SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Драники с грибами

Драники с грибами

Вернуться к рецепту: Драники с грибами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (290)


Алена
12.01.2011
Драники получились ооооооочень вкусные, спасибо за хороший рецепт!!!
Ольга
14.01.2011
Спасибо, Настенька, за чудесный и понятный рецепт!!! Всю жизнь считала драники на редкость невкусной вещью (в детстве видимо неправильно накормили), сейчас же благодаря вам я их полюбила!!! И самое главное мужу тоже понравилось, уплел за обе щеки!!! И совсем недолго и нетрудно их готовить, в общем классная весчь!!!))))
Надежда
21.01.2011
Настя огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Делаются быстро и так-же быстро съедаются!
Дмитрий
23.01.2011
Спасибо, Анастасия, очень вкусно!!!
катерина
25.01.2011
хороший рецепт
Аня
29.01.2011
Очень вкусные получились дранички! Настя, спасибо Вам большое!:) мням…:-)
Анна
11.02.2011
Не думала, что у меня получится) Очень вкусно!!! Класс!!!
НИКОЛАЙ
20.02.2011
НАСТЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Я ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ И ГОТОВЛЮ.
Sabas
20.02.2011
Драники, они и в Ангии драники.) Рецепт нужен скорей, как их кушать, а не как готовить. Англичане трут их на средней терке, с добавлением муки. Кушают в красной рыбой, сметана, лимон — суперское вкусовое сочетание. Полить соком лимона соленого ласося, пположить врот и закусить дранником обмакну в сметану.
Елена
25.02.2011
Настенька, с грибами просто вкуснятина, нам тоже очень нравятся!!!
Анна
28.02.2011
Вкусняшка, оч полюбили драники, правда делать стала совсем недавно и получились с первого раза.
Только вот делаю без грибов, чтобы дочка тоже смогла их поесть, все таки грибы тяжеловаты для детей. И еще один нюанс, я вместо лука добавляю измельченный чеснок. Объедение.
Настя, спасибо Вам за ваши творения))))
нино4ка
06.03.2011
попробуйте приготовить драники с теми же ингридиентами, только часть картофеля замените вареным карт.пюре
Галинка.
06.03.2011
Чтобы не темнела картошка я заливаю ее молоком, а потом сливаю.Еще я делаю так: между сырым тертым на крупной терке картофелем кладу мелко нарезанное куриное мясо-- лучше грудку.Очень вкусно!!! Попробуйте не пожалеете.
ева
08.03.2011
очень вкусно!!!
Kris
21.03.2011
Очень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Daisy
23.03.2011
Очень вкусные получились драники. Спасибо за Ваши рецепты! Я ещё только учусь готовить и мне очень повезло, что есть такой замечательный сайт.
Валя
29.03.2011
Драники — супер!!! Очень вкусные и сытные. Спасибо за рецепт!!!
Кулинарный Бездарь=)
06.04.2011
Чудесный рецепт!
Юля
12.04.2011
готовили напару с подругой, картофель она натерла на самой крупной терке, в результате чего картофель прожарится не успел, если бы не грибы, есть бы было не овзможно, спаисбо за рецепт, попробую как-нибудь приготовить сама и на мелкой терки)
ВаленТИНА
16.04.2011
Спасибо! мужу очень понравилось, что редко бывает!)
екатерина
30.04.2011
спасибки большое! прям щас пойду делать!=)ммм..
Светлана
06.06.2011
Главное в настиных рецептах — вдохновение на приготовление. Вот сидишь скучно так и думаешь что бы сделать, а рецептик почитаешь и радостно бежишь на кухню претворять в жизнь. Настя, большое Вам Спасибо
Ирина
03.07.2011
Настя, один совет- чтобы не чернел картофель, то нужно в тесто драников (дерунов) добавить столовую ложку сметаны (кефира). Тогда они беленькие получаются.
Gunay
06.07.2011
Nastya spasibo Vam bolshoe!!! Bolshoy privet ot Baku:)) Ya uje neskolko dney udevlyayu muja vashimi reseptami!!!
Nataly
20.07.2011
Yelena, что же вы делаете на подобного рода сайтах, если такая умная-то??? А Насте ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО от всех невесток посещающих ваш сайт!!! Моя свекровь меня обожает только благодаря вашим рецептам))))
Олишна
22.07.2011
А у меян еще был кабачок, я его тоже натерла и получились мега вксуные драники, картофельно-кабачковые с грибами:)))))
Вита
02.08.2011
Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!=)))
Лена
23.08.2011
Мне тоже понравились драники, вкусно и просто!
Женя
28.08.2011
Сегодня попробую сделать. Думаю будет вкусно!
Кристина
02.09.2011
Я студентка, только начинаю сама готовить)По вашим рецептам все всегда получается очень вкусно и просто!
Iryna
04.09.2011
Vot ya uzhe i poklonnitsa ne tol'ko etogo sayta, no i vseh hozyaek, kotorye pishut svoyi otzyvy i delyatsya zhyznennym opytom. Spasibo za sovety po-povodu tsveta — moi domashniye iz-za nego ne zahoteli est' deruny (ya s Ukrainy, u nas eto bludo derunami nazyvayut), teper' ya znayu kak ispravit' tsvet. Dorogiye zhenshchiny, spasibo vam. Kuhnya teper' ne obyazannost', a mesto zamechatel'nyh i vkusnyh eksperimentov, i muzh kanadets schastliv chto emu tak s zhenoy-slavyankoy povezlo.
Эвелинка
17.09.2011
Огромное спасибо Вам Анастасия за все Ваши рецепты!!! Я молодая жена и мне Ваш сайт как палочка выручалочка. Всё готовлю по Вашим рецептам!!! Вы такая молодец!!!:)
Мария
25.09.2011
ммм…вот только что сделала,,, очень вкусно спасибо!!!
Ирина
25.09.2011
Готовлю, обжарила грибы, но не удержалась, собираюсь мясной фарш внутрь добавить, исключительно ради своего мужчины, как-то неудобно одной картошкой кормить))) спасибо за рецепт и советы, думаю будет очень вкусно
Ирина
28.09.2011
Настенька! это не дранники — это шедевр!!! Спасибо Вам за то, что Вы есть!
Наталья
11.10.2011
А мне показалось жирноватым…
Наталья
13.10.2011
С грибами не пробовала еще. А вот с мясным фаршем делала. Но только фарш не в тертую картошку добавляла, а ложила прямо на сковородку слоями. Слой картошки, слой фарша и снова слой картошки. Если кому-то интересно — попробуйте.
Карина
18.10.2011
Аааа.. такая вкуснятина. только сделала. еле оторвалась поблагодарить за рецепт) очень вкусно!!!
Витек и Васек
04.11.2011
Вроде получилось)))
Людмила
19.11.2011
Спасибо большое!!! очень понравилось моей семьи))
Анна
04.12.2011
очень вкусно получилось! муж доволен))) спасибо за вкусные и легкие рецепты!!!
Игорь
07.01.2012
Коробят слова некоторых «умников» о том, что драники — еда бедняков… Картофель завезен из Америки в Европу и считался долго время диковинкой, причем недешевой… Теперь о рецепте. Драники ничем не испортишь, разве, что «неправильной» сковородкой… Где вы раньше видели в белорусской классической деревне рапсовое или прочее масло? Для приготовления драников требуется ТОЛЬКО картофель (трем на мелкой «картофельной» терке) — никаких кухонных процессоров и комбайнов!!! Добавляем по вкусу грубую каменную соль и черный молотый перец. Изыском будет добавка мелко нарубленного (пойдет и засушенный или замороженый) укроп. Далее — ГЛАВНОЕ!!! Мелкими кубиками нарезается соленое или копченое (можно в смеси) сало, кладется в сковороду и топится на умеренном огне — не сильном, чтоб не горело, и не на слабом, должен же ведь идти процесс жарки:-) Далее, когда шкварочки практически готовы, формируем из них небольшие «кучки», на каждую из которых выкладываем картофельную смесь. Степень прожарки регулируется по-вкусу. Готовые НАСТОЯЩИЕ БЕЛОРУССКИЕ ДРАНИКИ выклабываются порционно в тарелочку по кругу, а по середке — хорошую густую сметану. Уверяю, в это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо влюбитесь, как моя милая супруга, для которой я его всегда делаю на 8 Марта! Пробуйте! А автору исходного блюда — моё весьма высокое уважение за действительно достойный ее рецепт!!!
