Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
Яблочный пирог 17.07.20061 кг яблок, 150 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 600–700 г муки;
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара.Салат-коктейль с креветками 16.07.2006150 г креветок, 200 г яблок, 200 г огурцов, 200 г моркови, сок половины лимона, майонез.
Грибы в сметане 15.07.2006300 г шампиньонов, 100–150 г сметаны, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Салат «Мимоза» 13.07.2006200 г консервированной в масле рыбы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 4 яйца, соль, майонез.
Апельсиновое желе 11.07.20063 апельсина, 200 г сахара, 20 г желатина.
Картофель, жаренный с грибами 11.07.20061 кг картофеля, 600 г грибов, 300 г лука, растительное масло, зелень по вкусу, соль.
Салат «Дикое озеро» 09.07.2006200 г морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца, соль, майонез.
Кальмары под майонезом 09.07.2006500 г кальмаров, 300 г лука, 2–3 лавровых листа, перец черный молотый, соль, майонез.
Салат «Нежность» 08.07.2006500 г куриного филе, 5 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло.
Салат «Обжорка» 07.07.2006400 г шампиньонов, 300 г копченого куриного филе, 150 г корейской моркови, 150 г чернослива без косточек, 300 г огурцов, растительное масло, соль, перец, майонез.
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе 06.07.20062 кг свинины, 300 г лука, 250 мл уксуса 6%, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль.
Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе 05.07.20062 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль.
Бутерброды со шпротами 04.07.20067 кусочков батона, 1 баночка шпрот, 100 г сыра.
Куриное филе, фаршированное грибами 03.07.2006500 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Клюквенный мусс 02.07.2006200 г клюквы, 150–200 г сахара, 60 г манной крупы.
Торт «Муравейник» 01.07.2006тесто: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки;
крем: 380 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла.Торт «Сметанный» 30.06.2006тесто: 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 500 г сметаны, 300–400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака.Десерт «Ванильный» 24.06.2006500 г густой сметаны, 400 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 25 г желатина.
Жареная рыба под маринадом 23.06.20061 кг рыбы, мука, растительное масло, соль, перец;
маринад: 300 г моркови, 250 г лука, 200 г томатной пасты, 150 мл уксуса 3%, ½ ч.л. сахара, растительное масло, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика.Курица в сыре 21.06.2006курица, весом 1–1.5 кг, 500 мл сливок, 200 г сыра, ½ ст. молока, 1 ч.л. крахмала, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец.