SAY7.INFO
Десерт кофейно-сливочный

Десерт кофейно-сливочный

Нежный десерт с ярко выраженным кофейным ароматом.
Вместо шариков можно добавить печенье или орехи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Десерт кофейно-сливочный. Ингредиенты
  • 500 мл сливок 33–35%
  • 200 мл молока
  • 200 мл холодного кофе (3 ч.л. на 200 мл)
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина
  • шоколадные шарики (сухие завтраки)

Приготовление

Шаг 1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 2 Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.

Шаг 3 Сливки взбить с сахаром.

Шаг 4 Разделить массу на две части.

Шаг 5 В одну часть добавить кофе, перемешать.

Шаг 6 Добавить половину желатина, перемешать.

Шаг 7 Выложить кофейно-сливочную смесь в креманки, заполняя их до половины.
Поставить в холодильник.

Шаг 8 После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.

Шаг 9 В оставшиеся сливки добавить молоко.
Перемешать.

Шаг 10 Добавить оставшийся желатин.
Перемешать.

Шаг 11 На шарики выложить сливочную массу.
Поставить в холодильник на 1–2 часа.

Шаг 12 Сверху можно выложить еще немного шариков.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (83)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.