SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с творогом и абрикосами

Пирог с творогом и абрикосами

Вернуться к рецепту: Пирог с творогом и абрикосами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (502)


Za
20.06.2008
Это сууупер-вкусно! Спасибо за прекрасный рецепт творожного чуда, Настя! На выходные у нас этот пирог уже запланирован:)
Валери
20.06.2008
Ням-ням!!! Спасибки, Настюша!
Татьяна
20.06.2008
Настюша молодец! Пирог выглядит просто обалденно, срочно надо попробовать испечь
Elita
20.06.2008
С удовольствием попробую, люблю все что с творогом, должно быть оооочень вкусно!!!
Джоника
20.06.2008
Да уж, представляю, какая это няма!!! Обожаю творог и обязательно воспользуюсь этим рецептом.
Елена
20.06.2008
Настя, какая у вас богатая фантазия. Такой замечательный рецепт. Только что перетерла творог для другого рецепта, а для дочки утром купила абрикосы консервированные. Зашла на сайт, а тут такое чудо. Значит пирог будет уже сегодня!
Спасибо вам большое!
ириска
20.06.2008
настя огромное спасибо за рецепт обожаю все что с творогом
Aigul
20.06.2008
Dorogaya Anastasiya! Bolsche goda ya na vaschem sajte i uchodit'
ne sobirajus'.Kazhduju nedelju gotovlju po vaschim rezeptam, udivlyaya svoich domaschnich origanalnost'ju i isyskannym vkusom.Bol'schoe vam“ Danke».
Aromushka
20.06.2008
Какое объедение…всем любителям творога!!!
Рина
21.06.2008
Обожаю творог! Рецепт считаю очень удачным и нетрудоемким! Обязательно буду его печь! Спасибо!
Комочек
21.06.2008
Настя, пирог объедение!!! Очень вкусно и очень просто. Попробую выставить фото в обедах и ужинах.
Nube
21.06.2008
Настюша, пирог испекла, получился очень вкусный, даже мужу, который не любит творог понравилось! Единственное, что изменила — это вместо консервированных абрикосов положила свежие — на мой вкус кисловато, надо было все-таки консервированных добавить.Спасибо, солнышко!
Птичка
21.06.2008
Рецепт понравился. Спасибо.
Эдуард
21.06.2008
Этот пирог не может быть не вкусный изначально.
И на вид и по компанентам очень хорош, обьязательно
сделаем на выходные, спасибо Настя.
Алла
22.06.2008
Уже слюнки потекли, большое спасибо за рецепт!)))
Алла
22.06.2008
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Земфира
23.06.2008
у Вас всегда ТАКИЕ ВКУСНЫЕ рецепты… Хочется творить… спасибо!
гуля
24.06.2008
спасибо за рецепт.очень вкусно.признали мастером кулинарного искусства.
Liubasha
24.06.2008
Nastush, spasibo ogromnoe za racept! Vse poluchilos prosto voshititelno!!!
Галчонок
25.06.2008
Привет, Настя! Замечательные рецепты! Вот сегодня после ужина за чаем пирог, приготовленный по твоему рецепту, исчез за считанные минуты. Правда я слегка изменила рецепт — так как абрикосов не оказалось, положила вместо них свежей черешни. Получилось очень вкусно! Нежный, не приторный, в меру сладкий, а с виду так вообще супер! Мои ребятишки, которые ни в каком виде не ели творог, слопали за обе щёчки по два куска. Ты просто умничка! Застряла на сайте надолго.Спасибо!
Галчонок
26.06.2008
Я сливки не взбивала до пышной массы, просто получилось что перемешала с сахаром, хуже не стало и масса после выпечки была нежной и вкусной. А ещё я вспомнила, что пекла такой пирог раньше., но вместо крахмала добавляла 2–3 столовые ложки манной крупы.В результате масса творожная была только слегка поплотней, чем с крахмалом.Кому как нравится, пирог хуже не становится
Пламя
27.06.2008
Настенька, тортик шикарный! Я сделала с персиками — вкус необыкновенный!!!
Иришка
29.06.2008
Настенька пирог супер!!! Такой вусный, нежный. Абрикосов под рукой не было, выложила по кругу сливу, а в центре виноград, получилось вусно и красиво. Спасибо за рецепт!!!
Татьяна
29.06.2008
Настя, спасибо Вам огромное!!! Давно искала похожий рецепт, Вы словно меня услышали. Получилось даже лучше, чем я ожидала. Буду ждать новых рецептов!!!
Наталья, Братислава
01.07.2008
Испекла, получилось отлично. Возможно кому то будет полезно: творог использовала 1% и только 500 гр (2 станд. пачки — так на мой взгляд удобнее и экономично), соответственно добавила чуть меньше сливок (150 мл), сахара около 120 гр и только 2 яйца (но начинка заполнила всю 26 см форму). Тесто делала по рецепту.
Наталья, Братислава
01.07.2008
Я делала со свежими абрикосами, по моему великолепно (и достаточно сладко). Но я не люблю слишком сладкую выпечку.
Ира
02.07.2008
Сейчас в духовке. Не знаю, что выйдет, у меня получилось многовато теста для формы 26 см., сооответственно кол-во начинки я немного уменьшила, но все равно ее было много, теперь, наверное, все из формы вылезет((
Наталья, Омск
02.07.2008
Рецепт прост в исполнении.пирог очень вкусный
Ира
03.07.2008
Тесто не понравилось(. Нужно раскатывать потоньше, чтоб только форму заполнить.У меня вышло, как на фото, а это слишком много. А вот начинка очень вкусная и нежная
Анечка
04.07.2008
Пирог — фактастика, муж привереда, но ел его и на завтьрак и на ужинг:)) Спасибо Большое!
Оля
04.07.2008
Спасибо за рецепт, делается очень просто и довольно вкусно получается! Только вместо абрикосов положила персики…:)
Катерина
05.07.2008
Очень вкусный пирог. Как увидела, решила сразу попробовать испечь. Пришла с работы и позно и стряпала до 12 часов. Получился очень вкусный!!!
Людмила Израиль
06.07.2008
Испекла пирог по Вашему рецепту . В первый раз получился очень вкусный, даже мой сынок кушал, хотя он не любит творог, а вот второй раз почему-то не получился. Пришлось выбросить. Вроде бы делала все как в первый раз. Обидно! Большое спасибо за такой прекрасный сайт!
Сабина
08.07.2008
Настенька, дорогая, испекла это нежное творожно-абрикосовое чудо! Муж был в состоянии аффекта, готов на всевозможные геройства типа помощи по хозяйству лишь бы получить хоть крошку. Примите мою искреннюю благодарность!
Ира
14.07.2008
Вчера сделала себе на день рождения:) очень вкусный получился, что-то типа чизкейка:)
Натали
15.08.2008
Испекла пирог, и немного расстроилась-тесто в середине не пропеклось из-за того, что положила свежие абрикосы и они в процессе приготовления давали сок! Пришлось обрезать края и середину отдельно выпекать!
OLGA
17.08.2008
Пекла этот пирог…очень понравился))))) тока не подращитала и положила слишком много ягоды(…да еще и свежей(… и забыла все посахорить(..но все равно очень вкусно и рецептик прямо так скажу интересненький!!! ПАСИБА)))
Юки
26.08.2008
Замечательный пирожок получился! Очень нежный) Только я бы побольше фруктов добавила- одной баночки консервированных абрикосиков показалось маловато, но домашние в восторге! Огромное спасибо, Настя. Простые и изумительно вкусные рецепты!
ole4ka
19.09.2008
Пирог замечательный. К сожалению, мне не удалось найти сливки высокой жирности, я добавила в начинку сметану. Получилось очень вкусно. Одна проблема, хоть я и дала пирогу остыть в форме, и начинка «схватилась», все равно, когда стала перекладывать на тарелку, он деформировался. Начинка для него оказалась тяжеловата. Но на вкусе это никак не отразилось:) Тесто великолепно пропеклось. И еще, на следующий день он понравился мне гораздо больше — тесто пропиталось, получилось вообще что-то необыкновенное. Жаль, что до следующего дня «дожила», лишь малая часть пирога;)
Дарья
22.09.2008
А я уже испекла! У меня все получилось, и тесто, и начинка. Дала пирогу остыть полностью и даже легко вытащила его руками из формы и переложила на тарелку. Сейчас у нас ночь. Завтра утром муж из командировки прилетает. Интересно, что скажет. =)
Мария
25.09.2008
персикрв небыло взяла вишьню замороженую, всё остальное по рецепту, но почемуто после приготовления тесто внизу под вишне сталосине-зелёное, я жутко испугалась муж сказал что это крахмал плохо перемешался и прореагировал в зелёный цвет. очень растроилась=(торт вкусный очень!, но некрасивый…
чревоугодница
29.09.2008
Люся
27.06.2008 10:45
А можно вместо крахмала взять муку? или чем-то другим заменить крахмал?
крахмал нужен для связывания излишней влаги творога и выделяющегося сока из абрикосов.
Ксения
04.10.2008
Сразу скажу немного изменила: взяла творог 2% -400 гр. и вместо сливок 15% сметану. Пекла и боялась, что не пропечется, что слишком много творога, что будет невкусно. Пирог остыл, убрала с глаз в холодильник, попробовала утром. Прощай фигура! Такая вкуснотень! Вид — красота, вкус нежный. Спасибо! Главное не боятся, делать и угощать любимых, тогда все получится!
Ляля
12.10.2008
Сейчас пирожок в духовке, очень вкусно пахнет! Жду, что получиться=)
Ира
13.10.2008
как я уже писала, первый раз пиорг удался… второй раз — нет, почему-то творог не пропёкся и был жидковат, короче просто творог кушали:) может всё дело было в сливках… сейчас вот опять его поставила в духовку и мне кажется, что пирог не получится, т.к. начинка получилась ну очень жидкой, сливки взяла простоквашино 200 мл 20%, творог такой же как и в первый раз брала… с чем это вообще связано, вообще не понимаю??!!
Ляля
14.10.2008
Пирог получился изумительный, как на фотографии! Домашние довольны и коллеги по работе тоже! Все скачали рецепт! Спасибо Вам, Настя=)
Ира
24.10.2008
Настя, так что самое интересное, в духовке он у меня тако высокий, пышный, а пока остывает, так падает.
пока я делаю выводы, что надо брать сливки 30–35% — не меньше, ну и яйца чтоб не огромные были… может ещё крахмал какой-то галимый я взяла, т.к. в первый раз пользовалась остатаками бабушкиного:)
, а если творожну начинку, после добавления сливок, тоже размешать миксером?
и сколько грамм разрыхлителя в тесто? может в ложках я как-то неправильно кладу:) хотя, вижу, у вас др. Откер один пакет, я тоже один беру.
короче, руки кривые и духовка тоже:))
Ольга
29.10.2008
Только что отправила пирог в духовку, жду что получится. Вчера стряпола пирог с персиками получилось просто вкуснотищщще. Большое спасибо за рецепты.
Лена
06.11.2008
Очень хороший рецепт, старалась соблюсти все пропорции — получилось как на картинке и оч вкусно. Удалось удивить домашних! Спасибо!
Милая
07.11.2008
Очень вкусный пирог, моим домочадцам очень понравился, дочь очень плохо кушает творог…но начинку с пирога съедала в один присест…Спасибо Настенька за такие чудесные рецептики…
Елена
16.11.2008
Настя, на Ваш сайт я «подсела» несколько месяцев назад, и многие мои подруги тоже) Сегодня испекла пирог с творогом и абрикосами — все получилось удачно, хотя я брала 2\3 от указанных пропорций, и сделала меньше, чем у Вас, прослойку теста (хотелось, чтобы было больше творога, тк пеклось для ребенка). А из оставшегося теста получились очень красивые печенюшки, которыми я украсила пирог). Получилось так вкусно, что ну просто не смогла удержаться, чтобы не написать хвалебный отзыв))
Настя, хочется Вам сказать, что ваше имя уже стало для меня своеобразным знаком качества — получается все и всегда) Спасибо Вам!!!
Катюшка! :)
28.11.2008
Очень, вкусненький пирожок:)! Пробовала .
Ninchen
07.12.2008
Пекла вчера вечером пирог по вашему рецепту, практически все пропорции соблюдая. Крахмала взяла в 2 раза больше, так как боялась, что начинка будет жидковатой. Оказалось, нужно было еще больше брать крахмала, так как в середине пирог был очень жидкий! Пекла скачала мин 50, выключила духовку и ушла. Но серединка так и не затвердела..:-(Чтобы хоть как-то выйти из положения, поставила пирог еще на 1 час допекаться, прикрыв его фольгой, при t 110 градусов. Но все равно еще было жидковато… А после ночи в холодильнике серединка была уже не такой жидкой, и пирог можно было резать! Ура! Вкус мне понравился, особенно та часть творожной начинки, которая пропеклась как надо. Мой вердикт: или сливок брать меньше, или крахмала больше. Но в любом случае огромное спасибо за рецепт!!
Лёлька
13.12.2008
Сегодня испекла пирог, но решила, что в условиях кризиса 6 яиц — это жирновато будет:) Положила по 2 шт и в тесто и в начинку, сливок в магазине не было — заменили сметаной. Все круто получилось! Пирог пропекся, и снаружи красивый и внутри вкусный. Ребенок попросил добавки!
Марта
13.12.2008
Девочки, а я не хотела с тестом возиться и уже испекла три раза с покупным слоенным дрожжевым готовым тестом.Пекла с абрикосами(действительно одной баночки не хватает, еще бы штук 6) и со смесью экзотических фруктов, нарезанных кубиками(мне понравилось меньше, но чисто из-за эстетики.с абрикосами намного красивее смотрится в разрезе. творог застывает прямо как пудинг. Очень-очень вкусно. И время готовки у меня вышло около 15 мин.(без духовки конечно)
Марта
14.12.2008
Я сливки заменила на концентрированное молоко из железной банки.
Asja
22.12.2008
У меня все получилось — и тесто очень вкусное и пористое, и начинка застыла. Так что большое спасибо за рецепт!!! Пирог обалденно вкуснеый и очень красивый!
Татка
24.12.2008
у меня тоже получился очень вкусный пирог и тесто и начинка, только он немного осел по мере остывания (по сравнению с Настиным пирогом на фото), тоесть он получился просто ровным, не просевшим и не поднятым. забыла купить абрикосы так что делала без них, все равно очень вкусно. спасибо.
овп
08.01.2009
вот день рождение хочу отпраздновать, ну и приготовил пирог.очень вкусно
Александра
16.01.2009
Рецепт просто супер=))) Сегодня опять покарила и друзей и мужа вашим рецептом=))) Огромное спасибо=)))
Люда г.Самара
16.01.2009
Пирог получился красивейший! Кстати, брала 2\3 нормы продуктов, получился такой же большой. резала горячим и ничего ни текло, начинка было немного влажной, но когда остыл все стало нормально. тесто мне не понравилось, я люблю более песочное и сладкое. У начинки привкус творога и омлета, так что советую добавить цедру лимона.
Наташа Гарцева
18.01.2009
Ура!!! я в отпуске, теперь каждый вечер буду мужу разные клинарные сюрпризики делать с твой конечно Настена помощью, сегодня обязательно вечерком такой пирог испеку!!!
Фишка
20.01.2009
Заменила сливки — молоком 3,2% и положила чуть больше крахмала — нежно и очень легко.
Елена
21.01.2009
Только что приготовила — муж не удержался не дал даже остыть ему — пирог суперский!!! Спасибо за рецепт.
ольга
28.01.2009
Делала всё по рецепту, но вся начинка не поместилась в форме.Пирог в духове…Жду результат.
Елена
29.01.2009
Очень вкусно и красиво получилось. И рецепт простой))) Спасибо большое!
Наташа
30.01.2009
Я вчера мужа порадовала этим чудом! Благодаря Вашему сайту я в очередной раз убедилась-путь к сердцу мужчины лежит непосредственно через желудок. С тех пор как я нашла Ваш сайт, муж меня сильнее любит!:) Огромное Вам спасибо!
Ксения
13.02.2009
Вчера испекла этот пирог! Очень очень понравился! вс ё получилось! Муж и сын в полном восторге!!! Спасибо Вам за такие рецепты, на днях испеку пирог с брусникой!!! Хочется творить ещё и ещё!!!
Булочка
16.02.2009
я начинающий кулинар, печь умела только шарлотку, очень боялась что-то пробовать. А этот пирог получился идеально! Прелесть! Вкуснотища и очень красиво. Правда пекла я 30 мин вместо указанных 45–50 мин (стал совсем румяным, боялась как бы не сгорел за 50 мин, но и за 30 мин пропекся идеально)
Ксения
16.02.2009
Замесила теста. А формы круглой нет. Есть только противень с высокими краями, прямоугольной формы. Очень переживаю хватит ли теста:-(
Люлик
18.02.2009
Здравствуйте! Сегодня мы пекли и ели эту вкуснятину! Сделала очень тонкое дно и при резке творог и абрикосы вывалились, но мы их ложками съели. Соди показалось многовато.
А еще отличный способ заставить маленьких детей поесть творога!
Спасибо! Очень вкусно!
Алена
28.02.2009
Настенька! Очень вкусно!!! Я правда, немного видоизменила: персики вместо абрикосов, вместо крахмала манная крупа и вместо сливок — сметана.
Муж в восторге!
Романчег
03.03.2009
Отлично!!! Спасибо!
Романчег
19.03.2009
Опять таки спасибо!!! Этот рецепт попал в список самых любимых!!!
Александра
25.03.2009
Рецепт чудо! Готовлю без крахмала (нету) и вместо персиков манго — попробуем что получилось:)
Ольга
26.03.2009
Этот прирог очень похож на чискейк!!! Спасибо!!
Эля
27.03.2009
Настенька большое спасибо за рецепт)) пекла сегодня.вместо абрикосов или персиков взяла малину(замороженую) крупные ягодки.получилось просто сказка. Ваши рецепты просто замечательные.всегда все получается!)
Марина
30.03.2009
вчера испекла этот пирог. Получился как на картинке, такой же красивый. Я ложила вместо абрикос консервированнные персики (вкусно). Сливки я положила 10%, а творог домашний — хуже не стало.Но мне кажется, что в начинку нужно бросать больше сахара. Вчера в гостях были родители мужа — им понравилось, только если бы послаще. Я с ними согласна. Замечательный рецепт. Спасибо огромное.
Евгений
31.03.2009
Вообщем пригласили в гости на этот пирог, так что иду пробовать.
Татьяна
07.04.2009
Настенька, пирог супер!!! Очень всем понравился. Пекла как в рецепте, почти 50 минут, ничего не пригорело, все равномерно пропеклось!
Выставила на балкон для быстрого остывания, еле дождались! А на следующий день он стал еще вкуснее, не смотря на то, что и крема никакого не было!
Валерия
07.04.2009
Пирог просто супер! Всем понравилось, тетя даже рецепт попросила))))))))))))))))) Анастасия, огромное вам спасибо за чудесные рецепты!!!
Головатюк Кристина
13.04.2009
Настя пирог вышел супер.Очень вкусно творог такой мягкий и не очень сладкий просто супер.
Наталия Б.
14.04.2009
Удивительно вкусный рецепт.За неимением абрикосов, в ход шли ананасы консервериванные.Пекла в мультиварке.Спасибо!
Любовь
19.04.2009
Анастасия! Рецепт замечательный сегодня испекла этот пирог получился ну очень красивый ни на шаг не изменила вашему рецепту.Жду завтра чтобы подать его гостям.Спасибо большое обожаю ваш сайт.
Любовь
19.04.2009
Творог я покупаю в Ашане на развес обалденный творог не кислый совсем.И по рецепту Анастасии сахара обсолютно нормально для меня даже сладковато.
Марина
21.04.2009
Просто безумно вкусно!) Спасибочки!
Оленек
23.04.2009
Вчера решила испечь этот пирог, так как просто обожаю все творожное. Внутри получилось нежнейшее творожное суфле, хотя очень переживала, что начинка будет жидкая(сливки были 10%, а вместо абрикосов консервированные персики). А духовка у меня плохая-снаружи сгорает, внутри сыро, но я сделала минимальную t и все пропеклось, правда времени понадобилось чуть больше. чем указано. Вкус божественный!!! Спасибо!!! Муж сладкое не любит, а тут уплетал и мурлыкал от удовольствия;-)))
Маша
24.04.2009
Настя, спасибо за рецепт!!! вчера пекла, получилось обалденно вкусно, нежно, все в восторге!!!
начинка сначала была очень жидкая, даже не верилось, что загустеет, но «схватилось» всё уже в духовке!
Леночка, Санкт-Петербург
25.04.2009
Настя, уже целую неделю и на работе, и дома брожу по Вашему сайту. Столько всего хочется попробовать приготовить! Некоторые рецепты уже испробовала! Спасибо! Вышло очень вкусно! А сегодня после работы решила испечь пирог с персиками консервированными. Пирог немного подгорел снизу, наверно, потому что духовка газовая и я не рассчитала температуру или время приготовления (пекла 40 мин), надо было чуть пораньше вытащить. Но все равно это не испортило пирог. Мужу очень понравилось! Уже почти полночь, моя доченька съела кусочек и просит, чтобы я спрятала от нее куда-нибудь пирог, а то ей не удержаться (такой аромат!), очень беспокоится за свою фигуру …)
Лена
26.04.2009
Пекла на Пасху этот пирог, получился с первого раза, — рецепт простой и доступный!
Только я оформила немного иначе — сделала имитацию яичницы — выложила персики (абрикосов у меня не было) сверху на творожную начинку кружечками на расстоянии друг от друга. Запекала не в форме, а в большой сковороде. Нам понравилось. Спасибо Настя за замечательный рецепт.
Марина
26.04.2009
Мне тоже понравился, получился сразу.
Южанка
28.04.2009
это первый пирог, который я готовила, но получается просто изумительно!!! уже третий раз делаю! очень вкусно и просто! большое спасибо за рецепт!
Ми
28.04.2009
Пирог чудесный, и начинка вышла легкая! Правда, теста было и вправду многона форму 26 см в диаметре. Я использовала 2/3 от замешанного, а 1/3 спрятала в морозилке до следующего раза:) Для начинки хватает 2-х пачек творога и вместо сливок можно добавлять сметану 10%. Я испробовала на себе! Правда, немного загустителя для сливок добавила (продается в виде порошка в маленьких пакетиках), но в целом все пропеклось, поднялось, зарумянилось и порадовало домачадцев!:)
Викуся
04.05.2009
Очень замечательный пирог.Хочу сказать, что я вместо абрикосов взяла баночку конс.персиков и мандаринов и использовала — 10% сливки! Всем, кто сомневается могу сказать точно-не бойтесь, и со сливками даже такой жирности получается замечательно! Присоединяюсь к мнению остальных-теста действ-но многовато, но даже те, КТО ТВОРОГ НЕ ЛЮБИТ, едят этот чудесный пирог за обе щеки!!!
натик
07.05.2009
Пирог чудесный, очень легкий и вкусный. сейчас буду делать во второй раз. Согласна с тем что многовато теста для формы 26 см, буду использовать 2/3
использовала 750 гр творога(рикотта) и 200 мл сливок
и что бы тесто внутри не оказалось сырым, я корж отдельно выпекала в духовке минут 10, а потом положила начинку и еще 30–40 минут, все отлично пропоклось!))
Ольга
09.05.2009
а уменя сгорел:(((((срезала горелки, будем пробовать. Не знаю как мои одобрят. Дым в квартире еще стоит. Домашние смотрят на меня косо.
Юля
10.05.2009
Пирог чудо! Настенька спасибо! Абрикосов мало было, я еще ананасы добавила. Еле дождалась, когда остынет)))
Оксана(Кишинев)
15.05.2009
Вчера испекла этот пирог, на свой день рождения. Какой же он нежный, вкусный! Спасибо за рецептик. Пропекся замечательно! Всем гостям понравился…Буду печь еще)))
Елена
24.05.2009
Пирог обалденный!!! Стал моим фирменным блюдом:)
Сегодня пекла с замороженными вишней, клубникой и клюквой (немного посахарила), еще добавила грецкие орехи. Восхитительно!
Спасибо за рецепт!
Галина
25.05.2009
Спасибо за рецепт, в выходные испекла пирог, всем очень понравился.У меня все получилось, и тесто пропеклось, и начинка очень нежная.Пекла по рецепту, только сливки заменила сметаной
Анна
26.05.2009
Спасибо за рецепт. В выходные испекла, муж был в восторге. Только положила немного персиков, надо было по-больше. Очень быстро и вкусно.
Елена
03.06.2009
Настя, большое спасибо за рецепт! приготовила — оооочень вкусно!!!
Анюточка
05.06.2009
Я сегодня испекла этот пирог… Сливки использовала взбитые покупные, вместо крахмала (его у меня не оказалось) добавила немного муки…Пирог делала с ягодами (клубника+малина), сверху перед запеканием немного полила соком от этих ягод, палочкой сделала узоры…получился шедевр!!! безумно красиво, вкусно, начинка лёгкая (творог брала 5%), облегчённый вариант чизкейка))) Настя, спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Нэшка
06.06.2009
Пирог только что разрезала, получился как на фотографии. Вкус отличный, хотя вместо сливок использовала сметану 20%. Со сливками, наверное, вообще ум отъешь. Спасибо за этот прекрасный сайт, буду заходить постоянно!!!
Варвара
08.06.2009
Настя, а вы реальная женщина? Разве такие бывают?:))))) У меня вот или вкусно или красиво…, а у вас все вместе, я надеюсь, по вашим рецептам научиться:)
Сергей
14.06.2009
Настя, спасибо за рецепт пирога. Для меня рецепты с творогом, моя слабость. Приготовил, думаю, точно по рецепту. На вид, как у Вас на фото, по вкусу, уверен, что такой же вкусный. Главное моя семья это кулинарное изделие оценило на 5 баллов из 5. В пирог добавлял консервированные персики. Сливки 10% пополам со сметаной, но уверен, что 30% сливки, лучше.Духовка у меня печет отлично, но датчик температуры полетел, так что весь процесс приготовления шел под наблюдением, может это и помогло в итоге. Хочу купить мультиварку, говорят выпечка в них получается просто супер. Как сделаю такой пирог в ней, сразу отпишусь. Еще раз спасибо за рецепт . Да и вот мое мнение по результатам приготовления: многое зависит от качества продуктов, таких как мука, сливки и главное творог. А самый главный результат он получается таким красавцем, особенно в разрезе!!!
Наталья
26.06.2009
Спасибо за рецепт, просто, легко и очень вкусно.Я ложила вместо абрикос консервированную клубнику, по-моему, вкусно было, по крайней мере мне достался всего лишь кусочек.:-)
Татьяна
01.07.2009
Пирог получился замечательный!!! Такой же как на фото! Только вместо абрикосов положила консервированные персики. Просто супер!!! Все кто пробовал, были в восторге!!! Настенька, спасибо!!!
Наташенька
01.07.2009
Пирог удался на славу. Жаль что досталось мне очень мало — муж все слопал:)
Ксения
03.07.2009
Пирог супер! Делала с черешней, здорово получилось!!! Спасибо!
Наталка
05.07.2009
Спасибо за рецепты! Все очень вкусно!
Еленушка
07.07.2009
Очень вкусный пироюжок! Спасибо за рецептик!
Мария
08.07.2009
Спасибо большое за рецепт!!! Всё делала точно по-инструкции, сливки взяла 22%, только персиков в магазине не оказалось, купила консервированные ананасы…очень вкусно)))))
Надежда
16.07.2009
Готовила по данному рецепту, понравилось. Но буду экспериментировать уже по своему вкусу может быть убавлю немного творога и на столько же прибавлю сливок, а также прибавлю сахара. Муж сказал что хочет немного слаще видеть данное произведение.
Лёлик
23.07.2009
Очень-очень вкусно!!! спасибо большое))
Викуля
25.07.2009
Огромное спасибо за рецепт!!! получилось с первого раза!!! рецепт просто суперский!!! носила на работу немцы просто в восторге были!!!
Ирина
26.07.2009
Очень-очень вкусно. Сегодня буду готовить этот пирог уже второй раз. Первую выпечку пирога подала гостям. Ничего, выжили и даже были в восторге. Значит, действительно очень вкусно.
Светла.
09.08.2009
Пирог классный, умяли за один присест!!!
natia
10.08.2009
abezatelna prigatovliu na dniax i padelus vpechatleniami;;; spasibo…
Татьяна
10.08.2009
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно всем понравилось!
maka
14.08.2009
Klas!
Ochen vkysno!
Анна
18.08.2009
Супер пирог!!! Очень понравился!!!
Нина
22.08.2009
Огромное спасибо, пекла, оооочень вкусно
Olesya
23.08.2009
ispekla — poluchilos oboldenno!!! obojayu tvorog i vse chto s nim svyazano! postoyanno gotovlyu vse Po vashIm receptam -SPASIBO VAM OGROMNOE!
Наталья
23.08.2009
Настя, спасибо большое за Ваш сайт. Я раньше не любила готовить, но с тех пор как открыла для себя Ваш сайт, все изменилось. Спасибо большое.
Наська
28.08.2009
получилась вкуснятина
лика
08.09.2009
очень вкусно получилось. спасибо.
Светочка
13.09.2009
Настя, спасибо за чудесные рецепты! Они все просто супер, а изложены лучше, чем на других сайтах. Продолжайте творить, радовать нас своими рецептами.
Алена
17.09.2009
Очень вкусно! Но я брала не абрикосы, а сливы. Они так замечательно «потекли». Единственное в след.раз сделаю чуть меньше творога. т.к. муж не очень любит творог.
Orlandina
19.09.2009
Огромное спасибо за все ваши рецепты! Замечательный сайт!

Для этого пирога я взяла творог рикота (живу в Штатах), и (умный мыслЯ приходит опослЯ:)) промазала с крахмалом. Нужно больше, а то творожная серединка плохо пропекается, хотя выпекала дольше часа. Все равно вкусно:) Учту на будущее. И, наверное, буду выкладывать побольше фруктов (брала 1 обычную баночку абрикосов-половинок).

СПАСИБО!!!
Марина
20.09.2009
Настя, спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла, получилось, как на фото. Мужу очень понравилось!
Лена
29.09.2009
Настенька, большое спасибо))испекла-очень вкусно.но правда изза отсутсвия абрикосовсделала с яблоками)получилось все равно очень вкусно.
Светлана
30.09.2009
Только что сделала этот пирог! Большое спасибо…очень-очень вкусно и красиво получилось))
Василиса Лукинична
02.10.2009
уже два раза пекла.первый отвезла родителям-бабушка была в экстазе, какая у нее внучка хозяйка, оказывается(не очень люблю готовить и делаю это крайне редко)
Пришлось приготовить такой же маме на праздник.правда, немного не допекла-мамина духовка устроила очередной \“СУРПРЫЗ\».но! никто и ничего не понял! сотрудницы слопали за обе щеки и собирали ложками размазаную массу по тарелкам))))))))
Насть, вы-кудесница.и очень вдохновляете)))))))
София
04.10.2009
Не пирог, а сказка! Очень хороший! Правда, муки пошло больше, где-то грамм 500, и вместо абрикосов черника была.
Очень вкусно!
Венера
04.10.2009
Тоже поставила в духовку и жду, что получиться)))) Уже не терпится…
Юлия
05.10.2009
Получилось супер!!!
Лариса
06.10.2009
Очень вкусно получилось.Пекла уже два раза, с абрикосами и красной смородиной.Спасибо Вам большое!!!
Утки
09.10.2009
СПАСИБО! Очень вкусно! Испекли сегодня и в восторге))) Воздушный, легкий, несладкий, супер!!!
лейла
09.10.2009
хочу!!!1
Марьяна
12.10.2009
Пекла вчера на свой ДР. Очень вкусно, спасибо за рецепт. Использовала абрикосы из варенья. Творог был 9%.Испекла пирог накануне, на ночь поставила в холодильник, к утру все нормально резалось.
Татьяна
12.10.2009
А я свой уже в духовку поставила, жду с нетерпением:). Аромат по дому невероятно вкусный! Вот он, лучший ароматизатор, КУХНЯ!:)
Валерия
14.10.2009
спасибо за рецепт! всё получилось вкусно..за уши не оттянешь!
Sandra
17.10.2009
Oo очень вкусно))) спасибо
Иван
21.10.2009
Поставил в духовку, в ожидании чуда)))
Евгения
22.10.2009
здравствуйте, у меня получилось! хотя очень сомневалась, потому как сливки только 10% нашла, и хоть налила их меньше, все равно творог «плавал», не был таким как на фото. тем не менее результат отменный:) разрезала, даже не дождалась, пока полностью остынет) не выдержала. выглядит в разрезе как на фото, только я свежие груши положила вместо абрикос и ингридиентов брала 1/3. получился пирожок 20 на 14 примерно (прямоугольная у меня форма). для пробы самое то ) ну и еще. он очень вкусный. как деть проснется — будем вместе дегустировать))) Спасибо! будем теперь экспериментировать с начинками)
Евгения
22.10.2009
проснувшийся деть тоже оценил:) еще раз спасибо!
Елена
24.10.2009
Очень вкусно! этот пирог стал нашим «выходным» пирогом, т.е. я его готовлю теперь каждую субботу.И детям, и мужу очень нравится. Готовлю, правда, с курагой — размачиваю и режу соломкой. Пробовала с бананами — детям очень понравилось. А еще готовила с консервированными ананасами, тоже супер! спасибо за рецепт!
Галина
25.10.2009
Только что поставила пирожок в духовку.Скоро попробуем, судя по отзывам вкуснятину
Ирина
29.10.2009
На выходном давно планировала испечь творожный пирог, нашла Ваш рецепт и вот он уже остывает и приятно пахнет на всю квартиру. Спасибо!!! В следующий раз по плану Ваш брусничный пирог!
валентина
07.11.2009
поклоница ваших рецептов вы просто большая умница рецепт пирога чюдо побежала вмагазин за продуктами испеку поделюсь впечатлением
Мила
10.11.2009
Замечательный рецепт! все получилось в лучшем виде и как на фото! А какая вкуснотища!!! Всем советую приготовить!
Taba
15.11.2009
Очень вкусно, спасибо:) Чуть не дотерпели, рано разрезали, а так все супер!
роман
16.11.2009
большое спосибо за рецепт моей семье очень понравилось очень вкусно
даша и лена
16.11.2009
мы пекли пирог, у нас неоказалось сливок вообще кстати и без них хорошо получилось
Татьяна
17.11.2009
Спасибо большое за рецепт:) Пекла творожный пирог первый раз, практически была уверена, что с первого раза получиться не может, но все вышло отлично.
пипеточка
20.11.2009
пирог не удался((((увы
из-за творога…был жидковат…и вытек весь когда резала…хотя пекся часа 2…при 160 градусах…(вначале 180)
Виктория
20.11.2009
у меня пирог не очень удался, но получился очень вкусным ..)))
большое спасибо за рецепт…
Вероника
21.11.2009
Спасибо, рецепт просто супер, даже не думала что будет так вкусно. Сейчас на очереди шарлотка, надеюсь что будет так же вкусно.
Olyaska
26.11.2009
Я ооочень начинающий кулинар, но ваш пирог получился просто замечательно! Делала с вишней — по-моему, её кислый вкус удачно сочетается со сладким творогом! Так что советую)

Спасибо за рецепт =)
Алсу
28.11.2009
Настенька, спасибо большое за рецепты. Для начинающих кулинаров Ваш сайт просто находка! За что бы я не бралась, человек, который на кухне обычно только ел)))), у меня все получается. Очень приятно слышать от близких, а главное от любимого мужа, что я искусница. Все знают мой секрет — это Ваши рецепты!
Анюта
05.12.2009
Девочки, да что ж это делается то??? Испекла я этот пирог, супер получился слов нет, а тут соседи на пороге, ну естественно угостились, довольны как слоны ушли и теперь каждый день почти ходят и пироги клянчут, по моему если я еще чего по вашим рецептам приготовлю так они к нам переедут жить:-))) А как иначе??? СПАСИБО ОГРОМНЕШЕЕ!!!
Альбина
06.12.2009
Я не очень люблю готовить, но ваши рецепты настолько просты и выглядит вкусно, что я часто, теперь обращаюсь к вашим рецептам. Пирог у меня не совсем получился, не до конца пропекся, поставила в микр. печь и снова охладила, как бы он не получился, а съели весь пирог, очень похож на сметанник. Спасибо, вы очень выручаете.
Айгуля
10.12.2009
Спасибо за чудесрый рецепт с Вашей помощю удевлю мужа
Елена
14.12.2009
Это один из удачных пирогов которые у меня получались, пирог обалденный. Все как на картинке получилось:)
Николай
19.12.2009
Приготовил свой первый пирог, вот так с рецепта и без опыта (блины не в счет). И так и принес на работу, на свой день рождения.
Так как непробовал, то и не знал что получилось, поэтому, на всякий пожарный купил торт в кондитерской.
Но наши и дамы и мужчины сначала съели мой пирог, и только потом перешли на кондитерский…
Было удивительно приятно просто смотреть, как это все улетает на твоих глазах.
Спасибо за простоту объяснений, и особенно за фотографии, мне кажется это самое важное, иначе я бы не решился на такой эксперимент.
Марина
23.12.2009
Настенька пекла Ваш пирог. Это чудо просто, мои все в восторге. Сказали чтобы всегда такой пекла. Большое Вам спасибо. Много рецептов Ваших уже пробывала делать, еще небыло такого чтобы что-то не получилось. Просто не сайт, а супер-сайт. Спасибо большое. Вам здоровья, и всех благ.
Hani
05.01.2010
Пирог получился фантастичный, как на картинке, и очень вкусный. Спасибо!
Пампура
05.01.2010
Тесто получилось несколько тяжеловатым на вкус, а начинка напомнила содержимое глазированных сырков. Начинка окончательно застыла только после ночи в холодильнике. Пирог очень вкусный и сытный. Вдвоем с мужем нам явно не справится, придется приглашать гостей.
лена
09.01.2010
большое спасибо.очень вкусно! давно хотела иметь такой рецепт пирога с творогом.супер!
Сельчанка
12.01.2010
Делала этот пирог с вишней. Неожиданной оказалась творожная начинка. Очень сытный пирог получился, много не съешь. Спасибо!
Асель
17.01.2010
Сестра пекла такой — за один чай съели — СУПЕР!!!
Елена, 25 лет, Москва
18.01.2010
Готовила полностью по рецепту, только подержала в духовке на 10 минут больше, чтобы пирог подрумянился. И сахара для теста чуть-чуть больше добавила.
Всё получилось, как на фото:) Пирог вкусный, начинка нежная-нежная.
Настенька, благодарю Вас!
Наталия,31 год,Самара
28.01.2010
Сегодня с дочкой делали этот пирог, просто восхищенье.Моя дочь не очень любит печености, но этот с творогом просто нежность!
Анна Владивосток
29.01.2010
Пирог получился очень вкусный, воздушный, начинка такая нежная. Причем первый раз использовала сливки 20%, очень хорошо взбились, но начинка показалась суховатой, слишком рассыпчатой. Второй раз взяла сливки 10% жирности, соответственно не так сильно взбились. Зато начинка — ммм, вкуснятина — получилась сочной. Плюс ко всему знаю одну хитрость. В творог нужно добавить только желтки, а белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в творожную массу после добавления сливок. Получается эдакий нежный и воздушный крем, совсем не жидкий. Оба раза — пирог как на фото. Отличный сайт!
Angi_7
29.01.2010
приготовила сегодня этот пирог, это что то!!! такая нежность получилось, только я в тесто добавила 2 яйца, а не 3 , и в начинку тоже 2. и от приготовленного теста использовала где то 75%, так как мне показалось его много. вместо творога исп 5 ванильных сырочков, вместо персиков свежую грушу, выпекала где то 1час15 мин(у меня дух старая и темп не выставляется). еще раз повторюсь, получилось просто супер, а главное готовится оч легко и быстро
Ася
03.02.2010
Приготовила вчера этот пирог, тесто так поднялось, получилось слишком толстое (но вкусное). Надо тоньше распределять, видимо. И еще начинка очень хорошо поднялась, пропеклась, но осела. Остужала в духовке с открытой дверцей. В след раз попробую с закрытой, чтоб остался такой же пышный. Сливки заменила молоком 3,8. Вместо абрикосов положила сливового варенья (оно было густое). Обожаю творог!!! Хочу добиться совершенства в исполнении этого пирога!
ирина
04.02.2010
пирог — чудо! Очень похож на чизкейк. Ничего не растеклось. Получилось как на картинке!!
Евгения
16.02.2010
В место абрикосов положила абрикосового джема. Поставила в духовку. Жду.
Катя
18.02.2010
Я приготовила этот пирог, действительно очень вкусно. Но я бы посоветовала добавить немного больше сахара в начинку.
ЭРИКА
20.02.2010
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ЭТОТ ПИРОГ! НЯМ-НЯМ!!!
Елена К
22.02.2010
Очень вкусный пирог! Ням — ням! Спасибо!
надежда
16.03.2010
Пирог просто объедение!!!
PoLLNo4
18.03.2010
УРА!!! Все получилось, хотя и уже и не надеялась=)
Елена
19.03.2010
Пирог просто замечательный, супервкусный! Теперь это мой самый любимый пирог)))
Света
21.03.2010
Настя, здравствуйте!
Пирог в духовке, творожные изделия — моя слаботсь. Не сомневаюсь, что ооооочень вкусно получится, перепробовала много Ваших рецептов — один лучше другого и все получается. Спасибо огромное за Ваш труд и радость, помощь хозяйкам.
Мила
27.03.2010
Давно хотела сделать такой пирог! Спасибо вам, пирог получился как на картинке! Очень нежный и вкусный!
Благодаря вам я постоянно что-то готовлю, и балую своих домашних!
Маруся
28.03.2010
Готовим Ваш пирог с мужем, уже в духовке, ждём что получится. Попробуем-напишу.
Маруся
29.03.2010
Готовили 2 часа 15 минут, думали ничего не получится, но получилось сказочно. Спасибо за рецепт!
репка
30.03.2010
Настя, сегодня испекла этот чудный пирог-все, кто пробовал-в восторге! Только начинка в серединке была жидковатой, вытекла. Мой вывод, надо дать хорошо остыть.Спасиба за рецепт!
Мария
30.03.2010
Спасибо за вкусный рецепт. Очень нравится. Правда я творог с яйцом и крахмалом взбиваю блендером, тогда вся масса получается очень нежной.
Наталья
03.04.2010
Здравствуйте, Настя! Приготовила пирог, всё как Вы написали, только консервированные ананасы вместо персиков добавила. Вкусно очень, НО: надо было всё-таки персики! СПАСИБО Вам большое за вкусные, простые в приготовлении рецепты!
Евгения
06.04.2010
Спасибо за замечательный рецепт! Оставалася творог и не знала куда пристроить, а тут такая вкуснятина! Вместо персиков положила замороженную малину — пирожок улетел мгновенно.
Евгения
16.04.2010
Очень люблю этот пирог, единственный способ заставить ребенка есть творог. Если нет сливок, их прекрасно заменит молоко со сметаной. Абрикосы в выпечке почти не чувствовуются, поэтому мне больше нравится прямо в творожную массу добавлять мороженую малину или клюкву
Яна
17.04.2010
Вчера поели пирог получилось превосходно!
Правда я приготовила его в четверг вечером, а ели только в пятницу вечером, тесто легкое, а начинка получилась оч нежная!
А украсила я сверху пирог сметанной с сахарной пудрой и размелчеными орешками и посыпала сверху кокосовой стружкой, Супер, огромное спасибо за рецепт!
Хозяюшка
25.04.2010
Здраствуйте!
Спасибки огромные за вкусненький сайт!
Пирог уже в духовке)) С волнением жду результата))
Правда вместо творога я добавила «volle kaas» типо сметаны, надеюсь не испортит мне моё дитя)))
Аннушка Куркино Москва
25.04.2010
Это мой самый любимый пирог! Пекла его и с персиками, и с абрикосами, и с консервированной клубникой! Самое вкусное-это творожная начинка! Классный рецепт! Спасибо, Настя.
Татьяна
28.04.2010
и вот таймер в духовке прозвучал о готовности…осталось только остудить и съесть!!!
Кристина
01.05.2010
Вау! Пирог получился отменным!!! Точь-в-точь как на фото!!! Такой нежный!!! Спасибо огромное, Настя!!!
Вероника
09.05.2010
Очень вкусный вышел, спасибо за рецепт) Только я взяла сливки 22%, а лучше 33.
И сколько я не держала, так бледный и остался(
Алёна
11.05.2010
Мой муж оболдел когда увидел что я испекла его любимый творожный пирог… Спасибо Вам за рецепт, получился очень вкусный и очень красивый пирог…
Светик
21.05.2010
Делала такой пирог прошлым летом со свежей малиной — съели за один присест! ну ооочень вкусный.А недавно сделала из мороженой малины и ежевики… и чего-то не очень получилось, творог плохо застыл, но все равно съели с удовольствием.
Сима
26.05.2010
Пирог вкусный получился, но почему-то начинки уж очень много получилось, хотя делала все строго по рецепту. Начинки хватило еще, чтобы в отдельные три формочки для кексов положить и сделать запеканки. Тесто получилось не таким, чтобы спокойно сделать бортики руками, я их ложкой делала, кажется, что тесто не той консистенции, что надо, было. И как тут уже писали, одной банки абрикос мало, но если больше, то места им не будет. Если я буду делать в следующий раз этот пирог, то в творожную начинку обязательно курагу порежу, она уж точно не испортит вкус. В принципе, все понравилось — достаточно быстро готовится, не затратный по продуктам, вкус легкий и нежный. Это просто лакомство для любителей творога. Спасибо говорю в очередной раз за разнообразные рецепты и детальные инструкции.
Яна
29.05.2010
Третий раз пеку пирог! Все остальные разы его сьедали са считанные минуты!
Спасибо за рецепт! Оболденный!
Белла
07.06.2010
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Очень вкусно.
Екатерина
07.06.2010
МММ…Очень вкусный пирог.Настёна молоток!!!
Татьяна Брежнева
22.06.2010
Сделала! шикарно вкусно, особенно после ночи в холодильнике когда персики пропитывают тесто соком и творог застывает! я не перестаю удивляться, как из обычных продуктов могут получаться столь разные вещи! Ваш сайт можно зачитаться, не понимаю как можно «залипнуть» в интернете где-то еще!
Rosalinda
06.07.2010
Настенька, спасибо за вкусный рецепт!
Делала с конс. грушами, фото выложила в «Обедах-9» — стр. 52.
Сабиночка
08.07.2010
Ммм классно! Пирог получился с первого раза! Вот только я вместо абрикосов выложила бананы и вместо сливок добавила сметанки 15%. Всё получилось ооочень вкусно, пирог такой нежный-нежный, и дейсвительно после ночи в холодильнике он стал еще лучше!!! Спасибо Настюша!
Алексашка
13.07.2010
Вчера приготовила этот пирог, тесто как всегда у меня получилось не очень, зато начинка изумительная… такая прям ням-ням)) правда другу почему-то не очень понравилось, ну я не расстроилась, мне больше досталось))
Танюхин
20.07.2010
Настена, спасибо. очень и очень вкусно!!! муж сказал что это был самый вкусный пирог, хммм, но я еще не делала чизкейк…по вашему рецепту!!! он следующий! все получилось в лучшем виде! оргомный РЕСПЕКТ от всей нашей семьи)))
ХОЗЯЮШКА
22.07.2010
И я присоединяюсь к выше выраженным благодарностям. Только ингредиенты для начинки поделила на 3 — и то в форму еле влезли:) И пирог этот действительно лучше есть полностью остывшим
Сандра
28.07.2010
Пирог получился неплохо, единственное со свежими абрикосами получился кислый, видимо надо было консервированные или присыпать сахаром, но сын уминал пирог за обе щеки, мужу и дочке понравилось не очень.
лисёнок30
03.08.2010
Очень люблю этот пирог!!! Спасибо Настенька!!!
Мария
03.08.2010
Спасибо, Настенька!!! Пирог получился отличный!!! Очень-очень вкусный!
Наташка
12.08.2010
Пирог надо сказать получился очень сытным. Одним кусочком наедаешься. Мне понравилось, но в следующий раз положу больше абрикосов: один слой на тесто, а другой в середину начинки.
Анюта
18.08.2010
Испекла этот пирог, получилось как на фото и очень вкусно!!! Сливки брала 20%, начинка получилась жидкая, добавила 1 ч.л. крахмала. Выпекала 50 мин. при t 180 градусов, а потом еще минут 30 при 160. Все пропеклось. Отзыв оставляю впервые, хотя постоянно сижу на вашем сайте уже года 2. У меня дочка ей 11 лет учится готовить по вашим рецептам. Получается очень вкусно… Папа в восторге!!! Настя, большое Вам спасибо за прекрасный сайт!!!
Лариса Магнитогорск
25.08.2010
Вот уже несколько месяцев после знакомства с Вашим сайтом, Настя, я готовлю только по Вашим рецептам — всегда разнообразно, вкусно и красиво. Этот пирог как-то все оставляла « на потом». Оказалось — очень зря. Не ожидала такой нежной начинки и такого вкусного теста. Я брала нектарины, но остальное делала строго по рецепту, впрочем, как и всегда. Получилось ну очччень вкусно! Такой гладенький, золотистый и вкусно пахнущий получился пирог! Пробовала и теплым его есть, и остывшим — понравился больше теплым. Но и на следующий день с чаем хорошо пошел! Спасибо!
Танюша
02.09.2010
Спасибо за рецепт.Сейчас пойду делать.
Ася
08.09.2010
Спасибо! муж сказал, что по вкусу напоминает сочень, только лучше:)
олюша
11.09.2010
Испекла пирог и была просто приятно удивлена, что получилось все так вкусно, а главное просто!!! Вместо сливок брала сметану.Спасибо огромное за рецепт.
Александра
21.09.2010
а я вот тоже вместо сливок решила сметанку взять=)) Тортик уже в духовке, надеюсь все получится) Тесто сделала не очень густым, ибо в некоторых комментариях говорилось, что оно получалось слишком рассыпчатым. Абрикосов правда мало взяла, не рассчитала))) В общем, завтра отпишусь, что получилось)
Конопушка
29.09.2010
Пирог бомба.Самый вкусный пирог!
