SAY7.INFO
Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Очень вкусные яркие нежные рулетики.

Кабачки желательно использовать молодые, маленькие.

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 рулетиков.

Ингредиенты

  • 700 г кабачков (или цуккини)
  • соль
  • растительное масло

начинка:

  • 150 г моркови
  • 150 г сыра
  • 2–3 зубчика чеснока
  • сметана
  • зелень

Приготовление

Кабачки тонко нарезать.
На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Готовим начинку.
Сыр натереть на мелкой терке.

Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.

Зелень мелко нарезать.

Сыр, морковь, зелень выложить в миску.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Немного посолить.

Перемешать.

Добавить сметану.
Перемешать.

На кабачки выложить начинку (около 2 ч.л.).

Свернуть рулетик.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (36)


Екатерина
17.10.2017
Как просто и вкусно! Спасибо, Настя!
Настя
17.10.2017
Екатерина, буду рада, если рецепт пригодится.
Елена
17.10.2017
очень люблю ваш Сайт! Настенька спасибо! отличная закуска.
Настя
17.10.2017
Елена, большое спасибо за отзыв!
лена кемерово
17.10.2017
Настенька!!! Не перестаю восхищаться
Вашему таланту, умению приготовить из простых продуктов удивительные блюда, простые в приготовлении и одновременно эффектные при подачи, спасибо огромное!!! приготовлю обязательно)))) обожаю
Ваш сайт!!!
Настя
17.10.2017
лена кемерово, спасибо Вам большое за добрые слова! Мне очень приятно!
Ольга
17.10.2017
Настя, классно, а самое главное просто. СПАСИБО! !
Настя
17.10.2017
Ольга, это еще и вкусно!:)
Спасибо за отзыв!
Машенька
18.10.2017
Настенька, спасибо большое за рецепт . Уже приготовили и все съели. Мне очень понравилось, вкуснота.
Настя
18.10.2017
Машенька, как я рада! Большое спасибо, что поделились впечатлениями.
Ольга
18.10.2017
Я не сомневаюсь, что вкусно, обязательно попробую!
Настя
18.10.2017
Ольга, спасибо за отзыв!
Светлана
18.10.2017
Настя, спасибо за рецепт! Просто супер. Думаю, будет очень вкусно. Очень радуете хорошими рецептами. Сделала чебуреки в первый раз в жизни по Вашему прошлому рецепту. С удовольствием ели все домашние, даже те, кто вначале сказал, что жареное не будет.
Настя
18.10.2017
Светлана, рада, что рецепты пригодились.
Спасибо за отзыв!
Юлька
18.10.2017
Отличный рецепт! Готовлю так же, только кабачки или баклажаны нарезаю кружочками, обжариваю, а потом сверху начинку))) рулетики наряднее смотрятся, а кружочками быстрее)))
Настя
18.10.2017
Юлька, спасибо за отзыв!
Светлана
18.10.2017
О, это восхитительный рецептик, а главное простой…
Настя просто Волшебница. Благодарю! Пойду радовать домашних новыми вкусняшками.
Настя
18.10.2017
Светлана, спасибо большое за приятные слова!
Анна
21.10.2017
А мне не пошло это сочетание сыра и моркови со сметаной.
Настя
21.10.2017
Анна, спасибо за отзыв!
лариса
25.10.2017
Анастасия…спасибо вам БОЛЬШОЕ за сайт…все рецепты с вашего сайта готовила…а салатами на дни рождения и праздники не перестаю удивлять родных и друзей.
Настя
25.10.2017
лариса, я очень рада, что рецепты пригодились!
Спасибо за отзыв!
Елена***
29.10.2017
Настя, огромное спасибо! Делали за 2 раза, не успели за один вечер, на следующий вечер учли свои пожелания. Обжарили побольше и слегка солили кабачки во время жарки. Такая вкуснота!
Настя
29.10.2017
Елена***, большое спасибо за отзыв!
Екатерина
26.11.2019
Я использовала вместо обычной моркови корейскую морковку(нарезала ее помельче). Остальное все тоже самое. Получилось пикантно.) Очень удачный рецепт!
Заметка для тех, кто любит острее)
Настя
26.11.2019
Екатерина, спасибо за отзыв.
Влада
24.06.2020
Приготовила, получилось вкусно, нарядно и аппетитно! Даже учитывая мои кривые ручки:))) Особенно понравилась начинка — просто бомба! Из зелени брала укроп: по-моему, лучшее сочетание с чесноком и кабачком. Остатки начинки доедала просто так, ложкой))) Огромное спасибо за приятную и вкусную закуску!!
Настя
30.06.2020
Влада, большое спасибо Вам за отзыв!
Анастасия
23.09.2020
Я сделала сыр+чеснок+огурец + майонез! Тоже вкусно 😋
Настя
24.09.2020
Анастасия, спасибо за отзыв!
Юлия
30.12.2020
Очень просто и вкусно! Недостаток только один, я их закручивать не успеваю, они тут же съедаются)))
Настя
30.12.2020
Юлия, :)))
Большое спасибо за отзыв!
Е.Н.
22.07.2021
Необычный вкус: праздничный какой-то)
Настенька, спасибо большое!
Настя
22.07.2021
Е.Н., спасибо большое!:)
Лена
14.07.2022
Спасибо за рецепт
Настя
19.07.2022
Лена, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Паштет из курицы
    800 г курицы, 300 г лука, 300 г моркови, 50–100 мл сливок 10–15%, 3–4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, растительное масло, соль, перец   по желанию: багет, чеснок, маринованные огурцы, вяленые томаты, перепелиные яйца
  • Творог
    1 л молока, 500 мл кефира
  • Рулет из печени с творожным сыром
    300 г печени, 150 г лука, 150 г моркови, 300 г творожного сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Овощи с яйцом, запеченные в булочке
    4 небольших булочки, 4 яйца, 100 г бекона, 200 г помидоров, 150 г перца, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец
  • Гренки
    батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
  • Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами
    500 г печени, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 3 яйца, 1–2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, сливочное масло, соль, перец
  • Икра из баклажанов
    500 г баклажанов, 300 г помидоров, 150 г болгарского перца, 100 г лука, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.