Анна
Благодарю!!! Отлично получились, хоть и опыта в приготовлении дрожжевого теста нет, все идеально, муж хвалил, я рада, особенным приятным бонусом было что куличи, их у меня получилось 6, до конца следующей недели, т.е. 7–8 днкй были свежими и нежными, а покупной красивый, купленный на всякий случай, в первый же день оказался сухим?!!!))) Добавила грецких орехов и в несколько куличей кусочки шоколада т.к. муж любит, в следующий раз еще добавлю цукаты апельсина, на свой вкус)
Настя
Анна, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Ирина Волгоград
Настя, пекла куличи по вашему рецепту. Получилось идеально. Гости оценили на 5+)). Съели все куличи за воскресенье, а их получилось 20 штук, маленьких. Только один удалось «сберечь» на завтрак следующего дня))). В общем большое вам человеческое спасибо. Если я ищу какой-либо рецепт, то первым делом иду к вам. Да и всем ваш сайт всегда рекомендую, т.к. продукты всегда указаны доступные, фото красочные, понятные, посуда, скатерти, фон-всё красивое, фото готовых блюд всегда выполнены профессионально и очень аппетино. Браво вам и вашему помощнику(если он существует;)))
Настя
Ирина Волгоград, огромное спасибо Вам за такие приятные слова!
Мой помощник — муж. От него тоже благодарность Вам за добрые слова.
Люба
Здравствуйте! Очень вкусный кулич и его приготовление не много времени занимает! Даже рецепт попросили, а муж сказал повторить на радуницу.Я испекла по классическому рецепту и мой любимый шафрановый, но у нас залежались пару куличиков и когда дней через пять порезали он очень сильно дрожжами отдавал. Вывод, если вовремя скушать то очень вкусный, нежный кулич. Спасибо большое хозяйке сайта что делится рецептами и выручает нас!!!
Настя
Люба, спасибо большое за отзыв!
Марина
В прошлом году попыталась испечь кулич по одному из Ваших рецептов, но то ли руки у меня не из того места, то ли дрожжи попались плохие, кулич не получился. В этом году решилась на повторный эксперимент, куличи по этому рецепту уплетаются за обе щеки всеми домочадцами. Настя, спасибо большое за Ваш труд.
Настя
Марина, я очень рада, что все получилось.
Спасибо за отзыв!
инна
спасибр за суер-вкусный рецепт пасхи…! пеку её каждый год!!!
Настя
инна, спасибо за отзыв!
Мария
Настя! Спасибо Вам огромное за такой вкуснющий рецептик)))) кулич получился просто изумительный) и не сложен в приготовлении)пекла я впервые, но теперь буду каждый год печь куличики именно по вашему рецепту))))
Настя
Мария, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Юлия
Добрый вечер! Анастасия, почитала последние отзывы и наверное только у меня такой вопрос возник. А почему куличи дрожжами очень пахнут. Я брала живые дрожжи (по 50 г). Куличи получились красивыми, тесто очень хорошо поднялось, но запах… ((И на вкус отдают прям брагой (извиняюсь за такое слово). Я ничего не имею против этого рецепта, я наоборот каждый год пеку по такому рецепту, и порой сталкиваюсь вот именно с этой проблемой «запаха дрожжей». Хочу понять причину, потому что очень люблю куличи. То ли сахара положила мало… (500 г). Опара у меня стояла час-полтора. Потом само тесто тоже стояло часа 2, и еще в формочках куличики подходили полтора часа. Казалось бы дрожжи должны были выветриться, а получилось наоборот… Обидно. Подскажите пожалуйста в чем может быть причина…
Настя
Юлия, попробуйте использовать сухие дрожжи.
Алёна
Спасибо .Готовлю по Вашему рецепту уже 4 год-идеальный кулич.
Настя
Алёна, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Анастасия
Искала рецепт именно с этого сайта, т.к. давно являюсь поклонником Насти в кулинарии. Тем более, что и жили мы в одном городе.
Так вот, этот рецептбыло найти не просто. Только на 5й или даже 6й странице он нашёлся в поисковике. Жаль, что простой обыватель не сможет приготовить кулич по Настиному рецепту, т.к. искать целенаправленно не станет. Обычно после 3х страниц дальше не листаешь.
Всех с праздником и большая благодарность вам за ваш труд!
Настя
Анастасия, надо же, в Гугле рецепт на второй странице.
Спасибо Вам за отзыв!
Юлия Ягелло
Отличный вышел кулич! Легкий, вкусный! Делал все по рецепту, и все вышло, как на картинке. Спасибо за рецепт!
Настя
Юлия Ягелло, рада, что кулич понравился.
Спасибо за отзыв!
Анастасия
Огромное спасибо Вам за рецепт! Куличи получились идеальные! Спасибо! Готовлю по Вашим рецептам — все получается. С Пасхой!
Настя
Анастасия, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ольга
Настюш, спасибо Вам за великолепный сайт и рецепты. Последние года 4 готовлю только по ним) И всегда получается.
Вот и куличи удались. Все понятно и просто.
Настя
Ольга, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Татьяна
Испекла куличи по вашему рецепту Получились вкусные и не так уж сложно готовить и не заняли много времени Спасибо что есть где поучиться
Настя
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Леля
Настюша, спасибо! Такие классные куличи вышли! Друзья, родственники, соседи расхватали еще горячими! Вас с Пасхой, больших Вам успехов! Ваши кулинарные идеи нам очень нужны!
Настя
Леля, спасибо большое, мне очень приятно!
Наташа
Христос Воскрес! Настя, огромное спасибо за рецепт! Я пеку каждый год и никогда не была довольна консистенцией готовой паски. С Вашим рецептом было очень легко и приятно работать (что доказывает истину: Все гениальное просто:))! И результат порадовал и меня и мое семейство! Спасибо Вам!
Настя
Наташа, я очень-очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Юлия
Со Светлой Пасхой! Анастасия, Ваш рецепт чудо, уже порядком 9 лет пеку куличи только по этому рецепту. Всегда удачные и вкусные. спасибо
Настя
Юлия, как приятно!
Большое спасибо за отзыв!
Наталья
Пекла кулич первый раз. Все получилось супер
Настя
Наталья, ура!
Спасибо за отзыв!
Света Маринова
Девчонки, всем привет.
Сегодня первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом. Мои пасочки получились на 100% такими как я и мечтала. Рецепт очень хорош.
Спасибо Вам, Настя, за ваш труд, готовлю новые блюда исключительно из вашего сайта и друзьям рекомендую.
Настя
Света Маринова, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Яночка
Спасибо большое за Ваши рецепты! Кулич просто сказка! Вкусный, воздушный-одним словом идеальный! Муки ушло 1,5 плюс добавила ещё 100 грамм сахара. Вместо изюма-смесь ореховую плюс сухофрукты! Пекла большие куличи 45 минут, маленькие 35–40. Все поставила вместе, просто маленькие раньше убрала. Итого больших куличей -4, маленьких-8. Хватит всем!
Настя
Яночка, большое спасибо за отзыв!
Галина
Очень вкусные куличики! Спасибо за рецепт!
Настя
Галина, большое спасибо за отзыв!
Екатерина
Анастасия! Третий год пеку куличи по Вашему рецепту! Пробовала и другие рецепты, но Ваш просто лучший! Больше не экспериметирую. В этом году получилось такое тесто, просто можно ум отъесть! Не знаю видимо с годами набила руку:) Спасибо Вам большое! С Праздником!
Настя
Екатерина, Вы молодец!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Леночка
Огромное спасибо за сайт, уж сколько всего переготовлено за все годы, что слов благодарности и не высказать!)))) Отдельно спасибо за куличик. Не первый год пользуюсь Вашим рецептом и всегда всё получается. Вкус и аромат непередаваемые! Спасибо и с Наступающей Светлой Пасхой!
Настя
Леночка, большое спасибо Вам за отзыв!
Оксана
В том году делала на сливках не подошла, хотя была вкусная и пропеклась. В этом году сделала сделала по этому рецепту не взошла и не пропеклась, хотя сверху уже аж зажарилась. Не знаю в чем дело, но в этом году не возможно ее даже кушать. Анастасия, что не так.
Настя
Оксана, причин может быть очень много, мне сложно угадать, в чем дело.
Дарья
СПАСИБО огромное!!! 7 лет пеку только по Вашему рецепту! Мама моя признала — мой кулич обалденный! С наступающим праздником, дай Вам Бог крепкого здоровья и благополучия.
Настя
Дарья, как здорово!
Большое спасибо за отзыв!
Юлия
Настенька, спасибо за рецепт! Готовлю по нему уже пятый год. Это самый вкусный и самый лучший кулич!!!
Настя
Юлия, большое спасибо за внимание к рецепту и за отзыв!
Ольга
Спасибо! Сижу жду. А они так здорово поднимаются! Давно такого не было. Сделала все точь в точь по рецепту, только муки насыпала больше .
Настя
Ольга, я так рада!
Спасибо за отзыв!
А н н а
они идеальные!!! спасибо за рецепт!!! у меня таких вкусных куличей никогда не получалось!!!
Настя
А н н а, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Илона
Уже семь лет пеку по этому рецепту. Получаются всегда! Только сахара побольше добавляю. Спасибо Вам, Настенька!
Настя
Илона, большое спасибо Вам за отзыв!
ирина
Настя, спасибо за рецепт)Уже не первый год пеку этот кулич)Сегодня первый раз украсила белковым кремом, сделанным по Вашему рецепту.Крем получился воздушным и в меру сладким.Переживаю, не испортится ли крем при хранении куличей при комнатной температуре
Настя
ирина, не переживайте, не испортится.
Дарья
Пеку куличи по этому рецепту уже три года. Довольна как слон!
Давно хочу выразить признательность Анастасии за этот замечательный сайт и рецепты. Настя, Вы моя кулинарная мама. Моя умерла очень рано и не успела меня всему научить.
Настя
Дарья, ох, слов нет…
Спасибо Вам за доверие и добрые слова!
Всего самого доброго Вам!
Оксана
Настя, большое спасибо за рецепт! Пеку с 2011 года! Получается 6 куличей (формы, как на фото) и 1 в форме кекса. Сладкие куличи не люблю, кладу 350 гр. Куличам даю остыть и только тогда покрываю глазурью И все получается замечательно. Спасибо!
Настя
Оксана, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Екатерина
Никогда не любила куличи! Ну вот не знаю почему) Муж и дети наоборот, обожают! Решила в этом году испечь сама. Рецепт просто супер! Делала сразу двойную порцию. Теперь я в рядах любителей куличей)))))) Настенька, огромное спасибо))))
Настя
Екатерина, я очень рада, что рецепт пригодился!
Большое спасибо за отзыв.
Лидия
Спасибо за рецепт. Я такого вкусного кулича не пробовала и не пекла. Выше всех похвал. Я добавила щепотку кардамона, получилось великолепно. 12 куличей весом 200–250 гр
Настя
Лидия, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Олеся
Спасибо пеку по этому рецепту уже несколько лет подряд! Все получается отлично, хотя вообще с выпечкой не дружу. НО! Для меня по вкусу очень несладкие они получаются, хотя кладу максимум и сахара и изюма из того что у вас в рецепте написано. Каждый год забываю добавить сахара сверх рецепта и потом жалею. Поэтому на мой вкус сахара нужно класть 500 гр не меньше. При том что я не люблю много сахара.
Настя
Олеся, спасибо за отзыв!
Кристина
Просто отличный рецепт.
Настя
Кристина, спасибо!
Галина
Здравствуйте! Я пеку куличи по этому рецепту уже 10 лет! и всегда они получаются превосходными! Спасибо Вам за рецепт!
Настя
Галина, как приятно!
Очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Оксана
Настя, уже не помню в который раз пеку по твоему прекрасному понятном классическому рецепту. Спасибо большое!
Настя
Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Валентина
Спасибо за рецепт, кулич получился воздушным и вкусным.
Настя
Валентина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
елена
подскажите пожалуйста, если сахар заменить на мёд что-нибудь изменится?
Настя
елена, конечно.
Я очень советую не заменять сахар на мед.
Пекшина
Добрый день! Подскадите, Вы одну пачку дрожжей положили в Кулич, или 2?! Просто у Вас на картинке лежит 2 пачки сухих дрожжей.
Настя
Пекшина, в ингредиентах написано — 11 г. Значит, и использовала 11.
Две пачки, потому что в них по 7 г
Ирина
Пишу с запозданием, в этом году решила сама попробовать испечь куличи, конечно же обратилась к сайту sa7info, так как рецепты отсюда никогда не подводили!
Куличи пекла строго по данному рецепту, только муки добавляла чуть больше, т.к тесто было липкое. Получилось очень вкусно!!! Как в детстве у мамы! Большое спасибо за рецепт, я была так счастлива что теперь можно печь самой в этот Светлый празник!:)
Александра
Настенька, спасибо за рецепт. Кулич получился очень вкусным. Рецепт пришлось правда чуть-чуть видоизменить, не взбивала отдельно белки и желтки, а просто взбила яйца с сахаром до белого состояния и увеличения объема в 2 раза, т.к. последнее яйцо потерпело крушение в белки и желток растекся((Но кулич в результате не пострадал) Спасибо за Ваш труд:)
Лариса
Спасибо за рецептик! Кулич получился очень вкусный.
Дарья
Анастасия, большое спасибо за рецепт! Испекла на Пасху — домашние остались в восторге!
Ксю
Большое спасибо за рецепт!!! все получилось и очень вкусно!!!
Светлана
Второй год подряд готовлю куличи по этому рецепту. в прошлом году получилось вкусно, но присутствовал вкус дрожжей. в этом году делала с сухими дрожжами другой фирмы и результат просто великолепный! вкуснейшие куличи!
Настенька, еще раз огромное Вам спасибо за чудесные рецепты!
Ps: Рецепт ванильно-шоколадной пасхи тоже пришелся по душе нашей семье. Готовила строго по рецепту. Вкуснейшая, нежнейшая пасха получилась!:-))
Алиса
Спасибо, за несложный рецепт и ароматные куличики!
Алеся
Настя, огромное спасибо за рецепт! Первый раз в жизни у меня получились куличи! Один, правда, я рановата достала из духовки — опал под весом своей «шапки» (но все равно был очень вкусный), зато два остальных — идеальные! Кстати, пекла в эмалированной, стальной кастрюлях и банке из-под кофе — самый румяный получился в эмалированной кастрюле. Спасибо, благодаря вам я больше не боюсь дрожжевое тесто!
Александра
Спасибо большое, Анастасия. В этом году первый раз сама пекла куличи.))) Рецепт меня не подвел. Куличи получились просто чудные (ням-ням). Вся семья осталась очень довольна. Сказали буду и в следующем году печь))))))))))))) А Пасху Творожную, по Вашему рецепту, уже второй год делала. Очень вкусно!
Маришка г.Балашиха
Христос Воскресе! Настя спасибо огромное за рецепт, у меня впервые проучились куличи. Очень вкусные, буду печь снова и снова. А ещё обязательно опробую кулич на сливках. Если вы ещё сомневаетесь, печь или не печь, пеките куличи обязательно получатся😋💐💐💐
Татьяна В.
Пеку не первый год по этому рецепту. Очень вкусные куличи получаются, воздушные! Только в этот раз положила 350 гр сахара и еще к 300 гр июзюма добавила 100 гр кураги. Муки пришлось положить 1.55 кг иначе тесто сильно липло. Рецепт очень хороший! Спасибо!!!
Виктория
Настя, поздравляю вас с Пасхой!
Спасибо за рецепт, куличи получились божественные, даже не смотря на то, что выпекались в 4 часа ночи, и не было толком времени на расстойку, я выкладывала тесто в бумажные формочки на ½, через 40 минут они у меня почти не поднялись, но в духовке вдруг выросли в 2,5 раза! Аромат на весь дом стоял! Я в куличи еще покрошила шоколадку альпен голд с изюмом и орехами, получилось изумительно!
Пользуюсь вашими рецептами года с 2009, и ни разу они меня не подвели, за что спасибо вам огромное!
ольга
Сегодня испекла. Очень вкусные))
Наталья
Чудо, а не рецепт! При выпечке уменьшила норму в два раза — получилось 2 больших кулича и 5 маленьких! Тесто очень пластичное, нежное.Куличи получились обалденно вкусные!!!
Спасибо Настя — просто и оооочень вкусно!!!
Светлана
Замесила тесто в ХП на половину закладки и соответственно без опары, получилось 8 маленьких и 1 большой отличных куличиков. Просто супер, спасибо Настя, я с вашим сайтом уже лет 8 дружу и всем рекомендую!!!
Даша
спасибо за рецепт..но мало сахара
Елена Птица (Awon)
Замечательный рецепт, готовлю его каждый год по этому МК, Спасибо огромное!!! Постараюсь в этом году сделать фотографии и отчёт))))
Олеся
Каждый год пеку по этому рецепту, но в который раз испытываю огромную благодарность! С праздником, Настя, и большое спасибо!
Лидия
Уже 3 (или даже 4) год подряд пеку такой кулич. Перед Пасхой люди уже у меня заказы делают на него.)))
Надеюсь в этом году я не накасячила и выйдет как всегда вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Альфа
Состряпали сегодня кулич по этому рецепту, получилось три крупных. Один уже продегустировали, очень понравился! Тесто поднимается шикарно, быстро и высоко, испеклось минут за 35, 10 при 100 градусах, и минут 25 на 180. Вкусный! С сыном вместе делали, он белки взбивал, желтки перетирал, тесто вымешивал. Прекрасный помощник! Хорошо, когда взрослый парень помогает, он сильный, легко справляется))
Елена
Спасибо!!! Потрясающий рецепт)))) Пекла первый раз и все удалось))) Спасибо!!!
Елена
Впервые сталкиваюсь и берусь за дрожжевое тесто. К моему великому изумлению всё поднялось, идеально подходила опара, печется тоже, вроде, отлично — поднимается прекрасно!
Немного вот только боюсь, что не пропечется, т.к. у меня духовка газовая и без датчика температуры, но буду смотреть и проверять.
Оксана
Пеку пятый год по этому рецепту! Прелесть! Спасибо Анастасия!
Вера
Спасибо! Все получилось. Впервые пекла сама, воспользовалась вашим рецептом — не пожалела.
Наталья
Здравствуйте! забыла что 2 года назад эксперементировала с Александрийским тестом и этим — выбрала этот рецепт. В этом году снова два делала, но этот мне всеравно вкуснее. Делала на топленном молоке — еще вкуснее. Спасибо. Веночек тоже не получился таким зажаренным, но вполне красивый.
Казанвова
В очередной год я испёк куличи по этому замечательному рецепту. Всегда они выходят замечательные, румяные и вкусные. Спасибо большое, Анастасия, от всех, кто ещё не успел Вам сказать слова благодарности.
Светлана
Настя!!! Спасибо вам большое за вашу работу!!! Я пеку этот кулич третий год подряд. И всегда наивысшая оценка от родных и друзей!!!
Анастасия
Четвертый раз буду печь по вашему рецепту, уверена все как всегда будет безумно вкусно!))) Спасибо большое. Настенька!
Наталья
Уже седьмой год пеку куличи исключительно по этому рецепту. Ни разу меня не подвел! Спасибо большое!!! Один недостаток у этих куличиков — уж больно быстро съедаются:)
Юлия
Спасибо большое за рецепт! три года делала, всё получалось, только в первый раз было слишком круто и мало сладости по неопытности) в этом году уже в предвкушении Пасхи и приготовления куличей. Теперь я добавляю больше сахара, изюм замачиваю в коньяке, добавляю цедру лимона в тесто, ну и курагу, другие цукаты для разнообразного вкуса. Для цвета добавляю специи — куркуму чуть-чуть, ну и другие..над тестом «колдую» долго, убираю подниматься в тишину, накрывая полотенцем. Всем удачи в приготовлении главной вкусняши в году!
