SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Щука фаршированная

Щука фаршированная

Вернуться к рецепту: Щука фаршированная


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (442)


Ксюша
31.12.2009
блюдо просто клас
ольга
31.12.2009
спасибо за рецепт!!! очерь вкусно!!!
АНДРЕЙ
31.12.2009
СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТ ПОСМОТРИМ ЧТО ПОЛУЧИТЬСЯ
Игорь Рига
01.01.2010
Настя привет из Латвии! С Новым Годом! Вчера сделал сам щуку! Все в восторге! Жена сделала салат «Тигренок» и мясо с ананасами Все просто супер!!! С Новым 2010 Годом! Счастьья! Любви! Благополучия! Удачи!!!
Света
02.01.2010
Сделали щуку на Новый год! Очень просто и вкусно! Спасибо!!!
Анна Г.
03.01.2010
Настя, спасибо большое за сайт! Я уже давно являюсь постоянным посетителем Вашего сайта. лучше еще не видела. Недавно впервые готовила щуку. Главным судьей стал свекор. Он, как оказалось, «большой специалист» по фаршированной рыбе, но уже много лет ее не ел. Был очень рад и сказал, что очень вкусно, хотя я сомневалась, что у меня хорошо получилось с первого раза.
Но то, что он практически один съел всю щуку (несколько раз за день к ней возвращался), говорит само за себя!
Хотела приготовить щуку еще раз специально для него на Новый год (отмечали у родителей мужа), но уже не нашла щуку ни в одном магазине — все раскупили перед праздником…
Но вместо щуки я приготовила жюльен с курицкй и грибами. Тоже пошел на ура!

Спасибо Вам, Настя!!
plx10
07.01.2010
пасибки!!!
действительно оригинально и просто…
послезавтра пойду за щукой на базар…:)
Рудничанин
07.01.2010
Сам готовлю это блюдо точно так-же.Рецептура просто идеальная, одно только дополнение: в идеале шкуру изнутри надо“побрить»острым ножом, что-бы при фаршировке внутренноти были однородны.И я подаю ее горячей вместе с запеченым картофелем.
Андрей
07.01.2010
Спасибо за рецепт!
Я согласен с Дмитрием. В фарш нужно добавлять немного сала, чтобы начинка не была суховатой..
Mila
08.01.2010
А Я ДЕЛАЛА ФАРШИРОВАНОГО ТОЛСТОЛОБИКА. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
мамаКатя
13.01.2010
УРА! всё супер и получилось с первого раза!!! Теперь я для всех кулинарный гений:)
Ирина
15.01.2010
Здравствуйте, Анастасия! Спасибо вам за подробное описание рецепта. А я в фарш добавляю жир (сало) с куриных окорочков, рыбка от этого становиться только сочнее, а начинка нежнее.
Дмитрий
17.01.2010
Огромное спасибо за рецепт!!! Люблю изредка что-нибудь приготовить, а это, как раз то, что надо!!!
Игорь
17.01.2010
Выглядит СУПЕР!!! Люблю всякое такое. Обязательно попробуем с женой это приготовить!:)))
наташа
28.01.2010
это очень вкусно
АЛТЭЯ
30.01.2010
Спасибо за Вашу работу! Все здорово…не останавливайтесь на достигнутом! Радуйте нас и дальше!;)
Феникс
01.02.2010
Ух, спасибо! рыба уже разморожена… кажется я нашел свой рецепт)
ryslana
03.02.2010
spasibo za rezept
veroname
04.02.2010
здорово получилось, только я сделала с гречкой, морковкой и салом
Лена
06.02.2010
я уже готовила щучку по этому вашему рецепту — было очень и очень вкусно!!! я не ожидала даже что Так получится. Сейчас снова купила ЩУКУ и завтра приступлю к готовке!:)
Елена
07.02.2010
спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!
Тане4ка
07.02.2010
Большое спасибо за рецепт, завтра куплю щуку и буду готовить мужу!
люся
08.02.2010
супер!
Танаева Галина
08.02.2010
Вчера у мамы (свекрови) было день рождение, я приготовила такую щуку, все гости были в восторге! Говорят получилось все очень вкусно и сочно!!! А мне так и не удалось попробывать.:((
алёнушка
09.02.2010
Я так делала горбушу дочери на свадьбу.Добавляла вместо риса отварной картофельи слив. масло.Тоже вкусно.А сверху укладывала половинки лимона по хребту, может кому пригодтся идея.Настя-Вы молодец!
