SAY7.INFO
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Снова салат с фунчозой.
Еще один вариант приготовления здесь:
www.say7.info/cook/recipe/812-Funchoza-ovoschami.html
Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.
Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками. Ингредиенты
  • 100 г фунчозы
  • 150 г бекона
  • 100 г помидорок черри или обычных помидоров
  • 2 яйца
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1Бекон нарезать полосками.

Шаг 2Обжарить на сковороде (без добавления масла).

Шаг 3Яйца, каждое отдельно, взбить.

Шаг 4Сковороду немного смазать маслом, пожарить яичный блинчик с одной стороны.

Шаг 5Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Шаг 6Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Шаг 7Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 8Зелень мелко нарезать.

Шаг 9Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.

Шаг 10Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.

Шаг 11Смешать бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень, фунчозу.
Если необходимо, посолить, поперчить.

Шаг 12По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (112)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.