SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Мясо, запеченное в брусничном соусе

Мясо, запеченное в брусничном соусе



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (246)


Ирина Петровна
19.01.2011
Искали горячее для Нового года, решили делать это и не прогадали! Просто и в тоже время очень изысканно! Чудесный сайт! Спасибо!
Алёна
26.02.2011
Мужу очень понравился вкус мяса с кислинкой. Свекровь заметила, что это мясо гораздо лучше того, что я делаю всегда. Так что, результат отличный. Но мне стало после этого мяса как-то нехорошо))) И ещё — я сделала ошибку. На гарнир подала пюре, полила сиропом, а вкус картошки был абсолютно чужим этому мясу. Без гарнира нужно!
Ирина
04.04.2011
Если это мясо на любителя, то я — самый его большой любитель!!! Кушала и аж зажмуривалась от удовольствия, это редко бывает. Муж тоже оценил, и дочь уплела с удовольствием. Я подавала все-таки с гарниром, с гречей. Сочетание, на мой взгляд, очень гармоничное. Настенька, спасибо Вам огромное! Днем мы лакомились мороженым с рикоттой и абрикосами. А сейчас в духовке еще творожные печенюшки с семечками;))) Не сайт -, а просто чудо!!!
Ирина
04.04.2011
Так, глядишь, самооценка подскочит выше плинтуса, и я посягну на зефир или безе;))
ТатьЯна
18.04.2011
Настя, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Я готовлю только по Вашим рецептам, все настолько доступно, семья всегда рада новым изыскам.
Оль4ик
26.05.2011
Настя, большой респект тебе и твоему мужу за такой замечательный сайт!!! Я сделала такое мяско с говядиной, оченно вкусно получилось. Апельсин, действительно, чувствуется, наверно цедры можно было положить меньше. В холодном виде понравилось даже больше. Настенька, СПАСИБО!
Markiza
28.06.2011
Настёна первый раз на вашем сайте приготовила это мясо-всё с ума сошли от вкуса-ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Елена
05.08.2011
Спасибо большое за рецепт, такое мясо пробовала в ресторане, только называлось «Говядина по карельски» очень вкусно. Сегодня у мужа день рождения, буду готовить))))))
Наталья
03.09.2011
Готовила по этому рецепту уже неоднократно. И с клюквой (+чуть сахара) и с брусникой — вкус отменный. И готовить легко и быстро. Сейчас пойду делать опять именно это блюдо: и домашних порадую (муж по 3!!! куска за раз съедает) и гостей удивлю… Настя, спасибо за простоту и оригинальность рецептов! Больше рецептов хороших и разных!!!
Ксения
05.11.2011
Очень оригинально! Только я либо передержала, либо надо было его отбить.
Anastassia
17.11.2011
Рецепт очень понравился, когда-то пробовала в Питере такое блюдо, в ресторанчике в Петропавловской крепости. но… соус получился излишне кисловатый, а мясо, скорее всего, передержала…, но все остальные рецепты с этого сайта получались идеально, даже в старой духовке:)
Елена
18.12.2011
Спасибо за рецепт! Только что поели. Очень вкусно!!!
Alёna
30.12.2011
это что-то невероятное получилось! такая вкуснота-просто объедение! мясо так и таяло во рту. Гости за 10 минут уничтожили огромный противень и остатки соуса с тарелок хлебными мякишами подобрали! Мужья нахваливали мясо, жены просили рецепт, мой муж раздувался от гордости, ну, а у меня была минута славы:))). Даже моя скупая (ну очень скупая:))) на похвалы свекровь и то не смогла удержаться и стала спрашивать что за интересный соус и какие в нем ингредиенты. Не буду оригинальничать и как и все скажу Вам в очередной раз: «Настя! спасибо за Ваш труд и за то, что Вы находите время и возможность делиться своим мастерством с другими людьми.»
maxim
30.12.2011
spasibo we sdelaem na 2012
Тапочка
05.01.2012
Пробовала неоднократно и с клюквой и с брусникой и даже сос смородиной — эффект потрясающий! просто не люблю кислого, поэтому меда немного больше кладу, чем требуется. Это стало моим коронным блюдом на праздники! Мужики съедают за секунды! Особенно вкус обостряется, если не горячее, а немного остыло, а уж если переночевать мясу удалось — так это вообще волшебно!
Аннушка
18.01.2012
Я ПОЛЮБИЛА ГОТОВИТЬ!!! Спасибо Вам, Настя.
Любовь
29.01.2012
Мясо получилось кисловато, но в целом понравилось. В следующий раз буду больше меда класть. Спасибо за рецепт.
Ирина (Valisere)
15.02.2012
Сегодня снова буду готовить). М-мммм, как же я люблю это блюдо!!!
Psycheya
25.03.2012
Настя, спасибо Вам большое за этот чудесный рецепт. Делала уже несколько раз — всегда просто изумительно. И домашние и гости всякий раз остаются в полном восторге!
Варвара
31.03.2012
Огромное спасио за обалденное блюдо! Немножко отбила мясо и сократила время, получилось восхитительно!!!
Ириша
27.04.2012
Приготовила сегодня такое мясо. Получилось очень вкусно, муж сидел и мотал головой от удовольствия. Давно я не видела такой продолжительной похвалы))) Форма у меня не большая, поэтому мясо разместила в два слоя, между слоями также промазала соусом. А меда положила на 1 ложку побольше. Брусника совсем не чувствовалась, солировали апельсин и мед, брусника, вероятно, больше для объема добавляется.
Ирина
31.10.2012
Спасибо очень хороший рецепт. Брусники не было -заменила клюквой — тоже очень вкусно, вместо свинины взяли говядину.
Ольга
02.11.2012
А вот у меня не получилось… крайне невкусно вышло, хотя делала все по рецепту
Анастасия
25.11.2012
Потрясающе! Готовим это блюдо уже во второй раз! Спасибо ВАМ!
Танечка
11.12.2012
У меня как раз есть все ингредиенты, давно хотела приготовить. Пошла на кухню. Потом отпишусь.
Татьяна
25.12.2012
У нас это обязательное новогоднее блюдо… Здесь писали, что нужно есть без гарнира, что картошка была не к месту. На наш вкус, это не так! Картофель — обязательный гарнир! Но мы ее подаем не пюре, а целую и посыпаем сверху зеленью, получается великолепно!
Юрий
24.01.2013
Спасибо, очень вкусно!!!
Алена
01.10.2013
Афигеть! я сейчас попробовала кусочек, только достала с духовки и у меня нет слов! это оочень вкусно! жду на гарнир рис.
КСЕНИЯ
08.12.2013
мясо получилось очень мягкое, но сам вкус мне не понравился, кисловато получилось…
Юлия
13.12.2013
Вкус этого блюда, скажем так… на любителя. В нашей семье пришлось не по вкусу. Повторять точно не буду.
Мария
31.12.2013
Приготовлю на новый год!
Наталья
06.02.2014
Очень вкусно. Готовила из куриной грудки. Просто восторг.
Оксана
20.03.2014
На любителя очень
Татьяна
21.03.2014
А мне очень понравилось, да, вкус непривычный, но потрясающий и очень сочно!
Светлана
30.08.2014
Настенька, вы умничка! Блюдо просто восхитительное! Я, правда, мясо отбила и оставила на час мариноваться в бруснике. 40 минут в духовке — и все готово!
Лелик
22.11.2014
Мясо получилось мягкое, но по вкусу совершенно не понравилось…
Виктория
16.02.2015
Делала из индейки. Не вкусно. Мясо никакое, нужно предварительно мариновать
Ириша
27.02.2015
Настя, мясо потрясающее! Нежное, сочное, с приятной кислинкой! Мне и моему молодому человеку очень понравилось! Сбасибо вам БОЛЬШОЕ!
Екатерина
02.12.2015
Очень вкусно и необычно! Готовила на праздник. Всем, ну конечно кроме свекрови, очень понравилось!
Ольга
02.02.2016
На любителя больше. Мне совсем не понравилось, удалила этот рецепт из закладок.
Alderamina
04.03.2016
Спасибо за шикарный рецепт!!! брусники не было, была смородина и клюква, смешала и мёда больше добавила, обалденный вкус! Буду так готовить гостям на 8 марта
Майя
14.02.2017
Рецепт интересный, но нам с мужем не очень понравился… Сладко. Наверное мы больше за стандарт.
Настя
14.02.2017
Майя, спасибо за отзыв!
Лена Че
10.01.2019
Здравствуйте, Настя)

Можно ли ч этом рецепте использрвать гранатовый соус Наршараб? Или может есть рецепт с ним. Доверяю только вашим рецептам)
Извините, если такой вопрос уже был)
Настя
11.01.2019
Лена Че, можно, но это будет совсем другой рецепт.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.