Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Фаршированные блинчики «Мешочки»
Предлагаю вашему вниманию интересный способ подачи блинчиков.
Начинку можно использовать любую, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Начинку можно использовать любую, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Ингредиенты
- 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 300 г фарша (любого, по вкусу)
- 300 г консервированных или свежих помидоров
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
- зеленый лук
Приготовление
Лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш.
Жарить в течение 5–7 минут.
Добавить помидоры (если вы используете свежие помидоры, с них надо снять кожицу).
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 15–20 минут.
Остудить.
На блинчик выложить начинку.
Собрать края так, чтобы получился мешочек.
Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).
Приятного аппетита!