Оксана, Ижевск.
10.02.2010
Настя! Не могу оторваться от Вашего сайта, Вы большая умничка! Что не рецепт-то шедевр, на балконе лежат 2 большие щучки, сегодня то я и порадую своих домочадцев! Отпишусь как получилось.
miki
10.02.2010
очень люблю готовить, спасибище огромное, сейчас попробую приготовить=)
Рахиля
15.02.2010
14 февраля у сына, Русланчика отметили день рождение, приготовила щуку 2 кг, очень вкусно и сочно. Спасибо Вам Настенька за рецепт. Только плавники режут фольгу, я немножко долго возилась из-за этого.
Татьяна
15.02.2010
Настенька у Вас золотые руки!!!
Светлана
22.02.2010
Настенька, еще раз огромное спасибо за рецепты!!! Пробовала щуку фаршированную много раз, но никогда не думала, что так легко ее можно сделать самой. А тут попробовала сделать сама. Получилось очень вкусно!!! И муж сказал, что сделала я ее очень быстро. А он у меня очень скуп на похвалу!!! Но ему очень понравилось!!! Спасибо за ваши рецепты!!!
яна
13.03.2010
класный рецепт я много фаршировала рыбы. и это тоже очень хороший рецепт.
людмила
17.03.2010
Легко снимается шкура со щуки если ее, рыбу, сильно по всей тушки отбить скалкой в пласт не бойтесь ничего с ней не будет зато шкурка легко снимается чулком
Наташа
19.03.2010
Очень эффектное блюдо. Только я не полностью отделяю голову (оставляю в области спинки перешеек ¼ обхвата рыбы), а в фарш добавляю целые оливки, фаршированные лимоном (добавляет пикантности вкусу и красоту разрезу). А запекать можно и не в фольге — просто смазать как следует рыбу растительным маслом.
Ксения29
25.03.2010
Настя, спасибо за рецепт. Делала щуку по вашему рецепту на свой день рожденье ушла на ура, всем очень понравилось!!!
Мария
02.04.2010
Спасибо за рецепт)Делала на вербное воскресенье)))
Гостям и мужу оооочень понравилась щука)
Инна
02.04.2010
Настя, кроме рецептов, спасибо за красивое оформление блюд. Смотришь на фото, а слюнки — текут!
Наталья
03.04.2010
Настя, огромное спасибо вам за рецепт!!! Первый раз готовила фаршированную рыбу и у меня всё получилось. Правда щуки в наших маркетах не водятся, муж мне принес свежего пиленгаса весом 2,5 кг. Скажу честно, шкурку снимала примерно полтора часа, очень процесс оказался сложный, но оно того стоило. Ещё раз спасибо за рецепт и за волшебный сайт. Со светлым праздником Пасхи вас!
наталья
07.04.2010
Огромное спасибо, получилось все точь- в -точь. Все были очень давольны, а я больше всех.
Гузелька
12.04.2010
Я Вам так благодарна, готовила первый раз фарширов.щуку и все в восторге.Большое спасибо
анна
14.04.2010
буду сегодня пробывать готовить…щуку…если найду на рынках г. Одинцово
Натуська
16.04.2010
Вчера сделала, это что-то.Правда делала из кефали, получилось очень вкусно, у меня сын вообще не любит рыбу, а это съел и ему понравилось.Спасибо за рецепт!
наталья владимировна
17.04.2010
кул понравилось
Татьяна
22.04.2010
Большое спасибо! Сегодня же приготовлю.
люда
26.04.2010
спасибо у меня есть щука свежая, иду готовить
Ушенька
27.04.2010
И-и-и-и-ха! Настя, Вы, просто СУПЕР! Щас как пойду, как приготовлю! Рис, уже, вариться! Щука-Юка размораживается! Спасибэ!
Евгений
27.04.2010
Спасибо за рецепт. Приготовлю жене.
Иришка
28.04.2010
Ой, сделала сегодня такую рыбку, все в восторге, даже соседям на пробу дала попробовать)))
ТАТЬЯНА
29.04.2010
А я голову не отрезаю сохраняю целостность хотябы со спинки.Это легко можно проделать если чуть надрезать со стороны живота.Пасть приоткрываю ставлю полспичинки .в упор и когда готова рыба вытаскиваю можно потом украсить зеленью как бы ест или клюквой.И еще готовую рыбу смазываю растительным маслом (для блеска) после можно украшать. Очень хорошо смотрится если сделать озеро из пищевой краски и желатина залить блюдо предварительно проложить зеленью немного, получается как бы из воды трава пробивается .Когда застынет вода положить щуку готовую.
