Нежное мясо под ароматным соусом.
Понравится тем, кто любит сочетание мясо-ягоды.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 500 г свинины (или куриного филе, индейки)
- 300 г брусники
- 1 апельсин
- 2 ст.л. меда
- соль
Приготовление
С апельсина снять цедру.
Выжать сок (всего необходимо около 100 мл).
В блендер положить бруснику, мед.
Добавить сок.
Измельчить.
Если блендера нет, можно все потолочь.
Добавить цедру.
Перемешать.
В форму выложить половину соуса.
Выложить мясо, нарезанное кусочками толщиной около 1 см.
Немного посолить.
На мясо выложить оставшийся соус.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!
Шоколадные финансье с вишней
Цыпленок с черносливом и томатами
Шакшука
Пекинская капуста тушенная с куриным филе
Кофейный чизкейк
Пирог с творожным кремом и брусникой
Фасоль, тушенная с капустой и беконом
Свинина, фаршированная зеленью и орехами
Свинина с помидорами, запеченные в сливках
Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Свинина, тушенная с черносливом и яблоками
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром