SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (3766)


Талиюфка
17.04.2009
А я сейчас вот пеку. Бог даст, получится всё хорошо! Скоро закладывать в форму буду наше теплое, доброе тесто… Спасибо Настёна:-)
Кристина
17.04.2009
Огромное спасибо)))Пекли вместе с мужем, остались очень довольны)))))))))Еще раз спасибо)
Катрин
17.04.2009
Настя спасибо большое, сегодня мама пекла по твоему рецепту и все отлично получилось, даже попробовали, не выдержали))) А завтра еще и пасхальный венок печь будем!
Оля
17.04.2009
Очень пышное получилось, не даром подходило 4 раза)) Еше не пробовали, но, думаю, все хорошо)) Спасибо!
Елена
17.04.2009
Настюша, большое спасибо. Пекла куличи в первый раз на католическую пасху 11 апреля, все делала по рецепту не добавляя алкоголя- ни один кулич не зачерствел. На сегодня осталась 1 половинка кулича. Держала их в целофанновых пакетах. Муки ушло больше чем кг. Получилось оооочень вкусноо!!!
Tasik
17.04.2009
Кулич получился (т е куличи, т к их получилось очень много), но вкус пресноватый и ощущуается привкус дрожжей (добавляла как в рецепте — 11 гр).
13-я Елена
17.04.2009
ЛЮДИ!!! В прошлом году пекла куличи, делала Пасху, пекла «Венок», всё по сугубо стыренному рецепту!!! ВСЁ удалось!!!
Не перевирайте кол-во инградиентов!!! Всем удачи!!! Настюшь, мой поклон, и удачи в жизни!!! У вас всё всё будут хо-ро-шо!!! ПОВЕРЬ!!! Поверь…
olyhca
17.04.2009
Настя вы волшебница. Огромный поклон за рецепт. Все получилось. У Вас замечательные рецепты! Все очень понятно и легко. Огромное спасибо!!!
Виктория
17.04.2009
Настя, большое спасибо! Только что закончила печь:)
Муки ушло гораздо больше: почти 1,8 (правда яиц было 7, 250 масла. и 650 молока), тесто было очень липким, пока от рук стало отставать очень много муки ушло. На вкус, муж отщипнул кусочек и сказал, что недостаточно сладкий, но он очень пивередливый у меня. Получилось 7 шт. — 1 большой, 4 маленгьких и 2 средненьких таких, очень красивые:) В следующий раз побольше сахара положу или муки поменьше…Вообщем, это я с пропорциями напортачила.
Ivica
17.04.2009
Получился с 1 раза. Прикольно. Раньше у меня тесто не получалось.
Светлана
17.04.2009
Настенька! Спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт!!! Куличики получились просто чудо! Дети не удержались, и попробовали!!! очень-очень вкусно!!!(маленькие делала в кокотницах, получились как кексики) С Наступающим праздником!!!
Талиюфка
17.04.2009
У нас всё получилось с Божьей помощью! Я сама не христианка, муж христиан, постился. Надо же праздник ему устроить!!! И от чистого сердца да с душой!!! Обожаем праздники и отмечаем их все:-), тем более у нас их в два раза больше!
Анастасия, спасибо большое за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни (но до этого много чего мастерила тоже… не думала, что он печется почти также как и пироги наши татарские))) Только по температуре выпечки немного отошла от рецепта… 10 минут выдержала при 100 градусах, а потом до готовности при 150 выпекала… Украсила правда маком (дома больше ничего не оказалось) и из цедры апельсина вырезала буквы ХВ. Получилось ооочень красиво! Муж в восторге! А матушка его точно прослезится от счастья!
Всем тепла в домашнем очаге и доброты!
Всем удачной выпечки!
Всех с наступающим светлым праздником!!!
Таня
17.04.2009
Хух! Только закончила выпекание куличей по Вашему рецепту! Извлекли их с мужем из формочек — подрумянившаяся вкуснопахнущая красота… И как же благодрны вам за такой чудесный рецепт! Один не удержались — попробовали маленький — вкуснотища! Остальные понесем в церковя святить!!! Еще раз спасибо!
Нюша
17.04.2009
Я тоже первый раз пеку кулич. Вот уже ночь, а я жду когда тесто поднимится в формах…Оно у меня какое то не поднимаемое!!! Но я не отступлюсь, дождусь и в печку…Как попробуем я напишу!!!
Натка
17.04.2009
Настенька, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!
впервые самостоятельно имею дело с дрожжевым тестом!!!
я так переживала, что ничего не получится, но все получилось!!!
ночь уже, а у меня такой аромат)))))
тоже не удержалась, маленький скушала…вкуснятина)))))))

пока искала рецепт, прочитала, совет, может пригодится кому…чтобы на тесте не образовывалась корочка(пока оно подходит), надо закрывать его пленкой!
у меня кастрюля с тестом стояла в ванной, в горячей воде, подошло быстро, увеличилось раза в 3!
Всем приятной выпечки, всё получится!!!
Соня
17.04.2009
Сегодня первый раз в жизни пекла паски, а точнее пасхальные куличи.. Раньше всегда помогала маме печь, но вот год как мама переехоолата от нас с братом…Она паски будет печь в суботу по своему стариному рецепту, что передается из поколения в поколение.. Но я решила, а почему бы и мне испечь паски, но по другому рецепту. Выбрала ваш.. Немного отошла от рецепта(желтков было 10, т.к. 4 белка на крем пошло, добавила цедру и сок 1/3 лимона и сделала с миналем, изюмом, курагой, цукатами.) Получились такие красавцы! Таких у мамы даже никогда не было) П.С. Не было формочек(мама забрала), так пекла их в чем было) и в казанчиках, и керамической и стенлянной-термостойкой посуде, но красавицу-паску, испеченную в железной банке(если помните, раньше в больших банках, вроде бы по 20 кг продавали томатную пасту, вот в ней и пекла), так вот эту огромную паску понесу маме-пусть мной гордится) И я уверена, что на вкус они такие же классные, как выгляядят!!! Спасибо огромное! Беру рецепт себе)
Аня
17.04.2009
У меня тоже не поднимаемое. Тоже первый раз пеку!
Светланка
17.04.2009
Настя, фэнкс!!! Я наверное самая поздняя в этой веренице выпекающих дебютных искусниц, закончившая печь в 5 утра!!! Выглядят завлекаюсче, а аромат!!! На Пасху попробует что там за вкус наколдовалсо!
Викусик
17.04.2009
кулич просто замечательный!!! всем советую!!!
Еленка
17.04.2009
Сегодня пеку! поднимается хорошо, только у меня форм нет… делаю в кастрюле обложила бумагой — намучалась. жду что получится, наверно будет не ровный:(
Пеку кстати вообще первый раз в жизни… даже самой странно!
Лерик
17.04.2009
Наталья г. аксай! вчера видела такой в магазине (у нас Райд называется).
Настя! Спасибо Вам за рецепт!!! Сегодня буду печь!!!
ВЫ делаете наши семьи еще крепче!!!
Айгуле4ка
17.04.2009
Очень заманчивые рецепты!!! Хочется попробовать сделать!!! Класс.!!!:-)
Людмила
17.04.2009
Купила формочки жестяные…дали рецептик…попробуем спечь)
Настёнга
17.04.2009
Вчера испекла этот кулич, просто нямка!)
спасибо за рецепт)!
Дина
17.04.2009
Впервые буду печь кулич, как многие на сайте (судя по прочитанному). Главное все делать с настроением и тогда все получится обязательно!!!
Инна
17.04.2009
В первый раз и так удачно!!! Спасибо большое за пошаговые инструкции. Получилась красота и вкуснота (муж вчера не удержался, попробовал).
оля
17.04.2009
спасибо
Юлек
17.04.2009
Пекла вчера куличи по Вашему рецепту. До этого как-то боялась, все пугают, что тесто для куличей очень капризное. Но все оказалось не так сложно. Все очень хорошо получилось, тесто поднималось замечательно. Время выпечки пришлось увеличить, но это зависит от особенностей духовки. Верх куличей начал немного подгорать, прикрыла фальгой, все отлично вышло. В белковую глазурь добавила 2 ст. л. сока лимона — вкус приятнее, не такой притерный. Один куличик уже умяли, остальные отстаяла. Всем очень понравилось. Главное в успешном замесе теста — это хорошее настроение, положительные эмоции и конечно же желание.
Настёне большое спасибо за рецепт и грамотный сайт!!!
Всех со СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!
Светлана
17.04.2009
Спасибо огромное за рецепт, всегда покупали в магазинах готовые куличи, а в этом году решила удивить всех, и тут ваш рецепт, как спасительный круг)))) Живу в интернациональной семье, приходиться соблюдать все традиции! И хотя сама я мусульманка, но хочется поздравить всех православных с этим прекраным и светлым праздником! Дай Бог всем, мира, добра и здоровья!!!
Аня
17.04.2009
Все готово! все получилось! Спасибо!
Наташа
17.04.2009
Спасибо за рецепт. Получились отличные куличи. Быстро и легко!
Вероника
17.04.2009
Спасибо, очень хорошо всё показано и рассказано, я в восторге!!!
Юлия
17.04.2009
Огромное спасибо за рецепт))) Вчера с огромным удовольствием впервые в жизни пекла куличи по Вашему рецету, и кажется они удались))) На вкус узнаем в воскресенье -, а внешне просто класс!!! Спасибище вам!
ЛИЛИЯ
17.04.2009
Я готовлю куличи на две семьи, увеличила пропорции вдвое, муки использовала больше 2 кг, чтобы тесто получилось мягким. Теперь переживаю что не подойдет.
Оксана (Заринск)
17.04.2009
Здравствуйте всем, смотрю все уже куличи пекут, а я еще и не начинала, только рецепт подискивала. Настя, попробую твой рецепт, много положительных отзывов прочитала, думаю у меня тоже получится.
Светлана
17.04.2009
Делала 2 года по этому рецепту, буду и 3-тий. Спасибо
Олеся
17.04.2009
Я тоже тесто замесила., но что-то оно не спешит подниматься. Подожду еще. Потом вам сообщу.
Екатерина
17.04.2009
Настя, огромное спасибо Вам за Ваш сайт, за Ваши рецепты!!! Сегодня пекла кулич, даже два — получились просто супер. Здоровья Вам и Вашей семье!!! С наступающей Пасхой!!!
Светлана
17.04.2009
Вот только вынула куличики и сразу бегу сюда, суперски огромное Вам человеческое СПАСИБО!!!
Елена
17.04.2009
Очень хотелось, чтобы куличи получились, пекла первый раз)
Настроение прекрасное-была уверена, что все получится, но получилось не очень-не поднялось тесто изначально, да и муки, чтобы не прилипало к рукам и не было жидким действительно мало. Попробуем что получилось (на вид не такая красота как на картинках), хотя я все делала по рецепту.
Ничего страшного, попробую другой рецепт в другой раз;)

С наступающим праздником Светлой Пасхи!)))
Лика
17.04.2009
Я тоже сегодня первый раз в жизни это делаю)))), сама мусульманка, но муж и сын христиане. Оооочень волнуюсь! Тесто второй раз поднимается, муки еще стакан добавила, все равно прилипает к рукам. Все равно спасибо за рецепт, хорошо описано!
Юлия
17.04.2009
Настя, низкий поклон Вам.Никогда у меня куличи не получались, а в этот раз-просто нет слов, такая красота.Если они еще и такие же вкусные-буду готовить по Вашим рецептам всегда.С наступающим праздником светлой Пасхи всю Вашу семью!!! Завтра еще пасху творожную по Вашему рецепту сотворю.Ох и вкусный праздник ожидает нас в воскресенье…
Сонечка
17.04.2009
ЛИЛИЯ я тоже увеличила вдвое-тесто начало подниматься-уже часок прошел, просто ему надо побольше времени, не переживай! Надеюсь ты не забыла дрожжи увеличить в двое?:)
Olga Sweden
17.04.2009
Kulichi ne poluchilis'!!!
Анна
17.04.2009
Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Вчера попробовала испечь куличи, получились замечательные. Я радовалась как ребенок, когда ни один кулич не прилип к форме и легко вышел из нее. Это мой второй опыт в такой выпечке, первый раз куличи в форме приходилось долго обстукивать, опускать в холодную воду и долго вытряхивать, я зареклась еще когда-нибудь печь их. Но увидела Ваш рецепт и решила попробовать. Вчера пекла с лимонным ароматом, сегодня уже не осталось ни одного. Так что поступил заказ от семьи испечь еще. Буду печь по Вашему рецепту с большим удовольствием. Еще раз Вам огромное спасибо от меня и от всей моей семьи!!!
Нюша
17.04.2009
Всем привет!!! Я как и обещала делюсь впечатлениями!!! Пекла кулич в первый раз, начала в 21.00, а закончила аж в 5 утра (тесто плохо поднималось) Но получилось очень вкусно (4 маленьких слопала семья уже с утра, думаю вечером сметут все остальное) правда больше похожи на кексы — крепкие, тяжелые . И я решила попробовать еще разок, но как посоветовала Натка кастрюлю с тестом поставлю в горячую воду, О результатах эксперимента напишу вечерком, Всем удачи!!!
Ната
17.04.2009
Достала первую порцию, супер!!! Пеку куличи уже лет десять. Был свой рецепт, в принципе похожий на этот. Но это что-то. Еще не пробовала, но уже видно, что отличные. Поздравляю всех с Пасхой Христовой!!!
Юлия
17.04.2009
Приготовила-формочки поставила в духовк) Жду, что получиться))) Верю в лучшее)
Ирина
17.04.2009
Добрый день… Вот и напекла я сегодня куличи по вашему рецепту. Опара подошла очень хорошо, увеличилась за 30 минут…в 3 раза. А ставила я ее в духовку, предварительно включала на минуту на 50 градусов. Из-за увеличенного объема пришлось из большой кастрюли перекладывать в тазик, далее тесто поднималось уже не так быстро, но поднялось. В итоге получилось 5 средних куличей. Пекла как вы, при 100 градусах 10 минут, и 30 минут при 160 градусах, т.к. при градусах повыше…первая партия чуть не подгорела…все щависит видимо от духовки. Куличи получились воздушные, пышные, но чувствуется привкус дрожжей..может так и должно быть, но это не портит кулич. Глазурь делала из перепелинных белков с сахарной пудрой, на последний кулич не хватило глазури, сверзу помазала сахарной пудрой плюс чуть воды..получилось тоже замечательно. Спасибо вам большое за рецепт и с наступающим праздником Всех!
Елена
17.04.2009
тесто замесила, но оно не спешит подниматься посмотрим еще немного очень хочеться чтоб получилось
Олеся
17.04.2009
Наконец-то тесто поднимается.пподожду еще немного и в печь!!! Потом напишу что получилось.
Елена г.Актюбинск
17.04.2009
Девочки, убедили! Буду завтра печь исключительно по этому рецепту! Всем удачи!
Надежда
17.04.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусные куличики.Но у меня, почему то, потрескались все куличи в духовке и вид у них теперь не красивый.
Татьяна
17.04.2009
Рецепт отличнейший, так моя мама всегда печет, сама делаю первый раз, все уже замесила, жду…, подходящих форм нет, я буду печь в ковшиках, а мама моя печет в различных банках железных и по форме, и по размеру (из под различных горошков и томатных паст и прочего). В следующем году я тоже баночками запасусь, дети очень любят маленькие куличики!!!
scorpion
17.04.2009
Настя сейчас выпекаю кулич по твоему рецепту, очень волнуюсь, надеюсь получится…
Ксюшка
17.04.2009
Пробовала сделать по вашему рецепту, следовала всем указаниям, тесто почему то не поднялось:(
Алена
17.04.2009
Поставила тесто, буду ждать результата
Машка
17.04.2009
Настя, мне очень нравится ваш сайт и последние несколько месяцев я готовлю практически только по нем.Вот и куличи решила по вашему рецепту приготовить, так как еще ни один ваш рецепт не подвел.Сразу тесто нормально поднялось, а вот уже в формочках-вообще никак.Ждала очень долго и поставила в духовку.Жду и боюсь.Не пойму что сделала не так.
Yuliko
17.04.2009
Вчера первый раз в жизни пекла куличи и воспользовалась вашим рецептом! Все получилось просто супер! Спасибо большое!
артём
17.04.2009
спасибо большое за рецепт!!!
Светлана
17.04.2009
Рецепт нашла неделю назад . Теперь вот пеку первый раз благодаря отзывам.
Ольга =)
17.04.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт. Сейчас попробую испечь. Раньше никогда не пробовала, но, надеюсь, получится..
Оля
17.04.2009
В этом году буду первый раз печь куличи сама, страшновато. Попробую, Настя, по Вашему рецепту. Верю в то, что все должно получиться!
юля
17.04.2009
СПАСЯБОЧКИ!!!
Наталья
17.04.2009
Настя, рецепт конечно очень хороший и понятный, но что то тесто никак не поднимается!!! Подождем еще часик!!!
Василий
17.04.2009
Всем привет! Только сейчас испек, все куличи получились, правда один, большой, плохо пропекся, но это моя оплошность. На Пасху можно будет есть. Рецепт хороший, я уже второй год по нему пеку. Правда у меня муки больше уходит, чем в рецепте. Видно опыта у меня моловато. Насте Спасибо, и всех с наступающем Воскресением Господним! Будем праздновать!
Наташа
17.04.2009
Всем привет! С наступающей Пасхой вас!!! Пеку куличики и так переживаю, как никогда!!!
Ольга
17.04.2009
Настюша, большущее спасибо за рецепт! Раньше всегда пекла кулич по другому рецепту (завариваешь муку молоком, ставишь опару, используешь только желтки 10 штук, а белки оставались- вообщем очень хлопотно). Сегодня попробовала твой рецепт, по- моему получилось здорово. Куличи такие воздушные, как пушинки, разговляться будем на Пасху. Дай Бог тебе здоровья, с наступающим светлым днем Пасхи!!!
Таня
17.04.2009
спасибо огромное за рецепт, нет слов, пока незнаю, что там приготовилось, но по тесту видно уже, что супер, такое впервые, я много перепробовала рецептов, но такого не было
спасибо, ещё раз
Светланка
17.04.2009
Спасибо большое за Ваш рецепт кулича. Пекла впервые, все получилось очень хорошо!
Юлия
17.04.2009
Сегодня первый раз в жизни пекла кулич. Следовала строго Настиному рецепту, красота получилась необыкновенная. Только в духовке куличи, особенно те, которые стояли на верхнем ярусе, потрескались. Сначала расстроилась, но, благодаря глазури (она тоже удалась), этого недостатка не видно. Спасибо Вам, Настя!
Любовь
17.04.2009
А я только собираюсь печь и хочу попробовать Ваш кулич, надеюсь что понравиться, заранее спасибо и с праздником Светлой Пасхи!!!
Александра
17.04.2009
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт и за сайт!!! Куличи пеку уже давно, но обычно заварной на 10 желткахююювкусно, но занимает целый день готовка. В этом году решила упростить себе жизнь и пеку по Вашему рецепту…уже вынимаю из духовки))) Тесто замечательное, мягкое, легкое, не поднимается, а взлетает, только и успевай замешивать))) настроение от такого теста взлетает совместно))) Так хорошо поднимаются, что даже не уследила и один, самый маленький куличик (пеку всегда для дочи) убежал через край…ну это ничего))) зато остальные — сказка. Самые пожалуй высокие куличики у меня в этот раз получились, еще раз спасибо!
Маргарита
17.04.2009
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз в жизни и очень вкусненько получилось. Дочка сразу же съела один, правда она не ест изюм и ей пришлось делать с маком! А с изюмом оставили до воскресенья!!! Всех с ПРАЗДНИКОМ!!!
Татьяна
17.04.2009
Рецепт отличный! Я ещё добавила курагу и цедру, получилось СУПЕР!
Димитра
17.04.2009
Настенька, спасибо, все получилось!!! я сама не ожидала, и такие красивые, просто прелесть! очень вкусно, а когда вынимала их из форм, они просто воздушные!!!))) ЗДОРОВО! СПАСИБКИ БОЛЬШУЩИЕ!!! С наступающей Вас Пасхой!
Надежда
17.04.2009
Второй год готовлю кулич по вашему рецепту, спасибо за рецепт.
Правда вот первый раз были у меня кое-какие огрехи, сейчас вот пекутся..вроде ничего) Завтра оценим на вкус)
FrauMau
17.04.2009
Вот уже второй год пеку по этому рецепту куличи. Раньше как и многие здесь на форуме совершенно не представляла как и до ужаса боялась работать с дрожжевым тестом. Тем более с таким «капризным» (по словам подруг) как на паску. Но все получилось отменно!!! Правда действительно пришлось больше муки добавить. Видимо тут дело в качестве муки. В прошлом году действовала строго по рецепту и все прошло замечательно (я тогда только начинала готовить и представить себе не могла что рецепты можно варьировать). Скорее всего в прошлом году я просто долго готовилась и купила самой лучшей муки которую отыскала в магазине!:-))) В этом году не заморачивалась, а просто взяла такую какая была. Ну вобщем если короче: СПАСИБО НАСТЯ ЗА РЕЦЕПТ! ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ДЛЯ НАС И НАШИХ ДРУЗЕЙ!!!
Egona
17.04.2009
Вчера напекла куличи по вашему рецепту!!! Правда добавила цедру пол лимона и пол апельсина, еще миндаля и цукатов из ананаса. Получились изумительные!!! Дочь трех лет сразу слопала маленький!!! Огромное вам спасибо, Настя!!!
Саша
17.04.2009
Испекла куличик, тесто хорошо подошло и получилось в 2 раза больше того, чем я ожидала!!!
пробовать пока не стала, но выглядит очень аппетитно!!!)
Катеринаkhv
17.04.2009
Настенька, огромное СПАСИБО!!! Все получилось…на ура. Пекла паски впервые и очень порадовалась тому, что первый блин не комом вышел…Еще раз спасибо. Ну и мой небольшой коментарий: На мой вкус сахара и изюма надо бы положить побольше. Но если сочетать различные добавки (изюм, курага, цукаты) то думаю что этого и не надо. Все супер!!!
Настёна
17.04.2009
Спасибо огромное вам за рецепт!!! Очень вкусные куличики один маленький скушала)))) не удержалась))))) Первый раз в жизьни пекла куличи на паску у меня получилось просто чудо))))) Еще раз спасибо за рецепт))))
Диана
17.04.2009
Я сделала с орехами.. когда он поднялся уже в духовке я забила панику.. потом его вытащила и он немного осел., но оказалось что еще не пропекся. я вернула темпиратуру на 100 и поставила на 10 минут.., но мне кажется что он не сладкий получился..=((в воскресенье будем пробывать! тогда напишу.
Саша
17.04.2009
Только закончила печь куличи… Очень понравилось тесто…
Хорошо все поднялось и пропеклось… правда не знаю как на вкус… попробуем узнаем…:-))
Спасибо за рецепт! И с наступающим праздником!!!
Рыжая
17.04.2009
Спасибо за рецепт!
У меня уже тесто начинает подходить. Скоро изюмчик буду добавлять:)) Думаю результат будет превосходный!!
Наталья И.
17.04.2009
В том году так и не решилась на куличи, боюсь дрожжевого теста, не получается оно у меня! Вот сейчас замесила тесто, сижу переживаю! Боюсь перелодить муки… В общем жду, как испеку отпишусь еще.
Светлана
17.04.2009
Спекла как говорила по отзывам . Тесто больше похоже на булочки.Рецепт теста очень простой.Получается легко . Настоящее тесто более сдобное и труднее подходит [сметана, маргарин, домашнее масло, яиц большее колличество в зависимости от кол.молока ] Да и мука сейчас беспроигрышная подходит всегда .
Анна
17.04.2009
я давно открыла для себя этот сайт.
Вот как раз кушаю яблочный пирог по вашему рецепту, вообщем я так довольна всеми рецептами.
Сижу жду когда подымется мое тесто, немножко страшновато потому, что у меня не совсем такое тесто как на картинке
Светлана
17.04.2009
Спасибо огромное за рецепт, первый раз пекла и всё получилось. С наступающей Пасхой!!!
Дианчик
17.04.2009
Сегодня пекла кулич, получился идеальным, спасибо огромное за рецепт.В конце, вытащив из формы, я полила еще сиропом (сахар, вода, яичный ликер), поэтому кулич будет более ароматным и пропитанным.А потом сверху уже белок с украшением.
Оксана
17.04.2009
Я второй год уже готовлю по такому же рецепту. Очень вкусно!
Светлана
17.04.2009
У меня муки больше впитало тесто, так боюсь, что получится жесткий кулич, отпишусь как будет готово…
ИРИНА
17.04.2009
Только что испекла куличи по вашему рецепту!!! Получилось очень хорошо!!! Большое спасибо, НАСТЯ, за рецепт и за такое подробное описание приготовления!!! ВЫ СУПЕР!!!
Рината
17.04.2009
Анастасия, огромное спасибо за рецепт — кулич великолепный! Близкие оценили, всем понравилось! Тесто — супер. такого еще я не пробовала!
Екатерина
17.04.2009
Я в восторге, тесто замесила, поднималось просто супер..Впервые в жизни делаю тесто, вот заложила тесто в формы, скоро начну печь:)))

Спасибо за рецептик!!!
Мария
18.04.2009
Спасибо за рецепт!!! Последние мои куличи были как «кирпичи», очень долго не пекла. Сегодня, благодаря Вам все восхитительно получилось!!!
наталья
18.04.2009
Спасибо Настя за рецепт.Делала первый раз, получилось вкусно!!!
Людмила
18.04.2009
Рецепт изумительный.Муж был в восторге.Спасибо.С наступающим праздником.
Татьяна
18.04.2009
спасибо за рецепт, вчера впервые творила дрожжевое тесто и пекла куличи. Очень наглядно у вас на сайте, и потому просто. Все получилось, даже похвалилась друзьям фотографиями в своем блоге!
Глазурь, правда, использовала, готовую. Еще раз благодарю, один из куличиков пмалыш скушал сразу, ну, а мы попробуем в Пасху. Буду осваивать и другие ваши рецепты. Всех благ!
Елена
18.04.2009
Сейчас пеку куличики по этому рецепту. Все делила на 4, т.к. мы все на диете:)

Муки получилось чуть больше, чем надо. Иначе тесто липло.
виктор
18.04.2009
даже не знаю что получится, но вроде пока всё по плану!!!
СПАСИБО!!!
