SAY7.INFO
Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Нежные, сочные оладьи.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Подавать можно со сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

Ингредиенты

Печеночные оладьи. Ингредиенты
  • 1 кг говяжьей печени (или куриной)
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. манки
  • 2–3 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).

Шаг 2 Перемешать.

Шаг 3 Добавить яйца.

Шаг 4 Перемешать.

Шаг 5 Добавить манку.

Шаг 6 Перемешать.

Шаг 7 Добавить муку.
Посолить, поперчить.

Шаг 8 Перемешать.

Шаг 9 На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить около 5 минут с одной стороны.

Шаг 10 Перевернуть, жарить еще около 5 минут.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (123)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.