SAY7.INFO
Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Если вы любите авокадо, вам этот салат придется по душе.
Главное, использовать спелое авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат с авокадо, куриным филе и фетой. Ингредиенты
  • 1 авокадо (300 г)
  • 300 г огурцов
  • 250 г куриного филе
  • 200 г феты (или брынзы)
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 2–3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Шаг 2 Мелко нарезать.

Шаг 3 Лук порей нарезать полукольцами.
Если вы используете репчатый лук, его надо мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Шаг 4 Огурцы нарезать кубиками.

Шаг 5 Фету нарезать кубиками.

Шаг 6 Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.

Шаг 7 Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить (солить надо совсем немного), поперчить.

Шаг 8 Салат порвать руками.

Шаг 9 Добавить филе, огурцы, авокадо, лук.

Шаг 10 Добавить заправку, перемешать.

Шаг 11 Добавить фету, аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (80)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.