Куриная печень, жаренная с яблоками

Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками.

Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты

500 г куриной печени
400 г яблок (кисло-сладких или кислых)
150 г лука
растительное масло
соль

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Печень нарезать небольшими кусочками.

Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Натереть на средней терке.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить печень.
Жарить в течение 5 минут.

Добавить яблоки.
Немного посолить.
Жарить в течение 10 минут.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 06.01.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Куриное филе под томатным соусом с базиликом
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло

Спагетти с грибами и помидорами
250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью
500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра Camembert

Запеканка с грибами и картофельным пюре
1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло

Свинина, тушенная с фасолью и помидорами
500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель
500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец

Баранина с мятой
500 г баранины, мята, 3 зубчика чеснока, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец

Куриная печень, жаренная с яблоками

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты