Очень ароматная курица!
Кокосовая стружка придает интересный вкус.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты
- 3 окорочка
- кокосовая стружка
- 2 яйца
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Окорочка посолить, поперчить.
Оставить на 30 минут.
Яйца немного взбить.
Обвалять окорочка в яйце.
После этого обвалять в кокосовой стружке.
Жарить на растительном масле, на среднем огне, по 5–7 минут с каждой стороны, без крышки.
Затем накрыть крышкой, жарить в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!