Пирог с абрикосами

Очень вкусный пирог!

Мягкое тесто с нежными кусочками персика!

Ммм! Наслаждение!

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя
200–250 г муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Отделить белки от желтков.
Желтки добавить к маслу с сахаром.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не густое тесто.

Белки взбить.

Добавить белки в тесто.
Аккуратно перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 24 см) смазать маслом.
Выложить половину теста.

На тесто выложить абрикосы.

Выложить оставшееся тесто.
Разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45–50 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 25.02.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Яблочный пирог с кедровыми орешками
тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15–20%, 2 ст.л. муки также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов

Пасхальный венок
250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500–700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма

Шоколадный кекс с творожным кремом
тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г желатина

Овсяное печенье
180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 10 г разрыхлителя, 150–200 г муки

Слойки с брусникой
500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 50 г брусники

Слойки с абрикосами
500 г слоеного теста, свежие или консервированные абрикосы, джем, повидло или варенье по вкусу

Кокосовое печенье
180 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Пирог с абрикосами

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты