SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Драники с грибами

Драники с грибами

Вернуться к рецепту: Драники с грибами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (290)


Алена Драники получились ооооооочень вкусные, спасибо за хороший рецепт!!!
Ольга Спасибо, Настенька, за чудесный и понятный рецепт!!! Всю жизнь считала драники на редкость невкусной вещью (в детстве видимо неправильно накормили), сейчас же благодаря вам я их полюбила!!! И самое главное мужу тоже понравилось, уплел за обе щеки!!! И совсем недолго и нетрудно их готовить, в общем классная весчь!!!))))
Надежда Настя огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Делаются быстро и так-же быстро съедаются!
Дмитрий Спасибо, Анастасия, очень вкусно!!!
катерина хороший рецепт
Аня Очень вкусные получились дранички! Настя, спасибо Вам большое!:) мням…:-)
Анна Не думала, что у меня получится) Очень вкусно!!! Класс!!!
НИКОЛАЙ НАСТЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Я ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ И ГОТОВЛЮ.
Sabas Драники, они и в Ангии драники.) Рецепт нужен скорей, как их кушать, а не как готовить. Англичане трут их на средней терке, с добавлением муки. Кушают в красной рыбой, сметана, лимон — суперское вкусовое сочетание. Полить соком лимона соленого ласося, пположить врот и закусить дранником обмакну в сметану.
Елена Настенька, с грибами просто вкуснятина, нам тоже очень нравятся!!!
Анна Вкусняшка, оч полюбили драники, правда делать стала совсем недавно и получились с первого раза.
Только вот делаю без грибов, чтобы дочка тоже смогла их поесть, все таки грибы тяжеловаты для детей. И еще один нюанс, я вместо лука добавляю измельченный чеснок. Объедение.
Настя, спасибо Вам за ваши творения))))
нино4ка попробуйте приготовить драники с теми же ингридиентами, только часть картофеля замените вареным карт.пюре
Галинка. Чтобы не темнела картошка я заливаю ее молоком, а потом сливаю.Еще я делаю так: между сырым тертым на крупной терке картофелем кладу мелко нарезанное куриное мясо-- лучше грудку.Очень вкусно!!! Попробуйте не пожалеете.
ева очень вкусно!!!
Kris Очень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Daisy Очень вкусные получились драники. Спасибо за Ваши рецепты! Я ещё только учусь готовить и мне очень повезло, что есть такой замечательный сайт.
Валя Драники — супер!!! Очень вкусные и сытные. Спасибо за рецепт!!!
Кулинарный Бездарь=) Чудесный рецепт!
Юля готовили напару с подругой, картофель она натерла на самой крупной терке, в результате чего картофель прожарится не успел, если бы не грибы, есть бы было не овзможно, спаисбо за рецепт, попробую как-нибудь приготовить сама и на мелкой терки)
ВаленТИНА Спасибо! мужу очень понравилось, что редко бывает!)
екатерина спасибки большое! прям щас пойду делать!=)ммм..
Светлана Главное в настиных рецептах — вдохновение на приготовление. Вот сидишь скучно так и думаешь что бы сделать, а рецептик почитаешь и радостно бежишь на кухню претворять в жизнь. Настя, большое Вам Спасибо
Ирина Настя, один совет- чтобы не чернел картофель, то нужно в тесто драников (дерунов) добавить столовую ложку сметаны (кефира). Тогда они беленькие получаются.
Gunay Nastya spasibo Vam bolshoe!!! Bolshoy privet ot Baku:)) Ya uje neskolko dney udevlyayu muja vashimi reseptami!!!
Nataly Yelena, что же вы делаете на подобного рода сайтах, если такая умная-то??? А Насте ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО от всех невесток посещающих ваш сайт!!! Моя свекровь меня обожает только благодаря вашим рецептам))))
Олишна А у меян еще был кабачок, я его тоже натерла и получились мега вксуные драники, картофельно-кабачковые с грибами:)))))
Вита Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!=)))
Лена Мне тоже понравились драники, вкусно и просто!
Женя Сегодня попробую сделать. Думаю будет вкусно!
Кристина Я студентка, только начинаю сама готовить)По вашим рецептам все всегда получается очень вкусно и просто!
Iryna Vot ya uzhe i poklonnitsa ne tol'ko etogo sayta, no i vseh hozyaek, kotorye pishut svoyi otzyvy i delyatsya zhyznennym opytom. Spasibo za sovety po-povodu tsveta — moi domashniye iz-za nego ne zahoteli est' deruny (ya s Ukrainy, u nas eto bludo derunami nazyvayut), teper' ya znayu kak ispravit' tsvet. Dorogiye zhenshchiny, spasibo vam. Kuhnya teper' ne obyazannost', a mesto zamechatel'nyh i vkusnyh eksperimentov, i muzh kanadets schastliv chto emu tak s zhenoy-slavyankoy povezlo.
Эвелинка Огромное спасибо Вам Анастасия за все Ваши рецепты!!! Я молодая жена и мне Ваш сайт как палочка выручалочка. Всё готовлю по Вашим рецептам!!! Вы такая молодец!!!:)
Мария ммм…вот только что сделала,,, очень вкусно спасибо!!!
Ирина Готовлю, обжарила грибы, но не удержалась, собираюсь мясной фарш внутрь добавить, исключительно ради своего мужчины, как-то неудобно одной картошкой кормить))) спасибо за рецепт и советы, думаю будет очень вкусно
Ирина Настенька! это не дранники — это шедевр!!! Спасибо Вам за то, что Вы есть!
Наталья А мне показалось жирноватым…
Наталья С грибами не пробовала еще. А вот с мясным фаршем делала. Но только фарш не в тертую картошку добавляла, а ложила прямо на сковородку слоями. Слой картошки, слой фарша и снова слой картошки. Если кому-то интересно — попробуйте.
Карина Аааа.. такая вкуснятина. только сделала. еле оторвалась поблагодарить за рецепт) очень вкусно!!!
Витек и Васек Вроде получилось)))
Людмила Спасибо большое!!! очень понравилось моей семьи))
Анна очень вкусно получилось! муж доволен))) спасибо за вкусные и легкие рецепты!!!
Игорь Коробят слова некоторых «умников» о том, что драники — еда бедняков… Картофель завезен из Америки в Европу и считался долго время диковинкой, причем недешевой… Теперь о рецепте. Драники ничем не испортишь, разве, что «неправильной» сковородкой… Где вы раньше видели в белорусской классической деревне рапсовое или прочее масло? Для приготовления драников требуется ТОЛЬКО картофель (трем на мелкой «картофельной» терке) — никаких кухонных процессоров и комбайнов!!! Добавляем по вкусу грубую каменную соль и черный молотый перец. Изыском будет добавка мелко нарубленного (пойдет и засушенный или замороженый) укроп. Далее — ГЛАВНОЕ!!! Мелкими кубиками нарезается соленое или копченое (можно в смеси) сало, кладется в сковороду и топится на умеренном огне — не сильном, чтоб не горело, и не на слабом, должен же ведь идти процесс жарки:-) Далее, когда шкварочки практически готовы, формируем из них небольшие «кучки», на каждую из которых выкладываем картофельную смесь. Степень прожарки регулируется по-вкусу. Готовые НАСТОЯЩИЕ БЕЛОРУССКИЕ ДРАНИКИ выклабываются порционно в тарелочку по кругу, а по середке — хорошую густую сметану. Уверяю, в это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо влюбитесь, как моя милая супруга, для которой я его всегда делаю на 8 Марта! Пробуйте! А автору исходного блюда — моё весьма высокое уважение за действительно достойный ее рецепт!!!
Валентина Изумительно вкусно и совсем не напрягает приготовление по времени. Игорь, сделала несколько штук со шкварками — обалденно! Спасибо всем!
Suntana Шикарно!!! Спасибо за рецептик!
Обычные драники мой муж не любит, вот с грибочками (беленькими) ему ооочень даже понравилось:))
Пряник Настя, спасибо большое. Очень вкусно.
Вика Сегодня попробовала сделать. Ооочень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Екатерина Приготовила) хорошо получилось) вкусно)
Дмитрий Спасибо, реальные драники
Яна Очень люблю драники!!! делала всегда именно так, только без грибов, с грибами, думаю, будет ооооочень вкусно!!!
Таюшечка Настя! я скажу одно-и пусть эти драники не классического рецепта, но они настолько вкусные, что разлетаются, еще и не остыв.огромное вам спасибо за великолепные и простые рецепты!
Наталья Вчера готовила драники. На вид красивые получились, на вкус тоже хорошие. Муж говорит, что я очень вкусно готовлю.
Научилась благодара вашему сайту, только сдесь и беру рецепты. Ни разу не промахнулась, муж всегда доволен.
Marika Delala draniki vsegda tak, moja semja ih lubit delaju 4asta.Zavtra paprobuju zdelat i dabavit gribi.Spasiba za recep.
Татьяна Также для подливки можно использовать смесь майонеза и тертого чеснока.
Виталий Конечно рецептов приготовления драников разные, так и количество регионов в которых их готовят. Так вот знаю что в гайсинском районе Винницкой области (Украина) готовят драники по особенному. Паралельно с дерунами тушится утка частями. Потом на половине готовности утки ее в месте с дерунами отправляют в казан (или гусятницу). И перед вылаживанием утки и дрнаиков слоями их посыпают тертым часноком. Блюдо просто пальчики оближешь. И как уже писалося, картофель лучше тереть на самой меньшей терке. И если готовится на большее количество человек то лучше жарить на двух сковородках, так как когда смесь чернеет то тогда то уже не те деруны
Бабушка Чтобы картофельная масса не чернела, надо натереть на терке луковицу и добавить в картофельную смесь
Светлана Настенька!, рецепт очень понравился, только я в картофельную массу добавила немного натертого на мелкой тёрке лука и 1 ст.ложку сметаны, а потом грибы, драники получились нежные и вкусные!.Спасибо за рецепт!!!
Наталья ОЧЕНЬ вкусно! прямо как в детстве. конечно, мама готовила их проще, без грибов, но потом, когда я пыталась сделать их сама, у меня не получалось… сегодня я рискнула приготовить Ваши (хотя сомневалась в результате), и оказалось потрясающе вкусно! когда друг попробовал, долго смаковал и причмокивал, закрыв глаза.
Елена Очень просто и вкусно! Спасибо Вам!!!
Марийка Спасибо) с вашими рецептами я учусь готовить)))
Анна Регулярно готовлю эти драники, за вечер большая миска съедается семьей, как чипсы)) Спасибо за рецепт!!!
елена а я добавляю в смесь чеснок, пропущенный через чеснокодавку.. оч. ароматно)))
Елена Спасибо! Пойду готовить для дочек!
Елена Спасибо за рецепт. Вкусно
Ната Только что приготовила, обалденные получились драники!!! Только я туда еще чуть соды погасила уксусом, чтобы не потемнели. Спасибо за идею и рецепт!
Татьяна Анастасия, большое Вам спасибо, я только недавно открыла для себя кулинарное искусство, и ваши замечательные рецепты, изложенные просто, красиво и пошагово — мне оч помогают!
Вика Драники супер!!!
Елена Муж-белорус драники оценил) Сама готовила их второй раз в жизни, картофель пробила в комбайне, очень уж трудно и долго на терке тереть)
омноном слюнки текут, попробую обязательно
Эльвира Сделала по-вашему рецепту- понравилось. Единственное я бы сок от картошки вылила.А-то крахмалом сильно отдает
Анна (Екатеринбург) Только что готовила драники простые для детей и с грибами для себя и мужа. После грибных попробовала детские и поняла что с грибами намного вкуснее. Замечательный рецепт. Спасибо, Настя, большое!
Ульяна а я к сырой картошке еще кабачок и морковку добавляю. очень сочно получается
Света Я беларуска, но не понимаю разговоров про настоящие и не настоящие. Все течет, все меняется. Меняются продукты, меняются взгляды на питание. Почему бы и не попробовать сделать иногда по-другому. Да и в разных областях Беларуси готовят по-разному и называют по разному. Я еще клецки с мясом люблю.
Александр Приготовил для своей любимой по Вашему рецепту, очень вкусно добавил правда новшевство немного — красной икорки… спасибо за рецепты)))
Наталька Настюш, в очередной раз их приготовила и в очередной раз Тебя благодарю! Неимоверно вкусно!
Света Чернецкая живу в Беларуси, всегда делала драники традиционно: на мелкой терке., а сегодня решила попробовать по вашему рецепту. ну что сказать? даже лучше, чем раньше., а еще как быстро готовятся! получились нежные, красивые, румяные, сейчас вообще не понимаю, зачем их тереть на мелкой терке? ведь нету никакой разницы! и так вкусно… спасибо!
Ника Драники замечательные! Готовила первый раз в жизни и в очередной раз сказали, что еда получилось «как в ресторане».:))) Настя, спасибо Вам огромное! Все, что связано с кулинарией, смотрю только на Вашем сайте! Не знаю, чтоб я без него делала…;)
Таньча СПАСИБО ЗА идею!!! и простоту, какое счастье, что я нашла и пользуюсь постоянно Вашим творчеством кулинарии!!! БЛАГОдарю!!!
Катя Потрясающие драники! Очень вкусные! Раньше делала без грибов, но попробовала с грибочками, и поняла, что теперь всегда буду готовить только такие. Даже супруг, которому драники вообще не нравятся, ЭТИ дранички скушал за милую душу, и даже мою порцию отобрал и съел)
Анна Вчера тоже приготовила драники по рецепту, ОЧЕНЬ понравились, вкусно и достаточно быстро.
Елена Только что сделала все как по рецепту. Очень вкусно! Спасибо, Настя, за Ваш труд!
Larissa если к растительному маслу добавить чайную ложку сливочного -у обжариваемых шампиньонов грибной аромат раскроется.
Катя Настя, спасибо Вам большое за очередной вкусный рецепт! Драники получились очень вкусные. Раньше всегда грибы готовила как подливу к ним, никогда не догадывалась добавить в тесто. Теперь буду только так делать.
Катя Забыла сказать — грибов у меня было немного меньше, чем по рецепту, но все равно вышло вкусно. И еще. Грибы у меня были порезаны и заморожены заранее, и оказалось, что порезаны чуть крупнее, чем нужно. Но мне в итоге это даже понравилось, они здорово ощущались в драниках, даже не смотря на то, что их было немного. Так что очень уж мельчить их и необязательно.
Алёна Благодарю Вас за рецепт, действительно получилось вкусно! Я вот только с солью переборщила.
Наталия А у меня не получились драники — не пропеклись. Не знаю, что не так сделала. С обеих сторон зажаренные, а внутри сырые.
Настя Наталия, надо было уменьшить температуру.
Ольга Получилось вкусно, спасибо)
Настя Ольга, спасибо за отзыв.
Лидия Очень вкусно получилось. Ещё в сметану добавила чеснок, отлично дополняет.
Настя Лидия, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.