Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
Салат с брокколи и ветчиной 13.10.2006400 г брокколи, 300 г ветчины, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Рыба, запеченная в фольге 11.10.2006500 г филе рыбы, 150 г лука, 1 лимон, специи для рыбы, соль, перец.
Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом 10.10.20062–3 кусочка хлеба для тостов, 4–6 кусочков ветчины, 4–6 ст.л. готового салата, зеленый лук.
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях 09.10.2006700 г цветной капусты, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 ст.л. сушеной зелени, растительное масло, соль, перец.
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной 08.10.2006250 г листов лазаньи, 1 кг помидоров, 500 г ветчины, 300 г сыра маасдам, 100 г сыра гауда, 2 зубчика чеснока, 200 г лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу;
соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.Сосиски с сыром 07.10.20067 сосисок, 50 г сыра, красный молотый перец, зелень по вкусу.
Торт «Ежевичный» 06.10.20064 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя;
начинка: 300 г ежевики, 15 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара.Печенье «Серпантин» 05.10.2006150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400–450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао.
Куриные крылышки «Ароматные» 04.10.2006500 г куриных крылышек, 3 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 1 ч.л. карри, сок половины лимона.
Фаршированные помидоры «Веселые ребята» 03.10.20064 помидора, 200 г колбасы, 2 яйца, 200 г консервированной кукурузы, сыр, зелень, соль, майонез.
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной 02.10.20062 лаваша, 200–300 г семги, 300 г ветчины, 200–300 г плавленого сыра, зелень по вкусу.
Яичница с грибами 01.10.20064 яйца, 200 г грибов, 100 г лука, растительное масло, соль, перец.
Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке 29.09.20063 окорочка, кокосовая стружка, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Лазанья 27.09.2006200–250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3–4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г пармезана, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе под апельсиновым соусом 25.09.2006500 г куриного филе, 300 г апельсинов, 150 г лимонов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 125 г апельсинового или персикового йогурта, 1 ч.л. красного молотого перца, соль, растительное масло.
Жареная камбала под томатно-луковым соусом 24.09.2006500 г камбалы, 250 г лука, 100 г томатного соуса, панировочные сухари, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло.
Салат с копченой скумбрией 23.09.20061 копченая скумбрия, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, 300 г яблок, зелень по вкусу, майонез.
Жареная красная рыба 22.09.20061 кг красной рыбы, 200 г моркови, 250 г лука, 1–2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло.
Курица с овощами, тушенная в фольге 21.09.20061 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу.
Пирожное «Картошка» 20.09.2006700–900 г печенья, 350 г сгущенки, 200 г сливочного масла, 30 г какао, 3–4 ст.л. вина.