SAY7.INFO
Суп с грибами, куриным филе и сливками

Суп с грибами, куриным филе и сливками

Предлагаю вам попробовать еще один вариант сливочного супа.
Суп получается очень вкусный и сытный.
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с грибами, куриным филе и сливками. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе (или филе индейки)
  • 300 г грибов (я использовала шампиньоны)
  • 700 г картофеля
  • 100 г макаронных изделий (я использовала ракушки)
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 250 мл сливок 10–20%
  • сыр (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 2 Филе нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Грибы нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 5 В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Шаг 6 Добавить филе, слегка обжарить.

Шаг 7 Добавить грибы.

Шаг 8 Посолить, поперчить.

Шаг 9 Залить водой, варить в течение 20 минут.

Шаг 10 Добавить картофель, варить в течение 10 минут.

Шаг 11 Добавить макароны.
Варить до готовности макарон.

Шаг 12 Добавить сливки, перемешать, убрать с огня.

Шаг 13 Сыр натереть на мелкой терке.
При подаче суп посыпать сыром.

Шаг 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (34)

Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.