Комментарии к рецепту:
Драники с грибами

Наталья Моя семья очень любит драники, я попробовала с грибами и получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!

olga umnica Nastenjka!!!

Рыжулька Огромное спасибо за рецепт! Очень любим драники, а с грибами наверно ну очень вкусно, обязательно попробую. Прямо слюнки побежали!!!

Лида Мои все любят драники, делаю их часто, но с грибами не пробовала, должно быть вкусно. Болшое спасибо! Завтра же зделаю.

Наталика Ну просто ооооооччччень вкусно!!!

IRENE Наверное, вкусно будет макать их в Тцацики…

АУРЕЛИЯ ДРАНИКИ ПРОСТО СУПЕР! ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО. СПАСИБО!

Настёна А я сделала все тоже самое только с замороженными белыми грибами. Очень хорошо и ароматно!!!

наташа Привет Настя, хочу предложить тебе рецепт, думаю тебе понравится, те-же драники все как обычно только с мясом. Картофель почистить, натереть на средней терке, добавить муку, яйцо, соль. Сделать фарш как на катлеты. Берем немного дранья (тертой картошки) ложим на разогретую сковороду с растительным маслом потом наверх кладем фарш и наверх опять дранье, жарим на среднем огне с двух сторон. так же можно начинить и грибами, только грибы обжарить с луком и добавит немного фарша чтобы не развалились. употреблять со сметаной, можно макать в зажареный до золота лук со шкварками!!!))))) попробуй, я уверена что тебе понравится!

Nataly Это мое любимое блюдо, но я не добавляю муку. Пришла к этому экспериментальным путем.

Ольга Абожаю дранники . А вот с грибами ещё не пробовала.Сделаю.

Alena A u menja estj sovet,4to bi ne temnela kartowka v drannikax: na dva srednixx kartofelja ja tru odin zub4ik 4esnoka

ГАЛОЧКА НАСТЕНЬКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! КОГДА ГОТОВЛЮ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ, ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ В ПРОПОРЦИЯХ ИНГРИДИЕНТОВ! ВСЁ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ПОЛУЧАЕТСЯ! БЛАГОДАРЯ ВАМ, ГОТОВЛЮ С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

Натали Спасибо очень вкусно

Анна Настя, сайт у Вас замечательный. рецепты тоже! завтра буду готоить драники по Вашему рецепту.

dOlia Сегодня сделала драники, только я не люблю грибы, и добавила обжаренную с луком морковку. Думаю на вкус не сильно повлияло, но на вид получились очень даже симпатичные и озорно-оранжевые. =)

Ира приготовила драники по Вашему рецепту-вроде получились. Жду мужа — он то и оценит! СПАСИБО за Ваши рецепты!

Евгения Спасибо! Давно искала рецепт приготовления драников.

том4к Чтобы картошка не темнела добавляю натертую на мелкой терке морковь небольшую к приведенной рецептуре.

Nika Большо спасибо за ваш сайт! Очень много хорошых блюд! Не сайт, а Вкусняшка!

Манюня Да, драники действительно делаются из картошки, натертой на мелкую терку. Да и нежнее получается. А за идею с грибами большое спасибо

Светлана На Ваш сайт наткнулась совершенно случайно. У Вас чудо-рецепты. Для любителей драников: их можно готовить с чем угодно! Попробуйте добавить в классические драники 1 зубчик чеснока… не пожалеете!

Настя Спасибо огромное Настенька за прекрасные рецепты!

СВЕТЛАНА Спасибо за новый (для меня) рецепт…Действительно получилось очень-очень вкусно и сытно …

СВЕТЛАНА Настя! Вы просто — КУЛИНАРНЫЙ ТАЛАНТ!!! Восхищаюсь вашей фантазией — умением и терпением в кулинарии … Мне бы так …

Luba Spasibo vam bol'shoe.Ochen' poleznie rekomendacii, i soveti.

таня В детстве я жила возле Белоруссии и маму научили там готовить деруны или дранники.Обязательно на самой мелкой терке-колючке и втой местности добавляли муку чуть-чуть +2 столовых ложки кефира или простокваши, соду на кончик ножа.С грибами -это я бы назвала дранники с припеком.*****

влад оболденное блюдоооо!)

Люмана Только что приготовила драники.
Подготовка всех овощей — в комбайне: лук и грибы измельчила ножом, картофель — дисковой теркой.
Добавила вместе с яйцами 2 ст.л. сметаны -масса не темнеет.
Выложив порцию драников на сковороду, сверху поливала их выделяющейся жидкостью — по 1 ч.л.
Соус: натуральный йогурт + мелко нарезанный укроп + чесночная пудра + соль.

Вкусно! Хорошо забытое старое — тоже приятно!

eleni Creece NASTIA ti molodez!!!

Пупа Драники это дело:)

Irina 27 let J o4en blagodarna wam sa wasi rezepti!!

Юлия Делала вчера драники с грибами — получилось очень вкусно!:)
Спасибо за рецепт.

Элен Для того, чтобы картошка не темнела, нужно добавить на кончике ножа лимонную кислоту (на вкус это не влияет).

Лена Драники-национальная ьелорусская еда. Все разнообразные рецепты — это не то. Драники, как и любое национальное блюдо — пища бедняков. Поэтому драники готовятся без сметаны и прочих добавок. Картошку трут на самой мелкой терке, солят и дают немного отстояться — жидкость слить. Птом яйцо, перемешать и жарить только на растительном масле. Лучше всего на рапсовом или соевом. Жирными быть не должны, а вот потемнение должно быть.

Анна кошмар, я весь стол обслюнявила, все так вкусно написано, аж приготовить захотелось

света спасибо за ваш сайт, оч нравится, с грибами попробую приготовить, много нового узнаю, некоторые рецепты уже пробовала готовить, всё пока получалось оч вкусно

Виктория Спасибо большое!!! Мой любимый обожает драники, сначала был 2-мя руками против экспериментов с грибами, а после приготовления ни слова не смог найти себе в оправдание. Все схрямкал:)

Анютик ая вобще не умею готовить-даже яйца варить.этим не горжусь конечно.но вот угостила меня соседка драниками и я даже не знаю-из сырой или варёной картошки их делают.так стыдно! прочла рецепт-ведь не сложно, надо попробовать! прадв для начала-хотя бы яйца отваривать стоит научиться!

виталя у меня тесть на половину беларус это его любимое блюдо рецепт похож картофель на мелкой терке, лук, яйцо и чуть муки, но он тесто делает чуть пожиже жарит один большой блин в другой сковороде топит сало и вот отрываешь от блина кусочек и обмакиваешь в горячее сало очень вкусно и сытно

яна Спасибо за рецепт — вкуснятина получилась! Со сметанкой с чесночком, мням:)

Zoryana Spasibo Nasten'ka za retseprt!!! prosto ob'edenie! ya esche soys prigotovila s shampin.lyk, wampin.podzharit i dobavit slivki, posolit', i protyshit' na maln'kom ogne…syper!

funtik_1981 Насенька сегодня приготовила, очень вкусно и оригинально.Даже если там ктото и утверждает что это не драники, но по этому рецепту они вкуснее на много.

Илья чёт толь неправильно картошку нарезал, толь яЙчко нето неклеются драники!!! Млин (((((
)))

Марготт Дранички-мое фирменное блюдо.Сама я из Гомельской областиВсе мои гости всегда требуют драники на стол, сколько не приготовишь, всегда не хватает! Их великолепно делала моя бабушка.В «тесто» можно добавлять, что угодно.Я добавляю по настроению: кефир, мелко нашинкованный лук, сметанку.Иногда использую грибы, но в качестве подливки.Картофель тру всегда только на самой мелкой терке, добавляю только желтки и минимум муки.

Игорь Драники с детства готовлю, нет предела этому блюду!
Можно добавлять в изначальный рецепт что душе угодно.На вкус и цвет…Всем привет!

Алексей ПРИВЕТ НАРОД! Драники с грибами — это на самом деле вкусно. Хотя и без грибов совсем НЕПЛОХО. Но сейчас по поводу грибов — моя мама готовит драники с самыми обыкновенными жареными опятами, и получается повкуснее чём с благородными ШАМПИНЬОНАМИ

Анжела Я просто обожаю драники, а с грибами будет вообще вкуснятина наверно, спасибо Настенька за такую подсказку, обязательно приготовлю:-)

Надя Мы с мамой тоже готовили драники, но мы жарили вместе лук и грибы (у меня есть сестра её зовут Настя)

АНЕЧКА Обалденный рецепт, спасибо!

Valentina Настя, спасибо большое за рецепты, очень вкусно и просто…

Cветлана Драники надо тереть на мелкой терке, а чтобы картофель не потемнел добавляю немного горячего молока.

kati k Видела много рецептов как делать драники, но настоящие, это те которые сделаны белорусами…

таня***** Девочки в Белоруссии добавляют и кефир 2–3 столовых ложки, чтобы картофель не темнел. Мой совет, как большого любителя драников или дерунов, трите на мелкой терке, хоть это и не так быстро, тогда картофель будет прожариваться на сковороде.Воду сливайте и если после 2–3 стол. ложек муки жидковато, тогда добавляйте 1 яйцо. У меня и без грибов и лука получается всегда очень вкусно.Всем приятного аппетита и не поправляться.Будьте здоровы!

алекс СПАСИБО ПОНЯЛ ТВОРЧЕСТВУ В КУЛИНАРИИ НЕТ ПРЕДЕЛА

Вероника Алена спасибо большое что написали как сделать так чтоб картофель не потемнел. А то я готовлю драники и они у меня получаются темно зеленые.Мой еще любит называть их зомби

Вероника Анютик драники делаются из сырой картошки!!! А яйца это фигня. Наливаешь в кастрюлю холодную воду и кладешь туда яйца варишь их на медленном огне минут 15, а вообще я время не засекаю. Просто беру столовую ложку достаю яйца и кручу их на столе если крутятся хорошо то значит готово.

Елена Делала вчера по вашему рецепту драники.
Такие вкусненькие.Спасибо за рецепт!!!

Лиля Давно хотела попробовать. Прочла отзывы. Приеду домой, обязательно сделаю.

_MorkoffKA_ в панировочных сухарях или муке перед жаркой обвалять мона

Нина Спасибо за хорошие, красочные! рецепты, я уже многие использовала для приготовления вкусных блюд, а вот с драниками почему-то у меня не получилось. Может быть торопилась(уже поздновато было), но сама масса(уже перемешанный с грибами, луком и яйцом картофель) отдавала запахом рыбы(очень странно, правда?), хотя рыбы вовсе нигде и рядом не было.

Лена Вкусно, спасибо!

Гольф Да, все правы! Сайт просто потрясный! Я уже всех друзей «подсадила на Настю»! Сегодня зашла посмотреть что-нибудь новенькое про дранники.Все рецепты хороши, уже приготовила, тут же съели…, но вот что я подумала, а если в дранники добавлять и что-нибудь сладкое(тот же сахар)…Я понимаю, это уже не дранники, но пусть другое блюдо, название придумать всегда можно.Кто-нибудь так экспериментировал?

Евгения Очень вкусные драники, добавила немного лимонной кислоты в картошку-не потемнела! А вкус не изменился. Грибы конечно лучше не шампиньоны-подушистее…

Анна я промываю натёртый картофель под струёй воды, таким образом смывается крахмал и драники не «черствеют»

Анюта только что сделала драники по вашему рецепту, получилось вообще супер, объеденье! Спасибо вам большое!!!))

Светлана Всем привет! Боюсь не дочитают посетители до моего поста…, но все же:))
А если добавить в драники бекон… ммммм!
и чеснока немного:))
Очень вкусно:))) поверьте:)))

Nina Ocheni vkusnie draniki, sposibo Nastenika za retept

Александр Купил, всё, щас буду делать!!!

Гульнора Здравствуйте Настя! Нам очень нравится ваш сайт, мы с подругами постоянные посетители вашего сайта, мы много рецептов попробовали, спасибо большое, все очень доступно и понятно

Люсенька Вот сейчас пойду и сделаю!!! Уверена, что будет вкусно.

Вероника (Дрезден) Настюша, драники получились очень ВКУСНЫЕ! Делала впервые и сразу получилось. Не устану повторять, что ты умничка, я твоя безграничная ФАНАТКА!!!
Ещё хочется высказать свою точку зрения к некоторым особам родом из Белоруссии…Я никогда не понимала (и отказываюсь понимать!), людей, которые имеют наглость критиковать рецепты вастывленые на этом сайте. Настя старается для чужих людей, и смею заметить, что сайт НЕ КОМЕРЧЕРСКИЙ! Мы все-гости и не имеем никакого права делать какие-нибудь замечания, тем более что они действительно излишни. Если что-то не понравилось или не получилось-можно сказать это ТАК, чтобы не обидеть человека. Не нужно распостранять негатив. Тем более, как говорится когда человек не доволен собой, то и всё вокруг не нравится.

Вилена Настенька, спасибо за рецепт!!!))Мы за оригиналом драников не гонимся, главное вкус!!!)

Мила Спасибо огромное за этот сайт, недавно на него наткнулась, так теперь кажется надолго подсела, что не пробую готовить, очень все вкусно получается! А драники я просто обожаю!!!
Очень вкусно если добавить немного СЫРА, тогда они получаются хрустящие и оригинальные, а вот с грибами еще не пробовала, очень интересно что получится!!! Настя спасибо!

Марина Настя! Спасибо тебе большое за рецепты! А Драники просто СУПЕР получились! Пальчики оближешь! Особенно такое сочетание как картофель с грибами! НЯМ-НЯМ!!!

Ната а я картофель всегда через мясорубку (вместе с луком и всяким добром каким захочется — в разное время кладу что захочется вполь до капусты и печени) получается как густое тесто — соответственно немножко отжать если требуется (картошечка вся отличается), ложечку муки, яичко, приправы и можно либо без обваливания в муке — либо с ней — как рука пойдет))))

Оля-ля Очень вкусно, только сейчас приготовила — муж в восторге, спасибо Настенька:))

Лисёнок Драники просто супер! Объеденье, пальчики оближешь!!!

Махаббат На мой взгляд рецепт очень простой, а самое, главное очень вкусный!

Светлана Очень люблю драники, с грибочками еще не попробовала, кажется очень аппетитным. Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!!!

Светик 26 Я очень люблю картофельные драники, а с грибочками ещё вкуснее! Большое спасибо за рецептик.

Надя СпасиБо большое за рецепт! Муж попросил драники приготовить, а я понятия не имела как. Теперь вот знаю и люблю!:)) Вкуснотища!!!

VictorCornev Приготовил и… впечатления только положительные! Спасибо за рецепт, действительно, вкусно! Как обычно, готовил строго по рецепту…

Дмитрий Огромное спасибо за рецепты! Сам живу в Беларуси, а о драниках с грибами не слышал- обязательно сделаю на днях. Радует, что для Ваших рецептов не нужно искать ингридиенты.
PS не удержался: если на терку, то на самую маленькую)))

Иринка Здравствуйте, дорогая Настюшечка!
Около полугода назад нашла ВАШ сайт и стала поклонницей вашего кулинарного таланта!
В отличие от других кулинарных сайтов, ВАШ сайт отличается теплотой ауры, которая просто льется с экрана!
А еще, вы очень доступно доносите все рецепты, и любой, даже кулинарно неподкованный человек в состоянии быстро приготовить почти любой шедевр из Вашего кулинарного архива!
А я теперь со всеми вопросами отправляюсь только на ВАШ сайт и мечтаю только об одном: побольше бы ваших рецептиков материализовать у себя на кухне и жду ваших новинок с нетерпением!!!
Хочу Вам пожелать побольше энергии и чтобы Ваши положительные эмоции находили отклик в окружающих Вас людях и возвращались к Вам в удесятеренном варианте!!!
Удачи Вам во всем и семейного счастья!
P.S. А мужу Вашему ужасно повезло!!!

полина большое спасибо!

Алена Да чтобы каротшка не темнела, достаточно добавить пару столовых ложек молока или сметаны.Вам, Настя, спасибки за такие доступные рецепты.

Елена Одна из моих коллег по работе делает драники абсолютно без муки. На вкус они, конечно, классные, но вот внешний вид оставляет желать лучшего. Приготовила я драники без муки, а муж их есть не стал.

Ленусик Настя!!! я обажаю Ваш сайт!!! что бы я не придумала приготовить-любой рецепт нахожу тут!!! Я в восторге! и все всегда так вкусно и просто))) спасибо Вам! драники получились на ура!!!

Таня Настенька, спасибо, прекрасные драники=)

Елена Спасибо большое за рецепт драников! Я вот люблю их сколько себя помню, а абсолютно-вкусные никогда не получались. Только что нажарила и обьелась. Очень вкусно!!!

Maya Nastya!!! Bol'shoe vam spasibo!!! Blagodarya vam nauchilas' gotovit' bystro i vkusno:)))

Марина Пальчики оближешь!!!

Наташа просто класс!

Артур А я сегодня потер свеклу! на вкус повлияло не очень, зато забавный цвет получился:))))

Юлия К. Я обожаю драники, обязательно попробую приготовить с грибами, заранее спасибо!!!

Марина А я однажды поленилась тереть картофель и пропустила его через соковыжималку, а потом смешала жмых и сок)))

Zima C удовольствием прочла восторженные мнения посетителей — поклонников хозяйки сайта. Хочу только добавить, что тёртый картофель можно использовать не только в Драники, но и в маски для лица и рук. Уж если возиться с картошкой, то с максимальной пользой.:)

Dewur Вчера приготовила драники.. с пылу с жару поели, и холодные они, кстати, тоже вкусные! Рекомендую использовать специальную жаропрочную форму, которая кладется прям в саму сковороду и в отверстия кладется ложка с «драниковой массой» … и тогда они получатся не только вкусные, но и ровные, аккуратные и красивые! Так можно жарить что угодно.. даже яичницу делать идеально ровной.. смотрится ооочень прикольно!!!

seka063 я только учусь готовить! Случайно наткнулась на ваш сайт.Спасибо большое за рецепты! Все очень понятно и доступно, а самое главное — муж доволен и сыт!!!

лёка вкуснятина!!!

Иринка Думаю, блюдо вкусное!!!

Vastic Настенька, уже пару лет пользуюсь вашим сайтом. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Иногда меняю ингредиенты, т.к. «под рукой» не все находится.
Драники могут быть разнообразные, нет предела фантазии.
Я делаю с разными начинками: обжаренные грибы с луком, обж.фарш мясной или рыбный, выр. яйца с зелен. луком и др. (как для пирожков). На сковороду выкладываем ложку «драничного теста», размазываем в тонкую лепешечку, сверху кладем ложку начинки, и опять «драничного теста». Обжариваем с двух сторон.
Получаются прямо как пирожки, но не из теста, а из картофеля.

Ksu Готовила вчера любимому. это было его 1е знаомство с драниками))))) все очень вкусно вышло, спасибо Вам, Настя, огромное за рецепт. только, они у меня очень трудно слепоивались в котлетки, хоть я и сухарей добавляла, теперь буду сливать сок с картошки. когда готовила-не догадалась))))

ленча Ваше блюдо супер.пальчики оближешь.

Таня Всю жизнь готовлю драники, они у меня получаются очень вкусные. С грибами обязательно попробую, очень интересный рецепт. С картошки никогда не сливаю жидкость. Тру на такой же терке, что и в рецепте, тогда получается корочка хрустящая. И обязательно добавляю 0,5 ч. ложки соды.

Таша.ru Ой, спасибо. Новый вид драников. Мы живем в Белоруси. У нас это самое любимое блюдо, а теперь его можно разнообразить!

Леночка можно сделать соус- сметана, чеснок, зелень

Нюська спасибки))))
очень вкусно;)))

Яло Драники супер. И немаловажная деталь в них, на мой взгляд, это подача со сметаной.

Lelja Спасибо Вам большое за рецепт. Обожаю драники.

Ольга Спасибо огромное! очень хороший рецепт!!! очень вкусно!!!

Яна Большое спасибо за рецепт!!! Я просто обожаю грибы!!! Драники получились супер!!!

Света Вкуснотище!!!

anna я тоже из деревни правда с украины у нас тоже были драники без всяких добавок: мысль -а может нашим мамам и бабушкам просто нечего было туда добавить? я вот добавляю в драники фарш, но не умничаю по этому поводу

Berkana Я родилась и живу в Беларуси мама и бабушка готовят драники по одному и тому же рецепту: картофель и лук трут на терку для картошки, откидывают на друшлаг дабы стек сок, вот сок выливают, а крахмал на дне оставшийся вкидывают в картофель, добавляют туда муку и одно яйцо (тогда драники не разваливаются), соль, если с начинкой то не перемешивают, а выкладывают на сковородку в последовательности пюре-начинка-пюре

АКСАНА Первый раз пригатовила драники и по вашему рецепту, получилось очень вкусно!!! ням-ням.(картофель натёрла на крупной тёрке, получились хрустящими ммм..)))Настенька, спасибо за ваши рецепты)Респект Вам!

татьяна первый раз готовила драники с грибами, всегда делала обычные. Очень понравилось и мне и мужу, большое спасибо!

Оляска Спасибо за идею добавить грибы! Так они ещё вкуснее:)

Катюшка А я драники делаю более тоненькие, может это и не правильно, но мне и брату так больше нравится, они получаются очень хрустящие, почти как чипсы)) с пивом очень вкусно))

Лиза Вот таким как Yelena (Sydney) так и хочется сказать: если вы так хорошо знаете, как что готовить, то зачем вы вообще смотрите этот рецепт. Уверены в своих драниках — и готовьте их на здоровье. В вашей деревне один рецепт считает правильным, в соседней-другой. Конечно, ваша деревня круче нашей, кто бы сомневался, Но по мне так правильный рецепт-это тот, который именно мне вкуснее.А значит он и есть настоящий. Предлагаю не заваливать форум такими заявлениями как мой-правильный, твой не правильный…

Танюшка Спасибо большое за рецепт! Сегодня на ужин обязательно приготовлю!)

