SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Щука фаршированная

Щука фаршированная

Вернуться к рецепту: Щука фаршированная


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (448)


Ксюша блюдо просто клас
ольга спасибо за рецепт!!! очерь вкусно!!!
АНДРЕЙ СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТ ПОСМОТРИМ ЧТО ПОЛУЧИТЬСЯ
Игорь Рига Настя привет из Латвии! С Новым Годом! Вчера сделал сам щуку! Все в восторге! Жена сделала салат «Тигренок» и мясо с ананасами Все просто супер!!! С Новым 2010 Годом! Счастьья! Любви! Благополучия! Удачи!!!
Света Сделали щуку на Новый год! Очень просто и вкусно! Спасибо!!!
Анна Г. Настя, спасибо большое за сайт! Я уже давно являюсь постоянным посетителем Вашего сайта. лучше еще не видела. Недавно впервые готовила щуку. Главным судьей стал свекор. Он, как оказалось, «большой специалист» по фаршированной рыбе, но уже много лет ее не ел. Был очень рад и сказал, что очень вкусно, хотя я сомневалась, что у меня хорошо получилось с первого раза.
Но то, что он практически один съел всю щуку (несколько раз за день к ней возвращался), говорит само за себя!
Хотела приготовить щуку еще раз специально для него на Новый год (отмечали у родителей мужа), но уже не нашла щуку ни в одном магазине — все раскупили перед праздником…
Но вместо щуки я приготовила жюльен с курицкй и грибами. Тоже пошел на ура!

Спасибо Вам, Настя!!
plx10 пасибки!!!
действительно оригинально и просто…
послезавтра пойду за щукой на базар…:)
Рудничанин Сам готовлю это блюдо точно так-же.Рецептура просто идеальная, одно только дополнение: в идеале шкуру изнутри надо“побрить»острым ножом, что-бы при фаршировке внутренноти были однородны.И я подаю ее горячей вместе с запеченым картофелем.
Андрей Спасибо за рецепт!
Я согласен с Дмитрием. В фарш нужно добавлять немного сала, чтобы начинка не была суховатой..
Mila А Я ДЕЛАЛА ФАРШИРОВАНОГО ТОЛСТОЛОБИКА. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
мамаКатя УРА! всё супер и получилось с первого раза!!! Теперь я для всех кулинарный гений:)
Ирина Здравствуйте, Анастасия! Спасибо вам за подробное описание рецепта. А я в фарш добавляю жир (сало) с куриных окорочков, рыбка от этого становиться только сочнее, а начинка нежнее.
Дмитрий Огромное спасибо за рецепт!!! Люблю изредка что-нибудь приготовить, а это, как раз то, что надо!!!
Игорь Выглядит СУПЕР!!! Люблю всякое такое. Обязательно попробуем с женой это приготовить!:)))
наташа это очень вкусно
АЛТЭЯ Спасибо за Вашу работу! Все здорово…не останавливайтесь на достигнутом! Радуйте нас и дальше!;)
Феникс Ух, спасибо! рыба уже разморожена… кажется я нашел свой рецепт)
ryslana spasibo za rezept
veroname здорово получилось, только я сделала с гречкой, морковкой и салом
Лена я уже готовила щучку по этому вашему рецепту — было очень и очень вкусно!!! я не ожидала даже что Так получится. Сейчас снова купила ЩУКУ и завтра приступлю к готовке!:)
Елена спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!
Тане4ка Большое спасибо за рецепт, завтра куплю щуку и буду готовить мужу!
люся супер!
Танаева Галина Вчера у мамы (свекрови) было день рождение, я приготовила такую щуку, все гости были в восторге! Говорят получилось все очень вкусно и сочно!!! А мне так и не удалось попробывать.:((
алёнушка Я так делала горбушу дочери на свадьбу.Добавляла вместо риса отварной картофельи слив. масло.Тоже вкусно.А сверху укладывала половинки лимона по хребту, может кому пригодтся идея.Настя-Вы молодец!
Оксана, Ижевск. Настя! Не могу оторваться от Вашего сайта, Вы большая умничка! Что не рецепт-то шедевр, на балконе лежат 2 большие щучки, сегодня то я и порадую своих домочадцев! Отпишусь как получилось.
miki очень люблю готовить, спасибище огромное, сейчас попробую приготовить=)
Рахиля 14 февраля у сына, Русланчика отметили день рождение, приготовила щуку 2 кг, очень вкусно и сочно. Спасибо Вам Настенька за рецепт. Только плавники режут фольгу, я немножко долго возилась из-за этого.
Татьяна Настенька у Вас золотые руки!!!
Светлана Настенька, еще раз огромное спасибо за рецепты!!! Пробовала щуку фаршированную много раз, но никогда не думала, что так легко ее можно сделать самой. А тут попробовала сделать сама. Получилось очень вкусно!!! И муж сказал, что сделала я ее очень быстро. А он у меня очень скуп на похвалу!!! Но ему очень понравилось!!! Спасибо за ваши рецепты!!!
яна класный рецепт я много фаршировала рыбы. и это тоже очень хороший рецепт.
людмила Легко снимается шкура со щуки если ее, рыбу, сильно по всей тушки отбить скалкой в пласт не бойтесь ничего с ней не будет зато шкурка легко снимается чулком
Наташа Очень эффектное блюдо. Только я не полностью отделяю голову (оставляю в области спинки перешеек ¼ обхвата рыбы), а в фарш добавляю целые оливки, фаршированные лимоном (добавляет пикантности вкусу и красоту разрезу). А запекать можно и не в фольге — просто смазать как следует рыбу растительным маслом.
Ксения29 Настя, спасибо за рецепт. Делала щуку по вашему рецепту на свой день рожденье ушла на ура, всем очень понравилось!!!
Мария Спасибо за рецепт)Делала на вербное воскресенье)))
Гостям и мужу оооочень понравилась щука)
Инна Настя, кроме рецептов, спасибо за красивое оформление блюд. Смотришь на фото, а слюнки — текут!
Наталья Настя, огромное спасибо вам за рецепт!!! Первый раз готовила фаршированную рыбу и у меня всё получилось. Правда щуки в наших маркетах не водятся, муж мне принес свежего пиленгаса весом 2,5 кг. Скажу честно, шкурку снимала примерно полтора часа, очень процесс оказался сложный, но оно того стоило. Ещё раз спасибо за рецепт и за волшебный сайт. Со светлым праздником Пасхи вас!
наталья Огромное спасибо, получилось все точь- в -точь. Все были очень давольны, а я больше всех.
Гузелька Я Вам так благодарна, готовила первый раз фарширов.щуку и все в восторге.Большое спасибо
анна буду сегодня пробывать готовить…щуку…если найду на рынках г. Одинцово
Натуська Вчера сделала, это что-то.Правда делала из кефали, получилось очень вкусно, у меня сын вообще не любит рыбу, а это съел и ему понравилось.Спасибо за рецепт!
наталья владимировна кул понравилось
Татьяна Большое спасибо! Сегодня же приготовлю.
люда спасибо у меня есть щука свежая, иду готовить
Ушенька И-и-и-и-ха! Настя, Вы, просто СУПЕР! Щас как пойду, как приготовлю! Рис, уже, вариться! Щука-Юка размораживается! Спасибэ!
Евгений Спасибо за рецепт. Приготовлю жене.
Иришка Ой, сделала сегодня такую рыбку, все в восторге, даже соседям на пробу дала попробовать)))
ТАТЬЯНА А я голову не отрезаю сохраняю целостность хотябы со спинки.Это легко можно проделать если чуть надрезать со стороны живота.Пасть приоткрываю ставлю полспичинки .в упор и когда готова рыба вытаскиваю можно потом украсить зеленью как бы ест или клюквой.И еще готовую рыбу смазываю растительным маслом (для блеска) после можно украшать. Очень хорошо смотрится если сделать озеро из пищевой краски и желатина залить блюдо предварительно проложить зеленью немного, получается как бы из воды трава пробивается .Когда застынет вода положить щуку готовую.
КАТЮШКА ДЕВОЧКИ ВЧЕРА ПРОЧИТАЛА РЕЦЕПТ, НЕЗНАЛА ЧТО С ЩУКОЙ ДЕЛАТЬ, ПРИГОТОВИЛА, И ВРЕМЕНИ МАЛО ЗАНИМАЕТ, И ВКУСНОТИЩА! МУЖ С РАБОТЫ ПРИШЕЛ, ВСЮ ЩУЧКУ СЪЕЛ!!!
лена спасибо очень вкусная вкуснятина долго искала такой вкусній рецепт
Ольга Спасибочки за рецепт, обалденная рыбка получилась:)
Вераока Попробовала сделать, очень вкусно получилось, только на брюхо поставить не получилось, лежала на боку.
Павел Мне 15 лет, щуку делал сам! Получилось просто супер! Всем домашним очень понравилось!!! Спасибо Вам Настя за ваш сайт!!!
инга настюша ты класс! у меня муж поймал час назад на рыбалке щуку, сейчас я знаю чем его побаловать на ужин!!!
Андрей А щука действительно получается просто супер!!! спасибо!!!
Надия В данный момент щука находится в духовке, постепенно в комнате распространяется приятный запах:) Правда, во время очистки, шкурка порвалась немного, поэтому было неудобно фаршировать рыбу. И майонеза под рукой не было. Все же, я надеюсь, что в конечном результате все будет хорошо:)
Катерина Просто обалденно!!! Мои домашнии просто в восторге! Огромное спасибо за Ваш сайт! Все просто и понятно!
Ольга Огромное спасибо за рецепт!!! Мой муж и дядя- заядлые рыбаки и свежая щука у нас есть дома постоянно!!! Свекровь умрет от зависти!!!
Елена Спасибо за пошаговые фото, всегда хотела, но боялась сделать фарш. щучку, а теперь обязательно рискну.
ирина спасибо вам большое… рецепт хороший
максим спасибо рецепт очень помог!
Аля Всегда думала что фаршировать рыбу так сложно, но благодаря Вам это так легко и просто.На раз, два, три.Даже приятно готовить.Браво! Спасибочки!
Яна Настя, спасибо Вам большое! Муж притащил вчера 5 щук, он у меня рыбак заядлый, одну я зафаршировала, делала первый раз. Думала, буду долго возиться, но на все ушло где-то 1,5 часа. Оказывается, ничего сложного! Осталось немного фарша, пока рыба готовилась, я пожарила котлетки, муж слопал, сказал, что фарш обалденный) Сама щука тоже всем понравилась, спасибо за рецепт и вдохновение!
Олег Я не ем рыбу:-(…но етот рецепт чудо!!! спасибо!!!
Инна щучка просто супер!!!
Мари Настя, большое Вам спасибо. Я очень долго, но безуспешно, искала на эстонских саитах рецепт фаршированной рыбы, которую я ела лет 40 назад, но она была очень фкусная. Хочу её приготовить на своё день рожденье. С Вашей помощью я наконец нашла такой рецепт. Ещё раз, большое Вам спасибо за Ваш энтузиазм.
Ирина Настя, благодаря Вашим рецептам и этому сайту я просто полюбила готовить!!! То что раньше было тяжкой повинностю, теперь благодаря Вам стало очень любимым и творческим занятием. Семья в восторге! Хочу чтобы вы знали, благодаря Вам рождаются настоящие хозяйки! Спасибо!
настюшка великолепно анастасия! вы кудесница…продолжайте в том же духе
kavilter Приготовила так леща. Не ожидала, что готовить будет так легко: никаких проблем со снятием кожи и удалением костей. И вкусно ведь
Андрей очень вкусно выглядит
Нюся Щука размораживается. Терпеливо жду. Спасибо за прекрасный рецепт и отзывы!!!:) Надеюсь удивить мужа.
ирэна красота то какая! Я очень люблю рыбу, конечно приготовлю.
Елена Шкурку уже сняла, приступаю к фаршу. Думаю будет очччень вкусно!
женя я такого никогда ещё не ел
фаин быстро, легко, вкусно)))спасибо за рецепт, оценка отлично!!!
Мари у меня теперь не один праздник без этой рыбки не обходится.Только я вместо щуки горбушу делаю! Настя спасибо за оооочень вкусные рецепты!
Сева Очень аппетитно!
Екатерина Спасибочки за рецептик. Сегодня приготовила мужу, думала, что он съест вместе с тарелкой..:)
Алюшка очень вкусный рецепт!!! вот привезет мой рыбак щуку, буду снова готовить эту вкуснятинку!!!
Таня такая щучка стала любимицей на семейном столе у нас дома!:) оччень вкусное и дороговыглядещее блюдо! спасибо большое за простой, но суперский рецепт!
Татьяна у меня щучка сейчас в духовке, жду с нетерпением!!! запах изумительный… только я вот по неопытности около хвоста немного порвала шкурку…теперь переживаю!!!
Ольчик Сделала вашу щучку, никакой сложности со снятие шкурки не было, все супер пупер, я в восторге, но муж вообще в обмороке
Эльза Девочьки! это самый суперский рецепт!!! вкуснатища!!! все гости были в восторге!!! Спасибо!!!
asha спасибо за рецепт)) вышло безумно вкусно., но я не добавляла яйца.
я ещё готовила судака подобным образом, но вскрывала по спине, а мясо смешивала с грибами. вкуснятина получилась)))
Сергей А я лук обжариваю вместе с морковкой(среднюю морковку), потом прокручиваю все вместе, очень оболденно
Маняша Рецепт отличный. готовила — пальчики оближешь. От нашей семьи вам спасибо!
Татьяна Всегда думала что шкуру не получится снять-все получилось, да так вкусно, и фарш, который остался пустила, как и советовали на котлетки! Муж мне удивляется теперь-каждую субботу что-то новое из вторых блюд и выпечки!
Александр Анастасия спасибо за рецепт, не первый раз готовлю по Вашему рецепту. Все очень вкусно. РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!!!
Елена Спасибо за эту вкуснятину!!! Получилось и вкусно и красиво!
Оксана Спасибо, Анастасия! Угостили щукой, не знала что делать и тут вспомнила про Ваш сайт. Он меня часто в трудные моменты выручает) И конечно нашелся рецптик. Щука уже в духовке. В результате не сомневаюсь, еще ни разу не подвели)
alex спасибо очень вкусно
Олёнка Пробовала у нас на работе на очередной корпоратив фаршированную щуку, была просто в восторге как было вкусно! Не раз об этом говорила мужу… Вот муж сегодня купил щуку… Где брать рецепт? Конечно на сайте у Анастасии. Все доступно, подробно и в картинках. Спасибо.
Света Самое тяжёлое для меня было нафаршировать рыбу.А за рецепт огромное спасибо!
Инна Мой папа тоже любит рыбалку, но он ловит карпов и недавно принес щуку незнали что сней делать с ней спасибо огромное за рецпт очень вкусно
НИКОЛАЙ Супер!!! Обязательно приготовлю.
андрей очень класно приготовил на день рождения супруги все были в восторге я сам повар, но рецепты домашние бывают намного оригинальней тому чему учат по нынешним учебникам повар с25 летним стажем
Наталья Просто потрясающе! Необыкновенная вкуснятина!!! Родные ели и нахваливали)))) Спасибо вам)
юля очень вкусно!!! спасибо
Саша Сейчас будем пробовать! Выглядит потрясающе! Спасибо
нина большое спасибо за рецепт щука получилась очень вкусная
Наталия Сегодня приготовила щуку по вашему рецепту…мммм…пальчики оближешь… спасибо!!!)))
Дарьюша ооооооо…вообще класс так удачно нашла рецепт да еще и с фото!!!))))))) спасибо.
НАТАША Сейчас буду готовить щуку
Антон подача блюда- ну просто обалдеть!!!
МОЛОДЦА!!! слюнки бегут!
, но один момент-тут нужен жирный фарш. щука, особенно не крупная-достаточно не жирная
Александр да да прикольный рецепт!=)
Анна Я волшебница!
Теперь это мой фирменный рецепт на день рождения сына!!!
Очень легко и просто! Спасибо Насте)))
Марго Сразу хочу выразить Вам свою признательность. Большое спасибо за рецепт. Щуку хотела нафаршировать лет 5–7, но всё было недосуг: то рыбы не было, то времени, то настроения.. А вчера супруг с рыбалки принес щуку и я решилась… И благодаря Вашему руководству всё получилось великолепно. Мечты сбываются. Спасибо Вам огромное и дай Вам Бог здоровья, счастья и всяких жизненных благ!!!
Люма Это просто шедевр!!! Огромное спасибо! Вы меня вдохновили на подвиг и все получилось.И вкусно и красиво.Теперь жду новый год, есть чем удивить.Всего вам самого, самого!
Оксана Настенька! Мой муж тоже БОЛЬШОЙ рыбак, полная морозилка рыбы, в основном судаки и щуки по 2–3 кг. вот решила попробывать сделать фаршированную щуку по вашему рецепту, потому что доверяю только Вам, все делаю по вашим рецептам, спасибо Вам!
Наталья Какая красота!!! Обязательно попробую сделать!!! спасибо за рецепт!!!
Алёнка. Просто молодец!
Раиса Все здорово, но оказалось сложно вытащить косточки .И я придумала!!! Когда уже шкурка снята, отдельно филе с костями положить в микроволновку не надолго и кости легко убираются!!! Нет проблемы.
Лена Готовила первый раз, все получилось!!! Спасибо! Объедение!!!
Благодаря комментариям добавила сало и чеснок — очень вкусно и сочно!
Яна Спасибо большое за рецепт!!! Муж недавно поймал щуку и я ее нафаршировала, получилось обьеденье! Всем очень понравилось! Теперь мужу на Д.Р. тоже думаю приготовить.
Светлана очень вкусно!!! приготовлю ещё не один раз!!!
Анна К. Сделали сначала маленькую щучку, попробовали… Следом сделали большую. Очень вкусно и необычно. Спасибо тебе, Настенька, за такие суперские рецепты!!!
Чудеса На дня муж щуку поймал на 2 кг. Сегодня сделала ее по этому рецепту. Получилось!!! Думала и фольгу съедят в которой она готовилась! Спасибо, рецепты у вас чудесные, да и особых заморочек нет. А вкусно как и красиво получается!!! Мужу вашему, деткам и родным, наверно, многие завидуют, да и есть чему! Радости Вам и творческих успехов!!!
Алена Ой, Настенька, готовила по Вашему рецепту уже 2 раза, все удалось, все в восторге!!! СПАСИБОООО!!!
maru1218 я добавляю сырую морковь потертую на мелкой терке, очень вкусно получается
катена спасибо огромное.обязательно сделаю в новый год, надеюсь близким понравиться))))
Вероника Могу сказать только одно…никогда не заходите на этот сайт, если вам хочется есть.Я так поступила 2 раза, чуть не захлебнулась слюнями…все пойду опустошать холодильник!!!
Спасибо Вам, Настенька!!! Вы лучшая!!!
Ирина Я с Вероникой согласна.Но и сытой тоже нельзя ЧЕГО ТО ХОЧЕТСЯ А ХОЧЕТСЯ ВСЕ
Альбина Я всегда делаю на какие нибуть праздники, подруги мне всегда заказывают, очень вкусно!
Любасик обязательно пропробую приготовить, спасибо!!!
Леночка Большое спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Обязательно приготовлю это на день рождения своему любимому мужу!!!
настёна да рецепт супер
Дмитрий Долго мучался, но все таки победил…уже в духовке, спасибо!!!
Натали Все решено, на Новый год буду котика задабривать ЩукоЙ
Ирина Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю на новый год!!! Сделаю сюрприз для своего сына, он родился в год кота
вова прикольно
Динара класс!
наташа ну что тут можно сказать-эта щука сегодня была украшением стола.НА НОВЫЙ ГОД КУПЛЮ ЩУКУ ПОБОЛЬШЕ! НАСТЯ Я ТВОЙ ФАНАТ!!!
оксана я буду делать в первый раз.страшно конечно.спасибо что так все подробно расписали.я уверена что у меня получится.
Маргарита у меня щучка замороженная на 3 кг. (сама поймала))), хотелось ее не просто на котлеты, а вкусненько зафаршировать, на Новый Год сделаю обязательно
Юлия Супер! Большая рыбная котлета!
Ольга Вчера мама молодого человека дала ответственное поручение — приготовить щуку на Новый год:) Никогда не пробовала..но даже не сомневалась, где искать рецепт! Настя, несмотря на простоту рецепта, блюдо выглядит просто по-королевски! Удивлю всех! Спасибо!))
Павел Год назад на сайте взял этот рецепт, будущая жена оказалась сражена! Сейчас мы уже 100 дней как женаты.СПАСИБО!
ИЛЬЯ2001 ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО Анастасия!
аленка Завтра готовлю щучку, спасибо за рецепт! С Новым Годом Всех!!!
Ирина Живу в таком месте, где щуку за рыбу не считают, но увидев такую красоту решила попробовать. Получилось бесподобно красиво, а главное очень вкусно. Муж не любитель и хорошей то рыбы, а тут ел, за уши не оттащишь. Это блюдо сделало наш новогодний стол по настоящему праздничным. Спасибо за такое открытие обыкновенной щуки.
Анна А у меня щука лопнула по спинке, получилась рыбья каша в шкурке. Сделала сильно жидкую начинку. В следующий раз буду умнее.
Ольга В нашей семье щука на Новый Год — традиция, в этом году готовили щуку на 4 кг. по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо за отличные рецепты.
Женя Спасибо за фотографии, всё понятно и видно как разделывается рыба.
Ксения Мне понравилось запекать в фольге, но фарш мне нравится 1 кусочек батона в молоке+50 г слив.масла+1 яйцо сырое+пассеровка(лук и морковь).
Ангелина Впервые на вашем сайте-он супер!!! Давно мучилась вопросом как готовится эта щука! спасибо!!!
Ольга Блин! Я в шоке…
ИрИр У меня получилось!!! Рецепт прекрасный. А еще можно так же приотовть горбушу (даже потрашеную) просто брюшко зашить, а после приотовления нитку убрать так же красиво и очень вкусно
Елена Щука получилась обалденно вкусной. Мы с мужем в восторге. Только я в начинку добавила ещё свежий болгарсий перец. Вкус не испортился.
гульшат бесподобно!!! изумительно!!!
Варя посадила в духовку. Правда я не щуку делаю, а гольца. Сижу в нетерпении жду когда спечется) Думаю муж сегодня будет пировать)))
Виктория Рецепт прекрасный. Первый раз делала. Получилось отлично. Спасибо!
Юлия вкуснотища!!!
Мария Всегда думала, что фаршированная щука — это невероятно сложно в приготовлении, долго ходила вокруг да около своей щуки и решилась, приготовила по Вашему рецепту, оказывается это просто и главное очень вкусно, а из оставшегося фарша я просто пожарила котлетки.Очень вкусно!!! спасибо!!!
Ира Буду пробывать обязательно!
Gayane Spasibo Vam, Nastenka! Vi deystvitelno — UMNICA! Takoe krasochnoe opisanie s fotografiyami! Segodnya poprobuyu prigotovit, gosti dolgni priyti.Posle napishu svoy otziv.Ne somnevayus, chto budet vkusnyatina! Spasibo Vam, esche raz!
Татьяна Клас обязательно попробую
Элла Долго снимала кожицу, и в конце-концов она порвалась.Теперь делать нечего: посолила, поперчила, смазала тушку маслом, завернула в фольгу и поставила в аэрогриль.Не знаю, что получится.
Света В выходные попробую, думаю будет вкусно!
Наталья Большое спасибо за пошаговое описание.Вы большая умница.Даже для таких, как я новичков, всё легко и доступно. Ещё раз спасибо.
Ольга Настя, вы большая молодец! вашей семье очень повезло., а рецепты просто шик, очень легко и просто, а главное вкусно. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! с уважением, Ольга.
Оксана Готовила щуку первый раз в жизни. Всё получилось замечательно!!! Настя! ВЫ никогда не задумывались сколько добра, тепла Вы принесли в наши дома? Огромное ВАМ спасибо, Вашему помошнику -супругу огромная благодарность за съёмку
Попандопуло …классный рецепт, давно ели такую щуку-но рецепт не знали…СПАСИБО БОЛЬШОЕ…
umc сегодня поймал на 1.555 кг, по диагонали на противень еле влезла, так что, не жадничайте, лучше 2 маленьких рядом, чем одну большую впихивать:)
Марина Фарширую карпа, которого часто фарширую, на ваш сайт часто захожу для самоконтроля и новых подсказок по любым кулинарным вопросам! Спасибо Вам!. Главное не исчезайте!)) Вы нам нужны!!!
Антонина Рецепт просто отличный))) вот только мы с мужем щучку поймали чуть больше, у нас-4,5 кг.
Дико замучалась с костями(((((
ната ммм.объеденье! Настюша, у вас золотые ручки!
Дарья Ой-ой-ой, вкуснятина какая… Только вот не знаю как у меня получится шкуру снять… Тем долее я кулинар еще тот:(
Елена Евгеньевна Получилось!!! Точно так же! Действительно без особых проблем. И шкурка снялась прекрасно, и косточки удаляются не трудно. Терпение, внимательность и большое желание приготовить и порадовать близких — вот и весь рецепт успеха! Пишу это для тех, кто еще не пробовал, но очень хочет. Получится обязательно! Не сомневайтесь! А Насте — большое спасибо! Рецепту уже больше двух лет. Ряды тех, кто впервые готовил щуку пополнились! Теперь я тоже умею! И очень этим горжусь!
Гурманиха обалдеть! такое блюдо готовилось исключительно в ресторане на заказ на день рождения шеф-поваром!!!

несомненно будем пробовать самостоятельно! низкий поклон за рецепт! рыба моя слабость) приготовлю-отпишусь;)
Лена Готовила по этому рецепту — все получилось как на картинке и очень вкусно! После фаршировке остался фарш, из него сделала котлеток, очень сочные и вкусные получились! Теперь использую этот рецепт отдельно для котлеток из щуки:)
Марьяна Супер!!! Очень вкусно получилось!!!
Владимир Очень вкусно. Готовим с женой второй раз)))
Наталья Замечательный рецепт. Но я рис не добавляю, лук пассерую в сливочном масле и зелень не кладу. Идея с запеканием интересна. Обычно рыбу отваривают в бульене из ее же костейи плавников с добавлением кореньев, а потом под гнет, чтоб рассол стек . Мороки много. Надо попробовать запечь. Спасибо за идею!
Евгений Вкусно аж скулы сводит
Муся Это самая лучшая идея из тех что я сегодня нашла:) Спасибо.
Бондарева Буду готовить второй раз! Все делала по рецепту, получилось ооооочень вкусно и СЫТНО, что салаты остались на столе, а это в нашей огромной компании редкость! Спасибо вам.
Айгуль Сделала щуку по вашему рецепту в первый раз, спасибо всей семье понравилось, очень много блюд готовлю по вашим рецептам -все в восторге!
оксана у меня муж рыбак и принес домой щуку я незнала что делать., а прочитала твой рецепт попробывала все пальчики облизали спасибо)))))))))))00
наталья сделаю обязательно. друзья ждут. я им обещала. спасибо за рецепт.
марина готова!!! завтра ням-ням!
ася Ым как вкусно запахло
андрюшик щука порвалась!!! пичаль((
Млада муж притаранил щуку и в порыве выпотрошил, а хочет фаршированную:) Будем седня пытаться заштопать и воплотить рецептик, аж слюнки текут:)
дядя Жора мне понравилось
Алексей Мне очень понравилось это блюдо советую всем супер!
Евгения Это так аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю для своей любимой семьи.
Всегда думала что рыбу фаршируют с костями, а тут можно и так!
Я думаю этим блюдом можно удивить!
Виктория Вышло один в один как на фото! А вкус! мммм…Выше всяких похвал! Спасибо!
Инна Спасибо вам за рецепт! Это просто очень вкусно, делала в первые на 20-ти летие, гости были в восторге!
Vasilis Отлично попробую приготовить к новому году
Таня Настя, большое спасибо Вам за Ваши рецепты, они всегда получаются на все 100%.А рыбку приготовлю сыну на День рождения, давно не ели фаршированную рыбку.
Наташа Очень люблю готовить, но никогда не фаршировала щуку.На День Рождения дочери хочу попробовать..Думаю все должно получиться..Спасибо за рецепт=))))
Виталий Абалдеть
Лайла Уральск С наступающим ВАС, Настася, спасибо большое за готовый и очень простой рецепт, уже время, побегу разделывать, а как получится расскажу после нового года!!! Счастья, мира, удачи, процветания!!!
Камила Я делала фаршированную горбушу, очень вкусно! и горячей и холодной на мой взгляд можно подавать…
Рис добавляла сырой, отлично пропекся внутри рыбы и немного сливочного масла в фарш: всем очень понравилось…
Елена Что то я такая расстроеная. что то видимо не так пошло да красивая, но вкус какой то обычный чего то не хватало((((((так жаль…
вася круто, мне понравилось!
NN Спасибо Настенька, за рецепт и исполнение давнишнего желания самостоятельно приготовить фаршированную рыбку. Очень ее люблю! А по Вашему рецепту она получилась нежная, аппетитная и съедена была в один присест! И готовила я как всегда в двойном экземпляре, но и радость двойная, что все удалось!!! Творческих Вам успехов в наступившем году!!!
Наталья Настя, спасибо за рецепт, я вместо риса добавила пропущенный через мясорубку кальмар(сырой) получился очень приятный вкус.
наташа класный рецепт обезательно такой приготовлю мне понравилось
Татьяна Люблю это блюдо, только я в фарш вместо риса добавляю немного моркови и булочку лучше взять вздобную, ещё обязательно кладу сливочное масло. В фольгу не заворачиваю и голову полностью не отрезаю. В пасть можно положить яблоко оно потом легко удаляется и щчучка вам улыбается во все свои красивые:) На лист можно налить немного воды.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

  • Гнездышки с рыбой
    500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
    500 г рыбы, 500-700 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, соль, перец
  • Рыба с розмарином, запеченная в фольге
    500-700 г рыбы, 2-3 веточки свежего розмарина или 2-3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец
  • Рыба под соусом «Тартар»
    500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло   соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
  • Макароны с семгой и помидорами
    250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
  • Заливная рыба
    500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Рыба в томатном соусе с маслинами
    500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.