SAY7.INFO

Свинина Новогодний аромат

Свинина «Новогодний аромат»

Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала.
Розмарин придает неповторимый хвойный аромат, ну, а мандарины — это, пожалуй, самый-самый новогодний атрибут.
Мясо получается сочное, нежное, мягкое.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

  • 700 г свинины (вырезки) или куриного филе
  • 500 г мандаринов
  • 3–5 веточек розмарина (или 3 ч.л. сушеного розмарина)
  • 3 бутончика гвоздики
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками.

С мандаринов снять кожицу.
Нарезать кружочками.

На растительном масле обжарить свинину в течении 10–15 минут (под крышкой).
Если необходимо, добавить немного воды.

Добавить мандарины.
Перемешать.
Жарить в течение 10–15 минут (под крышкой).

Добавить розмарин, гвоздику.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут (под крышкой).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (109)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.