Комментарии к рецепту:
Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Вернуться к рецепту: Апельсиновые маффины

Комментарии (1382)

Сначала новые

люба 13 рецепт просто замечательный!!! всем очень понравилось!!
люба 13 сейчас попробую сделать
Елена Спасибо, Настенька! Рецепт замечательный, а кроме того, готовить по Вашим описаниям очень удобно.
gaide Здравствуйте Настя, я делала все по рецепту, давно вокруг него него ходила и облизывалась, но формочек не было, сегодня купила и тут же побежала делать:)) ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Очень вкусно, и нигде не провалилось и ничего не прилипло, хорошо коментарии почитала и помазала на всякий случай силиконовую форму маслом и присыпала мукой, только формы у меня очень большие из указаного количества получилось 9 штук, я тут же приготовила еще тесто, на этот раз сделала с изюмом и маком, сейчас в духовке поледняя партия!!! Спасибо большое за рецепт, кстати я тут читала что мука плохая в Казахстане, я взяла обычную «Цесна» высший сорт! все было супер, так что дерзайте все!!!
Яна Сделала первый раз — очень понравились (но было чуть-чуть разрыхлителя), а второй раз сделала строго по рецепту 2 ч. ложки разрыхлителя и получилось не очень (не воздушные и характерный привкус, когда соды перебор). Потом почитала на пачке разрыхлителя: на 1 кг. муки, а здесь 250 гр. требуется. Поэтому с разрыхлителем поосторожнее! Не переборщите:)
Пузатик Лучше кексика не пробовала!)) Супер рецепт! до этого делала шарлотку, съели моментально)) Настя, спасибо огромное за ваши изумительные рецепты!:))
Наташа очень вкусно)ням-ням), а запах то какой…ммм…
только в следующий раз добавлю цедру не от одного, а от двух апельсинов)
Татьяна Очень просто! Очень ароматно! Очень вкусно!
Юлия Быстро, очень просто и вкусно!
Л_А_Н_А Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Кексы просто СУПЕР!!! Пеку их несколько раз в неделю!!! Быстро и безумно вкусно))))))))
Bespredela Делала вчера рулет, так ягоды и сливки остались… Думала-думала, куда их деть, а тут маффины:))) Вот испекла, уже попробовала — сочные, вкусные! Правда вынимались плохо из формочек, но это ерунда:)
Людмила Маффины-вещь… Всегда мечтала о селиконовой форме. В прошлом году подарили, теперь делаю и с апельсиновой и лимонной цедрой, шоколадные или с кусочками шоколада, с маком, изюмом, просто ванильные. Еще покупала вишневый ароматизатор, тоже здорово. Короче полет фантазиии.
марина вчера испекла этот кекс — тока в одной форме.Вкуснота!!! тесто нежное, золотистое, объедение.Настя спасибо огромное!!!
анечка вчера приготовила кексы. Очень вкусное воздушное тесто, только как для меня- черезчер сладкое. И из форм они у меня не вынимались, хотя и делала все точно по рецепту.
Аннета Уже испекла..!!! Обалденно! Маффинчики мягкие, сочные и совсем не горькие. Кстати, выпекать в силиконовой форме — одно удовольствие…
Виктория как только прочитала сразу же пошла готовить..очень простой рецепт я его сделала без чьей либо помощи.Виктория 14 лет.Спасибо огромное!!!
Нюта Огромное спасибо:)
inessa vsem privet:)) a ya s ananasom poprobovala:)) vse po receptu, kojuru estestvenno ne terla. prosto dobavila myagoti pol-ananasa… toje ochen' vkusno, ne mogu daje opredelit'sya kakoy vkus nravitsya bol'she:)) eshe raz spasibo:))
Alexis И еще, апельсиновый аромат был просто чудо, никогда не думала, что этого так легко добиться.
Alexis Испекла в форме для пирога, очень вкусно. В коментах пишут, что в Алматы нет хорошей муки и тесто не поднимается, хочу сказать- не ту муку используете, у меня все отлично поднялось. сверху чуть присыпала пудрой — супер. А пропитка здесь, я думаю совершенно не к чему кекс будет мокрый, а так ням ням. Спасибо за рецепты Анастасия, вся Ваша выпечка у меня получается просто супер.
Юлия Рецепт, отличный, а главное всё так доступно…МоЙ маффин сейчас в духовке, переживаю вдруг не подниметься, кажется тесто не много густовато получилось., надо былосначала Ваши коменты читать…=))Спасибо…за сайт, Настенька…
светлана незнаю почему вы все безума.обыкновенный кекс.
Римма Приготовила, ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт!
Марина Вкусно! Просто пальчики оближешь. Спасибо большое.
Лена а я беру готовый 100процен.сок апельсинаи получается быстрее и вкусно
Елена очень вкусные кексы Настюша после ваших рецептов не хочется больше магазинной выпечки спасибо вам
Tigrasha Хорошо с лимоном получилось. Я так думаю, что с апельсином мне бы меньше понравилось. Вот только муки ушло меньше, чем в рецепте — около 150 — 180 гр., но при этом мне показалось, что тесто даже густовато получилось.
Светлана У меня получились не такие красивые, но зато вкусные.
Катерина Большое спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно.
Оля Прежде, чем готовить блюдо, всегда читаю комментарии, чтобы избежать ошибок.Так и в этот раз, очень помог совет насчет цедры(чтобы снимать только оранжевую часть), я этой тонкости не знала…Кексик получился отличный, совсем не горький, приятный аромат апельсина чувствуется…Выпекала в большой форме.Спасибо, Настя! Очень классный сайт!!!
Когда готовлю новое блюдо, родные уже говорят: «Это опять с того сайта рецепт?»:))))))
Ирина Очень хороший рецепт)) Масло я растапливала в ковшике (оно пожелтело =))), желток в яйцах был оранжевый, да еще и апельсин… Тесто по цвету само было как апельсин)))) После выпечки стало чуть посветлее, но все равно оранжево-желтое))) Такое интересное)) А главное — вкусно!!!
oksanawilli настя огромнейшее спасибо за этот рецепт, все получилось просто супер, вкусно, пальчики не только оближешь, но и съешь
Танчик Этот рецепт стал одним из самых обожаемых. Специально приобрела для данного рецепта силиконовые формы. Настя (можно перейти на ты?), спасибо огромное, что ты есть у нас!!!
Евгений они осели прямо в духовке,
(я духовку не открывал)
прямо смотришь, они в центре проседают,
попробую в след. раз побольше муки.
Наталька Настенька, спасибо за отличный рецепт. Очень вкусно!!! Такая нежная структура у теста, такой насыщенный вкус. Буду печь неоднократно.
Гульнара Это просто судьба — хотела шарлотку приготовить, но яблок дома нет. Решила поискать что-то более подходящее — и нашла. Как раз дома апельсин был.:) Жду результата.
Оля Кексики просто объедение, лучше банановых. Спасибо огромное. Сайт — супер, супер
Алена Марина! Лично я, чтобы кексики хорошо вынимались, вынимаю из духовки и ставлю на мокрое полотенце, а сверху просто накрываю полотенцем сухим. Таким образом, донышко отпотевает и кексики благополучно вытаскиваются!
Алена Ой, вкуснота получилась..Спасибо за рецептик!!
Елена отличный рецепт! Даже у меня, которая у плиты ничего не делает и не умеет, все получилось)))
Лара Я тоже подсела на мафины сначала были банановые очень всем понравились, а апельсиновые я уже пекла в большой форме теперь разжилась селиконовыми все правы на счет скорости и вкуса! Спасибо, Настя! Пойду еще к шоколадным примерюсь.
Людмила ОЧЕНЬ вкусно!!! тесто готовится за 15 минут, выпекается за 20… Вкусно, быстро легко!!! Спасибо!
Adamiya Nastya, cpasibo za recept. delala keksiki malehkie, bolschoi kex, i w wide piroga s ha4inkami — wse bystro i o4en wkusno.
Найденыш Вчера испекла было страшновато после комментариев, правильно говорят надо все попробовать самим, получилось великолепно, сразу набежали гости, появилась идея попробую воплотить, у меня такие же формочки с дырочками решили с сестрой в следующий раз добавить в эти дырочки апельсиновое желе. Муж просил Вам Настя передать огромнейшее спасибо!
Людмила Пекла апельсиновые маффины в бумажных формочках для кексов (так что ни протвинь ни формочки мыть не пришлось))). Получилось очень-очень вкусно.
Спасибо большое!
Катрин Апельсиновые маффины понравились больше, чем банановые, однако у меня их из того же количества продуктов, что у вас, Настя, получилось только 12 штук, хотя формочки такие же. Но радости от этого не меньше:)
Спасибо.
Кристина Пекла апельсиновые и банановые маффины…апельсиновые понравились больше..правда во втроую порцию я добавила изюм! Получилось еще вкуснее!
Алёна Спасибо за рецепт, быстро и вкусно. Я сделала в виде одного кекса. С удовольствием поели.
Татка Маффины получились замечательно! Поднялись, красиво зарумянились! только вот из формочки не очень легко доставать! Но вкус впечатляющий, очень советую попробовать. Я выпекала в маленьких формочках для кексов.
инга спасибо очень вкусно муж сказал вкусно, но мало прийдется делать 2 порции сразу
Gia МЕГА КЕКС)))

положила банан и чутка тёртого шоколада!!
Gia а я всё мещаю в комбайне пластмассовым «ножиком» для теста, так что 5 мин занимает время приготовления теста.

вчера сделала банановые — суперские!
сегодня эти хочу сделать, но муж сказал, что цедра ему не нравиться((так что буду делать без.
положу банан)
Мария Спасибо! Получился отличный кексик, нам с мужем понравился. Я пекла в большой форме, но думаю, в маленьких было бы интересней. Так что как только преобрету их, сразу попробую:))
Ольга Очень внусные маффины. Воздушные, . Спасибо за рецепт.
Рогалик Спасибо Вам огромное Настя и Алена Бахтина!!! Настя я все сделала по рецепту и у меня на удивление получились замечательные и вкусненькие маффины, ням-ням.
Zhenya Devy, esli u vas pristaet, to mozhno sdelat' 2 veshi:
smazat' maslom i prisypat' mukoj. Ili kupit' sprej i pobryzgat' kazhduyu formochku
Марина маффины отличные!!! поднялись хорошо и на вкус просто супер!
маргоша марине.когда-то у меня тоже выпечка прилипала к форме, хотя я её смазывала. теперь я делаю так горячую форму или протвень я кладу на полотенце, смоченное холодной водой и даю остыть . мне эта хитрость помогает. может и тебе поможет, попробуй.
маргоша настя, я сделала маффины два в одном апельсино-банановый микс. к сожалению формочек у меня ещё нет, но я использовала протвень с высокими бортиками, а потом пласт разрезала на квадратики. вверх украсил растопленным темным шоколадом. спасибо.
Гала вчера пекла. Получились отменно! Только я пренебрегла советом смазать формочки маслом (потому что в прошлый раз, когда пекла маффины, то не смазывала и они легко выпадали). Но зря — они поприставали, ели вынула, сохранив форму.

Вкуснота!
Алена Получилось отлично, вкусные, ароматные. Всем очень понравились. Я делала в силиконовой форме, у меня получилось только 10 шт по размеру как обычные кексы из магазина, тесто взбила миксером, получились мягкие и пушистые.
Лизко СУПЕР) сейчас пеку. Пока всёч отлично. спасибо за ОФИГЕННЫЕ рецепты!
Анна обалдеть как вкусно и просто в приготовлении! Спасибо Вам огромное!
Оксана Б А я попробовала вместо апельсина лимончик положить
Lenchen Мафины просто супер!
так быстро и вкусно! Сделала мужу на день валентина, нам обоим ооочень понравилось!
Спасибо за рецепт!
Natalie79 Настя, огромное спасибо за рецепт.Сегодня сделала маффины.Получились такие нежные, мягкие и очень вкусные.
Танюшка-симпапушка Настя, большое спасибо за чудесный рецепт. Такая вкуснотища! Домашним очень понравилось, да так, что муж накупил мне силиконовых форм всех типов и размеров — лишь бы пекла!!!
Катарина Спасибо за вкусный рецепт! Вчера испекла маффин, один, в большой форме. Получилось очень вкусно. Даже привередливая свекровь одобрила.
людки Да, Настя, я с тобой согласна.Благодарю за быстрый ответ!!!
Sani4 Спасибо, рецепт очень быстр в приготовлении и главное получаются вкусные и ароматные кексики.
ps: металлическую форму присыпать мукой.
Наталия Настя, рецепт очень хорош, маффины понравились и сыну, и мужу, и мне из-за бытроты и легкости приготовления. Спасибо. Я их покрыла еще лимонной глазурью. Супер.
Глашечка Когда испекла, все семейство меня хвалило, пришлось признаться, что рецепт Ваш. Они просили от имени всей нашей семьи поблагодарить Вас. Что я и делаю сейчас.
Спасибо Вам большое!
У меня уже большой кухонный стаж, всегда хочется порадовать своих. Часто читаю рецепты для вдохновения на что-то новенькое. Могу сказать авторитетно, Ваши рецепты замечательные! Они очень хорошо, поэтапно написаны.
Обычно, когда готовишь по чужому рецепту, начинаешь суетиться, а готовить по Вашим рецептам просто и быстро, а как ВКУСНО!
СПАСИБО!!!
Екатерина Все формы для маффинов и другой выпечки видела OBI на Варшавке.
Eleena Mein Gott!!! Bezumno vkusno, moj suprug kak manjak treboval eti keksiki izo dnja v denj:-) Prostite za latinicu, ja zhivu v zapadnoj Evrope, a Vash sait — eto takaja nahodka, super! Vseh Vam blag, Anastasija!
Nina Большое спасибо за рецепт.
Я покрыла шоколадной глазуоью и посыпала кокосовой стружкой — изумительное «тропическое» лакомство!
Юлька Настенька, вчера приготовила маффин по вашему рецепту-получилось изумительно!!! Выпекала в большой форме в течении 40 минут! Огромное спасибо!!! Готовила на новый год тортик «Роман лимона с клюквой»-тоже получился абалденный! Всем очень понравился!:)))А вот сметанный не получился-тесто не поднялось и было кляклое-наверно мало муки положила:(
apenkoolga@rambler.ru Сразу испекла, очень вкусно.Спасибо.
lesch очень вкусно.спасибо за рецепт.
Томита Бесподобные кексики! Спасибо, Настенька!
Оксана Я тоже делала в большой форме для кекса + добавила ещё изюм и курагу! Получилось бесподобно! Почти весь кекс съели с мужем за раз! Спасибо Насте за такие рецепты! Пока попробовал только этот, но это только начало!;)
Karina Приготовила в большой форме, получилось очень вкусно!!!)
Настенька спасибо за рецепт!!!:)
катя я формочки в патерсоне видела, там по-мойму на 12–16 кексов, около 500р стоят…
Хелен Вчера испекла, но в большой форме. Очень-очень вкусно!!! Мягкий, ароматный и красивенький кексик. Спасибо за рецепт! Самое главное ничего сложного.
Kim Сегодня испекла в большой форме. Хороший получился кексик, ароматный, уже слопали. Спасибо:)
Екатерина Вкуснятина. Спасибо за рецепт. Использовала 2 апельсина и чуть больше муки. А еще сделала яблочные маффины по этой же схеме. Вкусно!!
Ира Настя! Я в восторге! Вкуснятина получилась! Спасибочки!!!
Рузанна ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КЕКС!!! ПОЛУЧИЛСЯ МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАСТЕ И АЛЕНЕ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
Аля Эти маффины просто чудо! Одно плохо — в Алматы мука плохая, никакое тесто нормально не поднимается, даже дрожжевое. Я маффины, пока горячие, смазала сметаной с сахаром, получились тортики. Спасибо!!!
Галина Огромное спасибо за возможность порадовать своих близких таким быстрым в приготовлении и вкусным угощением. Кексики (я пекла маленькие) «смели» сразу, посмотрели на меня с надеждой: «А ещё испечёшь?» Большое спасибо!!!
Каролина Елена, я пекла в большой круглой форме 20 см диаметром около часа. Последние полчаса температуру уменьшила до 160С, чтоб серединка хорошо пропеклась. Но в любом случае, перед тем как вынимать кекс, убедитесь в том, что центр пропекся.
Каролина Вчера вечером испекла, я просто в восторге! Очень вкусный и нежный кексик! А мой любимый как рад был! Настенька, он просит меня постоянно испечь или шоколадный, или банановый кекс, а тут ещё и апельсиновый будет просить:) Прекрасный рецепт!
Елена Если пропитать еще горячие кексы(кекс) сиропом: апельс.(лимон.)соком+ сах.пудра --по вкусу.То они будут еще ароматнее и сочные.
Только кексы должны стоять на решетке… что бы лишний сиров не размокал низ кексов.И посыпьте кексы сах.пудрой…мням
Дарина Я пекла в большой форме. Очень-очень вкусно.Большое спасибо Насте и Алене Бахтиной за рецепт и исполнение.
Ганна Я уже пеку. Только я заменила апельсин, соком 100% и добавила ароматизатор апельсиновый.
Желаю всем удачи!
ленчик настенька
обязательно попробую, выглядят ну очень аппетитно
Люси Отличный рецепт! Обязательно сделаю!
Аичка Настя, отличный рецепт. Но у меня не было апельсина и я заменила его тыквой и свежевыж. тыквеным соком. Кексы нежные, ароматные и такие вкусные.
Спасибо!
Оксана Приготовила сегодня по вашему рецепту, в большой форме…ОЧЕНЬ ВКУСНО:)))
Аля Вчера сделала банановые маффины — обалдеть, как сьедим сделаю апельсиновые. Ничего проще раньше не делала. У меня формомы маленькие, получилось суховато, но вкусно. Лучше делать в больших формах. Огромное спасибо.
Ксюша Мне очень понравился рецепт, должны получиться вкусные кексы, сегодня же попробую испечь.
Только вчера нашла Ваш сайт, когда искала что-нибудь новенькое для своего дня рождения, ощущение, что пол жизни потеряла, все так доступно написано, прекрасные фото! хочется приготовить почти всё, спасибо огромное!!!
Оксана К. Настенька, огромное спасибо!!! По твоим рецептам всё получается вкусно и красиво!!!
Аня Настя, мне очень понравилось, попробую в выходные испечь!
Вика (Мышечка Викуся) Настюшка, очень классный рецептик! Особенно если остался одинокий апельсинчик, который не хочеться кушать и не хочеться что бы он двльше полеживал!:-) Возьму на заметку, пробовала делать шоколадные маффины, это вещь! Надо теперь и эти попробовать!
Мария Настенька, опять порадовали новым рецептиком! Обязательно приготовлю! Всегда с нетерпением жду Ваши новые изыски! Все, что не приготовлю по Вашим рецептам, все получалось вкусно! Спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с брусникой
    200 г брусники, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 5 г разрыхлителя   крем: 200 г сметаны, 100-150 г сахара
  • Медовые прянички в сахарной глазури
    100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   по желанию: сахарная глазурь
  • Кекс «Три желания»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
  • Пирог с абрикосами
    500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г...
  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г...