Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Гаспачо500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1–2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец.
Блинчики «Тигрята»3–4 блинчика, 6–8 ст.л. творожного сыра, 100 г красной икры, маслины.
Кускус (гарнир)150 г кускуса, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Макароны с помидорами, моцареллой и базиликом250 г макаронных изделий, 250 г помидоров, 200 г сыра моцарелла, базилик, растительное масло, соль, перец.
Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем500 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г капусты, 200 г бекона, 150 г лука, соль, перец.
Салат с мясом, помидорами и яйцами300 г филе говядины, 12 помидорок черри, 8 перепелиных яиц, листья зеленого салата;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1 ч.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Салат со свеклой, сухариками и творожным сыром350 г свеклы, 150 г творожного сыра, 100 г батона, 1 ст.л. сушеных трав, салат;
заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, сок половины лайма, соль, перец.
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле1 кг свинины, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г помидоров, 5 веточек майорана, 2 ч.л. специй «для гриля», 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль.
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желетесто: 2 яйца, 100 г сахара, 70–100 г муки;
начинка: 500 г творожного сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 150 г сахара, 700–900 г тыквы;
желе: 2 апельсина, 150 г сахара, 20–30 г желатина.
Шоколадные блинчики с бананами и орехамитесто: 2 яйца, 50 г сахара, 500 мл молока, 20 г какао-порошка, 100–130 г муки, ¼ ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла;
также: 2–3 банана, 100 г грецких орехов, 100 г шоколада.
Яблочно-вишневый пирогтесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манки, 10 г разрыхлителя, 150–170 г муки;
штрейзель: 100 г миндаля, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100–150 г муки;
также: 500 г яблок, 300 г вишни.
Банановый коктейль1 банан, 100 г мороженого, 150 мл молока.
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Рыба «Мечта»500 г филе любой рыбы, 150 г сыра, 300 г помидоров, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Пирог с тыквой и курицейтесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны 10–20%, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки;
начинка: 300 г куриного филе, 500 г тыквы, 150 г лука, соль, перец;
заливка: 200 мл сливок 10–25%, 150 г сыра, 1 яйцо, соль.
Омлет с помидорами и картофелем4 яйца, 200 г картофеля, 150 г помидоров, 100 г сыра, зелень, соль, перец, растительное масло.
Салат «Дачный»250 г горбуши в масле, 200 г картофеля, 300 г болгарского перца, 100 г редиса, 15 помидорок черри, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец.
Слоеные пирожки с сыром и ветчинойслоеное тесто, ветчина, сыр.
Сырный суп с опятами500 г картофеля, 200 г опят, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г плавленого сыра, соль, перец, растительное масло.

Все рецепты

Подборки