Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами 500 г слоеного теста, 6–8 абрикосов, 100 г творожного сыра, 70 г сахара, 50 г грецких орехов.
Кекс с арахисовой пастой 350 г арахисовой пасты, 150 г сахара, 4 яйца, 100–150 г муки, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя.
Миндальные конфеты 150 г миндаля, 50–100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок;
по желанию: шоколад.
Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком 200 г ветчины, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец;
маринад: 10 ст.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сахара, 15 ст.л. воды;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. уксуса 6%, 1 ст.л. горчицы.
Салат с колбасой, картофелем и грибами 200 г копченой колбасы, 350 г картофеля, 200 г яблок, 250 г маринованных шампиньонов, майонез.
Слоеные пирожки с курицей и картофелем 500 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 150 г лука, соль, перец.
Суп с тыквой «Краски осени» 500 г филе говядины, 500 г тыквы, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук порей или 150 г репчатого лука, тимьян, соль, перец, растительное масло.
Фаршированная тыква тыква, 500 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 2 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Шоколадная шарлотка с грушей 4 яйца, 150 г сахара, 30 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки, 500 г груш.
Рогалики с начинками тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600–700 г муки;
начинка: орехи, яблоки, мак, сахар.
Пирог с творогом и черносливом 200 г творога, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, апельсин, 200 г чернослива, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
Пирожки с луком и яйцом дрожжевое тесто, 5 яиц, 100 г зеленого лука, соль, перец.
Салат с печенью трески, рисом и яйцами 300 г печени трески, 3 яйца, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, майонез.
Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке 500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Слойки с печенью 500 г слоеного теста, 200–300 г печени, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.
Слоеные пирожки с яблоками 500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50–100 г сахара.
Суп с индейкой и пшеном 700 г филе индейки, 200 г пшена, 800 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Блинчики с яблоками под «Безе» 4 блинчика, 500 г яблок, 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. корицы;
безе: 2 белка, 100 г сахара.
Болгарский перец, жаренный с кукурузой 300 г болгарского перца, 1 баночка кукурузы, 150 г лука, 200 г моркови, 200 мл бульона, соль, перец, растительное масло.
Буррито 6–8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло.