SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Вернуться к рецепту: Апельсиновые маффины


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (1382)


Мария Настенька, опять порадовали новым рецептиком! Обязательно приготовлю! Всегда с нетерпением жду Ваши новые изыски! Все, что не приготовлю по Вашим рецептам, все получалось вкусно! Спасибо!
Вика (Мышечка Викуся) Настюшка, очень классный рецептик! Особенно если остался одинокий апельсинчик, который не хочеться кушать и не хочеться что бы он двльше полеживал!:-) Возьму на заметку, пробовала делать шоколадные маффины, это вещь! Надо теперь и эти попробовать!
Аня Настя, мне очень понравилось, попробую в выходные испечь!
Оксана К. Настенька, огромное спасибо!!! По твоим рецептам всё получается вкусно и красиво!!!
Ксюша Мне очень понравился рецепт, должны получиться вкусные кексы, сегодня же попробую испечь.
Только вчера нашла Ваш сайт, когда искала что-нибудь новенькое для своего дня рождения, ощущение, что пол жизни потеряла, все так доступно написано, прекрасные фото! хочется приготовить почти всё, спасибо огромное!!!
Аля Вчера сделала банановые маффины — обалдеть, как сьедим сделаю апельсиновые. Ничего проще раньше не делала. У меня формомы маленькие, получилось суховато, но вкусно. Лучше делать в больших формах. Огромное спасибо.
Оксана Приготовила сегодня по вашему рецепту, в большой форме…ОЧЕНЬ ВКУСНО:)))
Аичка Настя, отличный рецепт. Но у меня не было апельсина и я заменила его тыквой и свежевыж. тыквеным соком. Кексы нежные, ароматные и такие вкусные.
Спасибо!
Люси Отличный рецепт! Обязательно сделаю!
ленчик настенька
обязательно попробую, выглядят ну очень аппетитно
Ганна Я уже пеку. Только я заменила апельсин, соком 100% и добавила ароматизатор апельсиновый.
Желаю всем удачи!
Дарина Я пекла в большой форме. Очень-очень вкусно.Большое спасибо Насте и Алене Бахтиной за рецепт и исполнение.
Елена Если пропитать еще горячие кексы(кекс) сиропом: апельс.(лимон.)соком+ сах.пудра --по вкусу.То они будут еще ароматнее и сочные.
Только кексы должны стоять на решетке… что бы лишний сиров не размокал низ кексов.И посыпьте кексы сах.пудрой…мням
Каролина Вчера вечером испекла, я просто в восторге! Очень вкусный и нежный кексик! А мой любимый как рад был! Настенька, он просит меня постоянно испечь или шоколадный, или банановый кекс, а тут ещё и апельсиновый будет просить:) Прекрасный рецепт!
Каролина Елена, я пекла в большой круглой форме 20 см диаметром около часа. Последние полчаса температуру уменьшила до 160С, чтоб серединка хорошо пропеклась. Но в любом случае, перед тем как вынимать кекс, убедитесь в том, что центр пропекся.
Галина Огромное спасибо за возможность порадовать своих близких таким быстрым в приготовлении и вкусным угощением. Кексики (я пекла маленькие) «смели» сразу, посмотрели на меня с надеждой: «А ещё испечёшь?» Большое спасибо!!!
Аля Эти маффины просто чудо! Одно плохо — в Алматы мука плохая, никакое тесто нормально не поднимается, даже дрожжевое. Я маффины, пока горячие, смазала сметаной с сахаром, получились тортики. Спасибо!!!
Рузанна ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КЕКС!!! ПОЛУЧИЛСЯ МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАСТЕ И АЛЕНЕ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
Ира Настя! Я в восторге! Вкуснятина получилась! Спасибочки!!!
Екатерина Вкуснятина. Спасибо за рецепт. Использовала 2 апельсина и чуть больше муки. А еще сделала яблочные маффины по этой же схеме. Вкусно!!
Kim Сегодня испекла в большой форме. Хороший получился кексик, ароматный, уже слопали. Спасибо:)
Хелен Вчера испекла, но в большой форме. Очень-очень вкусно!!! Мягкий, ароматный и красивенький кексик. Спасибо за рецепт! Самое главное ничего сложного.
катя я формочки в патерсоне видела, там по-мойму на 12–16 кексов, около 500р стоят…
Karina Приготовила в большой форме, получилось очень вкусно!!!)
Настенька спасибо за рецепт!!!:)
Оксана Я тоже делала в большой форме для кекса + добавила ещё изюм и курагу! Получилось бесподобно! Почти весь кекс съели с мужем за раз! Спасибо Насте за такие рецепты! Пока попробовал только этот, но это только начало!;)
Томита Бесподобные кексики! Спасибо, Настенька!
lesch очень вкусно.спасибо за рецепт.
apenkoolga@rambler.ru Сразу испекла, очень вкусно.Спасибо.
Юлька Настенька, вчера приготовила маффин по вашему рецепту-получилось изумительно!!! Выпекала в большой форме в течении 40 минут! Огромное спасибо!!! Готовила на новый год тортик «Роман лимона с клюквой»-тоже получился абалденный! Всем очень понравился!:)))А вот сметанный не получился-тесто не поднялось и было кляклое-наверно мало муки положила:(
Nina Большое спасибо за рецепт.
