Иришка
Я тоже так делаю щуку! Только я ее тушу. На дно кастрюльки укладываю буряк и морковку, потом щуку и до половины щуки наливаю воды и тушу час. Получается супер! И обязательно под шкурку сливочного масла.
Алена
Думаю по Настиному рецепту это очень вкусно, как впрочем и остальные ее рецепты. Некоторые в фарш добавляют сала немного, будет нежнее. Еще можно внутрь вдоль тушки положить вареное яйцо — на разрезе будет красиво смотреться. А лично я делаю это не из щуки, а из горбуши. Тоже очень вкусно.
Аня
Очень, очень красиво.
Екатерина
Сегодня приготовила щучку! вся семья в восторге! сначала все подумали что я просто запекла щуку в духовке, но когда поняли что внутри щучки не кости, а вкусная начинка, все просто были в шоке! ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!
правда пришлось намучиться со снятием шкурки… я боялась что шкурка порвется. Самая главное не торопиться и медленно ее снимать, тогда все обязательно получится!
с нетерпением жду новеньких рецептов!:)
Asa
Для тех, кто использует размороженную рыбу, рекомендую перед снятием кожи, слегка отбить тушку обратной стороной ножа, тогда проблем со снятием шкуры точно не будет.
Алёна
Настюша, Вы молодец!!! Я всем знакомым посоветовала ваш сайт, и они в восхищении. Хочу посоветовать вместо хлеба варённую гречку и щепётку манки для клейкости фарша, очень вкусно и нежно. попробуйте.
irina111
спасибо за рецепт!!! Уже поставила в духовку.Запах изумительный.
Nadin
Ура! Ура! Ура! Я такое ела в ресторане на свадьбе, всё думала: как же это приготовили? А тут — рецепт! Спасибочки большое, Настюша! Ты — наша Фея-волшебница!
Наталья
рецепт чудесный, большое спасибо!!!
julia
Nasten!!! kakja z krasota!!! MOLODEZ!!!
НАТА
приготовила…муж в восторге
Елена Прекрасная
Супер, слов нет… Обязательно попробую приготовить))))
Мышечка Викуся
Просто бесподобно, Настя!
Ручки Твои — золотые! Нет — бриллиантовые!)))))))))))
Рецепт и исполнение просто супеРРРР!
Татьяна
Слюнки текут.Большое спасибо.Обязательно сделаю.
мария
Спасибо, очень хороший рецепт, а главное, что все доступно подано, не надо ничего придумывать.Еще раз — спасибо!!!
Браславская Евгения
Анастасия, спасибо, что балуете нас своими прекрасными рецептами.Очень вкусные, а главное доступные и не сложные в приготовлении! А щуку давно мечтала приготовить именно в таком исполнении.Обязательно попробую и выскажу своё мнение.Удачи Вам!
наташа
спасибо за рецепт! не далее как вчера думала о том, что хочется фаршированной щуки, а как приготовить-затрудняюсь.а тут, Настя, ваш рецепт, ну просто в яблочко попали!!! теперь обязательно приготовлю!
Евгений
Всегда боялся это блюдо делать, т.к. казалось очень много мороки оттделять шкурку и мясо от костей после Вашего описания сделаю непременно
Сергей
Очень привлекательно!
Инна
Действительно как в ресторане. Великолепно! Как всегда БРАВО НАСТЯ!
Яна
Офигеть просто. Ну и умница же Настя!
Света31
Настенька, как всегда волшебно!!!
инна
супер.попробуем.
Танюшкин
Настенька! Спасибо, солнце, за давно забытый рецепт! Читала и вспоминала, как я раньше делала. Только я начинку мелко ножом измельчала. Украшение бесподобное!!! По-моему так только в ресторане подают!!
Вероника
Всегда мечтала приготовить фаршированую рыбу.Думала не получится, казалось очень сложно, а все так доступно.Вкусно!!!
Юлька_медик
Настенька, красотища, просто нет слов!!!
zima
Просто супер! Слов нет! Спасибо!
OlgaK
Огромное спасибо за рецепт, пробовала такое блюдо один раз на свадьбе, понравилось безумно, теперь сама смогу приготовить!
Натулька
Я такую щуку давно готовлю, хороша на все праздники!!!
Только я голову не отрезаю от кожицы. И ещё для того чтобы рыбка получилась ещё сочнее и вкуснее добавляю тертое (морозовое!!!) сливочное масло!
Вам Настенька респект за Ваш незабываемый сайт и Ваши рецепты, которые превосходят все ожидания.
Наталья Запорожье
Настя, я просто в восторге от щуки, а я давно хотела что-то с рыбы новенькое, а ты мои мысли прочла, обязательно сделаю этот шедевр! Спасибо!
goi
Нет слов! Один восторг!!!
vedmuska
вот это красотень =)
наверняка необычайно вкусно:)
Оля
Достаточно легко это всё сделать.
С удовольствием сделала б, но я рыбу вообще не ем, а такое большое блюдо без всяких либо предлогов не хочется делать. =(А то мужу на третий день рыба надоест. А так на какой-нибудь праздник сделаю обязательно =)
Ирина
Настя, просто превосходно! У меня отец тоже рыбак, у нас в основном лещи))) Но и щучки изредка бывают))) Может, когда и соберемся сделать такую красавицу)))
Катерина
Ура! новенький рецептик! просто чудо! обязательно приготовлю. Красотища такая и вкуснотища! Настя, спасибо Вам за такие рецепты!:)
LuchaS
Уж как мне нравятся ваши рецепты, но сейчас вы сразили меня просто наповал!:)
Мария
Настя, спасибо! Вы такая умница!!! Всё очень красиво, аппетитно, а главное — прекрасные пошаговые фото к Вашим рецептам — очень вдохновляют!!!
koroleva45
Великолепное блюдо, сама готовила. Всем очень понравилось.
Мишка
Я буду первым.
Это шедевр!
IrinaF.
Kakaja prekrastnaja ideja!!!
Wi prosto molodetz Nastja!!
Рыба под соусом «Тартар» 500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
Макароны с семгой и помидорами 250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
Заливная рыба 500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
Рыба в томатном соусе с маслинами 500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.