КАТЮШКА
29.04.2010
ДЕВОЧКИ ВЧЕРА ПРОЧИТАЛА РЕЦЕПТ, НЕЗНАЛА ЧТО С ЩУКОЙ ДЕЛАТЬ, ПРИГОТОВИЛА, И ВРЕМЕНИ МАЛО ЗАНИМАЕТ, И ВКУСНОТИЩА! МУЖ С РАБОТЫ ПРИШЕЛ, ВСЮ ЩУЧКУ СЪЕЛ!!!
лена
29.04.2010
спасибо очень вкусная вкуснятина долго искала такой вкусній рецепт
Ольга
30.04.2010
Спасибочки за рецепт, обалденная рыбка получилась:)
Вераока
03.05.2010
Попробовала сделать, очень вкусно получилось, только на брюхо поставить не получилось, лежала на боку.
Павел
14.05.2010
Мне 15 лет, щуку делал сам! Получилось просто супер! Всем домашним очень понравилось!!! Спасибо Вам Настя за ваш сайт!!!
инга
20.05.2010
настюша ты класс! у меня муж поймал час назад на рыбалке щуку, сейчас я знаю чем его побаловать на ужин!!!
Андрей
22.05.2010
А щука действительно получается просто супер!!! спасибо!!!
Надия
01.06.2010
В данный момент щука находится в духовке, постепенно в комнате распространяется приятный запах:) Правда, во время очистки, шкурка порвалась немного, поэтому было неудобно фаршировать рыбу. И майонеза под рукой не было. Все же, я надеюсь, что в конечном результате все будет хорошо:)
Катерина
16.06.2010
Просто обалденно!!! Мои домашнии просто в восторге! Огромное спасибо за Ваш сайт! Все просто и понятно!
Ольга
16.06.2010
Огромное спасибо за рецепт!!! Мой муж и дядя- заядлые рыбаки и свежая щука у нас есть дома постоянно!!! Свекровь умрет от зависти!!!
Елена
18.06.2010
Спасибо за пошаговые фото, всегда хотела, но боялась сделать фарш. щучку, а теперь обязательно рискну.
ирина
20.06.2010
спасибо вам большое… рецепт хороший
максим
23.06.2010
спасибо рецепт очень помог!
Аля
29.06.2010
Всегда думала что фаршировать рыбу так сложно, но благодаря Вам это так легко и просто.На раз, два, три.Даже приятно готовить.Браво! Спасибочки!
Яна
29.06.2010
Настя, спасибо Вам большое! Муж притащил вчера 5 щук, он у меня рыбак заядлый, одну я зафаршировала, делала первый раз. Думала, буду долго возиться, но на все ушло где-то 1,5 часа. Оказывается, ничего сложного! Осталось немного фарша, пока рыба готовилась, я пожарила котлетки, муж слопал, сказал, что фарш обалденный) Сама щука тоже всем понравилась, спасибо за рецепт и вдохновение!
Олег
02.07.2010
Я не ем рыбу:-(…но етот рецепт чудо!!! спасибо!!!
Инна
07.07.2010
щучка просто супер!!!
Мари
08.07.2010
Настя, большое Вам спасибо. Я очень долго, но безуспешно, искала на эстонских саитах рецепт фаршированной рыбы, которую я ела лет 40 назад, но она была очень фкусная. Хочу её приготовить на своё день рожденье. С Вашей помощью я наконец нашла такой рецепт. Ещё раз, большое Вам спасибо за Ваш энтузиазм.
Ирина
10.07.2010
Настя, благодаря Вашим рецептам и этому сайту я просто полюбила готовить!!! То что раньше было тяжкой повинностю, теперь благодаря Вам стало очень любимым и творческим занятием. Семья в восторге! Хочу чтобы вы знали, благодаря Вам рождаются настоящие хозяйки! Спасибо!
настюшка
19.07.2010
великолепно анастасия! вы кудесница…продолжайте в том же духе
kavilter
26.07.2010
Приготовила так леща. Не ожидала, что готовить будет так легко: никаких проблем со снятием кожи и удалением костей. И вкусно ведь
Андрей
07.08.2010
очень вкусно выглядит
Нюся
08.08.2010
Щука размораживается. Терпеливо жду. Спасибо за прекрасный рецепт и отзывы!!!:) Надеюсь удивить мужа.
ирэна
09.08.2010
красота то какая! Я очень люблю рыбу, конечно приготовлю.
Елена
15.08.2010
Шкурку уже сняла, приступаю к фаршу. Думаю будет очччень вкусно!
женя
16.08.2010
я такого никогда ещё не ел
фаин
22.08.2010
быстро, легко, вкусно)))спасибо за рецепт, оценка отлично!!!
Мари
24.08.2010
у меня теперь не один праздник без этой рыбки не обходится.Только я вместо щуки горбушу делаю! Настя спасибо за оооочень вкусные рецепты!
Сева
26.08.2010
Очень аппетитно!
Екатерина
28.08.2010
Спасибочки за рецептик. Сегодня приготовила мужу, думала, что он съест вместе с тарелкой..:)
Алюшка
05.09.2010
очень вкусный рецепт!!! вот привезет мой рыбак щуку, буду снова готовить эту вкуснятинку!!!
Таня
07.09.2010
такая щучка стала любимицей на семейном столе у нас дома!:) оччень вкусное и дороговыглядещее блюдо! спасибо большое за простой, но суперский рецепт!
Татьяна
13.09.2010
у меня щучка сейчас в духовке, жду с нетерпением!!! запах изумительный… только я вот по неопытности около хвоста немного порвала шкурку…теперь переживаю!!!
Ольчик
15.09.2010
Сделала вашу щучку, никакой сложности со снятие шкурки не было, все супер пупер, я в восторге, но муж вообще в обмороке
Эльза
16.09.2010
Девочьки! это самый суперский рецепт!!! вкуснатища!!! все гости были в восторге!!! Спасибо!!!
asha
19.09.2010
спасибо за рецепт)) вышло безумно вкусно., но я не добавляла яйца.
я ещё готовила судака подобным образом, но вскрывала по спине, а мясо смешивала с грибами. вкуснятина получилась)))
Сергей
20.09.2010
А я лук обжариваю вместе с морковкой(среднюю морковку), потом прокручиваю все вместе, очень оболденно
Маняша
24.09.2010
Рецепт отличный. готовила — пальчики оближешь. От нашей семьи вам спасибо!
Татьяна
26.09.2010
Всегда думала что шкуру не получится снять-все получилось, да так вкусно, и фарш, который остался пустила, как и советовали на котлетки! Муж мне удивляется теперь-каждую субботу что-то новое из вторых блюд и выпечки!
Александр
30.09.2010
Анастасия спасибо за рецепт, не первый раз готовлю по Вашему рецепту. Все очень вкусно. РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!!!
Елена
02.10.2010
Спасибо за эту вкуснятину!!! Получилось и вкусно и красиво!
Оксана
03.10.2010
Спасибо, Анастасия! Угостили щукой, не знала что делать и тут вспомнила про Ваш сайт. Он меня часто в трудные моменты выручает) И конечно нашелся рецптик. Щука уже в духовке. В результате не сомневаюсь, еще ни разу не подвели)
alex
04.10.2010
спасибо очень вкусно
Олёнка
05.10.2010
Пробовала у нас на работе на очередной корпоратив фаршированную щуку, была просто в восторге как было вкусно! Не раз об этом говорила мужу… Вот муж сегодня купил щуку… Где брать рецепт? Конечно на сайте у Анастасии. Все доступно, подробно и в картинках. Спасибо.
Света
12.10.2010
Самое тяжёлое для меня было нафаршировать рыбу.А за рецепт огромное спасибо!
Инна
12.10.2010
Мой папа тоже любит рыбалку, но он ловит карпов и недавно принес щуку незнали что сней делать с ней спасибо огромное за рецпт очень вкусно
НИКОЛАЙ
15.10.2010
Супер!!! Обязательно приготовлю.
андрей
16.10.2010
очень класно приготовил на день рождения супруги все были в восторге я сам повар, но рецепты домашние бывают намного оригинальней тому чему учат по нынешним учебникам повар с25 летним стажем
Наталья
20.10.2010
Просто потрясающе! Необыкновенная вкуснятина!!! Родные ели и нахваливали)))) Спасибо вам)
юля
24.10.2010
очень вкусно!!! спасибо
Саша
24.10.2010
Сейчас будем пробовать! Выглядит потрясающе! Спасибо
нина
29.10.2010
большое спасибо за рецепт щука получилась очень вкусная
Наталия
29.10.2010
Сегодня приготовила щуку по вашему рецепту…мммм…пальчики оближешь… спасибо!!!)))
Дарьюша
29.10.2010
ооооооо…вообще класс так удачно нашла рецепт да еще и с фото!!!))))))) спасибо.
НАТАША
30.10.2010
Сейчас буду готовить щуку
Антон
01.11.2010
подача блюда- ну просто обалдеть!!!
МОЛОДЦА!!! слюнки бегут!
, но один момент-тут нужен жирный фарш. щука, особенно не крупная-достаточно не жирная
Александр
03.11.2010
да да прикольный рецепт!=)
Анна
04.11.2010
Я волшебница!
Теперь это мой фирменный рецепт на день рождения сына!!!
Очень легко и просто! Спасибо Насте)))
Марго
04.11.2010
Сразу хочу выразить Вам свою признательность. Большое спасибо за рецепт. Щуку хотела нафаршировать лет 5–7, но всё было недосуг: то рыбы не было, то времени, то настроения.. А вчера супруг с рыбалки принес щуку и я решилась… И благодаря Вашему руководству всё получилось великолепно. Мечты сбываются. Спасибо Вам огромное и дай Вам Бог здоровья, счастья и всяких жизненных благ!!!
Люма
05.11.2010
Это просто шедевр!!! Огромное спасибо! Вы меня вдохновили на подвиг и все получилось.И вкусно и красиво.Теперь жду новый год, есть чем удивить.Всего вам самого, самого!
Оксана
08.11.2010
Настенька! Мой муж тоже БОЛЬШОЙ рыбак, полная морозилка рыбы, в основном судаки и щуки по 2–3 кг. вот решила попробывать сделать фаршированную щуку по вашему рецепту, потому что доверяю только Вам, все делаю по вашим рецептам, спасибо Вам!
Наталья
09.11.2010
Какая красота!!! Обязательно попробую сделать!!! спасибо за рецепт!!!
Алёнка.
12.11.2010
Просто молодец!
Раиса
12.11.2010
Все здорово, но оказалось сложно вытащить косточки .И я придумала!!! Когда уже шкурка снята, отдельно филе с костями положить в микроволновку не надолго и кости легко убираются!!! Нет проблемы.
Лена
18.11.2010
Готовила первый раз, все получилось!!! Спасибо! Объедение!!!
Благодаря комментариям добавила сало и чеснок — очень вкусно и сочно!
Яна
19.11.2010
Спасибо большое за рецепт!!! Муж недавно поймал щуку и я ее нафаршировала, получилось обьеденье! Всем очень понравилось! Теперь мужу на Д.Р. тоже думаю приготовить.
Светлана
22.11.2010
очень вкусно!!! приготовлю ещё не один раз!!!
Анна К.
24.11.2010
Сделали сначала маленькую щучку, попробовали… Следом сделали большую. Очень вкусно и необычно. Спасибо тебе, Настенька, за такие суперские рецепты!!!
Чудеса
26.11.2010
На дня муж щуку поймал на 2 кг. Сегодня сделала ее по этому рецепту. Получилось!!! Думала и фольгу съедят в которой она готовилась! Спасибо, рецепты у вас чудесные, да и особых заморочек нет. А вкусно как и красиво получается!!! Мужу вашему, деткам и родным, наверно, многие завидуют, да и есть чему! Радости Вам и творческих успехов!!!
Алена
28.11.2010
Ой, Настенька, готовила по Вашему рецепту уже 2 раза, все удалось, все в восторге!!! СПАСИБОООО!!!
maru1218
01.12.2010
я добавляю сырую морковь потертую на мелкой терке, очень вкусно получается
катена
05.12.2010
спасибо огромное.обязательно сделаю в новый год, надеюсь близким понравиться))))
Вероника
07.12.2010
Могу сказать только одно…никогда не заходите на этот сайт, если вам хочется есть.Я так поступила 2 раза, чуть не захлебнулась слюнями…все пойду опустошать холодильник!!!
Спасибо Вам, Настенька!!! Вы лучшая!!!
Ирина
13.12.2010
Я с Вероникой согласна.Но и сытой тоже нельзя ЧЕГО ТО ХОЧЕТСЯ А ХОЧЕТСЯ ВСЕ
Альбина
14.12.2010
Я всегда делаю на какие нибуть праздники, подруги мне всегда заказывают, очень вкусно!
Любасик
17.12.2010
обязательно пропробую приготовить, спасибо!!!
Леночка
18.12.2010
Большое спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Обязательно приготовлю это на день рождения своему любимому мужу!!!
настёна
18.12.2010
да рецепт супер
Дмитрий
19.12.2010
Долго мучался, но все таки победил…уже в духовке, спасибо!!!
Натали
19.12.2010
Все решено, на Новый год буду котика задабривать ЩукоЙ
Ирина
20.12.2010
Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю на новый год!!! Сделаю сюрприз для своего сына, он родился в год кота
вова
21.12.2010
прикольно
Динара
22.12.2010
класс!
наташа
23.12.2010
ну что тут можно сказать-эта щука сегодня была украшением стола.НА НОВЫЙ ГОД КУПЛЮ ЩУКУ ПОБОЛЬШЕ! НАСТЯ Я ТВОЙ ФАНАТ!!!
оксана
25.12.2010
я буду делать в первый раз.страшно конечно.спасибо что так все подробно расписали.я уверена что у меня получится.
Маргарита
26.12.2010
у меня щучка замороженная на 3 кг. (сама поймала))), хотелось ее не просто на котлеты, а вкусненько зафаршировать, на Новый Год сделаю обязательно
Юлия
28.12.2010
Супер! Большая рыбная котлета!
Ольга
29.12.2010
Вчера мама молодого человека дала ответственное поручение — приготовить щуку на Новый год:) Никогда не пробовала..но даже не сомневалась, где искать рецепт! Настя, несмотря на простоту рецепта, блюдо выглядит просто по-королевски! Удивлю всех! Спасибо!))
Павел
29.12.2010
Год назад на сайте взял этот рецепт, будущая жена оказалась сражена! Сейчас мы уже 100 дней как женаты.СПАСИБО!
ИЛЬЯ2001
30.12.2010
ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО Анастасия!
аленка
30.12.2010
Завтра готовлю щучку, спасибо за рецепт! С Новым Годом Всех!!!
Ирина
01.01.2011
Живу в таком месте, где щуку за рыбу не считают, но увидев такую красоту решила попробовать. Получилось бесподобно красиво, а главное очень вкусно. Муж не любитель и хорошей то рыбы, а тут ел, за уши не оттащишь. Это блюдо сделало наш новогодний стол по настоящему праздничным. Спасибо за такое открытие обыкновенной щуки.
Анна
03.01.2011
А у меня щука лопнула по спинке, получилась рыбья каша в шкурке. Сделала сильно жидкую начинку. В следующий раз буду умнее.
Ольга
05.01.2011
В нашей семье щука на Новый Год — традиция, в этом году готовили щуку на 4 кг. по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо за отличные рецепты.
Женя
06.01.2011
Спасибо за фотографии, всё понятно и видно как разделывается рыба.
Ксения
22.01.2011
Мне понравилось запекать в фольге, но фарш мне нравится 1 кусочек батона в молоке+50 г слив.масла+1 яйцо сырое+пассеровка(лук и морковь).
Ангелина
01.02.2011
Впервые на вашем сайте-он супер!!! Давно мучилась вопросом как готовится эта щука! спасибо!!!
Ольга
01.02.2011
Блин! Я в шоке…
ИрИр
07.02.2011
У меня получилось!!! Рецепт прекрасный. А еще можно так же приотовть горбушу (даже потрашеную) просто брюшко зашить, а после приотовления нитку убрать так же красиво и очень вкусно
Елена
17.02.2011
Щука получилась обалденно вкусной. Мы с мужем в восторге. Только я в начинку добавила ещё свежий болгарсий перец. Вкус не испортился.
гульшат
26.02.2011
бесподобно!!! изумительно!!!
Варя
19.03.2011
посадила в духовку. Правда я не щуку делаю, а гольца. Сижу в нетерпении жду когда спечется) Думаю муж сегодня будет пировать)))
Виктория
23.03.2011
Рецепт прекрасный. Первый раз делала. Получилось отлично. Спасибо!
Юлия
24.03.2011
вкуснотища!!!
Мария
24.03.2011
Всегда думала, что фаршированная щука — это невероятно сложно в приготовлении, долго ходила вокруг да около своей щуки и решилась, приготовила по Вашему рецепту, оказывается это просто и главное очень вкусно, а из оставшегося фарша я просто пожарила котлетки.Очень вкусно!!! спасибо!!!
Ира
29.03.2011
Буду пробывать обязательно!
Gayane
08.04.2011
Spasibo Vam, Nastenka! Vi deystvitelno — UMNICA! Takoe krasochnoe opisanie s fotografiyami! Segodnya poprobuyu prigotovit, gosti dolgni priyti.Posle napishu svoy otziv.Ne somnevayus, chto budet vkusnyatina! Spasibo Vam, esche raz!
Татьяна
15.04.2011
Клас обязательно попробую
Элла
15.04.2011
Долго снимала кожицу, и в конце-концов она порвалась.Теперь делать нечего: посолила, поперчила, смазала тушку маслом, завернула в фольгу и поставила в аэрогриль.Не знаю, что получится.
Света
15.04.2011
В выходные попробую, думаю будет вкусно!
Наталья
26.04.2011
Большое спасибо за пошаговое описание.Вы большая умница.Даже для таких, как я новичков, всё легко и доступно. Ещё раз спасибо.
Ольга
29.04.2011
Настя, вы большая молодец! вашей семье очень повезло., а рецепты просто шик, очень легко и просто, а главное вкусно. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! с уважением, Ольга.
Оксана
29.04.2011
Готовила щуку первый раз в жизни. Всё получилось замечательно!!! Настя! ВЫ никогда не задумывались сколько добра, тепла Вы принесли в наши дома? Огромное ВАМ спасибо, Вашему помошнику -супругу огромная благодарность за съёмку
Попандопуло
07.05.2011
…классный рецепт, давно ели такую щуку-но рецепт не знали…СПАСИБО БОЛЬШОЕ…
umc
18.05.2011
сегодня поймал на 1.555 кг, по диагонали на противень еле влезла, так что, не жадничайте, лучше 2 маленьких рядом, чем одну большую впихивать:)
Марина
22.05.2011
Фарширую карпа, которого часто фарширую, на ваш сайт часто захожу для самоконтроля и новых подсказок по любым кулинарным вопросам! Спасибо Вам!. Главное не исчезайте!)) Вы нам нужны!!!
Антонина
23.05.2011
Рецепт просто отличный))) вот только мы с мужем щучку поймали чуть больше, у нас-4,5 кг.
Дико замучалась с костями(((((
ната
06.06.2011
ммм.объеденье! Настюша, у вас золотые ручки!
Дарья
10.06.2011
Ой-ой-ой, вкуснятина какая… Только вот не знаю как у меня получится шкуру снять… Тем долее я кулинар еще тот:(
Елена Евгеньевна
17.06.2011
Получилось!!! Точно так же! Действительно без особых проблем. И шкурка снялась прекрасно, и косточки удаляются не трудно. Терпение, внимательность и большое желание приготовить и порадовать близких — вот и весь рецепт успеха! Пишу это для тех, кто еще не пробовал, но очень хочет. Получится обязательно! Не сомневайтесь! А Насте — большое спасибо! Рецепту уже больше двух лет. Ряды тех, кто впервые готовил щуку пополнились! Теперь я тоже умею! И очень этим горжусь!
Гурманиха
25.06.2011
обалдеть! такое блюдо готовилось исключительно в ресторане на заказ на день рождения шеф-поваром!!!

несомненно будем пробовать самостоятельно! низкий поклон за рецепт! рыба моя слабость) приготовлю-отпишусь;)
Лена
29.06.2011
Готовила по этому рецепту — все получилось как на картинке и очень вкусно! После фаршировке остался фарш, из него сделала котлеток, очень сочные и вкусные получились! Теперь использую этот рецепт отдельно для котлеток из щуки:)
Марьяна
30.06.2011
Супер!!! Очень вкусно получилось!!!
Владимир
23.07.2011
Очень вкусно. Готовим с женой второй раз)))
Наталья
26.07.2011
Замечательный рецепт. Но я рис не добавляю, лук пассерую в сливочном масле и зелень не кладу. Идея с запеканием интересна. Обычно рыбу отваривают в бульене из ее же костейи плавников с добавлением кореньев, а потом под гнет, чтоб рассол стек . Мороки много. Надо попробовать запечь. Спасибо за идею!
Евгений
08.08.2011
Вкусно аж скулы сводит
Муся
11.08.2011
Это самая лучшая идея из тех что я сегодня нашла:) Спасибо.
Бондарева
17.08.2011
Буду готовить второй раз! Все делала по рецепту, получилось ооооочень вкусно и СЫТНО, что салаты остались на столе, а это в нашей огромной компании редкость! Спасибо вам.
Айгуль
31.08.2011
Сделала щуку по вашему рецепту в первый раз, спасибо всей семье понравилось, очень много блюд готовлю по вашим рецептам -все в восторге!
оксана
25.09.2011
у меня муж рыбак и принес домой щуку я незнала что делать., а прочитала твой рецепт попробывала все пальчики облизали спасибо)))))))))))00
наталья
01.10.2011
сделаю обязательно. друзья ждут. я им обещала. спасибо за рецепт.
марина
02.10.2011
готова!!! завтра ням-ням!
ася
14.10.2011
Ым как вкусно запахло
андрюшик
15.10.2011
щука порвалась!!! пичаль((
Млада
21.10.2011
муж притаранил щуку и в порыве выпотрошил, а хочет фаршированную:) Будем седня пытаться заштопать и воплотить рецептик, аж слюнки текут:)
дядя Жора
27.10.2011
мне понравилось
Алексей
30.10.2011
Мне очень понравилось это блюдо советую всем супер!
Евгения
06.11.2011
Это так аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю для своей любимой семьи.
Всегда думала что рыбу фаршируют с костями, а тут можно и так!
Я думаю этим блюдом можно удивить!
Виктория
15.11.2011
Вышло один в один как на фото! А вкус! мммм…Выше всяких похвал! Спасибо!
Инна
19.11.2011
Спасибо вам за рецепт! Это просто очень вкусно, делала в первые на 20-ти летие, гости были в восторге!
Vasilis
04.12.2011
Отлично попробую приготовить к новому году
Таня
09.12.2011
Настя, большое спасибо Вам за Ваши рецепты, они всегда получаются на все 100%.А рыбку приготовлю сыну на День рождения, давно не ели фаршированную рыбку.
Наташа
13.12.2011
Очень люблю готовить, но никогда не фаршировала щуку.На День Рождения дочери хочу попробовать..Думаю все должно получиться..Спасибо за рецепт=))))
Виталий
31.12.2011
Абалдеть
Лайла Уральск
31.12.2011
С наступающим ВАС, Настася, спасибо большое за готовый и очень простой рецепт, уже время, побегу разделывать, а как получится расскажу после нового года!!! Счастья, мира, удачи, процветания!!!
Камила
02.01.2012
Я делала фаршированную горбушу, очень вкусно! и горячей и холодной на мой взгляд можно подавать…
Рис добавляла сырой, отлично пропекся внутри рыбы и немного сливочного масла в фарш: всем очень понравилось…
Елена
03.01.2012
Что то я такая расстроеная. что то видимо не так пошло да красивая, но вкус какой то обычный чего то не хватало((((((так жаль…
вася
06.01.2012
круто, мне понравилось!
NN
08.01.2012
Спасибо Настенька, за рецепт и исполнение давнишнего желания самостоятельно приготовить фаршированную рыбку. Очень ее люблю! А по Вашему рецепту она получилась нежная, аппетитная и съедена была в один присест! И готовила я как всегда в двойном экземпляре, но и радость двойная, что все удалось!!! Творческих Вам успехов в наступившем году!!!
Наталья
12.01.2012
Настя, спасибо за рецепт, я вместо риса добавила пропущенный через мясорубку кальмар(сырой) получился очень приятный вкус.
наташа
13.01.2012
класный рецепт обезательно такой приготовлю мне понравилось
Татьяна
16.01.2012
Люблю это блюдо, только я в фарш вместо риса добавляю немного моркови и булочку лучше взять вздобную, ещё обязательно кладу сливочное масло. В фольгу не заворачиваю и голову полностью не отрезаю. В пасть можно положить яблоко оно потом легко удаляется и щчучка вам улыбается во все свои красивые:) На лист можно налить немного воды.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

  • Гнездышки с рыбой
    500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
    500 г рыбы, 500-700 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, соль, перец
  • Рыба с розмарином, запеченная в фольге
    500-700 г рыбы, 2-3 веточки свежего розмарина или 2-3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец
  • Рыба под соусом «Тартар»
    500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло   соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
  • Макароны с семгой и помидорами
    250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
  • Заливная рыба
    500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Рыба в томатном соусе с маслинами
    500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.