Десерты, напитки
Мармелад ягодный 41 комментарий400 г ягоды, 150 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 150 мл воды.
Мороженое «Крем-брюле» 41 комментарий500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза.
Какао с маршмеллоу 40 комментариев500 мл молока, 30 г какао порошка, 50–100 г сахара, 30 г маршмеллоу.
Абрикосовый джем с миндальными лепестками 40 комментариев1 кг абрикосов, 800–900 г сахара, 80–100 г миндальных лепестков.
Лимонад 38 комментариев1 литр газированной воды, 450 г лимонов, 150 г сахара, 100 мл горячей воды, пучок мяты;
по желанию: лед.Крем-карамель 36 комментариевкарамель: 150 г сахара, 50 мл воды;
крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло.Пасха с вареной сгущенкой 36 комментариев500 г творога, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, 300 г вареного сгущенного молока, 150 мл сливок, 10 г ванильного сахара, 100 г цукатов.
Чайный грог 36 комментариев400 мл чая, 100 мл рома, 2 ст.л. сахара, половина лимона, 1 палочка корицы, 5 горошин душистого перца, 2 звездочки бадьяна, 5 бутонов гвоздики.
Бананово-клубничный смузи 36 комментариев2 банана, 300 г клубники, 500 мл молока, 100 г мороженого, 2 ст.л. овсяных хлопьев, сахар.
Многослойное желе 34 комментария500 мл молока, 50 г сахара, 20 г желатина, готовое разноцветное желе.
Мороженое с халвой 34 комментария500 мл сливок 33–35%, 300 мл сгущенного молока, 250 г халвы, 10 г ванильного сахара.
Десерт «Лимонный» 33 комментария18 перепелиных яиц, 150 г сахара, 300 г лимонов, 250 мл сливок 33–35%, 10 г желатина.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом 33 комментариябисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки;
крем: 150 мл сливок 33–35%, 100 маскарпоне, 50 г сахара, 50 мл Бейлиза;
также: 200–250 г клубники.Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное 32 комментария900 мл сливок 33–35%, 550 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 2 ч.л. растворимого кофе.
Облепиховый чай 32 комментария12 ст.л. облепихи, имбирь, апельсин, мята, сахар по вкусу, 1 л кипятка.
Мороженое «Мятное» 31 комментарий500 г сливок 33–35%, 400 г сгущенного молока, 50 мл молока, 50–70 г мяты.
Фруктовый салат с фундуком и йогуртом 30 комментариев300 г яблок, 300 г мандаринов, 300 г винограда, 100 г фундука, 300 г клубничного йогурта.
Имбирно-лимонный напиток 30 комментариев1 литр воды, 50 г корня имбиря, 1 лимон, 5 ч.л. меда, мята.
Фруктовая фантазия 26 комментариев300 г свежих абрикосов или персиков, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. лимонного сока, 200 мл белого яблочного или виноградного сока, 1 ч.л. крахмала.
Абрикосовое желе с клубничным соусом 24 комментарияжеле: 400 мл абрикосов в сиропе, 10 г желатина, 50 г сахара;
соус: 300 г клубники, 50 г сахара, 30 г крахмала.