняшка уже печется…
Спасибо за рецептик!!!
Марина13.10.2009
Мням-мням!!! Очень нежные и вскусные маффины!!!
Утро19.10.2009
Настенька, сколько не пробовала разные печь — эти маффины действительно самые вкусные — просто чудо. Недавно маму угостила (с собой дала). Она звонит вечером — Наташа, я таких вкусных кексов, — говорит, — никогда не пробовала, такие восхитительные!
И вообще кого не угощала — все в восторге. Икея должна тебе уже премию за рост продаж по формам для маффинов, впрочем и остальных форм тоже.
Диана21.10.2009
это нечто! пожалуй, самое вкусное из когда-либо мною приготовленного. спасибо огромное! быстро, легко и ооочень вкусно!:)
Раушана21.10.2009
Всем советую силиконовые формы фирмы Tupperware! Их не надо смазывать маслом, ничего не пригорает и легко моются!!
Василиса21.10.2009
Просто супер!!! Мужу понравилось.Быстро и просто.Рада что случайно наткнулась на этот сайт.Огромное спасибо
матяна22.10.2009
обалдеть! Какая вкуснятина! А запах! А вкус! Ням-ням!!!
Ольга23.10.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт и за сайт! Вчера сделала апельсиновые маффины — получилось изумительно, семья в восторге! Нежные, ароматные, буквально воздушные кексики.:) Единственное — почему-то у меня в силиконовых формах всё печётся дольше, чем указано в рецептах, хотя я много раз читала мнение, что в силиконе пропекается быстрее, и время из рецепта надо уменьшать.
Анастасия23.10.2009
У меня всё получилось, я в шоке!!! Очень вкусно, и нежно и сочно. А цедра придает терпкий вкус. Спасибо Вам Настя.
Ольга Др.23.10.2009
Вчера испекла пирог по этому рецепту в круглой большой форме с дыркой, получилось очень вкусно и ароматно, спасибо за рецепт! (соду гасила)
Диляра24.10.2009
Спасибо за рецепт! Маффины получились очень нежными и вкусными. Выпекала их в маленьких бумажных формочках
Ната25.10.2009
Просто нереально вкусно!!! Муж съедает все сразу)))
Мамочка - Татьяночка27.10.2009
Обалденные кексики, вся семья в восторге!!! Просят ещё! =) Спасибо Вам огромное Настя!!!
Елена28.10.2009
Настенька, этот рецепт стал одним из фаворитов в нашей семье. Мы часто готовим один большой апельсиновый маффин, но съедается он сразу. И вообще я столько выпечки испекла по рецептам с вашего сайтта! Теперь у нас дома всегда праздник! Блины, печенье, пироги, слойки, кексы — все это я научилась готовить в совершенстве благодаря ВАМ! Не устаю говорить вам СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!
Оксана31.10.2009
Великолепные, волшебные маффинки!
Сегодня пекла! Делала маффинакми, как Вы. В следующий раз хочу на пробу в большой форме сделать.Рецепт превосходный! Огромное спасибо!
Юлия02.11.2009
ВКУУУУУУУСНО!!! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!! НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!! МУЖ В ВОСТОРГЕ!
Анастасия03.11.2009
Спасибо большое за рецепт! Первый раз пеку, и все получилось отлично! Даже не верится:)
Использовала большую форму, поэтому выпекала дольше 25 минут — минут 35–40.
Обязательно попробую другие ваши рецепты, и спасибо еще раз:)
Валя05.11.2009
Много раз пробывала печь кексы — не получалось. Вчера решила испечь по вашему рецепту. Какой был аромат, а вкус — словами не передать. Спасибо вам, Настя, за такой хороший сайт!
Анечка07.11.2009
На днях попробовала испечь. Только я добавила цедру 2-х апельсинов и сока тоже чуть больше. Вместо масла использовала маргарин для выпечки «Пышка». Все кому удалось попробовать, сказали «ШЕДЕВР»! Спасибо огромное Насте!
Екатерина07.11.2009
очень, очень вкусно=)))
Татьяна09.11.2009
Настя. Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам. Вкуснотища. Спасибо.
Dixie_chick11.11.2009
Настя, большое спасибо за рецепт.
Вчера приготовила шоколадные маффины, сразу улетели. Сегодня не выдержала и сделала апельсиновые. Очень вкусно.
В первую партию пожалела теста- итог: плохо поднялись, точнее поднялись, но какие-то маленькие.
Вторая порция получились прям точь-в-точь как на фотографии.
ольга14.11.2009
отличные кексики!!!
Alen-ka14.11.2009
Сегодня испекла! только формочек специальных у меня нет, пришлось использовать обычную прямоугольную форму. Комментарии такие: в тесто я положила 1 стакан муки, наивно полагая, что по идее должно быть 200–250 грамм! Ан нет!!! Только потом прочитала, что в муки в стакане всего-то помещается 160 грамм! Видимо не хватило густоты и поэтому тесто не поднялось ((В след. раз такую ошибку не повторю! Но Вкус — Просто Изумительный!!! Всем советую!!!
Нелли15.11.2009
безумно вкусный кекс получился!!! спасибо)
Галина16.11.2009
Настенька, в очередной раз мои Вам восторги:))) Сделала сегодня банановые маффины, в обычных формочках для кексов.Детки не поверили, что так красиво, а главное вкусно получилось.В следующие выходные сделаю обязательно апельсиновые.Еще делала сегодня свинину в «шубе» из сыра и сухарей.Муж недоумевает, что со мной происходит!!! Но вместе с Вами и легко и приятно готовить!!!
Виктория16.11.2009
Просто супер.Спасибо.это любимые маффины наши.
Елена18.11.2009
что то они поднялись, и из формочек стали вытекать)))))
Светлана18.11.2009
И я попробовала испечь после стольких восторженных отзывов)
Получилось. Вкусно, но я почему-то ожидала большего) Но результатом довольна. Делала все по рецепту, без отклонений, вместо разрыхлитела — 1 ч.л. гашеной соды.
Неоновый свет20.11.2009
Мафины получились очень нежные, воздушные и вкусные! Отличный рецепт!
lodestar21.11.2009
все получилось супер,
добавляла в тесто пару ложек куантро,
выпекала кексом 45 минут.
отличный рецепт
Наталика21.11.2009
Пойду творить))) позже отпишусь)
Лекса23.11.2009
Моей семье апельсиновые маффины очень понравились, аромат просто обалденный!!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!
записала себе в кулинарную тетрадь, теперь буду часто исполнять.
Дочкина Мама23.11.2009
Спасибо большое, получилось чудесно! Очень ароматный, рассыпчатый, во рту тает. И готовить так просто, продуктов немного, быстро. Отличный рецепт. У меня формочки очень маленькие, поэтому я делала в большой с отверстием посередине. Сначала думала мало будет на семью (5 человек), но кекс поднялся, получилось вполне прилично. Пекла где-то полчаса. Всем понравилось.
Atny24.11.2009
Уже готовила маффины с сыром и ветчиной, потом банановые, а вот сегодня дошла очередь и до апельсиновых — все варианты выше всяких похвал, хотя моему мужу-сладкоежке гораздо больше понравились сладкие варианты, нежели с сыром. Уминает их за милую душу и меня нахваливает, так что передаю от него огромное спасибо Вам, Настя))) Теперь на очереди шоколадные)))
Туся24.11.2009
Вчера готовила эту вкуснятину!!! Все были в восторге!!! только делала в большой форме. Сказали что эти намного вкуснее шоколадных. Спасибо Вам Настя огромное за такие простые и вкусные рецепты и такой замечательный сайт!!!
Айгуль27.11.2009
Настя спасибо за то что поделились таким замечательном рецептом. Мама подарила силиконовую формочку для маффин, все рецепты только с вашего сайта беру. Пекла уже банановые и апельсиновые очень, очень вкусно. Не могу нарадоваться вашими рецептами и своей новой формочкой. Маффины получаются как из магазина. Осталось приготовить с шоколадом и с сыром.
Натася29.11.2009
Сегодня у меня «умерла» духовка…, а я уже тесто сделала. Пришлось вылить в сковородку. И под крышку…
Представляеете, и пропекся… и поднялся:)
Вкусный!
Дарья02.12.2009
Приготовила вчера, запах апельсиновый стоял мммм, но у меня было масла немного, и формочек не было, поэтому я всего вполовину взяла, выпекала в низкой форме, получился такой толстенький коржик, заварной крем сверху и в холодильник, вкусняшка! Спасибо, Настенька за ваши труды!
Мария (Израиль)05.12.2009
Замечательные маффины! Очень ароматные, пышные, мягенькие! Правда я, балда, чуть не сожгла их (за временем не уследила)… Но ничего, успела вовремя. И чувствую я, что завтра придется опять делать — семья очень резво побежала к чаю накрывать!:))) Даже мой старший сыночек-привереда (4,5 года) уписывает их с молоком.
Спасибо!
Алла06.12.2009
Только вот приготовила эту вкуснотищу!!! Няммм!!! Мой муж в шоке от этого превосходного вкуса, я тоже!
Танюська06.12.2009
Вот только недавно вытащила из духовки, такой аромат теперь по всей квартире, что все сидят и слюни пускают =) Большое спасибо
Мышечка Викуся07.12.2009
Наивкуснейшие кексики получились!
Мягкие, ароматные!
Просто прелесть!
Ленчик07.12.2009
Только что приготовила…Это что-то…БОЖЕСТВЕННО))))))
Леночка08.12.2009
Настенька, огромное Вам спасибо за рецепт! только что приготовила… Очень, очень, очень вкусно!!! Завтра приготовлю с лимоном! А еще в квартире такой орамат стоит…мммм… аж соседи прибежали.
Леночка09.12.2009
Сегодня приготовила с лимончиком! Тоже очень вкусно…ням, ням…
Оля09.12.2009
Очень-очень вкусно! Спасибо вашим рецептикам, благодаря ним я теперь просто кудесница)))
Слоник10.12.2009
Кексик получился такой благоухающий!!! С нежным оттенком цитрусов:)Я кстати для большего аромата добавила цедру нескольких лимончиков;)
Спасибо вам!!!
Anavalena15.12.2009
Замечательный вышел кекс, первый раз в жизни, тесто нежно и красивое, а главное ароматное, схомячили в одну секунду весь, еще тепленьким) Спасибо
Валерия&Егор16.12.2009
Получилось очень вкусно! Мы добавили в тесто еще немного орешков. О-БАЛ-ДЕН-НО!:)))) правда с первой партией пролетели, начали вытаскивать горячими. Надо было, чтоб остыли. Зато вторая партия просто картинка! Спасибо Вам большое!!
Настенька..17.12.2009
Настена, Делаю каждую неделю всякие вкусности по вашим рецептам… Все получается просто изумительно! Но эти маффины — просто выше всяких похвал! Очень нежные, ароматные, воздушные! Единственное, я использую немного больше разрыхлителя.. благодаря которому они делаются очень пышными и не теряют мягкости даже 3–4 дня.. (Я обычно беру двойное количество ингредиентов)))
Татьяна20.12.2009
Здравствуйте!!! Испекла все строго по рецепту, нашла силиконовые формочки (я из г. Чебоксар, продаются в Доме торговли разные приразные). Просто супер!!! Мои в диком восторге. Пекла многое по рецептам вашего сайта, получалось не очень. Очень хотела все равно что-нибудь свое, а не из магазина. И вот она моя золотая середина. Всем советую. Они получились такие нежные, рассыпчатые. Просто тают во рту. Завтра бегу в магазин за какао и консервированными абрикосами, буду печь все разновидности маффин. ОГРОМАДНОЕ СПАСИБО!!! Счастья, здоровья, творческих и кулинарных успехов Вам Анастасия в новом, наступающем году!!!
Кристина20.12.2009
Спасибо, Вам за такой замечательный сайт!!!
Галя20.12.2009
Настя! Вы-волшебница! Даже моя 14-летняя дочь «зависает» на Вашем сайте! И многое уже делала! И все получается! Мы не устаем Вами восхищаться!!!
Лампа20.12.2009
непередаваемый аромат по всей квартире, а кекс (пекла в большой форме с дырочкой) — просто фантастика!!! в тесто пошли остатки маргарина и сливочного масла, чуть растопила в микроволновке. что не дотаяло, размяла ложкой.
такая нежность выпеклась, такая вкусность, спасибо!!!
Дарья22.12.2009
Очень вкусные получилсь кексики, мягкие, ароматные… приготовила родителям(мне 15 лет), сейчас постоянно просят добавки: D
Натша23.12.2009
Настя, этот рецепт долго высматривала, но только недавно приобрела силиконовые формочки для кексов, и сразу сделала маффины апельсиновые — это просто фантастика. Я сама не любитель мучного — для мужа в основном делала, но даже и я получила несравненное удовольствие от кексов!!! Спасибо Вам за рецепт и за сайт в общем!!!
lynx7924.12.2009
очень вкусные маффины получились. использовала готовый сок.
Валюшка24.12.2009
вчера стряпала один большой кекс по этому рецепту для мужа. чудесно! по времени заняло почти час, чтобы точно пропеклось. первые минут 30 держала на 180 духовку, потом — на 150. сегодня повторю эксперимент для гостей!
Алиса24.12.2009
Настя, огромное спасибо за ваши рецепты, за то, что делитесь с нами.Рецепты доступны и безспорно очень вкусные.Вы творческий человек.С наступающим Новым годом!!! Я желаю вам здоровья и вдохновения!
Юлия25.12.2009
Просто восхитительный рецепт!!!
Ирина26.12.2009
Спасибо вам большое!))) Мои все просто обалдели просят ещё и ещё!)) Спасибо за великолепные рецепты жду новые!)
Алиса27.12.2009
Ммм… это нечто волшебное. Вкуснее маффинов еще не ела!
А какой аромат…!
Аннушка27.12.2009
Вчера первый раз попробывала приготовить маффины! Использовала силиконовую форму тоже в первый раз. Все получилось! Маффины обалденные, а формочки очень удобные. Спасибо, Настя! У меня появилось новое хобби благодаря Вашему сайту. Готовлю только по Вашим рецептам! С наступающим!
Натали27.12.2009
Приготовила кекс в большой форме. Все домочадцы просто в восторге, а особенно шестилетняя дочурка, которую очень сложно накормить. С молоком уплетает за обе щеки.))) Большое спасибо за рецептик.
la_sotte28.12.2009
Обалденный кекс получился (я в большой формочке 55 минут пекла). Влажный, пряный, я к соку добавляла 20 мл коньяка «Старый город». Просто восторг! Повторю для новогоднего стола.
Людмила28.12.2009
Настенька, спасибо за рецепт, кексики получились божественными!!! Правда плохо отделялись от формочек, хотя смазывала их растительным маслом, надо приобрести силиконовые, будет меньше проблем:)))
Марианна29.12.2009
Настя! Огромное вам спасибо за рецепт. Маффины просто чудо!!! Моя семья в восторге!!!
S\/etlana30.12.2009
Настенька, спасибо вам огромное!
Вы, должно быть, очень счастливый человек, так как огромное количество людей благодарят вас за ваши кулинарные чудеса!
Благодаря вашему сайту я с огромным удовольствием стала готовить! А раньше я думала, что выпечка — это точно не мое! Теперь я обожаю печь, а благодаря вам это просто и очень вкусно! И даже можно не бояться сделать новое блюдо к приходу гостей!
Из всех маффинов оказалось, что сейчас есть все продукты к апельсиновым (правда вместо апельсина — 2 мандарина), а формочка была только для большого кекса, но получилось все отлично! (выпекалось минут 40) Сейчас фото скину в фотоальбом.
Настенька, с наступающим Новым годом! Здоровья вам, добра, огромного счастья и удачи во всех делах! Думаю, тысячи человек оценят ваши рецепты за новогодним столом и пожелают вам добра!
Вита31.12.2009
Кексики получились вкусные. Из формочек выскочили легко. На мой вкус немного маслянистые, но мужу понравились очень, очень. СПАСИБО!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Галя02.01.2010
Дорогая Настя!!! Половина новогоднего стола- это Ваши рецепты! Спасибо Вам! С НОВЫМ ГОДОМ! Продолжайте радовать своих многочисленных поклонников новыми рецептами! Счастья вашей семье!!!
Димон02.01.2010
Отличный рецепт, все мои были в шоке от сьеденного)))
Руфина03.01.2010
Спасибо Вам за рецепт. Очень вкусно.
la_sotte05.01.2010
Добавила в тесто потёртую в руках сушёную перечную мяту, горсточку. Очень вкусно сочеталось!
Виктория05.01.2010
Настенька. Сказать, что гости были в восторге от маффинов — это ничего не сказать! Как много слов благодорности в комментариях я ещё не видела. Вы только подумайте, сколько удовольствия и положительных эмоций Вы приносите людям! Спасибо Вам!
Леночка07.01.2010
Не удержалась, чтобы не прокомментировать… до этого готовила банановые маффины, тоже была в воторге, не могла спокойно зайти на кухню, чтобы не отрезать очередной кусочек… так сама и умяла всё, а так хотелось, чтобы любимый тоже попробовал… Вот сегодня решила попробовать апельсиновые маффинчики… Это тоже просто НЕЧТО. Запах стоял невероятный по всей квартире! … Никогда не думала, что будет так просто и так вкусно. Я теперь смотреть не могу на магазинную выпечку… ведь с вашей помощью могу теперь сделать все намного вкусней и полезней:) Ведь с какой любовью всё это готовится:) и с какой любовью подаются все эти рецепты Вами! Я искренне Вам благодарна за Вашу работу и за радость, которую приносите людям!!!
И, кстати, с Рождеством Христовым, Вас Настя! Пусть жизнь дарит Вам каждый день маленькую сказку!
Елена09.01.2010
Очень просто и вкусно))))Теперь каждый день приходится печь эти кексики)))
Ксения09.01.2010
Я по незнанию сначала маргарин растопила, а после смешала с сахаром. Тем не менее в результате получилось очень вкусно, маффины просто тают во рту:) Формы у меня металлические, смазывала сливочным маслом. Очень легко вышли из формы. Настя, спасибо большое за ваши чудесные рецепты (с ветчиной и сыром были тоже шикарны, на днях намерена сделать банановые):)
Ольга Пермь11.01.2010
Настя, спасибо за простые рецепты. Только что съели апельсиновые маффины. Получилось, как всегда, вкусно. Только соды на мой вкус многовато. Я бы положила 0,5 ч/л.
Лена13.01.2010
я делаю такой же кекс, только с лимоном (можно просто убрать косточки и перемолоть лимон в блендере, а потом пюре добавить в тесто вместо сока) и в большой форме. получается очень вкусно. теперь попробую с апельсином, как раз остались нереализованные фрукты с праздников:)
Лариса17.01.2010
Только что испекла.Получились очень пушистые, красивые и вкусные.Спасибо за рецпт.
Машуня Север18.01.2010
Маффины просто чудо, нет слов такая вкуснятина и так просто. Спасибо огромное за рецепт!
Светлана18.01.2010
Маффины получились очень пышные, ароматные и просто вкусняшки.Большое спасибо за быстрый и очень вкусный рецепт!!!
Ириша18.01.2010
Кексики получились прелесть: нежные, легкие. Жду ночью мужа из командировки, будет сюрприз к чаю:) Спасибо за рецепт! Вчера искала в инете рецепт кекса и напала на ваш Настя сайт. Все очень аппетитно выглядит. Здорово, что есть отзывы с обратной связью. Начало положено, буду осваивать с вашей помощью новый духовой шкаф. Удачи вам, ну и мне тоже!
Аксана19.01.2010
Очень вкусно!
марусенька19.01.2010
Спасибо! Оень нежные получились кексики. Главное их не пересушить.
Наташа21.01.2010
Обалденный кексик!
Я туда еще кусочки шоколада добавила..))))))
ОФИГЕННО!!!
Настенька, большущее спасибо!!!
Вера23.01.2010
Спасибо Вам! Все получилось просто отлично! Отдельное мерси за силиконовые формы. бБагодаря Вам купила, и теперь не нарадуюсь. Здоровья Вам, близким и Коту Котофеичу)))
Сима24.01.2010
Настя, только вчера мне посоветовали ваш сайт. Уже сегодня я пекла эти маффины. Это просто чудо! У меня таких нежных кексов никогда не было. Спасибо!
Галюсик24.01.2010
Спасибо огромное за рецепт!!!
Получилось великолепно!!!
Самое главное — они мягкие, нежные и ооочень вкусные!!!
Всем советую!!!
Легко и просто готовить!
Ольга25.01.2010
Настя, большое спасибо за ваш рецепт. У меня после посещения вашего сайта проснулось желание быть настоящей хозяйкой. Кексы изумительные. Благослови вас Господь.
Наталья(Тирасполь)25.01.2010
Обалдеть!!! Спасибо за рецепт! А как было приятно смотреть, когда мои родные, с удовольствием ели его.Сделала в большой форме, получился нежный, мягкий.
гульнара самара27.01.2010
Вкуснятина, рекомендую попробовать еще и банановые мафины, все просто и празднично вкусно, Я только все делала в большой форме для кекса
Катерина27.01.2010
очень вкусные кексы! рекомендую!
Наталья28.01.2010
Вчера приготовила апельсиновые маффины очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт.
Katerina_dryad29.01.2010
Замечательный рецепт — очень просто и изумительно вкусно:) Огромное спасибо!
карамбола29.01.2010
результат превзошел все мои ожидания! получился по истине кулинарный шедевр! спасибо!)))
хабиблик )30.01.2010
))))) столько комментов — нереально прочесть, ко всем присоединяюсь! кексик — анбиливибэл! причем обычно пеку в силиконе на 12 шт, а тут рискнула с большой формой — такой воздушной и потрясающе легкой текстуры у меня еще не получалось! A в квартире какой аромат стоит!!! Да, смиксовала апельсин с греческим мандарином (у него цедра имеет особый аромат) и посыпала мадальными хлопьями, мммм… хотьбы дожил до прихода любимого! Настя, СПАСИБО!;-*
Оленька31.01.2010
Отличные кексики вышли! Только побоялась добавлять цедру — вместо нее изюма положила. Получилось точь-в-точь как покупные, которые я люблю. В следующий раз попробую с цедрой. Ням!!!
Зульфия01.02.2010
маффины получились оч вкусными, но жирноватыми. может просто разные жирности у маргаринов (использую для выпечки маргарин)…, но рецепт супер простой(что оч кстати — у меня двое маленьких детей и возиться особо некогда) и оч вкусный! Спасибо!
Kisa01.02.2010
Кексики супер!!! Спасибо Настюша!!!
пи01.02.2010
сделала пирогом и сейчас вот сижу пробую его, такой вкусняшка нежный, красивый! спасибо Настя!
ТатьяНа05.02.2010
только что поставила в печку…ммм!!! жду с нетерпением
ириска05.02.2010
Только что приготовила. Запах на весь дом!!! Он правда немного пригорел (никак не могу подружиться со старенькой газовой духовкой))), но зато на вкус просто супер!!! Нежный, ароматный.
Огромное спасибо Вам, Настенька, за сайт!
Катерина07.02.2010
Мафины очень ароматный. Но в следующий раз добавлю кусочки шоколада. мне кажется так сочнее получится))
Таисия09.02.2010
Мммм… Отлично! Как раз лежат апельсины! Только я буду в большой форме делать. Как раз испробую!!!
Юля10.02.2010
Очень просто и вкусно! Настя, спасибо за ваши прекрасные рецепты и безупречную грамотность!!!
Танечка10.02.2010
Настенька, в голове столько слов благодарности, что и не написать то все, что хочется, благодаря вам прослыла кулинаркой!!! Спасибо большое за ваши рецепты, за такое оформление, глядя на фото уже можно язык проглотить!
Еще хотела бы сказать большое спасибо за комментарии, девочки!!! Так иногда выручают, особенно когда чего-то нет из продуктов!
Гвоздичка12.02.2010
Настенька, спасибо огромнейшее! 10 мин назад напекла, их уже нет! Мы чуть язык не проглатили! Очень вкусные, мягкие, нежные, а аромат… ммм…
Санечка13.02.2010
Очень просто в приготовлении и потрясающе вкусно.Огромное спасибо за рецептик!!!
Гэл15.02.2010
Спасибки!!! Очень нямненько! Вот второй раз уже делаю,. даже купила силиконовые формочки..;))
Оля16.02.2010
Приготовила кексики в бумажных формочках — супер!!! Так поднялись! Ароматные! Воздушные! Спасибо, Настенька!!!
Люда17.02.2010
Очень ароматные, потрясающе вкусные, воздушные!!! Супер просто, готовить одно удовольствие!!! А аромат!!! Огромное спасибо всем за рецепт!!!
Светлана17.02.2010
Сделала одним большим кексом. Вкус замечательный! Спасибо, Настасья!!!
Маша20.02.2010
Попробовала приготовить все, кроме шоколадных маффинов(планирую приступить сегодня вечером)!!! Специально купила силиконовые формочки, на очереди круглая с отверстием для кексов. Рецепты потрясающие ВСЕ!!! Но особенно понравились апельсиновые!!! Делала с ванилином и коньяком!!! Чуть пальцы не съели!!! Очень, очень вкусно!!!
Т@тьян@21.02.2010
Спасибо за рецепт! Готовила апельсиновые маффины с одиннадцатилетней дочкой — получились потрясающе вкусными!!! Дочь сказала что будем теперь готовить только по вашим рецетам.
kisa22.02.2010
Вкусно, ароматно и очень оригинально!!! Спасибо!!!
Оля22.02.2010
Молочина Настенька!!! Очень классно и вкусно получилось.Здорово!!! Ты просто супер кулинар.
Ирина И23.02.2010
Спасибо, я не большая любительница кексов, но этот рецепт взяла на постоянное вооружение. Просто, легко и очень вкусно. Домашние съедают, не дав остыть. Рецепт очень хорош для зимы, имхо!
Ирина24.02.2010
Получилось отлично, очень вкусно!
Оля15.03.2010
Хороший рецепт, получились такие замечательные влажные кексики! правда нужно есть сразу, на второй день уже не такие!
Яна15.03.2010
Обалденные, сижу объедаюсь прям сейчас с чайком, а напротив дочка пальчики облизывает и ещё тянется за следующим. Огромное спасибо.
Инна15.03.2010
Сделала в большой форме, очень-очень вкусный получился кексик!!! Просто супер, спасибо Вам огромное, Анастасия за такие рецепты! Обожаю Ваш сайт!!!
наталья16.03.2010
я делала с лимоном, апельсина не было, кексы получились вкусные, только не очень-то поднялись и у некоторых низ немного пригорел, а так-вкусненько! спасибочки!
Юлия16.03.2010
Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Кира17.03.2010
Настенька, поздравляю Вас с рождением сынишки! Это самое прекрасное событие в жизни женщины!) Пусть растет здоровым и крепким! Удачи Вам!
Спасибо за Ваши рецепты! Маффины получились чудесными!)))
Lai-La18.03.2010
Кексики очень вкусные, я еще добавила кусочки горького шоколада, апельсин с шоколадом это что-то потрясающее! Не хватает только силиконовых формочек…))) Спасибо за рецепт.
-‘๑’-СчАсТьЕ-‘๑’-19.03.2010
Настя, огромное Вам СПАСИБО!!!
С выпечкой не дружу вообще…а тут недавно свекровь подарила мне формочки для кексов (кстати, она тоже «живет» на вашем сайте)))). Я сразу же прибежала к вам, нашла «Апельсиновые маффины» (давно на них смотрела, только не решалась)…И? Произошло чудо!!! Все получилось!!! Очень-очень вкусненькие маффины!!!
Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
P.S. у меня получилось 12 шт
Олеся19.03.2010
Только что достала это чудо из духовки, НИЧЕГО ПОДОБНОГО В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА!!! Это очень вкусно и необычно. Настя, огромное вам спасибо, вы делаете миллионы людей счастливее!!!
Марфа19.03.2010
Божественно!!!
Евгения21.03.2010
Настенька, огромное спасибо за легкие в исполнении и вкусные рецепты! Давно засматривалась на маффины, сегодня решилась! ОЧЕНЬ вкусно!!! апельсин приятно чувствуется, легкие, воздушные такие получились! Ещё я чуток схитрила и добавила в тесто 250 грамм творога, это ничуть не помешало! спасибо вам за ваше творчество!!!
Тори21.03.2010
У меня получилось 16 штук, такие нежные и сочные, запах апельсина просто чудесный.
Ann22.03.2010
Безумно вкусно. Пеку их очень часто. Настюша, СПАСИБО вам большое!!!
Инна22.03.2010
Это один из моих излюбленных рецептов. Он у меня стал базовым -иной раз добавляю лимонный сок и цедру вместо апельсинового, часто добавляю в него изюм или цукаты. Иной раз использую молоко вместо сока или какой-либо другой сок. Я живу в Новой Зеландии. И, благодаря Вашему рецепту, я уже «прославилась» своими мафинами у моего мужа на работе. Он угощал своих коллег ими. Рецепт у меня уже просили несколько раз. Мой муж рассказывал, что кто-то при нем ел и даже пристанывал от удовольствия.:-) Огромное Вам спасибо! Просто потрясающий рецепт. Я пробовала и другие рецепты маффинов с англоязычный сайтов, но пока Ваш -в фаворитах!