Картофель с сюрпризом.
Отличный гарнир к мясу, или самостоятельное блюдо.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 5 средних клубней картофеля
- 10 перепелиных яиц
- 50 г сыра
- соль
- перец
Приготовление
Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде.
Остудить.
Почистить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель разрезать на две части.
Дно немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.
При помощи чайной ложки сделать углубление.
В углубление разбить яйцо.
Выложить картофель в форму для запекания.
Посолить, поперчить.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 15 минут).
Приятного аппетита!