Валентина
15.01.2012
Изумительно вкусно и совсем не напрягает приготовление по времени. Игорь, сделала несколько штук со шкварками — обалденно! Спасибо всем!
Suntana
05.02.2012
Шикарно!!! Спасибо за рецептик!
Обычные драники мой муж не любит, вот с грибочками (беленькими) ему ооочень даже понравилось:))
Пряник
10.02.2012
Настя, спасибо большое. Очень вкусно.
Вика
21.02.2012
Сегодня попробовала сделать. Ооочень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Екатерина
06.03.2012
Приготовила) хорошо получилось) вкусно)
Дмитрий
30.03.2012
Спасибо, реальные драники
Яна
10.04.2012
Очень люблю драники!!! делала всегда именно так, только без грибов, с грибами, думаю, будет ооооочень вкусно!!!
Таюшечка
16.04.2012
Настя! я скажу одно-и пусть эти драники не классического рецепта, но они настолько вкусные, что разлетаются, еще и не остыв.огромное вам спасибо за великолепные и простые рецепты!
Наталья
12.05.2012
Вчера готовила драники. На вид красивые получились, на вкус тоже хорошие. Муж говорит, что я очень вкусно готовлю.
Научилась благодара вашему сайту, только сдесь и беру рецепты. Ни разу не промахнулась, муж всегда доволен.
Marika
16.06.2012
Delala draniki vsegda tak, moja semja ih lubit delaju 4asta.Zavtra paprobuju zdelat i dabavit gribi.Spasiba za recep.
Татьяна
19.07.2012
Также для подливки можно использовать смесь майонеза и тертого чеснока.
Виталий
01.10.2012
Конечно рецептов приготовления драников разные, так и количество регионов в которых их готовят. Так вот знаю что в гайсинском районе Винницкой области (Украина) готовят драники по особенному. Паралельно с дерунами тушится утка частями. Потом на половине готовности утки ее в месте с дерунами отправляют в казан (или гусятницу). И перед вылаживанием утки и дрнаиков слоями их посыпают тертым часноком. Блюдо просто пальчики оближешь. И как уже писалося, картофель лучше тереть на самой меньшей терке. И если готовится на большее количество человек то лучше жарить на двух сковородках, так как когда смесь чернеет то тогда то уже не те деруны
Бабушка
03.10.2012
Чтобы картофельная масса не чернела, надо натереть на терке луковицу и добавить в картофельную смесь
Светлана
27.10.2012
Настенька!, рецепт очень понравился, только я в картофельную массу добавила немного натертого на мелкой тёрке лука и 1 ст.ложку сметаны, а потом грибы, драники получились нежные и вкусные!.Спасибо за рецепт!!!
Наталья
02.12.2012
ОЧЕНЬ вкусно! прямо как в детстве. конечно, мама готовила их проще, без грибов, но потом, когда я пыталась сделать их сама, у меня не получалось… сегодня я рискнула приготовить Ваши (хотя сомневалась в результате), и оказалось потрясающе вкусно! когда друг попробовал, долго смаковал и причмокивал, закрыв глаза.
Елена
10.12.2012
Очень просто и вкусно! Спасибо Вам!!!
Марийка
14.12.2012
Спасибо) с вашими рецептами я учусь готовить)))
Анна
14.12.2012
Регулярно готовлю эти драники, за вечер большая миска съедается семьей, как чипсы)) Спасибо за рецепт!!!
елена
15.12.2012
а я добавляю в смесь чеснок, пропущенный через чеснокодавку.. оч. ароматно)))
Елена
17.12.2012
Спасибо! Пойду готовить для дочек!
Елена
17.12.2012
Спасибо за рецепт. Вкусно
Ната
18.12.2012
Только что приготовила, обалденные получились драники!!! Только я туда еще чуть соды погасила уксусом, чтобы не потемнели. Спасибо за идею и рецепт!
Татьяна
20.02.2013
Анастасия, большое Вам спасибо, я только недавно открыла для себя кулинарное искусство, и ваши замечательные рецепты, изложенные просто, красиво и пошагово — мне оч помогают!
Вика
31.03.2013
Драники супер!!!
Елена
13.05.2013
Муж-белорус драники оценил) Сама готовила их второй раз в жизни, картофель пробила в комбайне, очень уж трудно и долго на терке тереть)
омноном
21.06.2013
слюнки текут, попробую обязательно
Эльвира
06.08.2013
Сделала по-вашему рецепту- понравилось. Единственное я бы сок от картошки вылила.А-то крахмалом сильно отдает
Анна (Екатеринбург)
21.09.2013
Только что готовила драники простые для детей и с грибами для себя и мужа. После грибных попробовала детские и поняла что с грибами намного вкуснее. Замечательный рецепт. Спасибо, Настя, большое!
Ульяна
10.11.2013
а я к сырой картошке еще кабачок и морковку добавляю. очень сочно получается
Света
15.11.2013
Я беларуска, но не понимаю разговоров про настоящие и не настоящие. Все течет, все меняется. Меняются продукты, меняются взгляды на питание. Почему бы и не попробовать сделать иногда по-другому. Да и в разных областях Беларуси готовят по-разному и называют по разному. Я еще клецки с мясом люблю.
Александр
11.03.2014
Приготовил для своей любимой по Вашему рецепту, очень вкусно добавил правда новшевство немного — красной икорки… спасибо за рецепты)))
Наталька
30.04.2014
Настюш, в очередной раз их приготовила и в очередной раз Тебя благодарю! Неимоверно вкусно!
Света Чернецкая
26.05.2014
живу в Беларуси, всегда делала драники традиционно: на мелкой терке., а сегодня решила попробовать по вашему рецепту. ну что сказать? даже лучше, чем раньше., а еще как быстро готовятся! получились нежные, красивые, румяные, сейчас вообще не понимаю, зачем их тереть на мелкой терке? ведь нету никакой разницы! и так вкусно… спасибо!
Ника
25.08.2014
Драники замечательные! Готовила первый раз в жизни и в очередной раз сказали, что еда получилось «как в ресторане».:))) Настя, спасибо Вам огромное! Все, что связано с кулинарией, смотрю только на Вашем сайте! Не знаю, чтоб я без него делала…;)
Таньча
26.10.2014
СПАСИБО ЗА идею!!! и простоту, какое счастье, что я нашла и пользуюсь постоянно Вашим творчеством кулинарии!!! БЛАГОдарю!!!
Катя
12.11.2014
Потрясающие драники! Очень вкусные! Раньше делала без грибов, но попробовала с грибочками, и поняла, что теперь всегда буду готовить только такие. Даже супруг, которому драники вообще не нравятся, ЭТИ дранички скушал за милую душу, и даже мою порцию отобрал и съел)
Анна
30.12.2014
Вчера тоже приготовила драники по рецепту, ОЧЕНЬ понравились, вкусно и достаточно быстро.
Елена
21.04.2015
Только что сделала все как по рецепту. Очень вкусно! Спасибо, Настя, за Ваш труд!
Larissa
14.08.2015
если к растительному маслу добавить чайную ложку сливочного -у обжариваемых шампиньонов грибной аромат раскроется.
Катя
02.02.2016
Настя, спасибо Вам большое за очередной вкусный рецепт! Драники получились очень вкусные. Раньше всегда грибы готовила как подливу к ним, никогда не догадывалась добавить в тесто. Теперь буду только так делать.
Катя
03.02.2016
Забыла сказать — грибов у меня было немного меньше, чем по рецепту, но все равно вышло вкусно. И еще. Грибы у меня были порезаны и заморожены заранее, и оказалось, что порезаны чуть крупнее, чем нужно. Но мне в итоге это даже понравилось, они здорово ощущались в драниках, даже не смотря на то, что их было немного. Так что очень уж мельчить их и необязательно.
Алёна
22.04.2016
Благодарю Вас за рецепт, действительно получилось вкусно! Я вот только с солью переборщила.
Наталия
27.04.2019
А у меня не получились драники — не пропеклись. Не знаю, что не так сделала. С обеих сторон зажаренные, а внутри сырые.
Настя
27.04.2019
Наталия, надо было уменьшить температуру.
Ольга
04.05.2019
Получилось вкусно, спасибо)
Настя
05.05.2019
Ольга, спасибо за отзыв.
Лидия
20.03.2020
Очень вкусно получилось. Ещё в сметану добавила чеснок, отлично дополняет.
Настя
21.03.2020
Лидия, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.