Нежные, пышные оладьи на кефире.
Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 30–35 штук.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 500 мл кефира
- 5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 200–250 г муки
- растительное масло
Приготовление
Яйца перемешать с сахаром и солью.
Добавить кефир.
Перемешать.
Добавить соду и муку.
Замесить тесто.
На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!