Татьяна Я была в прошлом году у подруги в Белорусии (в деревне). И, конечно, меня угощали драниками. Они были очень похожи на те, что приготовила Настя, только с ветчиной или мяском. И картофель отжимали.
Даже в одной деревне, в одном доме, у одной хозяйки драники могут быть разные на вкус и с дополнениями к рецепту. Это всё равно, что блины- есть дрожжевые, на кефире, с луком, фаршированные…
Так что утверждать, что именно в той деревне, где Вы были, Yelena, драники «правильные»- не точно).

Саша Рыбак Обожаю драники! Это мое самое любимое блюдо.

Татьяна Я всю жизнь обожала драники, но вот цвет… Несколько лет назад мне посоветовали натертый картофель класть в друшлаг и промывать под холодной водой. Драники получаются белые с золотистой корочкой — и глазу радость, и желудку наслаждение

Елена Спасибо большое за рецепт) очень вкусно получилось…только я без яйца, так как пост…ну все равно пальчики оближешь:)

Наташа Грибы не люблю, поэтому приготовила все как по рецепту, но только без грибов! вкуснятина необыкновенная! Впрочем вкус, знакомый с детства! Всё скушали до последнего драника!

Вусала Смотрится очень аппетитно.! Спасибо Вам. Вы молодец!

Лариса Спасибо Анастасия. Очень вкусно. Близкие в восторге!!!

Екатерина Спасибо, просто вкуснятина, мужу очень понравились!

Иван Настенька вы чудо! Спасибо вам огромное! Очень люблю драники, но на этот раз даже жену удивил. Простенько и очень со вкусом! Спасибо еще раз!

Олеся Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Екатерина Самые вкусные драники!!! Спасибо огромное!!!

Вера Просто чудо, а не сайт. Продолжайте и дальше нас радовать и учить новым рецептам

Таня Очень интересный рецепт обязательно попробую.

Анютка А я только-что сделала!!! Вкуснятина!!!)))))))))

Наталёёёчек А мне лень было на терке тереть, я все в блендер засунула… Получилось как чипсы с грибами…натуральные…Без усилителей вкуса…хрустящие. НАСТЯ вы ПРЕЛЕСТЬ! дай вам Бог здоровья на долгие годы. СПАСИБО.

Принцесса А я сегодння утром жарила. Получилось прекрасно))) Спасибо большое за рецепты. Я с этого сайта не вылезаю)))))))

Олеся Приготовила на ужин.Семья в восторге! Спасибо за рецепт.Теперь я не буду ломать голову что приготовить очень быстро и вкусно.

Ирина Великобритания Настя, только недавно наткнулась на ваш сайт. Он просто чудесный. Спасибо за огромный труд!
Много лет прожила в Минске и ни разу не слышала о драниках с грибами (обычно делали грибную подливку). Идея просто отличная! Конечно, было бы лучше пожарить их(драники) с опятами или с лисичками. Но что поделаешь, их просто здесь нет. Одни только «благородные» шампиньоны, в которых нет вкуса и запаха натуральных лесных грибов.

Наталя Сейчас сижу — уплетаю! Непревзойденно! Супер! Ела их один раз, меня угощали. Воспоминания не очень… С тех пор не готовила и не пробовала. А по Вашему рецепту, Настя, просто класс!!! Спасибо!!! Грибы — это очень удачная добавка!;) А соус к ним советую: майонез + сметана + чеснок. Очень удачное сочетание к драникам!

Солмаз Спасибо большое, получилось замечатеьно!))) Очень вкусно!)

Лилия Большое спасибо за этот рецепт! Даже и не думала что так можно!
P.S.- Я когда делаю драники, то пропускаю их через мясорубку, так намного легче, и руки остаются целы.

Maxima 28 Я на сайте новичок. Попробовала приготовить драники из всех рецептов, представленных здесь. В том числе и без грибов и картофель на мелкой терке . Самые вкусные получились те, которые от Насти Скрипкиной. Спасибо, Настя! По поводу запаха крахмала, он действительно очень сильный. Повторно я готовила уже так: потерла картофель и тщательно промыла его в большом сите (дуршлаге). Можно даже вымочить картофель немного, чтобы крахмал ушел по максимуму. Так и цвет будет лучше у драников. Насчет грибов- я шампиньоны не люблю и всегда покупаю свежие портабелло (кажется так они называются), я их недавно обнаружила -вкус превосходный. Всем очень рекомендую, так как они не сезонные и имеются в продаже круглый год, в отличие от остальных благородных грибов.

ирина суууууууупер!!!

Танечка Только что приготовила драники с грибами по вашему рецепту просто супер!!! Спасибо)

любаша Спасибо за рецепт

таня отличный рецепт, простой, доступный!!!, а результат оч вкусный!!!

ОЛЬГА Я бы рекомендовала в само тесто дабавить еще натертый на мелкой терке лук, от него тесто не будет темнеть, лук не дает окислятся крахмалу, драники тогда желтенькие и пахучие. Приобретают сладковатый вкус.

Танюша Девочки вчера приготовила драники такие вкусные получились! Хороший рецепт спасибо! Теперь я поняла что без этого сайта мне просто не обойтись)))))))

Галина Да я жизни не представляю без этого сайта! Год назад мы с мужем были на грани развода, мне надо было что то делать и тогда я случайно набрела на этот сайт. Сегодня мы — образцовая семья, ждем малютку, а дома всегда пахнет чем то вкусненьким с этого сайта. Спасибо, Настя! Хочется вам послать в подарок фонтан (такой как в фильме Анализируй это), да и было бы здорово, если бы как то можно было выразить благодарность, слов Спасибо я готова написать вам миллион!

Аришка Меня драники (или посинюшки) учила готовить белоруска, мы тогда в Венгрии жили, мне было 6 лет. Так она терла картошку на крупной терке (тогда они действительно с драными хрустящими краями и не пахнут крахмалом), мелко терла чеснок, а вместо муки добавляла манную крупу — чтобы не синели. И есть надо горячими прямо со сковородки!

musie Настя, драники -это моё самое любимое блюдо из картошки! Ваш рецепт-замечательный, сделаю обязательно, только я согласна, не помню, кто тут написал, что лучше картошку натирать на мелкой тёрке, хоть и тяжелей немного и лук-тоже так же, но получается нежней, а яйцо-обязательно, как же без него, ещё лучше-2. Спасибо за ваши труды, люблю ваш сайт!

Елена Никогда не пробовала таких драников, но попробую.

Оленька А я сейчас жарю драники и параллельно кушаю их! =)) Правда, делала без грибов: картошка на мелкой терке, лук — на крупной, два яйца, взбитые с чуточкой карри, соль, немножко молотого черного перчика и соды, 3 ст.л. муки. И в первый раз они у меня не разваливаются и не прилипают к сковороде! В следующий раз сделаю с грибочками. Лисички в морозилке ждут применения:) Господи! Прощай, фигура!;)))

Наталья Все сделала строго по рецепту. ОТМЕННО получилось!!! Удивила и маму и мужа. И не надо тут умничать по поводу размеров терки, потемнеет масса или нет, как нежнее и как правильнее. Оч вкусно и так получается. Настя, большое спасибо!!!

Инесс Спасибо за чудесный, как всегда рецепт) я обжарила консервированные грибочки, очень вкусно выходит)

Инна Мой муж из Беларуси и знает толк в драниках, но Ваш рецепт его просто поразил! Огромное Вам спасибо за Ваш чудесный сайт!

Елена Обожаем драники, но с грибами еще не пробовали…
Мне кажется, будет супер вкусно!
Настя, огромное спасибо!!

Евгения спасибо, Настя, готовила по вашему рецепту, а еще вместо грибов добавляла фарш, получилось очень вкусно!!!

Инна (Краснодар) Приготовила только что такие драники — получилось очень вкусненько, особенно со сметанкой! все делала по рецепту, единственное — не было свежих грибов под рукой, поэтому использовала грибы, которые продают в магазинах в банках. и положила 2 яиц, а не одно.
Сынуле тоже очень понравилось. надеюсь, и мужу понравится)))

Agata Обожаю драники. И даже они у меня вкусно получаются… Недавно в тертый картофель добавила чуточку тертого на мелкой терке подкопченого сыра (у меня был «Рамзес»). Получилось очень пикантно и необычно))))

Мария очень вкусно))из всего многообразия рецептов выбрала ваш и не ошиблась)))

Андрей Сегодня с любимой приготовим, уже слюнки текут. Спасибо за рецепт))

Юра Вкусно!!! Спасибо…

Ольга Огромное спасибо! Очень вкусно!!!

Виктор «Все мы в жизни хоть немного странники, и меняем вкусы, города, только изменить, поверьте, драникам вкус мой не захочет никогда. Может потому, что очень вкусными руки мамы в детствк их пекли. Я на них гляжу глазами грустными, как на журавлиный в небе клин». Пусть будет больше любителей этой прекрасного, разнообразного блюда!

Виктория Рецепт замечательный!!! Я приготовила и получилось очень вкусно! Все довольны! Спасибо!!!

Люба Сижу и голову ломаю чего приготовить вкусненького?! И тут такой славненький рецепт! Всё очень просто! Пошла готовить, не сомневаюсь, что будет вкусно! Уже слюнька течет. Спасибо!!!

Олег совсем не давно стал увлекаться готовкой на кухне. пробовал приготовить для семьи драники с грибами… за уши не оттащишь)))) всем понравилось. спасибо БОЛЬШОЕ!!!

артем захаров да хорошое блюдо сам до этого не пробывал, а теперь попробывал вообще супер как вкусно спаибо беларусам за то что они завезли в росиию драника!!!

Натали Когда я была маленькая моя бабушка часто жарила драники, ели их всегда со сметаной, а еще она часто делала так: когда оставался соус от мясного гуляша, она складывала драники в чугунок заливала этим соусом, можно добавить немного воды, посолить и поперчить и протушить минут 20, такая вкуснятина получается. А моя тетка драники жарила с соленым творогом, потом их складывала в сотейник и заливала сметаной, немного воды, соли и специй. Тоже очень вкусно

kristina спасибо большое очень понравилось

Сабина Настя огромное спасибо за такие замечательные рецепты!!!

Елесафета Спасибо огромное драники очень люблю сегодня приготовила по вашему рецепту очень вкусно Оторватся не могу СПАСИБО ВАМ!!!

елена спасибо

Лена Семье нравится, а вот я не успела попробовать, всё съели сразу же))

вкусно) очень вкусно))

Олег Р. Приготовил сегодня, получилось очень вкусно, большое спасибо!!!

ewa как давно я не готовила дранники.пойду это исправлять))

ася готовлю сейчас

Оленька Спасибо за рецепт! Делала драники первый раз, все получилось очень вкусно! Муж был в восторге:-)

Светлана Сделала все Настиному рецепту, только натерла на мелкой терке картофель и промыла его в холодной воде.Получилось восхитительно!!! Спасибо вам большое, Настя вы чудо)))

Александра Настюша, огромное спасибо за рецепт. Как раз сегодня муж попросил драники, а мне так хотелось их как-нибудь интересно приготовить. И вот как всегда спасение нашла у вас на сайте. Сделал с лисичками. Нет слов. Получилось очень вкусно!!! Спасибо.

Люся Настенька! Большое вам спасибо за вашу работу! Всё, что готовила по вашем рецептам, получается великолепно и с первого раза, благодаря вам! Спасибо.

Екатерина Только что приготовила по Вашему рецепту. Все получилось супер!!! Ваш сайт у меня в закладочках. Часто пользуюсь рецептами, они все очень классные. Ждем новых открытий от Вас!!!

Мира Драники — для меня был ужас ужас… Когда то давным давно пыталась приготовить и ничего не получилось. Но сегодня благодаря четким инструкциям — о чудо — они получились. И я теперь смело могу себя причислить к поклоникам драников и этого замечательного сайта с простыми вкусными рецептами:) Удачи и побольше творческого вдохновения на радость всем нам

Наталия Настя, большое спасибо! Очень вкусно, даже без сметаны:)

максим драники суперские

Анютик просто и со вкусом)))

Gor Огромное спасибо! Очень вкусно!!!

Наташа Спасибо огромное за рецепт!!! Я раньше делала без грибов, но с грибами гораздо вкуснее! Их так быстро съели, что еле успела попробовать. Еще раз — СПАСИБО!!!

Вика иду делать

Жанна просто дранники уже скучно есть, с грибами мне очень нравится!

Артём ОТЛИЧНО, ВКУСНО, СУПЕР, СПАСИБ НАСТЁНА).

ЛЕНА ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ

Анюта сейчас готовлю:) уже на сковороде:) выглядят аппетитно… и вкусно…ммм!!!

Эля Настя! просто обалденные дранники))))спасибо за рецепт! мне и мужу очень понравились)

Ольга Приготовили драники по вашему рецепту, накормили шведа, он объелся и пришел в восторг)))
и нам с мужем очень понравились! Спасибо!

лариса Я Ваши рецепты почитаю — и уже могу не готовить, как будто уже наелась, так вкусно даже в текстовом виде + фото. СПАСИБО, очень хороший и позитивный у Вас сайт…

Наталья Мы очень любим драники.С грибами не пробовали.А рецепт такой-же как у Насти, только я картофель промываю хол.водой.Очень красивые драники получаются и вкусные.