светлана
Анастасии спасибо за рецепт! пеку куличи по этому рецепту уже последние 5 лет..С первого раза всё отлично получилось..На эту пасху опять, уже в 6 й раз буду печь куличи.Все домашние в восторге от этих куличей..
LERA
Рецепт просто замечательный, спасибо Вам Настя большое за ваши труды, куличи получились замечательные с первого раза, даже вредная свекровь назвала их самыми вкусными;)
Наталья
Анастасия, спасибо за рецепт! Впервые в жизни пекла куличи сама и все получилось. Родственникам и коллегам очень понравились!
Светлана
Настенька! Спасибо за рецепт очень вкусного кулича! Пеку по вашему рецепту уже 2-й год, все получается, все вкусно, и все довольны!!!
Туся
Настя, самый лучший рецепт!
Ирина
Получились…Спасибо за рецепт.
Елена
Куличи просто суперские! Глазурь у меня тоже получилась липкая, но зато не сыпалась при разрезании!!!
Ангелина
Христос Воскресе! Делала по этому рецепту куличи в 2014 году, тесто поднялось в форме, в духовке в какой-то момент немного осели, не было наверху горочки. В этом году поставила опару, опара поднялась, затем внесла все ингредиенты, замесила, распределили по формам, как увеличилось тесто, сразу в духовку. Результат потрясающий!
Ольга
Спасибо за рецепт, Настя! Получились куличи отлично. Глазурь я делала из 180 г сахарной пудры,1 белка и ложки лимонного сока — не липкая, Из полпорции получилось три кулича диаметром 13 см и высотой 9 см.
Алла
Спасибо за рецепт Настя, в этом году получились куличи просто замечательные, пекла точно по рецепту, глазурь у меня тоже немного липкая вышла, но всё равно очень вкусно.
Николавна
Делаю второй год — получается очень вкусно, Времени на выпечку конечно уходит много, но дело того стоит! Заметила, что если брать муку «Макфа», то муки идет практически точно по рецепту.
Наташа
Настя, не могу не поблагодарить Вас за этот рецепт! Почитала комментарии к рецепту, воспользовалась еще советами других хозяек. Первый раз пекла куличи, получились просто идеально, все нахваливали и рецепт на следующий год просили) Глазурь у меня тоже получилась липкая, но это никапельки не испортило куличики.
ИНГА
У этого рецепта уже так много комментариев, но добавлю свой тоже.
Пекла кулич впервые в жизни. Обращаться с дрожжевым тестом Настя меня уже научила, поэтому не боялась его готовить. Единственное, чего я не ожидала, так это того, что на куличи у меня уйдёт практически полдня! И это я готовила треть от рецепта!
Формы подходящей не нашла, поэтому пекла в форме для больших маффинов. Получились такие мини куличики. Но какие красивые! Я еле Пасхи дождалась, чтобы поскорее их поставить на стол:)
А вкус — вкус как в детстве у куличей, которые всегда были у нас дома. Чуть не расплакалась:) Спасибо огромное, спасибо спасибо! Дай Бог счастья и здоровья всей вашей семье, Настенька!
Ольга
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Куличи удались на славу! Ваше мастерство, Анастасия, достойно восхищения!
Елена
Чрезвычайно простой рецепт, но результат — отличный! В прошлом году пекла впервые пасочки и это был мой второй опыт с дрожжевым тестом — все получилось прекрасно! И — о, чудо! — пасочки вкуснее, чем у свекрови. В этом году тоже воспользовалась этим же рецептом, и снова — результат великолепен:) Свекровь сказала. что в следующем году тоже будет печь по этому рецепту, так ей мои пасочки понравились:)
Светлана
Потеряла свой любимый рецепт куличей, Ваш показался самым похожим- решила печь по нему)) Спасибо! Все отлично получилось, красиво и вкусно! Изюм не люблю- заменила курагой. Для любителей сладкого можно сахара побольше.
И — взбить как следует белки, сахар с желтками… И вымесить тесто как можно лучше, не жалея труда))
И количество муки очень важно- не много и не мало.
Это я для тех говорю, у кого «ввалилась середина»))) Это не от Настиного рецепта зависит- рецепт правильный! Спасибо!
Анастасия
Пекла по этому рецепту второй раз. И опять получилось оочень вкусно! по-моему еще вкуснее, чем в том году! В этот раз тесто поднималось не так хорошо, как в прошлый, но наверное именно из-за этого куличик получился как будто немного пропитан, совершенно не сухой, но точно пропекшийся. Муж не любит такую выпечку, но кулич ему понравился очень!
Делила все ингредиенты пополам. И готовились куличики 5 часов. Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всех с праздником светлой Пасхи!
Елена
Спасибо, пекла первый раз, кулич был оценен — съели его первым!!!
Светлана
Супер рецепт, спасибо! всем очень понравилось)
Ксения
Спасибо за рецепт, испекла, получилось очень классно, делала всё как у Вас написано, ещё раз спасибо!!!
Оксана
Для меня — идеальный классический рецепт, пеку несколько лет подряд, Спасибо, Настя!
Виктория
Светлой Пасхи всем!!! Рецепт хороший, делала половину нормы: выход 1 кулич в форме 1,5л и 2 маленьких в бумажных формочках 0,5 л. Муки ушло чуть больше чем по рецепту, да и то не добилась, чтобы не прилипал к рукам. В след.раз сделаю по рецепту, а руки чуть смажу раст.маслом, чтоб не липло, потому что так получился чуть-чуть плотноват на мой вкус. Сахара клала больше, поэтому все устроило. Глазурь делала белковую (также по рецепту Насти, половину нормы-из двух белков, щедро хватило). Даже более опытные пекари куличей хвалили рецепт. А я то впервые пекла! И все с этого сайта: и куличи и пасху. Довольна очень! Спасибо!!! Мира всем!!!
Галина
Пекла первый раз (всегда боялась дрожжевого теста))), получилось все отлично, вкуснючие, муж с сыном уплетают за обе щеки. В следующем году опять буду печь по Вашему рецепту, но положу немного больше сахара. Рецепты у Вас великолепные, спасибо. С праздником, Христос Воскрес!!!
Мария
Спасибо огромное за куличи) У меня у сына сегодня 2 годика исполнилось, он с удовольствием уплетал куличики)))) все получилось очень вкусно.
Анастасия
Большое спасибо за рецепт. Очень удачный . В меру сладко и без запаха дрожжей. Пекла на половину ингридиентов. Спасибо!!! Все кушали с большим удовольствием!!!
Виктория
Тесто подошло. Все хорошо получилось, но мало сахара. Тесто недостаточно сладкое и почему то чувствуются дрожжи.
Елена
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Испекла сегодня! результат превзошел все ожидания. Не удержались с молодым человеком и попробовали по кусочку сегодня… Очень вкусно! Со светлым днем Пасхи Вас и Вашу семью!
Татьяна
Уже 5й год готовлю кулич по вашему рецепту!!! В этом году уже набила руку, так сказать,))) пооучилось великолепно!!! И большое вам спасибо за такие вкусные и простые рецепты!!! С наступающим праздником Пасхи вас и ваших близких!!!
Татьяна Таксимо
Испекла сегодня по вашему рецепту получилось красиво еще не пробовала, но думаю вкусненький))))
Нина-Чел
Спасибо за рецепт! Делала на 1,5 ст.молока с 3 яйцами.Муки уже на глаз добавляла.Получилось очень красиво и вкусно! Единственное, глазурь делала — белок, сах.пудра и лимон.сок.
Татьяна Севастополь
Еще раз спасибо за рецепт! Готовлю по нему не первый раз, и всегда получаются невероятно вкусные и красивые куличи! Хочу поделиться советом: в этом году помимо изюма добавила еще грецкие орехи, миндаль, курагу и мелкие цукаты. Вкус — еще лучше! Всех поздравляю с наступающей Пасхой!
Татьяна
Сегодня пекла по вашему рецепту.Тесто получилось не сладкое и сильно рыхлое, нет плотности, хотя вело себя хорошо, быстро поднималось.Запах дрожжей немного присутствует.Сначала поднялись в духовке, потом ввалилась середина.Буду печь по другому рецепту.
Наталия
Настя, спасибо вам огромное за рецепт, пеку с 2011 года, получается вкуснее, чем у свекрови! А у неё опыт в выпечки большой))) мои мужчины довольны!
Ксения
и я третий год у же по этому рецепту делаю!!! и каждый раз Вас добрым словом вспоминаю! сасибо Вам за такой легкий и отличный рецепт!))
Марина Пермь
Настенька!
Я никогда не устану говорить вам спасибо за этот чудесный рецепт! Четвертый год делаю куличи и они прекрасны и вкусны!
Со Светлым праздником Пасхи вас и вашу семью!
Екатерина
Уже в четвёртый раз пеку по этому рецепту! Только дрожжей кладу в половину меньше, тесто поднимается очень хорошо. И готовые куличи не пахнут дрожжами! Спасибо, Настя, за чудесный рецепт!!!
Мария
Третий год делаю куличи строго по этому рецепту! Отдично, вкусно, по настоящему!!! Спасибо за рецепт
Катя
Настенька, сегодня сделала куличи! Но единственное, по-моему, маловато сахара! Мне показалось, что совсем несладкие. Надеюсь, они отстоятся и что-то изменится. А так тесто хорошее, податливое, ароматное, мягкое.
Елена
Настя! Спасибо большое за рецепт! Третий год пеку куличи! Раньше даже пробовать не пыталась, думала, что это очень сложно и куличи были на Пасху покупные. Теперь, благодаря Вам, в доме самые вкусные, домашние куличи! И всегда получаются! Примите благодарность от всей семьи!
Олеся
Насть, третий год говорю спасибо!
Оксик
Пеку с 2011 года по Вашему рецепту! Чудо-рецепт! Спасибо!
Вчера испекла, получилось 6 куличиков, формы такие же как на фото.
Инна
Настя, вы волшебница! Я уже 6 лет пеку куличи по вашему рецепту, только добавляю туда молотые орехи(миндаль и фундук), цукаты и изюм замачиваю в коньяке. Каждый раз получаются бесподобные куличи. В этот раз кол-во ингредиентов увеличено в 2 раза, чтоб каждый член нашей большой семьи унес божественный куличик.
Юлия
Я очень люблю печь и делаю это давно, но куличи в первый раз готовила. Тесто вело себя бесподобно))) Его получается много…нежное, воздушное… Скоро будем дегустировать!!! Спасибо за рецепт!!!
Оксана
Анастасия, еще раз спасибо! Пеку с 2011 года, попробовать пока не могу, но выглядят красавцами. Ваш сайт- лучший)
olya_k
Сегодня пекла первый раз кулич, рецепт не плохой, но опыта маловато, кто ж знал, что куличи могут перестоять в формочке, первый хорошенький, а вторые пустые внутри, уж сильно я радовалась что куличики потянулись вверх.
Ксения
Пекла сегодня куличи по Вашему рецепту уже второй раз. Честно говоря по другому и не пробовала, но Ваш вариант восхитителен!!! Спасибо за рецепт! Правда не знаю за счёт чего в этот раз тесто подошло лучше и даже вывалилось в духовке при готовке. Шапки сильно поднялись и отвалились. Попсиховала немного, но в конечном итоге всё удалось)))
Лидия
Пеку куличи второй год по вашему рецепту. Куличи просто восхитительные, все в восторге, правда в этот раз взяла только половину ингридиентов, а то в прошлом году получилось уж очень много куличей. Спасибо большое за замечательный рецепт.
Ксения
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Я пекла куличи первый раз в жизни, но, благодаря этому рецепту, всё у меня получилось как нельзя лучше, а вкус… Потрясающе! И да, у меня нет никаких подходящих форм, в продаже я их тоже не нашла (живу в Польше, тут на пасху пекут «бабки» с дыркой в середине, как кекс). В итоге наскребла по чуланам разношёрстные керамические кружки (вот и пригодились наконец подарки-сувениры от коллег и приятелей =))) Испекла куличики в кружках, из указанного в рецепте кол-ва продуктов получилось около 20-ти кружко-куличей =) Теперь я не боюсь печь куличи, и буду делать это только по данному рецепту! Спасибо ещё раз. С наступающей пасхой =)
Ольга
Огромное спасибо за рецепт в первый раз получилось!!!
Оля
Всегда боялась дрожжевого теста))) на по Вашему рецепту пеку уже два года и снова в преддверии праздника, решила воспользоваться уже проверенным рецептом! Спасибо!!!
По вашим советам всегда получаются отменные блюда, а фото и подробное описании не оставляют шанса все испортить, даже начинающему «Кулинару»;)
Наталья
Настя, хочу Вас поблагодарить за этот замечательный рецепт! Уже шестой год пеку по нему куличики и ни разу он меня не подвел. Всем очень нравится, куличи получаются сочными и невероятно вкусными!
Светлана
Уже пять лет пеку куличи по этому рецепту. Всегда получается просто замечательно. Спасибо Вам огромное!
Катерина
Анастасия, огромное спасибо! Рецепт проверенный временем, изменять не будем!
Ирина
Спасибо большое за рецепт! Пеку уже второй год по нему, очень вкусные куличи получаются!!!
Наталия
Всегда боялась дрожжевой выпечки. Но благодаря Насте психологический барьер преодолен- и третий год буду печь по этому рецепту.Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ от меня и моих близких)))
Таня
Настенька, спасибо Вам огромное за отличные рецепты и прекрасные фотографии. По Вашим рецептам всегда всё получается! Куличи получились очень вкусные, воздушные, светлые. Я первый раз готовила дрожжевое тесто, получила огромное удовольствие, дома стоит приятный аромат сдобной выпечки. Светлой Пасхи и добра Вашей семье!
Vika
Настенька, огромнейшее спасибо, в первый раз, а получилось, мой куличик такой вкусный, от всей семьи низкий поклон…
Петя
Спасибо большое!
Natali
ну вот уже в восьмой раз пеку по этому рецепту и все завидуют какой вкусный кулич у меня получаеться. Спасибо огромное!
Larissa
Спасибо огромное за рецепт пеку по нему уже пятый год! Все довольны.Спасибо огромное еще раз вам и за ваш труд!
Алиса
Рецепт понравился, не трудоемкий, буду печь в этом году. Потом напишу результат.
Аня
Спасибо большое за рецепт. Пекла в прошлом году первый раз по этому рецепту, очень переживала, тк все говорят о сложности приготовления пасок. Часто готовила по вашим рецептам, выпечку в частности, поэтому была уверена в этом. Пекла я, кума и подруга по этому рецепту. У всех получились прекрасные пасочки. Очень вкусные и пышные. Все даже решили сделать по второму заходу, но уже с личностными дополнениями, куме сахара маловато было, а я вторую порцию с цукатами сделала. Шикарный рецепт, спасибо огромное еще раз за ваш труд.
Юлия
Кулич просто шикарный! Огромное спасибо! В рецепт ещё добавила пропитку из коньяка. В тесто добавила немного коньяка и в готовый кулич шприцем добавила маленьким порциями по всему куличу в разные места коньяка. Получилось очень вкусно!
Абдухалимова Наталья
Вчера приготовила получилось очень вкусно, только глазурь наверное перевзбила получилась жидковата, всем советую приготовить. Спасибо Настя за рецепт
Наталья
Куличи по этому рецепту я уже один раз пекла несколько лет назад.в этом году вопроса по какому рецепту готовить не возникло, т.к знала что куличи очень вкусные получаются.Расскажу немного свою историю, может кому-то пригодится мой опыт)))Т.к. я пекла уже такие куличики, сколько будет готовых я примерно помнила, на нашу семью это многовато.Решила я в этом году взять половину продуктов, но плюсом испечь еще пасхальный венок по Настиному же рецепту.Открыла рецепты, переписала количество ингредиентов, дальше читать не стала.Первой я поставила опару на куличи.опара долго у меня не поднималась, и на солнце, и в ванной, не поднималась и все! Я погрешила на дрожжи и решила не медлить и ставить опару на венок.Опару на венок я поставила в духовку.Подогрела ее, выключила, чуть подождала и поставила опару.О чудо! Тесто стало подниматься прямо на глазах!!! Естественно следом я также подняла первую опару.В общем параллельно я вымешивала тесто сначала на куличи, потом на венок.Пока в один прекрасный момент я не поняла что рецепты одинаковые))))))Вот что значит не прочитала рецепт!!! То есть из полного набора продуктов этого рецепта у меня получились и куличи и веночек! В следующем году буду ставить одно тесто, а потом просто разделю.Хватило нам прямо в аккурат и куличей и веночка.Отдельное спасибо велела мне написать вам моя свекровь! Она впервые пекла куличи по этому рецепту.Она ставила опару утром, просто оставила на подоконнике на солнышке.Говорит на глазах все поднялось, в общем часа за 3 она уже все испекла.Сахара она ложила 250 грамм, а я т.к. уже знала взяла 300 грамм (150 на половину).Вместе мы сошлись что лучше 300 грамм класть, нашей семье по сахару самое то (мы пресные не любим))))Венок конечно тоже бесподобный, вкусный, мягкий, ароматный ну просто чудо! Теперь у меня нет вопросов меню на пасху-куличи, венок, пасха творожная по Настиному рецепту!!! Спасибо вам огромное! Дай Бог здоровья вам и вашей семье)))
Юлия
Первый раз в своей жизни решила сама испечь куличи, выбрав именно этот рецепт не прогадала, тесто получилось пышное, а выпечка просто изумительной! Спасибо за великолепный рецепт, всем советую!
Инна
Спасибо Настенька за рецепт. Пекла куличи на Пасху, получилось очень вкусно. Спасибо за замечательний сайт.
Лена
Очень вкусно делала с изюмом и сушеной вишней, это восторг.Тесто объедение.
Марина
Хочу присоединиться к словам благодарности! Рецепт действительно очень удачный! три года пеку по этому рецепту с двумя маленькими помощниками (а это сами представляете не так-то просто) и всегда получается! И дети рады, что САМИ готовили настоящие пасхальные куличи! Спасибо!!!
Яна
Спасибо большое, рецепт потрясающий!!! Все получилось просто великолепно!!! Из этой порции у меня получилось 5 средних пасхи, 2 маленькие и 4 рулета. Спасибо большое))))))
Виктороия
Пасха вкусная, ну сахара очень мало, получилась совсем не сладкая.
Надя
Испекла куличи по этому рецепту добавив чуть больше сахара,8 желтков и 6 белков яиц,40 мл.коньяка,1 ч.л. цедры, лимона, цукаты, Мне очень понравился ваш рецепт.Большое вам спасибо.В следующий год буду тоже печь по этому рецепту.Еще раз спасибо!
Любовь
Настя, спасибо Вам!
Впервые в жизни получились вкусные, да что там — обалденно вкусные куличи) умяли так быстро, что даже не осталось запоздалым гостям…)
Ольга
Пекла по вашему рецепту кулич! Получился очень вкусный, но на мой взгляд нужно больше сахара! А так все супер!!! Спасибо!
Наташа.
Не знаю дойдет ли ситатель до моего отзыва, но могу сказать одно- это МЕГА СУПЕР ВКУСНЮЧАЯ ПАСХА. Не могу сказать что легко далась мне, да действительно нужно дать тесту выстоятся и скорее всего у каждой хазяюшки оно по разному всходит. Но как говорит моя бабулечка, раньше пасхи пекли целый день, и тесто стояло по пол дня до первого замеса. Так что ждемс/ и молимся)! Да да именно. Очень важен правильный подход, к данному казалось бы, просто продукту. Но всеже: тишина в доме, хорошее настроение, и тихая безмолвная молитва- делают чудеса. Замесила тесто строго по рецепту, поставила опару подыматся и тут проснулись дети и давай бегать, пищать, грюкать- прошел час;((((, тесто не подымается. Я собрала малышню и выперла всех с бабулей на улицу. Подошла к тесту, перекрестила- и пошла ждать еще мин 20. Через это время тесто подошло шикарно. И что тут скажеш? От начала до конца процеса прошло 6 часов. Пасхи получились просто обьедение. Муж, который вообще равнодушен к выпечке, а темболее сладной — ну так хвалил и уплетал. А о детях вообще молчу. Ну и все знакомые и родственики которые ели мои пасхи, были в восторге! И главное- я совершенно не кулинар, так готовлю, потому что нужно, но с этим я справилась. Рецепт проверен! 100% — вкусно, не сложно и не дорого. Главное терпение! Настя, спасибо огромное Вам! Это только Ваша заслуга!
Юлия
Рекомендую не спешить, а давать тесту хорошо подниматься, первая партия у меня не удалась по этой причине — готовое тесто было клеклым. Вторую партию уже все делала не спеша. Вкусно!
Елена
Здравствуйте, в нашей семье куличи всегда были делом рук нашей мамочки, но по состоянию здоровья мама уже не может к сожалению радовать нас своими куличами. Вот уже три года как я пеку сама по маминому рецепту, замешивание происходит строго в ее присутствии и под ее четким руководством))) уж очень трепетное отношение у нее к данной церемонии. В этом году после долгих споров с мамой решила испечь по Вашему Настя рецепту. Результат превзошел все ожидания. Семья в полном восторге!!! Даже мамочка признала Ваш потрясающий рецепт. Всей семьей решили, что теперь только Ваш рецепт и никакой больше))) Ещё делала творожную пасху тоже по Вашему рецепту, тоже суууупееер!!! Спасибо большое.
Калина
Здравствуйте! Пекла пасхи по Вашему рецепту, ну очень-очень вкусные. Дай Вам Бог здоровья и всем советую!!!
Оля
Спасибо большое за рецепт! Куличи получились очень вкусные, воздушные, мягкие, все поели)))
Вера
Всегда пеку кулич по этому рецепту, вкуснее кулича не пробовала, и кстати все кто пробует, рецепт просят!!!
Ольга
Пекла в первый раз! Получилось просто восхитительно! Муж в восторге, говорит, что вкуснее куличей просто не пробовал! Огромное спасибо за рецепт!
Наталия
Здравствуйте! Пеку по Вашему рецепту лет 5, не меньше. Все в восторге, спасибо!
Юлия
Замечательный рецепт! Приготовила всё строго по рецепту, получилось очень вкусно. Муж и сынок в восторге! Большое спасибо!
Анна
Пеку по данному рецепту второй раз. Куличи получаются идеальные! Самые вкусные! Рецепта строго придерживаюсь.
Николавна
Делала второй раз — все замечательно получилось.
Еще раз спасибо за рецепт!
Наталья
Благодарю вас за такой замечательный рецепт! Первый раз пекла куличи и очень переживала. В итоге они получились просто бесподобные, мягкие, вкусные, сочные, пальчики оближешь!
Аня
Настенька в прошлом году пекла по вашему рецепту все просто бесподобно получилось, и вот сейчас только по вашему рецепту пекла (только в 2 раза больше)))). Большое Вам спасибо за ваши рецепты, которые заслуживают только одни восхищения!!! С праздником светлой пасхи вас!!!
Елена
Испекла куличи по этому рецепту, получились ооооочень вкусные, правда сахара добавила 450 грамм, а ванильного сахара 4 чайные ложки, получились сладкие и пышные куличи, спасибо за рецепт!
Янина
Пекла куличи уже не первый раз. Но по этому рецепту впервые. И таких вкусных куличей никогда не получалось. Поднялись восхитительно. Я даже не ожидала. Вкусно! Очень вкусно!!! Муж половину партии сам съел)) это о многом говорит. Спасибо огромное, Настя!!
Ольга
Анастасия, большое спасибо за рецепт, получился очень вкусный кулич.
Сибирячка
Часто пользуюсь этим сайтом, всегда всё получается. Куличи -восторг. Всем родственникам очень понравилось! Спасибо, Настя!
Елена
Анастасия!!!
Ваш рецепт отличный!!! Напекла куличей да и угостила близких, всем понраву пришлись, а самое главное зятю угодила. Так что огромная Вам благодарность и с ПРАЗДНИКОМ!!!
Елена
Спасибо большое. Паски получились просто супер.
Анастасия
И я вчера пекла куличи в первый раз!)) поделюсь своим опытом, т.к. не все прошло так гладко как у других)))
тесто на дрожжах делала впервые, но ни чуть не переживала, что не поднимется. Для нашей пока маленькой семьи ингредиенты разделила пополам. Замесила опару, жду, жду, вроде немного поднялась, вроде еще немного, жду, больше получаса точно, решила продолжить, замесила тесто, снова жду)) Ну ни поднимается и все! ни на каплю! начала читать из-за чего так может быть, на кухне было прохладно, никак не выходило ее согреть, устроила парилку в ванной))))) поставила тесто туда, никакой реакции. Расстроилась, стала читать комментарии у кого тоже не получилось, все пишут, что не отчаиваются, а комментарий про маленькие черствые лепешки так рассмешил, что решила попробовать еще раз!)) из второй половины ингредиентов) дома было другое молоко и другие дрожжи, и в этот раз все пошло как по маслу! все замечательно поднималось, а в духовке и вообще вылезло из формы наверх! Сделала вывод, что наверное в первый раз перегрела молоко, поэтому вышла проблема с дрожжами.
В итоге: из теста № 1 куличики совсем не поднялись и не пропеклись, хотя держала из в духовке очень долго. Сегодня они жесткие и сырые. А из теста № 2 получилось два шикарных кулича, пропеклись замечательно! очень вкусные! я в восторге! правда добавила немного больше сахара, и пекла их чуть дольше.
Так что сегодня позавтракали очень вкусными куличами и крашеными яичками!))
Спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт! со второго раза он показался еще легче;) Всех поздравляю со светлым праздником Пасхи!
И не отчаивайтесь у кого не вышло, в следующий раз обязательно получится!))
Алина
Вчера испекла кулич по этому рецепту. Хочу сказать, что такого вкусного кулича никогда не ела. Спасибо большое за рецепт!)
Наташа
Христос Воскрес!!! Вчера пекла куличи по Вашему рецепту (первые куличи в моей кулинарной практике). Большое спасибо за рецепт, куличи получились пышные, воздушные и очень вкусные!!! Все родные в восторге))
Анна А.
Настенька, спасибо большое! Второй год пеку по этому рецепту — куличи отменные! Очень приятно было в прошлом году, когда мои куличи получились лучше, чем покупные:)) А в этом году уже никто куличей не покупал:)
Маргарита
Спасибо за рецепт! Пеку по нему второй год, очень нравится, куличи получились красивые и вкусные.
галина
пеку куличи по этому рецепту не первый год, каждый раз разные. Сегодня получилось то, что надо . всех с Пасхой!!!
Наталья
Спасибо за рецепт. Тесто чудесное, хорошо поднималось. Куличики очень вкусные. Добавляла только изюм. Ещё раз спасибо за рецепт. Удачи вам!!!
Марина
Спасибо за рецепт! Кулич получился как у бабушки:) очень вкусный! Пекла первый раз, вместо изюма курага и цукаты получилось красиво. также использовала яйца домашние от них пасочка жёлтенькая.
Анастасия
Спасибо большое! Первый раз пекла пасхи, долго сомневалась какой рецепт выбрать, но выбрала ваш! Тесто подошло очень быстро, даже не ожидала и не очень долго возилась с ними.Сегодня утром попробовала-это что-то, очень вкусно!))**
Инна
Второй год пеку куличи по этому рецепту. Много лет меняла рецепты и искала на свой вкус. Этот просто идеальный, не кекс и не хлеб, а настоящий правильный кулич. Добавляю еще обжаренный миндаль и цукаты.
Спасибо Настя и с праздником Вас и вашу семью!
Галина
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Куличи стряпала впервые! Получились супер вкусные и поднялись, короче всё как надо!
Со СВетлой Пасхой Вас Настя и всю вашу семью!!!
Лера
Ваш рецепт — бомба, готовила первый раз и все получилось!!!
Irina (Germanija)
Пекла первый раз в жизни!!! Не думала, что получатся. А ПОЛУЧИЛИСЬ ВСЕ С ПЕРВОГО РАЗА!!! Спасибо за рецепт!!! Завтра будем пробовать!!!
Мариша г.Минск
Сегодня испекла куличи по этому рецепту — суперррррр!!! Легко и просто! Не думала, что с первого раза все получиться! Спасибо!!!
Дарья
Я сейчас тоже пеку.
Ольга
Сейчас пеку! Посмотрим, что получится!!!
Настя
Сегодня выпекала паски по этому рецепту! Рекомендую муку подсыпать только «на глаз» — сделала слишком густую опару. в результате тесто поднималось 2 часа. И обязательно — в тепло! Изюм и цукаты вымочила в виски, добавила в сахар лимонную цедру. Натся, спасибо за доступный и вкусны
Оксана Д
Спасибо за рецепт!
В этом году решила в первый раз печь паски. Пересмотрела много рецептов, но остановилась на данном. Очень простой, удобный и понятный. Паски получились красивые и вкусные.
Всех с праздником!!!
Ольга
Не буду оригинальна)))) в первый раз куличики пекла, получились очень, очень вкусные, все в меру. Разделила на три семьи, спасибо за рецепт!!!
Елена
Поздравляю всех со светлой Пасхой! Куличи великолепные. Всем здоровья и всех благ!
Ольга
Настенька!!! Огромное Вам спасибо за Ваш рецепт и за Ваш труд!!! Куличики получились сказочные!!! Дай Бог Вам процветания и благополучия. Успехов, в жизни радости, благости, любви и настоящего счастья каждый день!!!
Оксана
Пеку по Вашему рецепту с 2011 года, большое спасибо!!! Всё получается!
ирина
большое спасибо за рецепт тесто шикарное получается! пекла первый раз ито тесто умудрилось убежать ПАСОКИ ПОЛУИЛИСЬ ПРЕВОСХОДНЫЕ!
Ольга С.
Спасибо, Анастасия! Рецепт очень понятный и хорошо изложен, справится даже неопытная хозяйка. Уже 4 год делаю только по этому рецепту и никаких покупных куличей. Всем советую.
Анюта
Настя, пеку куличи по вашему рецепту уже 4 года, они просто великолепны! Спасибо огромное!!!
Верооника
По этому рецепту пеку впервые, судя по отзывам должны получиться . Спасибо за рецепт.
Инна Витальевна
Не первый год пеку куличи на Пасху, каждый раз пробуя что-то новое. Это чудесный рецепт, всё получилось прекрасно. Правда в опару я сразу добавила 1 ст.л. сахара.Уже третий год пеку в бумажных формах и каждый раз благодарю прогресс. Из этого теста получилось 1 большой,3 средних куличика и 3 больших рулета. Украшала цукатами, порезав их помельче.Спасибо большое!
Наталия
Впервые спекла этот кулич в 18лет, теперь пеку каждый год по этому рецепту. Пасочки получаются очень вкусными, мягкими, воздушными, не сохнут быстро. пеку уже 3-ий год. Спасибо огромное за рецепт!!!
Катерина
Испекла по Вашему рецепту замечательные куличи!!! Спасибо за рецепт))) Первый раз имела дело с дрожжевым тестом, было волнительно. Получились очень нежные и воздушные! С наступающим праздником светлой Пасхи!
Яна
Спасибо огромное за рецепт. Пекла кулич первый раз, многие пугали, что это очень сложно. У меня всё получилось, к моему удивлению.
Спасибо! Запах дома такой классный!
Юлия набережные челны
Дети съели первый кулич, уже присматриваются на второй:))) А мне показалось что немного вкус дрожжей присутствует. А потом поискала в отзывах, у некоторых та же проблема -дрожжи Саф!!! Хочется приготовить еще, но с другими дрожжами
Степан
Супер
ВладЛена
Спасибо за рецептик. Тесто стоит. Но, думаю, что не поднимется и слышком плотное. Наверное что-то не так с дрожжами. =(
Галина Симонова
спасибо огромное за рецепт. Куличи получились прекрасные
Татьяна
Испекла в очередной раз такой вот кулич(третий год пеку по этому рецепту) просто супер получается, все родственники в восторге. Очень советую. Даю всем этот рецептик, всегда получается и всегда просто очень вкусно.
Оля
Огромное спасибо за рецепт! мои первые пасхальные куличи просто супер!
Анна
Который год подряд стряпаю пасху по этому рецепту! Единственное, смазываю кулич не взбитыми белками, а взбитой сметаной с ванильным сахаром, получается просто чудесно! Спасибо огромное за рецепт!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Шарлотка 150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
Пирог с лимоном и клюквой тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
Банановые маффины 2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
Кекс с курагой, изюмом и орехами 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
Шоколадные крендельки 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
Яблоки в тесте 3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло