Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Алёнка Я тоже добавила муки на пол кило больше, а то оно у меня было как на оладьи! Второй раз тесто поднимается, но что-то уж очень медленно! И ещё на 6 желтков получилось многовато сахара, он совсем не растворился, слишком густо!!!

Лиса А я вот только поставила тесто подходить, жду результата!!!

Ольга Великолепные куличи получились! Настя, большое спасибо за отменный рецепт и доступные описания. Только я в «помазку» сахара добавила 1,3 стакана. И она не крошится теперь, мягкая. Жаль фото нельзя показать, а то бы тоже похвалилась.

Anna Испекла точно по рецепту, только муки немного побольше пришлось добавить. Выглядит потрясающе! Впервые пеку из дрожжевого теста, очень собой горжусь!!! Огромное спасибо и счастливой Пасхи!

Рыжая Ну такая красотища-то получилась!
Дети еще ночью сняли пробу, понравилось!
Да, тесто не сразу поднималось, потом отлично все пошло.., а в форме уже быстренько подошло.
И я делала двойную порцию.
Результат: пол кухни куличей)))

Олеся Мы с сыночком, который у меня в пузике, испекли куличи, аромат по всей квартире, завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт:)

Татьянка Настенька! Большое спасибо за замечательный рецепт.Я пекла в первый раз, очень боялась, что не получится.Вышло великолепно.Со Светлой Пасхой!!!

Nanayka Волшебно!
ИМХО! Просто потрясающе!!! Вышло именно столько сколько нужно…А на вкус…ну просто пальчики оближешь!!

NadyaS Настя, большое спасибо. Рецепт просто класс!!! В этом году решила испечь кулич сама. Получился очень, очень вкусный!!!

Настасья У меня получилось!!! Спасибо большое, очень переживала поповоду теста и духовки, как оно.)))) Но вродебы всё отлично завтра будем пробывать . Настя спасибо большое за рецепт, и всех с наступающим светлым праздником Пасхи.

***Ирусик*** Настя, спасибо зарецепт. Сегодня испекла куличики, очень вкусные, правда некоторые не вынемались из формы, видемо плохо смазала, но ребенок сразу все умял. С пасхой Вас.

Ольга Спасибо, Настя!!! Никогда не пекла куличи, а когда нашла Ваш сайт, решилась)))! Всё получилось с первого раза, такие воздушные и ароматные. С наступающим Вас праздником!!!

Катерина И я тоже поставила)) Ждем-с.Очень хочется семье сделать сюрприз.

гАЛКА Сделали тесто, волнуемся, выйдет или нет?

Настя Спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни готовила кулич и получилось!!! 3 кулича хорошего размера. Главное, чтобы вкусно теперь ещё было.

Марина Спасибо! Все отлично получилось, хотя мне это несвойственно)))

Надя ничего себе сколько нас, рукодельниц))
мои куличи в печке) ждёмс)

Оксана Д. Первы раз пробывала печь куличи, и сделала по вашему рецепту, раньше никогда этого не делала.На вид получилось.Завтро будем снимать пробу. Большое вам спасибо за ваш рецепт.

Ольга Настенька спасибо большушее за рецем супер, классный.Я так рада всё получилось и так вкусно.

Настёнка ПАолучилось волшебно! Готовила первый раз, не считая того, что мне без 3 месяцев 13. Только делали без изюма…сестра-бяка не захотела.

Алёна Большое спасибо!

Лена и Маша Готовили первый раз куличи.решили сделать двойную дозу.получилось 8 средних,11 маленьких и 5 больших(хлебных форм).Долго смеялись…хорошо что было такое количество форм.теперь всем на работе и знакомым будем раздавать! еще не пробовали, но аромат и внешний вид просто супер!!! добавили еще лимонную цедру..спасибо огромное за рецепт!!!

Натали Все делала по рецепту.Дрожжи использовала сухие активные саф-момента. Тесто очень быстро подошло, минут за 40. А потом, не успела оглянуться, тесто вообще убежало из кастрюли. Сейчас буду ставить в духовку. Она у меня газовая. Чтобы не пригорало ставлю посуду с водой на низ. Всех с Пасхой!!!

Лена и Маша А мы использовали обычные дрожжи…и к нашему удивлению теста получилось целое ведро! завтра попробуем!!! но уже уверены, что результат супер!!!

ЕЛЕНА Первый раз имею дело с дрожжевым тестом, как не странно все получилось просто СУПУР, а какой ЗАПАХ. Ждем с нетерпением ПАСХИ, чтобы попробовать всю эту вкуснотищу. Огромное спасибо за рецепт. С праздником!!!

Evgeshka а у меня совсем тесто не поднялось…=((Стоят в духовке вот уже час и ни на сколько не поднялись =(((обидно =((

Ирина Настя!
Сегодня испекла куличи. Я горда собой, потому что нигде, никогда я не ела такие вкусные куличи! Мне приятно, что впервые в жизни у меня получилось вкуснее, чем у других! Спасибо тебе за это!

Михаил Одни девушки смотрю пекут))..я вот тоже сейчас пробую испечь ..надеюсь получится!))..спасибо .)

Мила Сейчас у нас час дня, снова пеку кулички, месила снова в хлебопечке, вот сижу жду, так хорошо подходит уже с изюмом и цедрой.
У кого то вижу, трудно доставать с формочек, даю совет
Форму смазать раст маслом, обсыпать сухарями, а на дно кружок промасленой перг.бумаги, и кулички просто будут сами оттуда выпадать.
И еще хозяюшки, запомните что в духовке, кулички еще сами по себе поднимутся, поэтому в формочках должно не доходить оно до краев.

julia gold Так же, как и многие, готовлю кулич в перевый раз! тесто месил муж))) мне кажется крутовато вышло, но поднялось…не в три раза конечно, но всетаки… Девочки ставлю в духовку! Боюсь! Как приготовятся — напишу!!! Всем удачи!!!

Наталья Большое спасибо за рецепт, а так же что очень не маловажно, за подробное и последовательное описание самого процесса. Кулич получился очень мягенький, пушистый, вкусный.

Олька Evgeshka, и у меня кулич получился каменным. тесто вообще не поднялось((((

Ленусик Спасибо большое за рецепт. Только опару я не ставила, использовала быстродействующие сухие дрожжи. Пекла впервые, тесто получилось хорошее, сам кулич еще не пробовала, но на вид очень красивый. Мои все ходят вокруг него и облизываются:)

Аня Огромное спасибо! у меня в жизни такие вкусные куличи не получались, такие пропекшиеся, и одновременно не подгоревшие

Долорес У меня все получилось, муки только больше пришлось добавить.Спасибо.

Ирка-кулинар Получилось!!! так хочеьтся поробывать, но нельзя. Ждемс.
Единственное, на будущее учту, что тесто нужно сильнее обминать перед укладку в формы. А то я его сильно воздушным уложила, тооно почти и не выросло в последний раз. А так0все ок!
Похвастаюсь.

Наталика.79 Вроде бы получился, хотя я и не верила, пекла-то в силиконовой форме для кекса.Завтра попробую.Пахнет восхитительно.

валентина Настя, спасибо за рецепт. Моим детям очень понравился куличь и . мне очень.Я рецептом поделилась с подругами Теперь буду печь только по этому рецепту, не сложно, все получилось сразу и очень апетитный куличь, С праздником тебя! Здоровья и благопалучия!

Любовь Спасибо за прекрасный рецепт!

Анна Мы с сестрой первый раз печем куличи, и у нас очень долго не поднималось тесто, уже за полночь, решились поставить так как есть. Да, еще нет духовки, поставили в микроволновку — и тесто поднимается, просто замечательно, надеемся, что результат превзойдет все ожидания!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Всех поздравляем со светлым праздником Христова Воскресения!!!

Оксана Блеск! Всё получилось с первого раза!
Спасибо за такой превосходный рецепт!

Наталия Чтобы куличик с легкостью «выпригивал» из формочки нужно смазать форму сливочным масло, а когда достаете из духовки укладывать их на бок на мокрое полотенце, пускай полежат так минуты 2–3, а потом пускай днищем на мокром постоят еще 1–2 минуты. И все будет ок.

Елена Муки пришлось добавить больше, тесто с изюмом не увеличивалось в три раза … Но в духовке все выровнялось!!! Первая партия, маленькие куличики в силиконовой форме для кексиков — 8 шт — выглядят и пахнут … Ах!!! Чайник вскипел, муж и дочь идут пробовать, а я на ночь воздержусь:-(((

Вишенка Испекла 3 больших кулича. Получились! =))) Сахар брала 250 г, если бы 300, то наверное было б ещё вкуснее.

Анастасия Спасибо Вам огромное! Первый раз в своей жизни взялась что-то печь из самодельного дрожжевого теста. Всё получилось! А время, потраченное на приготовление, стоит того!!! Спасибо ещё раз!!!

Doctor Joy JnkОтлый рецепт, только второй кулич решил подрумянить сверху помазать яйцом, таймер сломался и вышел темнокожий парень)))

Оксана Получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт!

Лисена - Олесена Это первый в моей жизни кулич, который у меня получился (пытаюсь по разным рецептам уже четвертую Пасху)!!! Спасибо!!!
Единственное — я до сих пор не понимаю сколько нужно месить тесто, чтобы оно отлипало от рук. Я долго мучалась и добавляла еще немножко муки, но все равно оно липло. Поднялось тоже не особо.
Готовила и в тефлоновых формах, и в банках от горошка. В тефлоновых немножко подгорели бока — советую время из рецепта немного уменьшить если в тефлоновых печете.
Но все равно в конце концов — все получилось вкусно. Супер!))))

МАРИЯ Настя! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз. Очень довольна. Готовить я начала совсем недавно, но мне это нравится, да и получается всё пока отлично, а по вашим рецептам — тем более. Пасху творожную делаю уже второй год — в прошлом году получилась отличная, в этм, надеюсь, тоже — сейчас стоит под гнётом. Пеку на дрожжевом тесте «собственного производства» первый раз, но, увы, пока что-то не так. Уменьшила ингридиенты в 2 раза. То ли где-то ошиблась в пропорциях, то ли в чем-то ещё, но тесто почти не поднималось… Сейчас кулич печётся, запах обалденный, в духовке тесто наконец-то хоть немного поднялось… Буду ждать результат!!!

МАРИЯ В общем, я расстроена — столько сил потратила… Видимо, на дрожжевое тесто я пока «не готова»… Пасха творожная получилась, как всегда, отличная, а вот кулич… Тесто совсем не поднялось, да и в духовке хоть немного и поднялось, но неравномерно — и с виду кулич красивый и зажаристый, а внутри сырой получился… ((Видимо, с куличаи надо «потренироваться» ещё!!!

Анушка:) Ураааа! Получилось. Какие красивые, пахнут… В общем тоже все первый раз и все замечательно получилось. Правда все делала на глаз. И добавила кроме изюма, орехи, цукаты и кусочки шоколада… мммммм…нам-ням!
Спасибо за хороший и подробный рецепт на Пасху!
С наступающей всех Пасхой!

Мария2 и у меня тоже сырой внутри получился)-: …что-то Мариям не везет)-:

Елена Я впервые пекла кулич, и с дрожжевым тестом имела дело впервые. Все получилось просто супер, хотя не всегда так, как написано в рецепте. Когда замешивала тесто, долго не могла добиться консистенции, чтобы к рукам не прилипала. На следующем этапе поняла, что с мукой, наверное, перебор. Расстроилась, но ждала. Тесто поднялось, но не так как на фото в рецепте. Пекла в два этапа: сначала в маленьких силикончиках-кексах: 10 мин.+ 18 мин. Поднялись как и обещано было в три раза!!! Очень красивые, совсем не подгорели. Дальше две тефлоновые формочки 12 см высотой, 18 см — диаметр. По времени: 10 мин + 30 мин. Бока совсем не подгорели, верхушка чуть зарумянилась — все в меру. Пожалела, что добавила только изюм. Идею с цветным мармеладом и цукатами прочла поздно. Ну в следующем году исправлюсь. А у кого не получилось, не расстраивайтесь. Думаю основная проблема в качестве дрожжей. И не нужно опускать руки, можно завтра еще попробовать, время есть. Спасибо Насте за чудесные рецепты! Всем удачи!!! С Пасхой!

ОЛЬГА вчера пекла кулич по настиному рецепту.все отлично! правда в тесто добавила немного порошка из сухих промолотых апельсиновых корок.корки-через кофемолку.кулич получился желтым и ароматным.Анастасия спасибо за рецепт.

Олеся А у меня, все поднялось и получилось СУПЕР!!! Пекли вместе с мужем, он сейчас уже спит. Куличики красивые!!! Пекла куличи первый раз в жизни.

ВИТАЛИЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛ, ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ КУЛИЧ И В ВОСТОРГЕ ОНИ ОТ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ!!!

Евгения! С праздником Светлой Пасхи!
Куличи получились отличные! Спасибо большое хозяюшке сайта за рецепт!

Наталья Спасибо за ваш рецепт! Куличи отличные! Попробовала испечь куличи в первый раз в жизни и благодаря вашему рецепту всё получилось как нельзя лучше! Спасибо огромное! Запах в квартире просто обалденный завтра будем пробовать, нет сил дожидаться!

Маша Приготовила кулич…получился просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ…спасибо ВАМ огромное…

Алёна у меня не получилось, тесто не поднялось…((((Всё по рецепту…

Марина 1.куличи получились! тесто поднялось легко, пропеклись хорошо и получились красивой формы.Из формочек доставались легко. глазурь тоже получилась.Маленький кулич уже съела- корочка хрустящая, внутри воздушное. НО для меня пресноватои немного суховато. Я думала, что получится что-то типо кекса, а получилось тесто как на булочки.Но может такое и должно быть…Отдельный респект автору за описани рецепта и фотки.Только по ним я поняла, как должно выглядеть хорошо поднявшееся тесто;)))

Ольга Солнечная Настя, спасибо за детальный и верный рецепт. Тесто вымешивала 40 минут, но результат себя оправдал. Сейчас попробовали — такого вкусного кулича я еще не пекла. Удачи и Счастья Вам и вашим родным!

Катрин Анастасия! Христос воскресе! Со светлой Пасхой Вас!
Спасибо большое за помощь! Ваши рецепты — просто удивительно просты и результативны! Вы волшебница!
Счастья и любви Вам! С низким поклоном!

Ольга Впервые пекла куличи, боялась, что не получатся. И напрасно!:-) Спасибо большое за замечательный рецепт и подробное описание каждой стадии приготовления. Без фото не справилась бы!:-)

Cанька дорогие хозяйки.просто опыта немного не хватает, вот и не получается иногда, а так кто часто печет у того обязательно все получится! Все получается очень вкусно..за уши не оттянешь!!!

людмила спасибо за великолепный рецепт, ТОЛЬКО ЧТО пришла из церкви, разговелись и спешу вас поздравить с праздником ВЕЛИКОЙ ПАСХИ. ХРИСТОС воскрес! здоровья вам и всем людям на нашей грешной земле.

Волшебница Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, только очень жирно. Я добавляла обычное сливочное масло по рецепту… не знаю, что не так…

Наталья Куличи удались действительно на славу!!! Спасибо…Сначала переживала, что опара не подойдет, казалось, как-то тяжеловато 500 мл молока да 500 гр муки, но все-таки рискнула…и не прогадала.Хороших отзывов много, но пока сама не проверишь-не поверишь.Еще раз спасибо!!!

светлана Все получилось, прекрасно. Спасибо за такой прекрасный рецепт. С Пасхой!

Владимир (11 лет) Мы всегда на пасху покупали куличи в магазине, но в этот раз мама нам с папой сделала кулич сама (по этому рецепту). Получилось намного вкусней, чем в магазине! Вкусно! Спасибо за рецепт! Очень понравилось! Кстати: Папа тоже маме помогал!:)

Наталья Очень вкусно! рецепт замечательный. Спасибо!

pupsiks Настя! Большое спасибо за рецепт.У меня получилось, только времени ушло больше.

Мрия 44444 Приготовила сегодня, Вс е получилось отлично, слопали за пять минут!!!
Правда мои домочацы говорят что все великолепно, но мне кажется в духовке 10 минут на поднятия тесто моим куличам оказалась маловата, поднялись всего в два раза, ну это заметка на будущее)
Настя СПАСИБО ОГРОМНОЕ ни в жизнь не приготовила без твоего поэтапного рецепта в картинка!!!
Ждем новый рецептов)))))

Лена и Маша ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные куличи! все получилось!!!

JulKa Спасибо огромное за рецепт. У меня получился очень вкусный кулич, родные довольны =).

Наташа УРА! у меня получилось!!! Даже самой понравились куличи (чаще всего мне не нравятся мои «шедевры»:))
СПАСИБО за рецепт!
P.S. Алёна, у меня опара первый раз не поднялась, потом обнаружила, что дрожжи не растворились:(…сделала вторую — все супер:))))

Катя Куличи получились!!! Учитывая, что тесто я вообще делала первый раз, даже не видела, как оно выглядеть должно! Огромное спасибо за точность описания рецепта и приготовления! Теперь Ваш сайт-моя кулинарная книга!

Юле4ка Куличи получились просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!! Красота, глаз не оторвать! Сама собой горжусь)))

galchenok первый раз делала паски и о чудо! большое спасибо, они очень вкусные и красивые и чудьнинькие и милиньки иииииии просто класные! ещё раз огромное спасибо

Татьяна А у меня все получилось))))) Просто отличные куличики. Единственное где не придержалась рецепта — это по заполнению формы на 1/3. Заполнила на половину, так у меня 2 куличика вылезли и получились как грибы))), но все равно вкуснотища! Поднимались отлично! добавила цветные цукаты и изюм черный и белый. Все пропеклось)))) Просто супер. Я пеку куличи в первый раз и вообще дрожжевое тесто первый раз делаю, так что результат просто потрясающий. Спасибо Вам Настя за такой отличный сайт))))))))

ИРИНКА Я тоже делала по вашему рецепту и все просто СУПЕР.Единственное глазурь плохо застыла может сахара мало, взбивала вроде долго. Спасибо за рецепт.

Татьян@ Здравствуйте, Настя!
В четверг, 16 апр., делала куличи по Вашему рецепту. Получилось! Ура-а-а-а-а-а-а! Огормное спасибо за рецепт! Это первый рецепт с Вашего сайта, который я воплотила в жизнь, и уж точно, что не последний!:)

P.S.: для тех, кто любит сладкие куличи, то сахару можно и 2 стакана:)

Тася Настенька, у вас столько отзывов!!! Не зря! Вы профессионал своего дела! Всё получилось. Тесто хорошо поднималось, глазурь не потрескалась, вообщем спасибо большое! с праздником великой пасхи!

olga Пасхи получись великолепные! первый раз в жизни пекла, главное не торопиться и печь в хорошем настроении! Спасибо огромное за рецепт! просто чудо!

Вера Спасибо за рецепт! Испекли кулич! Все супер! Исус Воскресс!

Нина Настя, здравствуйте!
В четверг, как и положено, испекла куличи по Вашему рецепту. Получилось 2 больших, а из остатков теста 6 кексиков. Кексики решили сразу попробовать…И расстроились. Какие-то сухие, жесткие. Но, делать нечего, времени печь другие уже не было и покупать не хотелось.
А сегодня попробовали куличи. Так вот-они получились очень-очень вкусные!!! Нежные, пахучие, сдобные, сладкие, ммм!!! Наверное, кексы я просто пересушила.
Так что, как всегда по Вашим рецептам все получилось. Я уже готовила суп с чечевицей, жульен, запеканку с мясом, все маффины и всегда все хорошо выходит!
Поздравляю Вас и Вашу семью с Праздником! Всех благ! И ждем от Вас новых кулинарных шедевров!

Влад Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно с первого раза получилось, с ПАСХОЙ!!!

July Настя, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!! Изумительный получился кулич! Такой воздушный, пористый. Тесто — чудо, живое!!! Все мои родные в восторге)))

Vera_77 Настенька, спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Пекла куличики впервые в жизни! Получились бесподобные! Мои все в полном восторге! А девочкам на форуме, спасибо, что советовали именно твой рецепт!

Алина Спасибо огромное за рецепт, так четко и аккуратно расписан процесс, первый раз пекла и получилось очень вкусно!

Анна класс) новые фотки и добавления ценные)
ps народ, прекратите куличи называть « пасхами, пасКами, пасочками»

Irin@ Настя, спасибо большое за рецепт! Куличи получились замечательные, пышные и вкусные. Из всех рецептов куличей, по которым пекла, этот самый лучший. Для аромата добавляла ванилин и цедру 1-го лимона. Муки ушло столько, сколько написано в рецепте. И, конечно, хорошо вымешивала тесто. Спасибо, все получилось!

Елена Большое спасибо за рецепт. Я пекла кулич в первый раз, получилось вкусно. Вся моя семья очень довольна. Ещё раз спасибо. И с праздником. как говорится Христос Воскреси.

RAS-SVET У меня тоже ничего не получилось.. Тесто не поднялось, куличь получился как кирпичь.., но я не теряю надежду, у меня тоже когда нибудь получится! Христос Воскресье!!

слава большое Вам спасибо за рецепт кулича!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

КрИсТиН@ Такие классные рецептыыы…Теперь бы научиться готовить!:)

Светлана Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, но на мой взгляд суховато. Думаю стоит добавлять больше масла. Для сдобности так сказать!))

Маргарита Отличный не сложный рецепт!!!
Кулич получился очень вкусный!
Я делала с цукатами вместо изюма.
Спасибо за отличные, подробные рецепты с фото!!!

Елена Я пекла кулич первый раз и очень рада, что именно по Вашему рецепту! Всё переживала, что не вкусный…на вид, вроде, красивый. Но мои переживания не оправдались))) Тесто никак не подходило, но я вычитала, что надо подогреть духовку и туда поставить…оно там замечательно и поднялось))) Спасибо большое)))

М@рин@ Рецепт просто супер!!! Первый раз в жизни пекла кулич, поскольку живу сейчас в другой стране, и здесь куличи не продаются. Получилось просто изумительно! Из половины ингредиентов вышло 3 средних кулича примерно 12 см высотой и 15–17 см в диаметре и 1 маленький кулич в стакане. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Всех со светлым праздником Пасхи!

Ксения Ой, как же много красивых и теплых слов благодарности))) Я, наверное, в миллионный раз скажу, что Настенька — умничка! Человечек с золотыми ручками!
А вот я к этой вкусности добавила чуточку корицы (просто очень сильно люблю ее). Прям в желтки сыпнула немного. Получилось БОМБОВСКИ!
А какое тесто мягенькое… Просто во рту тает!
Бон аппетит всем))))

irinka Спасибо огромное! Рецепт отличный! Куличи получились очень вкусные! Каждый год собиралась попробовать, но боялась, что не получится((, а тут все таки решилась и не жалею! Все получилось очень просто и вкусно! только муки ушло где то еще плюс 300 г, а все остальное как по рецепту))

Nino4ek Готовлю по этому рецепту уже второй раз, и как всегда ОТЛИЧНО!!!

натик кулич получился нормальный, но я ожидала, что будет более сдобный.

Татьяна С праздником! Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла кулич первый раз. Получилось хорошо, и на вид, и на вкус. Добавляла цедру одного лимона. Вышло 9 куличей среднего размера: высотой 15–18 см, шириной 12.

Татьяна Пекла по этому рецепту, уменьшенному в 2 раза, в хлебопечке, т.е. безопарным способом, и тоже всё отлично! Очень вкусно!

Галина Сейчас пришла весна.
Сейчас жизнь снова стала сказкой,
С Христовым Воскресеньем Вас,
с Великой и прекрасной Пасхой.
Также хочу сказать слова благодарности за ваш рецепт. Мне 35лет и я в первый раз пекла кулич, очень переживала, мне помогал мой муж Максим, он вымешивал тесто, а потом помогал украшать готовые куличи. Получились вкусные и красивые. Спасибо!!!

Виталий Тесто уже стоит, щас найду кастрюлю по больше и сделаю 1 огромный =) ЫЫЫЫЫЫЫ
Напишу что получилось

alice2000 Впервые испекла кулич, получился отменный. Всем понравился. Муж за один раз съел половину кулича, что в прошлые пасхи не наблюдалось. Спасибо большое Настя. Христос Воскресе

Татьяна Я тоже испекла, добавила в тесто сухой порошок апельсина (запах обалденный). НО! Так и не добилась «неприлипания» к рукам, хотя муки положила больше нормы, больше добавлять не стала, пекла так. Поднимались в форме очень плохо, зря не заполнила их хотя бы наполовину (сделала на 1/3, как в рецепте). Но даже несмотря на ЭТО, получилось вкусно, все сказали, что магазинные куличи не сравнить с домашними! Я делала с цукатами, засушенной вишней и поливала сверху растопленным шоколадом! ВЫВОД: надо оттачивать мастерство! Настя, спасибо, что вдохновляете!!!

Злата Настя, огромное спасибо за рецепт. Раньше думала, что я и сдобное тесто — понятия несовместные. Пекла куличи первый раз, но на ТАКОЙ результат даже не надеялась. Не знаю, чем можно испоритить Ваш рецепт, почему у многих не получается, но для себя решила, что этот рецепт со мной — на всю жизнь. Дочка ест, мужу тоже очень понравились (так и сказал: наши вкуснее всех!). Сегодня в школе всех ребятишек угощали (напекла специально маленьких — ребятишкам по 2–3 года). Спасибо большое, для меня этот рецепт — удачная находка!

Маша Настя, не могу не поблагодарить за рецепт! Спасибо! присоединяюсь к похвалам и всем комплиментам, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, и всё получилось, вкусно и нежно!
Ваш рецепт меня просто спас, потому что до этого попробовала испечь по другому рецепту, не удалось, теперь только по Вашему!
Всех со светлым Христовым Воскресением! Христос Воскресе!!!

Елена Настя, большое спасибо!
Первый раз за 40 лет спекла куличи! Не то, что я не умею печь, просто не нравились рецепты почему-то. А этот сразу как-то припал к душе. И получилось! Правда у меня тоже немного прилипало к рукам после добавления оставшейся порции муки, но намазала руки маслом, и все в порядке! Сын сказал — вкуснее не ел. Дома настаивают повторить к поминальным дням.

Юля Спасибо Вам огромное за рецепт! Испекла в пятницу-субботу, вчера ночью попробовали.. Самый вкусный кулич, который я когда-либо делала, мой муж сказал, что это самый вкусный кулич, который он когда-либо ел:)

Ната Настена спасибочки тебе за чудненький и очень вкусненький рецепт

Любовь Спасибо за рецепт! Самостоятельно пекла куличи в первый раз.И такая удача! Все получилось очень быстро и легко!

Елена Спасибо! Давно и много пеку. Все сделала по рецепту, получилось отлично! Тесто воздушное просто тает, все домашние и гости оценили. Много вкусностей было в эту пасху, но от куличей не осталось ни крошки.

Наталика.79 Попробовала.Вкуснятина, нет слов! С магазинным не сравнить..Спасибо, Настя!!!

Анна Спасибо большое за рецепт! пекла куличи впервые, все делала один в один по рецепту.в восторге остались все родные и гости. тесто было просто воздушным, хотя и прилипало к рукам.просто аккуратно ложкой накладывала в формы и все.использовала банки от консервированного горошка.получилось восемь таких куличей и три чуть побольше.
вы большая умница.спасибо еще раз!!!

Андрей Все делал по рецепту, получилось просто отлично (до этого момента никогда выпечку не делал) знакомые, сестры, соседи и мама просили наперебой дать рецепт:))
Кулич просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ как и сам сайт, уже добавил в закладки, теперь тут частый гость:))) Настя — Вам огромное спасибо:)

Елена Отличный рецепт, спасибо! Куличи получились очень вкусные, хотя думала будут не очень сладкие, а нет, в самый раз, всем понравились, хотя пекла впервые. Я еще добавила миндаль и цедру лимона, получились очень ароматные.

Оля Я вообще пекла из дрожжевого теста в первый раз!
Куличи получились замечательные и на вкус и на вид. Тесто поднималось очень хорошо, мне даже опытные хозяйки сказали, что у меня куличи легкие — значит тесто хорошо поднималось!!!
У меня много эмоций по поводу такого успеха, теперь я буду чаще печь — с Настиным руководством это так легко!

наташа СПб спасибо за рецепт.каждый год пекла куличи по разным рецептам, но такие вкусные не получались никогда.Вчера испекла двойную порцию, а сегодня не осталось ни одного.

светлана Кулич просто СУПЕР! Огромное СПАСИБО!!!

Ирина Настенька, спасибо большое за рецепт, очень доступное объяснение рецептуры, что важно при изготовлении такого капризного теста… уже не надеялась, что у меня что-то получится… и, о чудо! тесто подошло и отлично выпеклось… про вкус я вообще молчу… была просто счастлива, что все мои старания не прошли даром…мой низкий поклон вам… с празником Христова воскресения!

Катерина Думала что будет более воздушный.
Получилась плотная такая суховатая булка.
Первые 2 раза тесто нормально поднималось, а потом в форме практически не поднялось уже…
Но это мой первый опыт по замесу теста и выпеканию, так что не расстроилась.

Марина. Отличный сайт! Замечательные рецепты! Все получилось! Спасибо Вам, Настя!

Елена С. Настя… спасибо… специально для кулича по твоему рецепту купила форму с антипригарным покрытием… Взяла ровно половину компонентов. Получилось 2 кулича 12×17 см. Куличи такие вкусненькие, сдобные…Очень хорошо поднималось тесто. Супер!!! Так здорово… Спасибо)))

Виктория Настя, ВЫ ПРОСТО ЧУДО!!! Не думала, что у меня получится такая сложная выпечка. Но все получилось очень очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

Анна Настя, рецепт супер!
Кулич получился изумительным! Тесто подошло достаточно быстро и хорошо.Пока пеклись в доме стоял такой аромат!!! Куличи — вкуснейшие! Кстати, хранятся хорошо-два дня прошло с выпечки, а кулич, как свежий!

Оксана Спасибо большое за этот рецепт! Кулич получился супер.

Молодая хозяйка С праздником Пасхи!
Большое спасибо за рецепт! Кулич получился просто замечательный!

Валентина Большое спасибо за рецепт.Впервые у меня получился воздушный и сладкий кулич.

Ольга Кулич-СУПЕРРРРР!!! Пекла первый раз.Всё получилось.Тесто воздушное, как живое.Семья в восторге.Спасибо Настенька!!!

Айжан Огромное спасибо!

Все получилось!!!

Оксана Кулич получился очень вкусный. И рецепт удачный. Большое спасибо! Я раньше много времени на приготовление тратила, а в этот раз очень быстро испекла:-)

Ирина -Osoka Настюша, спасибо за рецепт . Очень вкусные куличики получились, Оценили все! С праздником!

Мария И у меня всё получилось!!! Пекла сама первый раз, до этого всегда покупали в магазине!!! Всем понравилось!
Огромное спасибо!

Ирина Куличи пеку не первый год и есть с чем сравнивать.Описание конечно отличное-всё понятно.Но! Куличи получаются не такие сладкие и ароматные, как хотелось бы!

Наталья и сын Коля Куличи получились отличные! Первый раз пекли, все получилось замечательно.Очень пышные, ароматные и вкусные! Сыну очень понравилось!

Quest Настюша, готовила куличик первый раз в жизни! Всё получилось! Спасибо большое за твой талант!

Юлия В четверг испекла ваши куличи, получилось 6 штук разного размера, освятила и раздала 5 друзьям и родственникам. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт, это первое мое дрожевое тесто и так удачно.

Кристина Куличи пекла в первый раз, очень понравилось. Рецепт понятен и прост. Буду теперь на каждую пасху печь куличи сама. Спасибо!!!

Ольга Настенька, спасибо огромное!!! Первый раз пекла куличи, все получилось!!!
Родным и друзьям очень-очень понравились!!!

Алёнушка Настенька, спасибо Вам огромнейшее!
Я пекла пасхальный кулич впервые в жизни (и дрожжевое тесто тоже делала в первый раз), потому что вышла замуж, и пора самой становиться хозяюшкой!=)

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать, все были в восторге!!! На приготовление у меня ушло примерно 7 часов — с 22–30 до 05:10 (вместе с доставанием куличей из духовки)=)
Из своего добавила только курагу и грецкие орехи в тесто, а украсила измельченными разноцветными цукатами.
Спасибо Вам за ваши золотые руки и умение доходчиво передать свой опыт! Дай Бог Вам семейного счастья, со Светлой Пасхой Вас и Ваших близких!

Рецептом буду пользоваться всегда.

Светлана Огромное спасибо! Я тоже пекла первый раз в жизни, Очень здорово все получилось, муки правда ушло побольше, поэтому куличей вышло много)

Ярославна Настя, огромное Спасибо за такой чудесный рецепт, получилось очень вкусно!!!

Анна Анастасия СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, несколько лет пекла куличи по разным рецептам, всегда что-то выходило не так.
Ваш рецептик просто изумительный, все домочадцы были в восторге…

Лера Кулич получился офигительнный! Я вместо изюма(терпеть его не могу!) добавила ореховую смесь с цукатами (папайя. ананас и.д.). На дно формы выложила арахис. И низ кулича у меня получился ореховый, верх в глазури с присыпкой. Так вкусно было! Спасибо за рецепт! Сейчас посмотрю, что еще у тебя интересненького есть!

Катя Спасибо огромное за рецепт! Пекла куличи впервые в жизни, а получилось так, будто делала это много раз!!! Очень вкусно!!!

Любовь... Просто суперррр!!! Большое и огромное СПАСИБО!!! Всем очень понравилось, теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!

Юлия спасибо, потрясающий рецепт, порадовала близких на пасху))))))))

Анна Большое спасибо за рецепт. Ну очень вкусно. Первый раз в жизни пекла из дрожжевого теста, но все получилось замечательно. На весь процесс ушло примерно 3 часа. От себя добавила мелко порезанную кожуру от лимона и апельсина.

Елена Н Спасибо за рецепт! Все получилось! Произвела фурор на родных)))))

Таисия Настенька, спасибо большое за ваш рецепт!
на эту пасху готовила по вашему рецепту, все получилось, куличи получились очень вкусными, во рту просто таяли, я таких никогда раньше не ела! теперь всегда буду по пошему рецепту готовить на пасху куличи!!!))))
спасибо спасибо спасибо!!!

Виктор Настенька! Огромное спасибо за рецепт. Пек впервые! Думал не получиться, делал на половинку, получились 3 пасочки, формочки от ананасов. Дрожжи надо было не делить, былоб наверное более воздушным. И в опару добавил сразу половину муки, наверное надо было меньше, что-бы опара была жиже. А так всем понравилось, теща и сестра жены профисиональные повара. Но мои были лучше, по их же признанию, взяли рецепт.

Малюсик Настенька, большое спасибо за рецепт. Дрожжевое тесто делала впервые и все получилось.Домашним выпечка очень понравилась Большое спасибо за все ваши рецепты и такой замечательный сайт.

Натали НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! КУЛИЧ — СУПЕР!!!

Дина Настяя, огромное Вам спасибо!!!
Я впервые в жизни пекла кулич и он получился ооочень-очень вкусным!!! Все были в восторге от моих кулинарных способностей, но я-то знала, благодаря кому всё так вкусно получилось!!!
СПАСИБО!!!

Юлия. Мамулька делала куличик по вашему рецепту) он был вкусный=)
очень очень. спасибо вам!!!

Александр и Ирина Христос воскрес…Спасибо!

Елена Огромное спасибо за рецепт! Пекли первый раз в жизни, получилось четыре штуки очень вкусных настоящих куличей!
Правда, кондитерской посыпки в «Ашане» не нашлось, натыкали вместо нее ананасовых цукатов. А еще пришлось муки добавить больше, чем килограмм — тут бы еще сахару подсыпать надо было, а то некоторые говорят послаще бы)

Ирина Кулич получился просто отличный!!! Спасибо большое!!!

Случай Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Первый раз получился такой вкуснючий кулич!!! Очень очень и очень вкусный, и прямо воздушный!!!
Спасибо!!!

Аглая Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

первый раз пекла кулич, и получилось очень вкусно и красиво:))))
СПАСИБО!!!

Татьянка Настенька, спасибо огромное за рецептик!!! мне все сказали, что вкуснее моего кулича (по Вашему рецепту) никто не ел!!! и что первый блин в этом случае совсем не комом!!! я очень довольна! Настенька, спаибо, за Вашу работу, замечательные, вкусненькие рецептики, удачи Вам во всем, и пусть Бог всегда хранит Вас!!!:))))))))))))))

Ирина Парфенова Дорогая Настя! Спасибо тебе огромное! Кулич пекла первый раз-получилось супер! Все очень оценили! В тесто добавляла лимонную цедру(с половинки) -очень приятный вкус. Ещё делала заливные яйца, все обалдели!

Елена Настенька! Дай Бог Вам много-много здоровья! Никогда у меня дрожжевая выпечка не получалась, а по Вашему рецепту получились замечательные куличи! И пышные и воздушные! На всю семью напекла.:)) Спасибо Вам! Христос Воскресе!

Аня Спасибо огромное. Никогда не пекла. Но вот попробовала по вашему рецепту. Просто СУПЕР!!! Не только мне, но и всем кто пробовал, а их немало очень понравилось. Даже стали рецепты спрашивать.

Алена Получилось очень хорошо. В тесто добавила еще цедру лимона. Рецепт отличный. Сверовь у меня кондитер поставила высший балл. Спасибо.

Наталья Здравствуйте, Настенька!
Первый раз я работала с дрожжевым тестом по Вашему рецепту. Все вышло замечательно! Очень вкусно! Мои домочадцы все в восторге от моих куличей, которые я испекла с Вашей помощью. Большое Вам спасибо!

Ольга Настенька, за рецепт огромное спасибо! Все СУПЕР!!! Если Вам будет грустно, то просто почитайте отклики на свои рецепты и этот шквал положительных эмоций, радости и благодарности обязательно поднимет настроение.
На сайте впервые.

Люся Первый раз всё получилось с дрожжевым тестом и куличи отличные вышли, хотя сколько не мешала тесто всё равно к рукам бралось, но главное результат отличный, спасибо! Рекомендую рецепт всем «чайникам»:)))

Ольга Пекла куличи в этом году впервые.Все, в принципе, получилось.Рецепт достаточно легкий.дрожжи положила живые, поэтому теста получилось очень много.
Сахара на мой вкус маловато, притом что я положила на 100 гр.больче чем по рецепту.Ваниль тоже почти не ощущаеться, мне кажеться надо ее больше.А так ничего на вкус, но я ела куличи ГОРАЗДО вкуснее .

iraша Получилось с первого раза!!! Мои сначала не поверили, мол, красивые такие, пока не попробовали ммм…сладенькие, вкусненькие, изюмчик, цукаты, а поднялись-то как! Пекла 18-ого-до сих пор мягкие!!! Настя, еслиб не ты, я бы так и не решилась. Спасибо!

Юлия,Киев Настя, от меня вам тоже большое СПАСИБО! (и от семьи;))) Пеку куличи уже лет 12, но первый раз была абсолютно довольна результатом!!! (Кстати, впервые отдельно взбивала желтки и белки, раньше по рецептам — всё вместе, миксером..)
Насчёт прилипания, сколько не клади муки, — у меня тоже пошло больше, но в какой-то момент я вспомнила, что масло было полурастоплено (а не просто размягчено), и перестала добавлять. Решила, что, если что, добавлю после первого подхода, вместе с изюмом (я положила 200 г изюма+150 г грецких орехов) -, но тесто подошло идеально и больше не липло, то есть, думаю, дело было именно в масле. Как вы думаете?
Сахара, по-моему, как раз, ванили тоже… А главное — мне помогали детки, и так старались месить «добрыми руками, с добрыми мыслями»!)) Так что результат — чудо!
Вы меня сегодня удивили обновлением рецепта — подумала, что не тот открыла!;))))
СПАСИБО ещё раз, вообще очень полагаюсь на ваши рецепты — все, что пробовала, очень удачные!
С праздником, всего вам самого доброго и светлого!

Алёнк@ Пекла кулич первый раз в жизни, не все получилось как хотелось, но рецепт понравился, кулич получился вкуснее, чем магазинный! Буду оттачивать мастерство. Спасибо!

Юлия, Нижний Новгород Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Я недавно стала мамой, семья наша пополнилась… И так хотелось чем-то всех удивить…Впервые решила попробовать испечь кулич, все получилось, все домашние в восторге от моих куличей!!! Все родственники и знакомые сразу же начали просить ваш рецепт! Вы умничка!!!

Irena Спасибо большое! Я испытала за себя такую гордость. Куличи получились необыкновенные. И все благодаря Вам.

Ирина Настя, ООООгромнейшее СПАСИБО за рецепт, куличи получились очень вкусные, вся моя семья осталась довольна и на работе очень хвалили!!!

Клер 23 года. Чебоксары Великолепный кулич, просто чудо! Добавила еще миндаль, фундук и курагу! За 5 мин. до готовности кулича выложила взбитые белки и протертым миндалем и фундуком + нарисовала цветочек из цельных орехов, чтобы они схватились в духовке! Получилось по истине вкусно!

Ольга Настя, спасибо Вам за рецепт. Куличи получились очень красивые и вкусные. Пекла первый раз и очень переживала, но результат превзошел даже самые смелые ожидания. Еще раз спасибо.

Харьковчанка Несколько лет уже не пекла паски — все казалось как-то сложно и ответственно слишком, и только благодаря Вашему, Настенька, сайту — решилась! Я в Ваших рецептах уверена больше чем в себе! Дрожжи нашла именно такие как у Вас, изюма сомневалась что многовато и не поднимется из-за этого -, но решилась, — и все получилось замечательно!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за сайт и рецепты — пасочки получились супер, раздавать родственникам и друзьям было одно удовольствие — даже свекрови!!!:)

Василиса Настя, огромное спасибо Вам за рецепт кулича. Все мои родные просто в восторге! Христос Воскрес!

Tatiana_Greece Анастасия, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Куличи получились на славу! Вкусные, никакого тебе запаха дрожжей, пышные! Всё съели и сказали, что мало!

Катя Ура! Наконец-то нашла этот рецепт. Лет 10 назад вычитала его в газете, потом потеряла и готовила по памяти, получалось немного не то, но это он!!! Спасибо огромное, Настя. Этот рецепт самый легкий и самый вкусный! Ура! Все мои родственники получают от меня по куличу обычно)))

Irina Спасибо за рецепт! Мой первый в жизни кулич получился очень удачным! Здорово!

Нурания Анастасия большое Вам спасибо за рецепт! Когда увидела Ваш рецепт, да ещё и с фотографиями, не смогла удержаться сразу захотелось по нему испечь.Я сама люблю печь.Мне давали рецепт куличей, но это ничто по сравнению с вашим.Всё получилось как я давно хотела.Я хоть и масульманка, но такие куличи я испекла.Ещё из этого же теста испекла плетёнки из творога.Моя семья сразу оценила твой рецепт.Теперь будут ещё чаще просить испечь, чего нибудь вкусненького, Попробую ещё по вашим рецептам.

ИринОК Настенька, спасибо огромное за доступный, простой и удачный рецепт. Сама пеку первый раз куличи, опыта работы с дрожжевым тестом не было совершенно. Перерыла перед праздником тысячи рецептов на сайтах, в том числе и несколько журналов по кулинарии. Но в основном все рецепты с большим количеством продуктов (20–30 яиц например!!!) Ваш же- вполне доступен, что уже приятно, а затем- действительно великолепно все получилось!!! Не ожидала от себя даже! Хочу пожелать Вам сил, здоровья и удачи в Вашем благородном деле- нести такую радость людям!!! Ваш сайт у меня теперь на первом месте! Спасибочки!!!

Nana-Goga Dorogaja Nastja!!!
Mnogo- mnogo blagodarstvennyx slov na tvoem site ty poluchaesh', ochen' mnogie povtorjajutsja, kak i ja, vprochem, no ty — chudo!!!
I Sereja nemalo vlojil truda, no site derjitsja na tebe!!! na tvoix krasochnyx, prostyx, s tvoego opisanija, receptax!!!
Terpelivaja i korrektnaja nasha Nastja!!!
SPASIBO I POKLON

Ирина (Москва) Уважаемая Настя! Первый раз пишу вообще отзыв, то время нет, то просто лень, но в этот раз просто не смогла не написать. Даже муж несколько раз спросил, написала ли я отзыв. Я делала кулич первый раз (вообще первый раз делала дрожжевое тесто), делала все по рецепту, единственное поменяла изюм на цукаты (муж изюм не любит). И ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ КУЛИЧ, ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Муж в восторге, родители просто обалдели, что у них дочь такая кулинар!!! По времени у меня заняло где-то часов 6. Тесто подходило очень хорошо, единственное, у меня не получилась глазурь (не засохла и была мягкая), но это все мелочи. Получилось у нас 2 больших кулича и такие они рыхлые, такие вкусные, такие …!!! Ещё раз большое вам спасибо! Вот уже просматриваю ваши все рецепты, на другой сайт даже не хочу заходить! Удачи вам и нам побольше вкусных и проверенных рецептов.

иринка Настенька, спасибо за ваш сайт.17лет назад был печальный опыт выпечки пасхального кулича(хотела удивить молодого мужа), но увы.Ничего не получилось.Отбила охоту на долгие 17 лет.Сейчас нахожусь далеко от дома, женщины вокруг начали вести обсуждения о кулечах к празднику и я решилась.Случайно попала на ваш сайт и…РИСКНУЛА.Я была в восторге от самого процесса, а потом и от результата(моя семья была приятно удивлена).На мой вкус только надо чуть больше сахара и ванили, она здесь не такая пахучая как дома.Огромное вам спасибо.В субботу попробую испечь шафрановый кулич.

юки Кулич просто отменный! Первый раз пекла и сама обалдела от результата))) Очень вкусный, нежный, пористый… настоящий праздник! Спасибо огромное!

Taty Настя, огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что у меня с первого раза все может получится, родственники остались очень довольны. Всего Вам самого лучшего!

Танюлька пекла в этом году кулич по вашему рецепту, куличи получились абалденно вкусние! Спасибо за рецепт, только я добавила немного больше сахара, так как мы сладкоежки.Спасибо огоромное!

Swetlana Пекла кулич первый раз по Вашему рецепту.Очень вкусно, получилось 4 кулича.

Инна 24 Я первый раз в жизни пекла. Я уменьшила ингредиенты в 2 раза. Получилось просто фантастически вкусно и муж был приятно удивлен. Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты!!!

Наташа Спасибо огромное за рецепт!!! Я первый раз готовила пасхальный кулич, и так отлично все получилось!!! Сделала еще раз)))

Галина Моргун Тесто поставила на 2 порции, так как у тебя Настенька, но добавила чуточку растительного масла, куличи получились отличные-воздушные, сладкие и красавцы! Сегодня вот уже 23 апреля осталось 2, а всего было15штук, угощала всех, всем понравилось, но что то запах дрожжей чувствуется…? Спасибо за рецепт, Настя!!!

Елена Я пекла кулич первый раз — получилось просто обалденно!
У меня получилось 2 больших кулича. Они очень хорошо пропеклись, ну, а на вкус — ну просто пальчики оближешь!
И рецепт очень простой и понятный! Огромное спасибо, Настя!