Рецепты вторых блюд.

Вторые блюда

Картошка-гармошка 44 комментария
Состав: картофель, бекон, соль, перец, зелень по вкусу

Запеканка с капустой и фаршем 77 комментариев
Состав: 700 г капусты, 500 г фарша, 1-2 луковицы, 1-2 моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре 49 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 5 комментариев
Состав: 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень - по вкусу, растительное масло

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами 52 комментария
Состав: 500 г баклажанов, 250 г помидоров, 300 г грибов, 200 г сметаны, 100 г сыра, 3 дольки чеснока, растительное масло, соль

Курица с овощами, тушенная в фольге 30 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу

Печень по-строгановски 40 комментариев
Состав: 500 г говяжьей печени, 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Картофель, запеченный с перепелиными яйцами 43 комментария
Состав: 5 средних клубней картофеля, 10 перепелиных яиц, 50 г сыра, соль, перец

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом 50 комментариев
Состав: 400 г брокколи, 400 г цветной капусты, 500 мл сливок 10-15%, 150 г сыра, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью 35 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, 200 г стручковой фасоли, 200 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Кабачки, тушенные с болгарским перцем 40 комментариев
Состав: 500 г кабачков, 400 г болгарского перца, 200 г моркови, 1-2 луковицы, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе 27 комментариев
Состав: 500 г баранины, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда, панировочные сухари, соль, перец

Макароны с тунцом 24 комментария
Состав: 1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Плов из курицы (или индейки) 38 комментариев
Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, специи по вкусу, я использовала: 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы

Свинина в сырной корочке 61 комментарий
Состав: 500 г филе свинины, 1 стакан томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, соль, перец

Картофель, запеченный с помидорами и сыром 23 комментария
Состав: 5-6 клубней картофеля, 200 г сыра, 2-3 помидора, соль

Картофель с творожным кремом 22 комментария
Состав: 1 кг картофеля, 200 г творога, 2 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец

Свинина «Ароматная» 12 комментариев
Состав: 500 г свинины, 350 г яблок, 2 луковицы, горчица, перец, соль, растительное масло

Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем 22 комментария
Состав: 1 кг куриной печени, 700 г болгарского перца, 300 г лука, растительное масло, соль, перец

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами 26 комментариев
Состав: 6 шт. куриного филе, 150 г ветчины, 200 г сыра, ананасы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло