SAY7.INFO

Грибная икра

Грибная икра

В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны.

Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Очень вкусно!

Из указанного количества ингредиентов получается около 500 г икры.


Ингредиенты

  • 500 г грибов
  • 300 г лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Грибы нарезать.

Грибы отварить (я варила около 20 минут после закипания).

Грибы положить в блендер.

Измельчить (если блендера нет, грибы можно пропустить через мясорубку).

Лук мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Смешать грибы и лук.
Посолить, поперчить.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.