Я покрыла шоколадной глазуоью и посыпала кокосовой стружкой — изумительное «тропическое» лакомство!
Eleena Mein Gott!!! Bezumno vkusno, moj suprug kak manjak treboval eti keksiki izo dnja v denj:-) Prostite za latinicu, ja zhivu v zapadnoj Evrope, a Vash sait — eto takaja nahodka, super! Vseh Vam blag, Anastasija!
Екатерина Все формы для маффинов и другой выпечки видела OBI на Варшавке.
Глашечка Когда испекла, все семейство меня хвалило, пришлось признаться, что рецепт Ваш. Они просили от имени всей нашей семьи поблагодарить Вас. Что я и делаю сейчас.
Спасибо Вам большое!
У меня уже большой кухонный стаж, всегда хочется порадовать своих. Часто читаю рецепты для вдохновения на что-то новенькое. Могу сказать авторитетно, Ваши рецепты замечательные! Они очень хорошо, поэтапно написаны.
Обычно, когда готовишь по чужому рецепту, начинаешь суетиться, а готовить по Вашим рецептам просто и быстро, а как ВКУСНО!
СПАСИБО!!!
Наталия Настя, рецепт очень хорош, маффины понравились и сыну, и мужу, и мне из-за бытроты и легкости приготовления. Спасибо. Я их покрыла еще лимонной глазурью. Супер.
Sani4 Спасибо, рецепт очень быстр в приготовлении и главное получаются вкусные и ароматные кексики.
ps: металлическую форму присыпать мукой.
людки Да, Настя, я с тобой согласна.Благодарю за быстрый ответ!!!
Катарина Спасибо за вкусный рецепт! Вчера испекла маффин, один, в большой форме. Получилось очень вкусно. Даже привередливая свекровь одобрила.
Танюшка-симпапушка Настя, большое спасибо за чудесный рецепт. Такая вкуснотища! Домашним очень понравилось, да так, что муж накупил мне силиконовых форм всех типов и размеров — лишь бы пекла!!!
Natalie79 Настя, огромное спасибо за рецепт.Сегодня сделала маффины.Получились такие нежные, мягкие и очень вкусные.
Lenchen Мафины просто супер!
так быстро и вкусно! Сделала мужу на день валентина, нам обоим ооочень понравилось!
Спасибо за рецепт!
Оксана Б А я попробовала вместо апельсина лимончик положить
Анна обалдеть как вкусно и просто в приготовлении! Спасибо Вам огромное!
Лизко СУПЕР) сейчас пеку. Пока всёч отлично. спасибо за ОФИГЕННЫЕ рецепты!
Алена Получилось отлично, вкусные, ароматные. Всем очень понравились. Я делала в силиконовой форме, у меня получилось только 10 шт по размеру как обычные кексы из магазина, тесто взбила миксером, получились мягкие и пушистые.
Гала вчера пекла. Получились отменно! Только я пренебрегла советом смазать формочки маслом (потому что в прошлый раз, когда пекла маффины, то не смазывала и они легко выпадали). Но зря — они поприставали, ели вынула, сохранив форму.

Вкуснота!
маргоша настя, я сделала маффины два в одном апельсино-банановый микс. к сожалению формочек у меня ещё нет, но я использовала протвень с высокими бортиками, а потом пласт разрезала на квадратики. вверх украсил растопленным темным шоколадом. спасибо.
маргоша марине.когда-то у меня тоже выпечка прилипала к форме, хотя я её смазывала. теперь я делаю так горячую форму или протвень я кладу на полотенце, смоченное холодной водой и даю остыть . мне эта хитрость помогает. может и тебе поможет, попробуй.
Марина маффины отличные!!! поднялись хорошо и на вкус просто супер!
Zhenya Devy, esli u vas pristaet, to mozhno sdelat' 2 veshi:
smazat' maslom i prisypat' mukoj. Ili kupit' sprej i pobryzgat' kazhduyu formochku
Рогалик Спасибо Вам огромное Настя и Алена Бахтина!!! Настя я все сделала по рецепту и у меня на удивление получились замечательные и вкусненькие маффины, ням-ням.
Ольга Очень внусные маффины. Воздушные, . Спасибо за рецепт.
Мария Спасибо! Получился отличный кексик, нам с мужем понравился. Я пекла в большой форме, но думаю, в маленьких было бы интересней. Так что как только преобрету их, сразу попробую:))
Gia а я всё мещаю в комбайне пластмассовым «ножиком» для теста, так что 5 мин занимает время приготовления теста.

вчера сделала банановые — суперские!
сегодня эти хочу сделать, но муж сказал, что цедра ему не нравиться((так что буду делать без.
положу банан)
Gia МЕГА КЕКС)))

положила банан и чутка тёртого шоколада!!