Polli
18.04.2009
Спасибо, и у меня получились! Пекла первый раз, целый день угрохала, но это того стоило!!!
Нина Д.
18.04.2009
Стыдно признаться-мне 47, а пеку куличи первый раз. Сначала бабушка, потом мама, а потом покупные.У меня с дрожжевым тестом вообще проблема.Но сегодня решила-пора! С Вашим сайтом познакомилась совсем недавно, но пока просто читала, а вот сегодня «сорвалась». С утра делала пасху. Муж попробовал-сказал вкусно. Стоит под прессом. Потом взялась за куличи.Тесто поднялось сразу, а с ним и настроение.Немного не угадала с температурой-у меня газовая плита, поэтому первые куличи немного зажарились, но вторая партия получилась очень красивая.НЕ выдержала-попросила мужа попробовать (обычно не разрешаю до Пасхи) он сказал ВКУСНО!!! Правда он у меня сладкоежка, но все равно верю- все получилось.Если будет время-завтра попробую венок. О результатах напишу. Настенька, милая, вы просто умница! Дай вам Бог всего самого-самого хорошего за ваши руки и за добро, которое вы дарите людям! С Праздником всех ВЕЛИКОЙ ПАСХОЙ!
Ольга
18.04.2009
Испекла куличи по вашему рецепту.Сначала хотела на половину порции испечь-но решила, что если заморачиваться-то по полной программе))))Тесто поднялось-все как надо…Не пропекся только самый большой кулич-а остальные-нормально.Уже попробовали с дочкой-она глазурь слизала-а я куличик съела-воздушный.вкусный, хотя когда из духовки вытащила-показалось-дрожжами пахнут..но вроде ничего..Спасибо.
Катя
18.04.2009
Спасибо большое за рецепт. Пекла первый раз, получилось очень вкусно и красиво!
Elenka
18.04.2009
Минут 40 назад закончила с куличами. Делала на 3 яйца, тк до этого ничего не получалось, постоянно покупали, а хочется-то своего, с душой приготовленного. У меня и тесто подошло, и в духовке не упало, но я немного запоздала поставить кулич в духовку (он слишком поднялся, а потом еще и в духовке), потом были проблемы с тем, чтобы вынуть из формы. Кроме того, я все куличи вытащила одновременно из духовки, поэтому большой немного не дошел снизу. А в целом, хорошие куличики получились. Спасибо))) С Пасхой всех!!!
Вика
18.04.2009
Просто супер!!! Спасибо, Настенька вся семья в восторге. Поедем в церковь, освятим и скушаем. Большое большое спасибо!!!
Olga
18.04.2009
Настя! Выражаю вам свою признательность. Кулчи получились превосходно, тесто поднималось быстро, запаха дрожжей нет, очень пышные. Это мой дебют. Всегда боялась за них браться, но у вас все так предельно ясно описано. Замечательный сайт, примите мои благодарности!!! Получалось все, в частности яблочный пирог.
Юлия
18.04.2009
Настенька! спасибо большое за ваши рецепты! Замесила тесто на кулич, сижу жду, что получится! потом обязательно напишу! только муки пришлось подсыпать дополнительно, так как тесто жидковато получилось и липло к рукам.
Яна
18.04.2009
Первый раз испекла кулич…не знаю, по-моему мало муки добавила…в воскресенье будем пробовать…обязательно напишу итог))..
светлана
18.04.2009
Большое спасибо за рецепт кулича.Жду когда подойдет тесто.Волнуюсь, что же получится.
Светлана
18.04.2009
Настенька, спасибо огромное!!! Куличи получились супер!!! Красивые, вкусные и ровненькие:))) В глазурь добавила немного лимонного сока и ванили. Украсила кокосовой стружкой, маком и мармеладом!!! С наступающим праздником!!!
Екатерина
18.04.2009
Настя спасибо большое за рецепт. Ниразу не пекла в своей жизни, а тут первый раз и такая красота получилась. Муж форму одну плохо малом помазал и немного кулич «потрепало» ну ничего мы его подправили. Спасибо еще раз за то что вы есть!
С Уважением Екатерина
melkacher
18.04.2009
Большое спаибо, кажется все получилось!!!
К ранее сказанному…
1.дрожжи быстрорастворимые-подняли все отлично, вкус их не чувствуется
2.часть форм-стеклянные кастрюльки для микроволновки-просто супер, стакан тоже, кастрюли из нержавейки -ок
melkacher
18.04.2009
далее…
3.газовая духовка у края пропекла плохо, пришлось еще подпждать.
4.даже с моими кривыми руками все хорошо!!! С 1 раза!!!
С ПРАЗДНИКОМ!!!
Юлия
18.04.2009
что-то у меня тесто плохо поднимается плохо поднимается(((то ли дрожжей мало, то ли вымесила тесто плохо
Varvara
18.04.2009
Dorogaya Nastya! Bolshoe spasibo za takoy nagladniy recept. Ya v gotovke — «chaynik». Celiy den provozilas na kuhne — delala eshe pashu po vashemu receptu. V rezultate — gora posudi, vsya kuhnya raznaya, slomala testomeshalku. No zato ya seychas postavila kulichi v duhovku, pashu v holodilnik i daje kak-to sebya zauvajala. A to u menya deti pitayutsa u sestri muja, sam muj kushaet u svekrovi a ya voobshe nenavidela gotovit. A teper vot posmotrela chto vse eto ne tak uj i trudno. Budu uchitsa s vami! Vsem spasibo!
Елена
18.04.2009
Настя! Спасибо огромное за рецепт! Все получилось очень здорово! Следовала рецепту строго и результат отличный! С наступающим вас Светлым Христовым Воскресением!
Лена
18.04.2009
Настенька, спасибо огромное за рецепт!!! Я придерживаюсь здорового питания, поэтому готовила из спельтовой муки и на фруктовом сахаре. Все равно получилось очень неплохо, повозиться правда пришлось — тесто хуже поднималось, чем обычно и мука вначале комочками бралась. Но ничего, главное теперь куличики не только вкусные, но и полезные. Всех с со светлым праздником!!!
Аня
18.04.2009
Аромат — чудо! Подошел все отлично!
Но… я поставила на среднюю высоту -, а они подошли так, что задели потолок:((два куличика поломались:(, но остальные — пока что красота!
Юлия
18.04.2009
сильно подрумянились сверху, положила мокрую бумагу, но она улетает(((((а аромат обалденный!
Lapjulia
18.04.2009
Уф! Вроде испекла, вроде получились:) Спасибо вам, Анастасия, большое!!!
Елена
18.04.2009
Настя огромное Вам спасибо!!! Всё получилось, все просто отлично!!!
bella shvarc
18.04.2009
тока вынула моих пятачков… даааа, конечно таких смешных куличей, я ни разу не видела, но, учитывая что они мои первенцы, ни пекла вообще ниче ни разу, они прелесть, один уже смякала, очень недурно на вкус!, но внешний вид очень далек от Настиных, украсила глазурью, посыпушкой-красотааа!
Обидно конечно, что не такие красивые, но я все равно собой горжусь! Спасибо огромное всем девочкам за попутные советы и конечно же тебе Настя, за возможность всем здесь встречаться, делиться мнениями и сопереживать…
Надеюсь в следующий раз, будет все супер!
Елена
18.04.2009
Блин, пока готовила тесто, почти половину съела (детство вспомнила). Вкуснотища!!! Добавила шафран и кардамон еще. В духовку еще не ставила, боюсь съем все тесто и куличей не получится никому попробовать))) Шутка!
Мила
18.04.2009
Всех с наступающим светлым праздником!!!
Пекла первый раз на католическую пасху, кулички просто чудо получились, тают во рту.
И вот завтра снова буду печь, так понравилось.Но я немного дополнила
1-вместо ванилина, добавила 1 ст.л.цедры лимона
2-изюм ложила светлый и темный пополам
3-и месила тесто в хлебопечке в режиме,, тесто,,, это супер, так здорово, руками только изюм перемешала и все!
А поднималось уже тесто в формах на столе.
Так как яйца магазиные были не очень желтые, а кулички обожаю желтенькие, то добавила 2 капли пищевого красителя желтого в тесто.
Ай, что за чудо-рецепт, на будущее только по этому рецепту буду печь.Всем удачных куличков!
Янусичка Ившина
18.04.2009
то что нужно, спасибо)))))))))
Валентина
18.04.2009
Рецепт отличный, всё делала по рецепту, но всё тесто загубила — ни один кулич не доставался из формочки, хотя я её и смазывала, верхушка отрывалась и всё тесто разваливалось, так жалко.Я расстроилась((((придёться кулич покупать((
Артём
18.04.2009
спасибо за рецепт
Любаша
18.04.2009
Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Делали вместе с племянницей(ей 8 лет).Получилось всё, даже лучше чем ожидали! Сейчас собираемся в церковь святить яйци и куличи.От такой получившейся красоты даже гордость распирает.А самое главное, что племяннице захотелось ещё что-нибудь приготовить из ваших рецептов! Вот так благодаря Вам растут наши маленькие хозяюшки!!! СПАСИБО!!!
Евгения
18.04.2009
ССУУУУУУУППЕЕЕР!!!
это то, что я искала столько лет.
очень просто, кулич очень сдобный в меру сладкий, рыхлый, воздушный. у меня просто нет слов.
все пеките только по этому рецепту!!!
Таня
18.04.2009
спасибо!!! огромное при огромное!!! куличи получились, не то слово хороши…тесто воздушное, мягкие, за 12 лет первый раз такая красотища..
Наталья
18.04.2009
Настя, спасибо заранее за рецепт. Буду печь впервые. Очень волнуюсь. У меня газовая духовка, не знаю как рассчитать время приготовления и температуру.
елена борисовна
18.04.2009
прекрасный рецепт! можно добавить мускатного ореха и кордамона
Елена
18.04.2009
Настя, добрый день!
У меня не получилось, обидно до слёз! Я вообще с плитой на « извините, можно рядом постюю», а тут так захотелось сделать, но тесто не подошло вообще! Всю ночь простояло!
Я брала, правда ингридиенты в 2 раза меньше…
***Таня***
18.04.2009
Спасибо, за ответ, буду сейчас взбивать венчиком.
Ирина
18.04.2009
Попробую испечь, думаю понравится, ингридиенты приемлемы да и делать не сложно.
Янина
18.04.2009
Спасибо большое за рецепт Анастасия!
У меня все получилось.Я переживала очень, так, как первый раз делала сама куличи.Но благодаря Вашему рецепту и предверью такого светлого праздника, как Пасха---все замечательно! С праздником дорогие православные!
Христос Воскрес!
/Бро
18.04.2009
спасибо, ещё не готовили=))))
как сготовим отпишимся=)
Виктория
18.04.2009
Настя, спасибо Вам огромное. Я была уверена, что такое искусство, как испечь кулич, мне неподвласно. Но благодаря Вам всё получилось. Хотя я делала это первый раз. Переживаю, что они не пропеклись немножко, но это мы узнаем завтра.
Спасибо Вам!
С наступающим праздником Вас и Вашу семью!
Настя
18.04.2009
я тоже буду готовить впервые кулич сама, решила удивить семью))) Только вот начинка кулича будет шоколадная и верх украшен шоколадной глазурью. Куплю М&М вместо изюма. Надеюсь получится вкусно)
Anastasiya
18.04.2009
Сейчас попробуем испечь…надеюсь получится)))
Олеся
18.04.2009
Прекрасный сайт:) Пошла делать куличи:) Спасибо
Анна
18.04.2009
а у меня тесто ни разу не поднялось (хотя дрожжи проверенные…жду, что будет после выпечки ((((жаль потраченные продукты
настя м.
18.04.2009
супер!!!
Сашенька
18.04.2009
Поставила опару!!! Очень переживаю! Делаю в 2 раза маньше, т.к. первый раз — страшно все испортить… Дай Бог, чтобы все получилось!!!
Татьяна
18.04.2009
Нпашла Ваш рецептик, очень понравился.Правда сразу бухнула 1 кг муки, поэтому пришлось добавлять муку.Ушло 2 кг.Людям у которых тесто не поднялось, могу сказать, первый раз тесто ставят без яиц, песка, масла .Просто мука, молоко, соль и дрожжи, а тобавлять остальное нужно когда тесто поднимется, затем тесто еще на час поставить.Мешать нужно долго не менее 40 раз.
Неонилла
18.04.2009
Уменьшила рецепт в 2 раза, дрожжи положила быстродействующие гранулированные, тесто поднимается замечательно, скоро уже ставить в духовой шкаф, запах у теста обалденный, прямо как у бабушкиного теста в моём детстве))) Спасибо Настя!!!
Как испечётся — обязательно напишу о результате
Сашенька
18.04.2009
2Неонилла:
вот и я тоже с быстродействующими дрожжами делаю! ттт, поднимается супер!!! Только вот у меня комп в комнате, готовлю, естесственно, на кухне, вот и не донесла до кухни рецепт в голове и смешала белок с сахаром, а желток с солью (все наоборот). надеюсь, это не очень принципиально…:))
ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ!!! С наступающей Пасхой!!!
юлия
18.04.2009
тесто классно поднялось, правда муки ушло 1,5 кг. сейчас будем ставить в печь. Надеюсь, всё получится!!!
Софья
18.04.2009
Спасибо))
Просто супер) Я очень люблю готовить, но я студентка, и в общаге не всегда удобно и не всегда успеваешь))
Но я испеку такой замечательный кулич!
С Пасхой!
Светлана
18.04.2009
замесила тесто, правда тоже ушло 2 кг муки.Жду еще 50 мин и буду печь. что получится сообщу позже
Маришка
18.04.2009
Настенька, спасибо за рецепт!!! я потеряла свой, а тут нечаянно наткнулась на Ваш сайт…радости не было предела!!! Пеку куличи и говорю спасибо Вам!!!
Ирина
18.04.2009
Спасибо за замечательный рецепт! Получились очень вкусные куличи! Дрожжами не пахнут. В меру сладкие. Сейчас остынут, покрою глазурью.
С Пасхой всех!
Алла
18.04.2009
Огромное Вам спасибо. Я готовлю нормально, но вот с выпечкой постоянно проблемы. Ингридиенты хорошие, а все не то. Давно уже за пасхи не бралась. Но сейчас все дорого. Дочь подбила меня спечь. Полезна в интернет. Наша Ваш рецеп. Понравилось, что все расписано подробно. Спекла. Сежу очень довольная. Тестно поднималось на глазах. Я не успевала аж за ним. Все очень вкусно. Низкий Вам поклон.
Марьяна
18.04.2009
Настенька спасибо за рецепт. Сегодня первый раз в жизни пекла сама Кулич. Получился!!! УРА!!! С наступающими Вас праздниками
Лёленька
18.04.2009
А вот я наоборот положила муки поменьше:) подумала, вдруг тяжелое получится…Тесто было не густое. Все отлично поднялось, испекла, попробовала маленький куличик, получился, как бисквит, легкий, легкий! Больше на тортик похож)) Спасибо большое! Классный сайт, уже готовила по вашим рецептам! Главное желание появляется, что то приготовить!))
Наташа
18.04.2009
Большое, большое спасибо! Поставила тесто подниматься…надеюсь получится…это мой первый кулич(мне 14 лет)…запах действительно обалденный.Всех поздравляю!!! ХВ!
Елена
18.04.2009
Кулич действительно великолепный. Тесто поднялось замечательно. Однако у меня верх немного треснул, ну как это бывает с хлебом. Ума не приложу почему, делала все точно по рецепту.
светлана
18.04.2009
большое спасибо вам, Настенька! испекла вчера куличи впервые в жизни! получилось просто обалденно красиво и ароматно. единственное — после выпекания верхушка потрескалась, какбы расползлась., но это не страшно., а вообще: делала 2 больших кулича и 2 маленьких. соответственно ингридиентов в 2 раза меньше. изюм заменила мармеладом. глазурь не любим поэтому за несколько минут до готовности обмазала верхушки куличей яйцом для хорошего красиового загара. после приготовления немного присыпала пудрой.
Рита
18.04.2009
такая вкусьнятина!!!
, а тесто можно прямо сырым есть!
Алина
18.04.2009
Все получилось просто замечательно!!! Хотя я волновалась, у меня тесто как то не оч подходило., но куличи получились превосходные!!! На мой вкус сахара мало, но я вообще все слишком сладкое люблю, но просто загляденье получились)) Спасибо, Настя!
Светлана
18.04.2009
для Елены и Анны, у которых тесто не поднялось., а вы молоко подогрели? сначала в подогретом молоке нужно хорошо растворить дрожжи, а только потом добавлять муку. и ставить обязательно в теплое место для подъема. я тоже использовала в 2 раза меньше ингридиентов и мерила все на глаз!, но получилось просто изумительно!!!
Игорь
18.04.2009
Очередная благодарность в Ваш адрес Настя!
Тесто поднимается!)) ушло муки 1,25 кг. на 7 желтков. Чтобы мы без Вас делали)). Спасибо! С Пасхой!
Валентинка
18.04.2009
пасочка получилась очень вкусной! Спасибо за рецепт!=))
Алена
18.04.2009
Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи, все получилось! Сегодня ночью попробуем))))))
тамара
18.04.2009
тесто подходит .настрой позитивный.
NAVADE
18.04.2009
SPASİ BO ZA PREKRASNIY RECHEPT, OCHENİ LEGKO DELAYETSYA İ OCHENİ HOROSHEYE, NEJNOYE TESTO POLUCHİ LOSİ, PRAVDA MUKİ DEYSTVİ TELİ NO NUJNO VDVOYE BOLİ SHE.SPASİ BO YESHE RAZ!
Екатерина
18.04.2009
А вот мне показался кулич не сладкий, да и дрожжи наверно подвели и духовка новая, не газовая, так что …, но всё равно, спасибо за рецепт.
Юля
18.04.2009
Куличи получились замечательные, несмотря на то, что долго переживала, что сухие дрожжи, вопреки инструкции, надо растворить в молоке. Все кроме глазури, делала в точности по рецепту вплоть до граммов на весах. Дрожжи и глазурь Dr.Oetker. Получилось четыре кулича средних размеров. Кому столько не надо, уменьшайте смело колличество ингредиентов вдвое. Христос Воскресе!!!
Неонилла
18.04.2009
Первый год пеку куличи сама, до этого всегда брала у мамы. Получилось замечательно! один большой куличик и 2 маленьких. Как писала ранее — ингридиентов взяла в 2 раза меньше и дрожжи быстродействующие.
Сегодня ночью будем пробовать всей семьёй.
Varvara
18.04.2009
Valentina! U menya toje dva kulichika prilipli k forme. Ya dumayu potomu chto ya dostavala ih gorachimi. A vot te chto ostavila do utra legko viskochili iz formochek.
Nastya! Ya tak rada — u menya i kulichi poluchilis i pasha! Bolshoe spasibo!
Оленька
18.04.2009
Спасибо большое за рецепт! завтра будем пробу снимать на вкус, а на вид-ооччень аппетитно выглядит! Спасибки за лешкие и доступные рецепты!!!)))
Евгения
18.04.2009
Не ожидала, что получится с первого раза, так как я впервые делала дрожжевое тесто сама))), получилось очень красиво, я собой довольна, спасибо Вам!!! Не удержалась и попробовала от одного кусочек, все получилось — вкусно!!!
Анна
18.04.2009
значит так) Светлана все было подогрето, дом специально с утра не проветривали, чтоб не было сквозняков и было тепло (читала все комментарии), и ставилось все в тепло…короче все по правилам и по рецепту! на другом сайте (спасибо автору) нашла, что сухие дрожжи плохо справляются с жирным молоком, поэтому их предварительно надо замачивать в теплой водичке с сахаром, что я и сделала)) правда уже после того как все тесто, сделанное по этому рецепту было готово — и ни капельки не поднялось (тесто жалко было выкидывать, поэтому добавиа уже в готовое пол-пачки «готового» саф-момента (готовила как описала выше)…вымесила и поместила по формам…в них еще чуток тесто поднялось — совсем чуть-чуть…что меня откровенно пугало…выпекала не по режиму рекомендованому здесь, а по ситуации — прибавляла-убавляла тепло…три вошли в духовку сразу, одна стояла ждала своей участи…так вот первые три при выпечке поднялись хорошо…украсила, не пробовала…а последняя…тоже хорошо и быстро пропеклась…но при вынимании сломалась(естесвенно я не удержалась и попробовала- вкуснотища и дрожжами совсем не пахнет, хотя их ушло в 1,5 раза больше, чем написано в рецепте) удачи тем, кому поможет мой горький опыт и совет
Юлия
18.04.2009
Натенька, спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт! Я пеку куличи первый раз в жизни, но всё так здорово получилось! Когда первый кулич из духовки достала, то по всей квартире такой аромат пошёл, что все тут же на кухню сбежались. Очень, очень здорово получилось! Спасибо ещё раз! С праздником, с ПАСХОЙ!))
Жанна
18.04.2009
рецепт на удивление прост:)сейчас вымешиваю тесто, поднимается хорошо.всё вроде по плану)))часа через 2 надеюсь закончу.результат напишу)спасибо…
_Ольга_
18.04.2009
Анастасия, спасибо большое за рецепт!
Впервые пекла куличи сама!
Разделила ингридиенты рецепта пополам, получилось два хороших кулича, ещё пропитала шоколадным флипом (напиток типа коньяка), ну оооочень вкусно получилось! А да, один кулич покрыла глазурью из белого шоколада (по просьбе дочери). Вообщем супер! Сейчас буду каждый год сама печь.
Светик
18.04.2009
Спасибочки, огромнейшее!!!
ЕЛИЗАВЕТА
18.04.2009
Поставила тесто! Надеюсь, получится вкусно!!! Не терпится попробовать… Ммммммммм…:-Р
Наташка
18.04.2009
Настасья, спасибо Вам огромное! Именно Ваш рецепт вселил уверенность в том, что у меня получиться впервые спечь кулич. Тесто подходило очень хорошо, но вот когда вымешивала прилипало все таки к рукам. Хотя месила пол часа точно. Пришлось добавить еще где-то стакан. И когда заложила в формочки, не поднялось сильно, но в духовке уже догнало:) Спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Думаю, если на вкус понравится, то станет семейным рецептом.
Юля Китай
18.04.2009
Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас пеку. Получилось огромное количество куличей и куличиков. Завтра Пасха, порадую близких мне людей.
Мы живем в Китае и куличи тут не купишь… Вот недавно приобрели духовую печь, и ваши куличи в ней смотрятся превосходно! Еще раз большое спасибо. Все очень понятно написано. Удачи!
Нюша
18.04.2009
Я пеку по этому рецепту второй раз, первый раз в четверг, второй в пятницу.Первые получились как кексы, а вот вторые это что-то: воздушные, легкие, нежные- такие классные!!! Чтобы тесто быстрее и лучше поднималось я поставила его на плите, а рядом кастрюлю с горячей водой, и пару раз ее подогревала. Тесто просто взлетало!!! К изюму я еще добавила курагу, орехи, цукаты, цедру лимона и чуток корицы!!! Яичные белки ждали своего часа в холодильнике!!! А когда пришло время выпекать, я в плиту поставила миску с водой и температуру держала небольшую 15–20 мин. и уже под конец добавила жару!!! Они все пропеклись и не потрескались!!! Один попробовала, вкуснотища!!! А пекла я первый раз в жизни!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!
Ирина
18.04.2009
Первый раз пекла куличи, получилось очень вкусно!
Юляня
18.04.2009
Спасибо за рецепт)))))мы с мужем сегодня решили попробовать спечь, ничего трудного нет в приготовлении теста, я думаю получится все шикарно!!! испеку-напишу! Пасиб=)))
Елизавета
18.04.2009
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Все у меня получилось, а ведь только учусь! Завтра пасха! С наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Анютка
18.04.2009
А у меня, к сожалению, куличи опустились, и тесто пахнет дрожжами. Но в принципе съедобно. Настя, большое спасибо за рецепты, делаю многое с удовольствием, и с большим аппетитом:))
Галина
18.04.2009
Завтра пасха, и я готовлю по вашему рецепту пасху, надеюсь все получится, до выпечки осталось 30 минут) с тестом пока проблем не было.
Алена
18.04.2009
Пасочки просто супер!!! Сначали испугалась что тесто не подходит, но все оказалось в порядке — нужно было дольше подождать:) Завтра порадую родных!
Единственная неприятность — посыпачка закончилась:(теперь вот не знаю чем украсить…
НАТАЛИ
18.04.2009
Такая вкусняшка получилась, ну просто пальчики обл ижишь…Спасибочки тебе за чудненький рецептик.
_Юля_
18.04.2009
Настюша, большое спасибо. Получились отличные куличи. Дай вам Бог здоровья!!!
Вера
18.04.2009
Спасибо огромное! Очень хороший рецепт! Пойду готовить.
наталья
18.04.2009
спасибо большое за рецепт, рецепт легкий, не требует необычных продуктов, куличи получаются очень вкусные, опыт с выпечкой имею.
Наталия
18.04.2009
Настена, спасибо Вам огромное за рецепт! Я в этом году впервые пекла куличики, и это при том что я сейчас на 8-м месяце беременности))) Помолилась перед приготовлением, попросила благословения и все получилось великолепно!!! Еще раз спасибо Вам! Дай Вам Бог здоровья крепкого, счастья и любви во всех ее проявлениях!!!
Наталья
18.04.2009
Всегда покупала куличи, а в этом году решила испечь. Использовала ваш рецепт очень понравился. Оличный кулич, а какой запах. Теперь всегда буду только печь. Спасибо!!!
Ирина
18.04.2009
Спасибо, Настя за рецептик! Пекла куличи первый раз. Получились красивые и ароматные, завтра будем пробовать! Единственное, выпекала в эмалированных кастрюльках, проблема — вытащить оттуда.Надо будет купить специальные формы. Ещё раз СПАСИБО, за проверенные рецепты!!!
Ksenija
18.04.2009
U menja toshe testo ne podnjalos'. Posmotrim, chto 2-j raz podnimetsja. No rezept klassnij! Spasibo!
ВАЛЕНТИНА
18.04.2009
НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Пеку впервые-все получилось СУПЕР!!! ХРИСТОС ВОСКЕС!!! СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ, ЧУДЕС!!!
Ленусик
18.04.2009
СПАСИБО!!! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
птица
18.04.2009
А у меня все получалось до того времени, когда увеличила температуру духовки, и все мои куличики упали, жалко


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.