Легкий, полезный, вкусный салат.
Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 300 г свежей капусты
- 300 г яблок
- 200 г апельсинов
- 200 г моркови
- 4–5 ст.л. растительного масла
- лимон
- соль
Приготовление
Капусту нарезать соломкой.
Апельсин почистить.
Дольки очистить от пленочек.
Мякоть нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть соломкой.
У яблок удалить сердцевину.
Нарезать соломкой.
Смешать яблоки и сок половины лимона.
Добавить капусту, апельсин, морковь.
Немного посолить.
Заправить растительным маслом.
Перемешать.
Приятного аппетита!