Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Говядина, тушенная с солеными огурцами1 кг говядины, 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло.
Картофель, тушенный с копченым мясом1 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Кофе «Латте»30 г молотого кофе, 250 мл воды, 200 мл молока, сахар по вкусу, корица по вкусу.
Кофе «Фраппе»150 мл свежесваренного кофе, 200 мл молока, сахар по вкусу, лед.
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец.
Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами500 г куриного филе, 200 г бекона, 500 г цукини, 300 г помидоров, 300 г грибов, 300 г цветной капусты, соль, перец.
Мясо, жаренное с грибами и морковью500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло.
Салат с куриной печенью и помидорами черри300 г куриной печени, 12–15 помидорок черри, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Спагетти с фаршем400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Суп с беконом, сельдереем и фасолью300 г бекона, 300 г консервированной фасоли, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г лука, 150 г моркови, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло.
Творожный штоллен с марципаном200 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 350 г творога, 1 апельсин, 200 г сухофруктов, 100 г вяленой клюквы, 100 г цукатов, 150 г миндаля, ½ ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. корицы, ½ ч.л. мускатного ореха, 650–700 г муки, 10 г разрыхлителя, 400 г марципана;
также: 100 г сливочного масла, сахарная пудра.
Гречневые блины3 яйца, 1–2 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 300 мл молока, 40–50 г пшеничной муки, 40–50 г гречневой муки.
Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы.
Кабачковые вафли300 г кабачков, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100–130 г муки, 3 г разрыхлителя, соль.
Картофельное суфле700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец.
Кекс с ягодой и овсяными хлопьями150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г овсяных хлопьев, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки.
Малосольные огурцы без рассола1 кг огурцов, 1 столовая ложка соли, 3–4 зубчика чеснока, укроп.
Масляный крем на сгущенном молоке180 г сливочного масла, 300 г сгущенного молока.
Пирожки с картофелемдрожжевое тесто, 700 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.
Салат с горбушей и картофелем150 г соленой горбуши, 250 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, листья салата.

Все рецепты

Подборки