SAY7.INFO
Суп с охотничьими колбасками и нутом

Суп с охотничьими колбасками и нутом

Сытный, густой, согревающий суп.
Я использовала консервированный нут. Можно использовать сухой, его надо предварительно замочить и отварить до готовности.
Вместо колбасок можно использовать охотничьи сосиски.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 350 г охотничьих колбасок
  • 200 г нута (консервированного)
  • 700 г картофеля
  • 400 г томатов (у меня измельченные)
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Колбаски нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить колбаски.
Обжарить.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить томаты.

Перемешать.

Налить воду.
Довести до кипения.

Добавить картофель.

Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.

Добавить нут.
Варить в течение 5–10 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (10)


Ксения
10.01.2023
Настя, спасибо за рецепт нового зимнего супчика! Скоро приготовлю. А чесночные булочки приготовлю уже сегодня к вашему гороховому супу с копченостями:)
Настя
10.01.2023
Ксения, буду очень рада, если рецепты пригодятся.:)
Юлесик
10.01.2023
Ммм какой классный суп, аж слюнки потекли, обязательно приготовлю!
Настя
10.01.2023
Юлесик, спасибо за внимание к рецепту!
Пелагея
10.01.2023
Вкусный! А можно использовать красную чечевицу? Спасибо, Настенька!
Настя
10.01.2023
Пелагея, можно.
Лариса
11.01.2023
Скажите пожалуйста, а помидоры свежие или резаные в собственном соку из банки лучше использовать?
Настя
11.01.2023
Лариса, любые.
Ксения
13.01.2023
Приготовила супчик, готовится быстро, если не считать время на подготовку нута. Вкусный, сытный и простой, с чесночными булочками в самый раз) единственное — никак мне не везет на охотничьи колбаски, они всегда разваливаются, развариваются и желируют суп(((буду искать нормальные…
Настя
15.01.2023
Ксения, надо же, никогда с таким не сталкивалась. К сожалению, не вспомню, колбаски какой фирмы использовала. Спасибо за отзыв!:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.







Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.