инга спасибо очень вкусно муж сказал вкусно, но мало прийдется делать 2 порции сразу
Татка Маффины получились замечательно! Поднялись, красиво зарумянились! только вот из формочки не очень легко доставать! Но вкус впечатляющий, очень советую попробовать. Я выпекала в маленьких формочках для кексов.
Алёна Спасибо за рецепт, быстро и вкусно. Я сделала в виде одного кекса. С удовольствием поели.
Кристина Пекла апельсиновые и банановые маффины…апельсиновые понравились больше..правда во втроую порцию я добавила изюм! Получилось еще вкуснее!
Катрин Апельсиновые маффины понравились больше, чем банановые, однако у меня их из того же количества продуктов, что у вас, Настя, получилось только 12 штук, хотя формочки такие же. Но радости от этого не меньше:)
Спасибо.
Людмила Пекла апельсиновые маффины в бумажных формочках для кексов (так что ни протвинь ни формочки мыть не пришлось))). Получилось очень-очень вкусно.
Спасибо большое!
Найденыш Вчера испекла было страшновато после комментариев, правильно говорят надо все попробовать самим, получилось великолепно, сразу набежали гости, появилась идея попробую воплотить, у меня такие же формочки с дырочками решили с сестрой в следующий раз добавить в эти дырочки апельсиновое желе. Муж просил Вам Настя передать огромнейшее спасибо!
Adamiya Nastya, cpasibo za recept. delala keksiki malehkie, bolschoi kex, i w wide piroga s ha4inkami — wse bystro i o4en wkusno.
Людмила ОЧЕНЬ вкусно!!! тесто готовится за 15 минут, выпекается за 20… Вкусно, быстро легко!!! Спасибо!
Лара Я тоже подсела на мафины сначала были банановые очень всем понравились, а апельсиновые я уже пекла в большой форме теперь разжилась селиконовыми все правы на счет скорости и вкуса! Спасибо, Настя! Пойду еще к шоколадным примерюсь.
Елена отличный рецепт! Даже у меня, которая у плиты ничего не делает и не умеет, все получилось)))
Алена Ой, вкуснота получилась..Спасибо за рецептик!!
Алена Марина! Лично я, чтобы кексики хорошо вынимались, вынимаю из духовки и ставлю на мокрое полотенце, а сверху просто накрываю полотенцем сухим. Таким образом, донышко отпотевает и кексики благополучно вытаскиваются!
Оля Кексики просто объедение, лучше банановых. Спасибо огромное. Сайт — супер, супер
Гульнара Это просто судьба — хотела шарлотку приготовить, но яблок дома нет. Решила поискать что-то более подходящее — и нашла. Как раз дома апельсин был.:) Жду результата.
Наталька Настенька, спасибо за отличный рецепт. Очень вкусно!!! Такая нежная структура у теста, такой насыщенный вкус. Буду печь неоднократно.
Евгений они осели прямо в духовке,
(я духовку не открывал)
прямо смотришь, они в центре проседают,
попробую в след. раз побольше муки.
Танчик Этот рецепт стал одним из самых обожаемых. Специально приобрела для данного рецепта силиконовые формы. Настя (можно перейти на ты?), спасибо огромное, что ты есть у нас!!!
oksanawilli настя огромнейшее спасибо за этот рецепт, все получилось просто супер, вкусно, пальчики не только оближешь, но и съешь
Ирина Очень хороший рецепт)) Масло я растапливала в ковшике (оно пожелтело =))), желток в яйцах был оранжевый, да еще и апельсин… Тесто по цвету само было как апельсин)))) После выпечки стало чуть посветлее, но все равно оранжево-желтое))) Такое интересное)) А главное — вкусно!!!
Оля Прежде, чем готовить блюдо, всегда читаю комментарии, чтобы избежать ошибок.Так и в этот раз, очень помог совет насчет цедры(чтобы снимать только оранжевую часть), я этой тонкости не знала…Кексик получился отличный, совсем не горький, приятный аромат апельсина чувствуется…Выпекала в большой форме.Спасибо, Настя! Очень классный сайт!!!
Когда готовлю новое блюдо, родные уже говорят: «Это опять с того сайта рецепт?»:))))))
Катерина Большое спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно.
Светлана У меня получились не такие красивые, но зато вкусные.
Tigrasha Хорошо с лимоном получилось. Я так думаю, что с апельсином мне бы меньше понравилось. Вот только муки ушло меньше, чем в рецепте — около 150 — 180 гр., но при этом мне показалось, что тесто даже густовато получилось.
Елена очень вкусные кексы Настюша после ваших рецептов не хочется больше магазинной выпечки спасибо вам
Лена а я беру готовый 100процен.сок апельсинаи получается быстрее и вкусно
Марина Вкусно! Просто пальчики оближешь. Спасибо большое.
Римма Приготовила, ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт!
светлана незнаю почему вы все безума.обыкновенный кекс.
Юлия Рецепт, отличный, а главное всё так доступно…МоЙ маффин сейчас в духовке, переживаю вдруг не подниметься, кажется тесто не много густовато получилось., надо былосначала Ваши коменты читать…=))Спасибо…за сайт, Настенька…
Alexis Испекла в форме для пирога, очень вкусно. В коментах пишут, что в Алматы нет хорошей муки и тесто не поднимается, хочу сказать- не ту муку используете, у меня все отлично поднялось. сверху чуть присыпала пудрой — супер. А пропитка здесь, я думаю совершенно не к чему кекс будет мокрый, а так ням ням. Спасибо за рецепты Анастасия, вся Ваша выпечка у меня получается просто супер.
Alexis И еще, апельсиновый аромат был просто чудо, никогда не думала, что этого так легко добиться.
inessa vsem privet:)) a ya s ananasom poprobovala:)) vse po receptu, kojuru estestvenno ne terla. prosto dobavila myagoti pol-ananasa… toje ochen' vkusno, ne mogu daje opredelit'sya kakoy vkus nravitsya bol'she:)) eshe raz spasibo:))
Нюта Огромное спасибо:)
Виктория как только прочитала сразу же пошла готовить..очень простой рецепт я его сделала без чьей либо помощи.Виктория 14 лет.Спасибо огромное!!!
Аннета Уже испекла..!!! Обалденно! Маффинчики мягкие, сочные и совсем не горькие. Кстати, выпекать в силиконовой форме — одно удовольствие…
анечка вчера приготовила кексы. Очень вкусное воздушное тесто, только как для меня- черезчер сладкое. И из форм они у меня не вынимались, хотя и делала все точно по рецепту.
марина вчера испекла этот кекс — тока в одной форме.Вкуснота!!! тесто нежное, золотистое, объедение.Настя спасибо огромное!!!
Людмила Маффины-вещь… Всегда мечтала о селиконовой форме. В прошлом году подарили, теперь делаю и с апельсиновой и лимонной цедрой, шоколадные или с кусочками шоколада, с маком, изюмом, просто ванильные. Еще покупала вишневый ароматизатор, тоже здорово. Короче полет фантазиии.
Bespredela Делала вчера рулет, так ягоды и сливки остались… Думала-думала, куда их деть, а тут маффины:))) Вот испекла, уже попробовала — сочные, вкусные! Правда вынимались плохо из формочек, но это ерунда:)
Л_А_Н_А Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Кексы просто СУПЕР!!! Пеку их несколько раз в неделю!!! Быстро и безумно вкусно))))))))
Юлия Быстро, очень просто и вкусно!
Татьяна Очень просто! Очень ароматно! Очень вкусно!
Наташа очень вкусно)ням-ням), а запах то какой…ммм…
только в следующий раз добавлю цедру не от одного, а от двух апельсинов)
Пузатик Лучше кексика не пробовала!)) Супер рецепт! до этого делала шарлотку, съели моментально)) Настя, спасибо огромное за ваши изумительные рецепты!:))
Яна Сделала первый раз — очень понравились (но было чуть-чуть разрыхлителя), а второй раз сделала строго по рецепту 2 ч. ложки разрыхлителя и получилось не очень (не воздушные и характерный привкус, когда соды перебор). Потом почитала на пачке разрыхлителя: на 1 кг. муки, а здесь 250 гр. требуется. Поэтому с разрыхлителем поосторожнее! Не переборщите:)
gaide Здравствуйте Настя, я делала все по рецепту, давно вокруг него него ходила и облизывалась, но формочек не было, сегодня купила и тут же побежала делать:)) ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Очень вкусно, и нигде не провалилось и ничего не прилипло, хорошо коментарии почитала и помазала на всякий случай силиконовую форму маслом и присыпала мукой, только формы у меня очень большие из указаного количества получилось 9 штук, я тут же приготовила еще тесто, на этот раз сделала с изюмом и маком, сейчас в духовке поледняя партия!!! Спасибо большое за рецепт, кстати я тут читала что мука плохая в Казахстане, я взяла обычную «Цесна» высший сорт! все было супер, так что дерзайте все!!!
Елена Спасибо, Настенька! Рецепт замечательный, а кроме того, готовить по Вашим описаниям очень удобно.
люба 13 сейчас попробую сделать
люба 13 рецепт просто замечательный!!! всем очень понравилось!!
Элен Ура! У меня получилось, теперь нет проблем с выпечкой выходного дня, а я-то думала, что быть образцовой мамой — это не про меня.. Я по этому рецепту испекла кекс в форме «кольцо», как в рецепте шарлотки. Всего 30 мин., потом начало угрожающе темнеть.
Ely Настенька, вы просто чудесница!!! Большое спасибо Вам и Алене Бахтиной за такой хороший рецепт. Я делала разные маффины (банановые, кофейные), но апельсиновые самые вкусные из тех что пробовала.
Элли_777 Ну, очень вкусно и ароматно! Спасибочки, Настенька, за такую вкуснятинку!!!
Натулик Настенька, отличный рецепт! Муж сказал, что раньше думал, что ТАКУЮ выпечку невозможно в домашних условиях приготовить. Уплел все сразу.
Пекла в большой форме.
Таисия Настюша! Спасибо за рецепт! Очень вкусные! Нежные! Воздушные! Ароматные!
Лариса Настюша, большое спасибо не только за этот рецепт. Большое спасибо за Ваш сайт. Обнаружила его случайно. Несмотря на то, что моя дочь (кстати ее имя тоже Настя) готовит очень вкусно и разнообразно, но все таки она также пользуется рецептами с Вашего сайта. Ссылку на сайт сбросила всем своим знакомым.
Апельсиновые маффины ооооочень понравились моему мужу и я их очень часто пеку. Сама стараюсь не есть, боюсь набрать лишние килограммы. Мало того, что муж обожает эту вкуснятину, он носит их на работу и там все восхищаются их вкусом. Вы супер умница. Спасибо.
Алеся Все пришли в восторг! Мягкие, воздушные, просто прелесть!
Соня Кексы супер! Сынишка боюсь до прихода папы все сьест. Правда маленькие получились отлично, а в большой форме не пропёкся.
Alena Ispekla! Polycilis izymitelnue.Po nocaly testo pokazalos gystovatum, dobavila nemnogo jablocnogo soka.A cto bu maffinu i ljybaja drygaja vupecka ne prestavala k forme, smazte maslom i posupte formy mannoj krypoj.Spasibo Nastja
Нина Анастасия, здравствуйте! Набрела на Ваш сайт 3 дня назад. Вчера приготовила по Вашему рецепту жюльен, сегодня апельсиновые маффины. Все вышло просто супер! Кулинарных сайтов много, но Ваш просто находка! Быстро, просто, вкусно, разнообразно!!! Большое человеческое спасибо)))))))))))))
ZANIZANIX НАСТЕНьКА, СДЕЛАЛА АПЕЛьСИНОВЫЕ (ТОКА С АПЕЛ.СОКОМ) ----- ВКУСНОТИЩА!!!

УЖЕ И ШОКОЛАДНЫЕ В ДУХОВКЕ «СПЕЮТ»

СПАСИБО!!!
Люба Испекла кексик, очень понравилось, простые ингредиенты и отличный результат! Спасибо!
Галина Готовлю 3-ий Ваш рецепт и отлично! Легко, вкусно! Спасибо!
Guest Oy kakie je vy lyudi!!! U Nasti postoyanno vse podrobno napisano i + eshe otvechaet na vse voprosy raznie, Delayte kak napisano i s fotografirovano i togda vse u vseh poluchitsya!!!
A Nastenke ogromnie sposibo za zamechatel'nie recepty, u vsegda vse poluchaetsya po Vashem receptam)) Udachi Vam! I s nastupayushim S Novom Godom!!!
Renatik вместо апельсинов положила натертые яблоки и получилось безумно вкусно и нежно:)
Поночка Вкусняшка…Мне хочется в Новогодний подарок каждому по маффинчику положить. будет интересно…=))
Светлана И вкус, и запах, и цвет-все прекрасно!!! В одну половину добавила сок, в другую ничего не клала.Но все потрясающе вкусные!!! Муж в восторге! Настенька, Вы кудесница и волшебница! Мне больше не надо рыться в инете, искать какое-то блюдо: у Вас на сайте есть ВСЕ! Спасибо!
Надя Маффины получились вкусненькие.Все оказалось очень просто, даже для меня, хотя я совсем не умею печь!!! Спасибо за рецепт!!!
Светлана Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Апельсина небыло, заменила лимоном — супер!
Катарина Очень легко и вкусно. Всем понравилось. Спасибо.
Катя Я повторюсь, но это очень вкусно! Тесто делается быстро, пекутся тоже очень быстро! А маффины просто тают во рту!!!
Таисия Настенька! Еще раз спасибо большое от всей нашей семьи за вкусные маффины!!! Пеку их частенько! Очень нравятся!
Апельсиновая Испекла сегодня — очень мягкие, ароматные, и главное -просто все делается. Мне только показалось, что сахара маловато, ну, с моим пристрастием к сладкому это не удивительно -)
поля классно все супер спасибо!!!
Ulya Nu ochen vkusniye poluchilis. Spasibo Vam ogromnoye Nastenka. S nastupayuschim Novim Godom!!!
Кристина Сделала, но почему-то они вытекли из бумажных формочек, мне тесто показалось жидковатым, хотя добавила даже больше муки, чем в рецепте.То, что осталось в формочках вкусно:-)
елена Кексы супер. На новый 2009 год были гвоздем стола. Спасибо и удачи.
Екатерина З. (Miuda) Настюш, испекла вчера ночью один большой апельсиновый кекс по этому рецепту!!! Сказочно-вкусно!!!
Все мои домашние были в восторге!!!
Спасибо тебе большое за такую красоту!!!
И с Рождеством тебя, Настюш!!!
P.S. Пора срочно покупать такие формочки — уж больно хочется мне такие красивые маффины сделать =)))
олеся Настенька, необычайно вкусно, нежный, сочный. ароматный. Просто пальчики оближешь! Пекла в двух средних формах около 30 минут. Очень вкусно, спасибо!!!
Светлана Волкова, Иркутск С праздниками Вас, Анастасия!!! Наконец-то купили апельсины. Испекла пирог… Запах на весь дом обалденный!!! Цвет потрясающий! Вкус божественный! Чувствую себя просто кулинарной богиней. И все благодаря вам!!! Я правда добавила еще сами апельсиновые дольки. Домашние оценили:)
Светлана Вот и я сейчас поставила в духовку, решила другу испечь на день рождения из того что было под рукой. А под рукой как раз оказались все ингрединенты, вечером попробуем…
Ирко Пожалуй, это самый мой любимый кекс. Часто пеку — такая вкуснятина. Я его даже без цедры делаю, только с соком — все равно вкусно и ароматно))
Наташа Перечитав все отзывы боялась, что могут не получиться, но вышло все отлично. Так, что если кто не пробывал — срочно бегите печь. ЭТО СУПЕР!!! А сегодня готовила с шоколадом. Прямо в перерыве между основным столом и чаем, пока гости болтали. Все были в восторге. Только я взяла 100 гр. шоколада и пожалела об этом. Надо делать по рецепту. НАСТЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Славянка Таня Вчера испекла маффины точно по рецепту- очень очень вкусно!!! спасибо за вдохновение!
Лидия Испекла по вашему рецепту — получились такие вкусные, ням ням, СПАСИБО за такие рецепты
Tanya. Australia Gotovila maffini 2 raza, kajdiy raz polu4autsya so4nimi i o4en vkusnimi a samoe glavnoe o4en legko i bistro ih prigotovit i ispe4. Dobavlyau gorstku izuma. Bolwoe spasibo za recepti!
Настя Я все тоже самое проделала, но с лимоном. Получилось превосходно
Кристина Ваш торт очень вкусный! Спасибо
Елена Пробовала и банановые и шоколадные. Апельсиновые, на мой вкус самые лучшие и очень ароматные. Мне кажется, что масла нужно добавлять поменьше. У меня они аж кипят в масле. А так очень просто и вкусно, спасибо огромное.
Ира Я уже три раза их пекла, очень просто и вкусно!!!
Наташечка,Горячий Ключ Настенька, дорогая, спешу выразить огромную благодарность за такой чудесный и простой рецепт.Ну превосходные и вкуснющие получились кексики (я пекла в обычных железных формочках), ароматные, красивые, легкие в приготовлении.В очередной раз удивляюсь отрицательным комментариям-как они могут не получиться??? Рецепт ведь простейший!!!
Дева Настя, кекс просто супер!!!
Я в восторге!!!
Очень-очень вкусный!!!
Только я использовала сок двух апельсинов, а остальное всё по рецепту:)
Netty Первый раз воспользовалась вашим рецептом и хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!:)))
В минувшие выходные пекла эти кексики аж два раза! Первый раз в маленьких формочках, а на следующий день в большой форме. Все удалось на славу оба раза. Было очень вкусно и друзья все в восторге!!! В первый раз я правда добивала немного апельсинового ликера Куантро, а во второй коньяка:) для вкуса.
Рецепт простой и продукты очень доступные, а вкус получился отменный!
Виталия Здравствуйте. Сделала кексы. Точно по рецепту. Но у меня, почему-то, они не поднялись. И духовка была разогретая, и густота теста нормальная.
goi Настенька, спасибо большое за чудесный рецепт! Получилось настолько вкусно, что 3-х летняя внучка, которая плохо есть — съела 3 куска. Делала в большой форме для кексов (у тебя в такой суфле из куриной печени по-моему). Отступления от рецепта минимальные: 1).масло и маргарин в равных пропорциях и я их грела, 2). добавила 2 ст.л. сметаны. Получился изумительный, душистый, просто царский кекс. Спасибо!!!
Лиля спасибо большое за рецепт))сегодня приглашали к себе родителей моего друга, так его мама, попробовав кекс, попросила завернуть ей кусочек домой))
Cветик Приветик, вчера испекла апельсиновый маффин один кекс, очень вкусный,. нежный.Все отлично получилось, мне кажется если не отходить от технологии рецепта то все получиться.Спасибо тебе Настенька огромное за рецепты!
avital ochen vkoosno!!!
олях Спасибо за рецепт. Делала в большой форме, как у вас, Анастасия, для шарлотки. Все то же самое, только 40 мин. держала в печке и добавила 2 ст. ложки сметаны.
Татьяна Наконец-то я добралась до маффин. Спекла 6 маленьких и 1 большой. Сначало я вытащила маленькие, а потом большой, но он оказался сырым, пришлось допекать ещё 20 минут. Все обошлось. Сын был в восторге. Очень вкусные!!!
Лена Спасибо за Ваши рецепты. Сегодня испекла. Получился нежный и ароматный. Очень вкусно!!
rinarita вкусно очень!!!
Натв_алло И я сотворила апельсинчики-маФФинчики:):):):)
Коллеги, правильно написано, кладите в формы меньше половины теста. Подходят так, что ввысь велезают:)
Сделала один большой и 10 маленьких.
Объеденье.
Пока я тут отчитываюсь, их небось муж с детьми уже доел:)
Галина с Сахалина А у меня не получилось =(Почти не поднялись… Делала на маргарине, видать лучше на масле, а разрыхлитель использовать новый из пачки… Жалко, но ничего и этот съедим =)
Галина Девочки, масло всегда тяжелее маргарина, поэтому если боитесь, что тесто осядет, лучше использовать½ масла и½ маргарина.В Израиле апельсины огромные 1шт. =стакану сока. На половину апельсина ушло 350 гр муки для получения нужной консистенции.Так что, смотрите ещё и на размер апельсина.От количества цедры зависит будет ли горьким ваше тесто.
Я пользовалась большой и высокой, круглой, силиконовой формой с внутренней выемкой, середина пропеклась замечательно, ровно за 25 минут в разогретой духовке.
Настенька, большое спасибо за Ваш сайт, мне приятно видеть в фотографиях последовательность приготовления ваших изумительных рецептов!
MARTINA Кекс выпекаю в большой форме «Саварен», т.е. с отверстием посередине. Сахар кладу коричневый крупный «Демерара» меньше 200-х грамм. Для более изысканного вкуса добавляю изюм, но предварительно замоченный в черном чае или в коньяке. Перед закладкой в любое тесто цукаты слегка обваливаю в муке. Коньяк, не впитавшийся в изюм, с остатками сока апельсина идет на глазурь, если оставить на несколько часов пропитываться будет похож на пасхальный кулич. Белая часть кожицы апельсина великолепно заваривается . А вот банановые маффины совершенно не понравились, в них нет пикантного вкуса, пресные. Банану дает вкус имбирь. Знаю рецепт такого печенья, можно сделать и в форме кекса. Напишу на форум.
mama Спасибо большое! пекла апельсиновые маффины уже 3 раза! очень вкусно и ароматно. Сахара беру 150 г. Настя еще раз огромное спасибо!
Ольга Вкуснятина!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Марьям Здравствуйте…
Спасибо большое, Вам за этот рецепт!
Вчера буквально пекла, очень понравилось! такие лёгкие, пышные, нежные…
Советую всем!
Mon Cherry Я тоже пробовала печь, очень вкусный и несложный рецепт. К чаю в самый раз. У меня получилось 17 штук. Спасибо за рецепт:)
Оксана Поставила в духовку кексик по этому рецепту!!! Жду!!! Завтра приедет мама в гости-будет ей сюрприз!(надеюсь его можно хранить сутки…)
Ангелок А я балда!!! Забыла разрыхлитель добавить…чувствую что-то не то…я делала большим кексом…края прихватились и ничего не поднимается…боюсь, что все испортила…завтра еще раз все по-правильному сделаю…)))))
Аня Готовила кексики, получилось очень вкусно!
Юлька Только что вынула кексики из духовки…видимо добавила слишком много муки…практически не поднялись, но получились ничего, домашние слопают))
Настя спасибо Вам огромное)
Настя Готовила большой кекс. Получился вкусненький, хорошо поднялся. Спасибо, Настя!
Татьянка Настя, спасибо за рецепт! Кексы замечательно поднялись, получились такими воздушными, Мммм!!! Правда вместо апельсинов использовала мандарины.
Мария Кекс получился ОТЛИЧНЫЙ!!! Нежный и наивкуснейший: о)
Делала в большой форме, выпекала 45 мин (последнии 10
под пергаментом)
Большое спасибо за рецепт!!!
Diamond Настенька! Ваш сайт — моя библия! Это просто сказка! А этот рецепт люблю особенно! Я его немного обновила: маффин пеку в большой форме и когда остынет поливаю растопленным темным шоколадом. Шоколад отлично гармонирует с апельсиновым вкусом и запахом! Всем советую попробовать! Маффин получается не только вкусным, но и праздничным!
Алёнка Настя, не буду оригинальничать) Пишу впервые. Сайт очень хороший и полезный. Рецепты супер, приготовлено все очень аппетитно и красиво. Нравится то, что все подробно описано и показано. Приготовление блюд после просмотра сайта кажется элементарным даже новичкам, таким как я, например. Жаль, что не нашла этот сайт раньше, когда была посвободней…
Но, надеюсь как подрастёт моё чадо, обязательно буду баловать его блюдами с вашего сайта.
Этот рецепт мне особенно нравится! Так как всегда получается очень вкусно! Готовила его уже много раз. Пробовала брать лимон вместо апельсина, добавляла изюм..в общем всегда очень вкусно и ароматно. С шоколадом, правда не так понравилось, а банановые пока смелости не хватило испечь, но думаю, тоже очень вкусно)
Наталья Уже очень много разных рецептов по выпечке перепробовала с этого сайта, но эти кексики у моего мужа самые любимые!!!
Выше всех похвал!!!
Lole У меня нет формочек. Сделала даже не кекс… Ну наверное запеканка… Вылила тесто в широкую круглую форму. Присыпала сверху сахарной пудрой. Ох… как же пахнет..!!! Сынишки завтра будет завтракать и меня хвалить… ммммм
В очередной раз, спасибо, Настенька!!!
Lole Действительно, всем очень понравилось!

И еще маленькая ремарка — у меня проблема психологического, что-ли свойства, — мне все время кажется, что время выпечки недостаточно, и постоянно немного пересушиваю. Вчера взяла себя в руки и решила — сделаю в точности так, как написала Настя… и результат превзошел ожидания!!! Теперь буду соблюдать время безо всяких сомнений!
ole4ka Настенька, огромное вам спасибо за Ваш сайт, правда я здесь новичок, но всё же успела воспользоваться вашими рецептами.Испекла торт «Зебра» сыну на день рождения и все были в восторге, что-то новенькое и очень вкусно.
Walja Настюшка, рецептик просто класс. Сегодня испекла. Вкуснотища!!! Спасибо тебе большое.
mirel получились очень красивые и вкусные!!!
Скуби Ду и Ко Сделала в большой форме один пирог. Получился пышный, воздушный, необыкновенно вкусный!
Когда добавила апельсиновый сок, масло свернулось. Немного переживала из-за этого, но напрасно — пирог просто чудо и как приятно пахнет апельсинчиком!
Настя, пора подумать об издании книги:)
Ольга Настя спасибо за чудесный рецеп только-что испекла ням-ням вкуснятина.
мери готовила уже 2 раза, очень вкусные получились.Спасибо Вам огромное за все эти прекрасные и легкие рецепты.
Инна Настенька! Давненько «пасусь» на вашем сайте и в полном восторге! Вчера поздно вечером испекла апельсиновые маффины — это изумительное чудо! От сына передаю Вам большое спасибо и от всех сотрудников тоже. Троекратное «Ура!» Вашим умелым золотым ручкам!!!
Татьяна Анастасия спасибо очень вкусные кексы
Оля Спасибо огромное.Очень вкусно.Муж и сын съели и заставили испечь их на следующий день.А главное-это просто.
Анна Настенька!!! Маффинчики чудо чудное!!! чуть язык не проглотили!!! Спасибо вам!
Ириска Очень-очень-очень вкусно!!! Не нуждается ни в какой пропитке! Поднимается хорошо, пропекается тоже — за 35 минут (делала в большой форме). Спасибо за рецепт!
Ларисолька Уже несколько раз делала- рецепт замечательный, получается вкуснотища, и пропитывала со сметанкой и не пропитывала- съедается вмиг.
Одна проблема — весна, а маффинки не лучшим образом влияют на фигуру, но оторваться невозможно!
Людмила Спасибо большое за рецепт, получилось очень-очень вкусно!!!
Олюшка нежнейшее, легкое тесто. приятный, слегка с горчинкой вкус и тонкий промат. восхитительно. спасибо
Полина Сейчас приготовила и ничего вкуснее я не ела! спасибо вам большое. муж в восторге будет!
Юля Анастасия, вчера моя дочь (ей 14 лет) заходила на ваш сайт, выбрала там «апельсиновые маффины», приготовила (один большой «маффин»), я и мой муж -языки чуть не проглотили. Это очень вкусный десерт!
И если честно, мы «подсели» на Ваш сайт, всё очень вкусно, быстро и всегда есть необходимые продукты под рукой. Спасибо.
Маринча Настенька, спасибо огромное за рецепт. Все получилось и необычайно вкусно. Я раньше полагала, что такое чудо можно только в кафе попробовать, но оказалось, что это доступно и в домашних условиях, и получается намного насыщенней вкус, а аромат — просто супер! Теперь постоянный посетитель Вашего сайта. Все очень здорово, быстро и доступно. Спасибо и новых Вам свершений и побед
Эльза Настя, ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Сегодня испекла 12 кексиков и 1 большой кекс(16 см).Невероятно вкусно!!! Всем рекомендую попробовать.
Настенок Настенька, спасобо большое за такой рецепт!!! Очень вкусно!!!
Тамара Кекс потрясный! Очень ароматный, воздушный, в меру сладкий и сочный.
Аня Яськова Спасибо большое за отличный рецепт маффинов. Делали разные, очень вкусные. Попробовала этот рецепт, только вместо апельсина и цедры — 1 нарезанное кубиками яблоко, 7 измельченых грецких орехов и 3 ч.л. меда. Получилось ну очень вкусно. С вашими прекрасными рецептами легко эксперементировать, т.к. они воодушевляют и чувствуешь себя настоящим кулинаром. Еще раз огромное-огромное спасибо!!!
MarRus Спасибо, большое за рецептик!: о) Никогда ничего подобного не пекла, сегодня попробовала. Все получилось, маффины хорошо поднялись и пропеклись. Мой супруг-привереда одобрил: о)
Теперь буду пробовать другие виды: о)
Утро Настя, спасибо. Недавно купила форму под маффины, пекла по разным рецептам с форума, но ЭТИ САМЫЕ ВКУСНЫЕ. Очень нежные, прекрасно пропеклись. А апельсин прекрасно сочетается с ванилью.
Tasha Уже раза 4 пекла апельсиновые маффины)Очень нравятся)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с брусникой
    200 г брусники, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 5 г разрыхлителя   крем: 200 г сметаны, 100-150 г сахара
  • Медовые прянички в сахарной глазури
    100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   по желанию: сахарная глазурь
  • Кекс «Три желания»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
  • Пирог с абрикосами
    500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г...
  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.