Наталия
04.10.2010
Пирог получился обалденным, что на вкус, что на вид! Правда я нашла сливки 10% и пирог вышел супер! Спасибо Вам Настенька!
Лиза
06.10.2010
Безумно вкусный получился пирог!!!)) Делала на сливках 20%, получилось супер, так же как на фото)
Дмитрий
11.10.2010
Соглашусь со многими рецепт действительно прост, но вкус обалденный. Хотим повторить.Спасибо.
faina
13.10.2010
tortik prosto super .ya prosto obojau vash sait prosto vkusno i bistro.spasibo vam
люба
15.10.2010
огромное спасибо. пирог просто прелесть..
ByaKa
16.10.2010
Пирог просто превосходный!!!
Я, правда, сделала немного по-другому: взяла по 2 яйца и в тесто, и в начинку, вместо сливок использовала сметану, и положила не мерсики, а вишню.Получилось просто объеденье! И красивенький очень=) Моя семья схомячила за ужин весь этот пирожок=))
Ирина Ка
17.10.2010
Обалденный рецепт! Немного сомневалась, что у меня все получится, но он пропекся!!! Это превосходный вкус! Нет блендера, поэтому терла творог через сито, не пожалела о потраченных усилиях! Спасибо, Анастасия! Еще раз убедилась, что Вы волшебница! Теперь вместо торта на день рождения испеку этот пирог!!
Вероника
24.10.2010
Спасибо за рецепт, пирог просто супер!!! Самый классный сайт во всей сети, Настя, вы просто супер, наш самый лучший друг! Здоровья вам и новых кулинарных рецептов!!!
Алена
27.10.2010
Только что поставила свой пирог в духовку! Только вместо начинки взяла кисло-сладкие яблоки без кожуры и мандаринки, очищенные от перепоночек.Жду…
Алена
27.10.2010
Урррр! Пирог чудесный получился!!! Боялась, что не пропечется, но все удалось =) Такая вкуснотищщщщща!
Спасибо за рецепт, Настя!
MELS
29.10.2010
Спасибо за рецепт, пирок получился как на картинке, использовала курагу для начинки.
Ольга Завитинск
31.10.2010
Когда мой муж узнал, что торчу на кулинарном сайте, то чуть ли пальцем у виска не покрутил. Но отведав суп харчо и этот чудо-пирожок, изрек, что наконец-то я в интернете по делу торчу))) Так что еще и от меня с мужем вам огромное спасибо!
Stesha
31.10.2010
Здравствуйте, Настенька!
Пеку этот пирог уже не в первый раз по Вашему рецепту, просто великолепный рецепт — ладно дети, взрослые в восторге от него! я уже и на работе всех научила)))) СПАСИБО!!!
Елена
04.11.2010
Все пропорции сохранила, только вместо сливок добавляла молоко 2,5% жирности. Пирог отлично пропекся и получился очень нежным. Творожная составляющаяся напомнила суфле по вкусу.
Екатерина
05.11.2010
Спасибо за рецепт, это настоящий шедевр.
жвачка
06.11.2010
Пеку. Сижу жду, пока испечется. Несколько месяцев назад делала такой, но без абрикосов. Зато творог с изюмом был. Тогда было оч вкусно. Сейчас в пироге у меня и изюм, и абрикосы. Должно быть еще вуснее.
cypina
09.11.2010
Спасибо за интересный рецепт. Все получилось прекрасно. Детям самое то. А вот мармеладный торт не получился…(
Вера
22.11.2010
Настена, неоднократно пользовалась твоими рецептами. Хочу сказать спасибо тебе большое! В субботу был аншлаг данного рецепта.Почему то всегда думала, что творитель этих шедевров, взрослая женщина, с большим опытом и стажем. Оказалось, на смом деле, молоденькая, хрупкая девочка))) Очень приятно. Счастья вашей замечательной семье!
Оксана
29.11.2010
Вчера пекла творожный с абрикосами. Все получилось очень вкусно, но я добовила 30 гр крахмала и 30 манки.итог: все было сметено в течении дня и пришлось сегодня печь ореховый. Спасибо за рецепты.
Надя
03.12.2010
стоит в духовке., а запах! как попробуем отпишусь
Надя
03.12.2010
получилось супер. только на тесто я положила муки гораздо меньше. грамм 250–300. иначе тесто было бы очень крутым.
ЕЛЕНА
11.12.2010
Пекла торт «Наслаждение» — взрыв эмоций, фейерверк чувств!!!
Сегодня испекла этот пирог — опять восторг!!!
Начитавшись отзывов, хотела было уменьшить кол-во теста, но потом все же решила довериться вкусу Насти и испечь строго по рецепту. И правильно сделала! Все вкусно, нежно, красиво, точно, как на картинке.
Спасибо! Это не пирог, это торт «Наслаждение-2»!!!
НАДЕЖДА
11.12.2010
НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ СУПЕР.МУЖ СКАЗАЛ, ЧТО ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ.БЛГОДАРЯ ВАМ Я ТЕПЕРЬ НЕ ЛОМАЮ ГОЛОВУ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ.
Марина
22.12.2010
Ну вот, уже пеку, посмотрим, что получиться
Марина
22.12.2010
Испекла пирог, получился вкусный, особенно понравилось масса из творога и сливок, получилась нежная., пышная, правда, я теста сделала меньше, а творожной массы больше.Спасибо.
Natali
23.12.2010
Здравствуйте! Вчера нашла ваш сайт и не пожалела, а сегодня решила испечь этот чудесный пирог. Муж в восторге, пробовал и расхваливал!!! Только вместо абрикос я положила нарезанные дольками яблоки, получилось неплохо. Большое спасибо за ваш сайт))))
Оксана
01.01.2011
Делала строго по рецепту на прошлой недели .только абрикосов не нашла взяла персики в сиропе.Супер вышло очень вкусно и как на фото красиво!!! Спасибо Анастасия-а вы оказывается знаменитость.хвалилась и делилась знакомым откуда я рецепты беру.а про вас уже все знают.пришлось их поругать.что мне раньше не сказали про ваш сайт.Вы умничка!!!
adrianka
05.01.2011
pirog bul ochin vkysnuy pasiba za risept
adrianka
05.01.2011
privet sayt prosto chudo a pirog prosto dushka
Милания
05.01.2011
Очень вкусненький пирог получился. Я раньше пробовала такие, но было не совсем ТО. А этот просто обалденный. Советую только творог растирать очень тщательно, чтобы не чувствовалась его текстура неоднородная. Еще вместо сливок я добавила сметану и молоко 1:1. Получилось нежно.
Полина Петровна.
11.01.2011
Испекла я сегодня этот пирог, действовала всё по инструкции, и ничего хорошего не вышла, пирог в духовке простоял почти час, а творог не пропёкся, при разрезании расползся, а тесто пропеклось и твёрдое, ну ничего не понимаю(((по всей видимости руки у меня не оттуда растут((((
Татьяна
14.01.2011
Просто обалденный пирог!!! Такой нежный и вкусный, будущий муж в восторге!!! Спасибо, Настенька!!!
Марина
22.01.2011
Пеку этот пирог уже четвертый раз — выходит обалденно! Правда, пеку я его с черникой или черничным вареньем — все домашние и гости в восторге и детям такое чудо можно!
Буболька
25.01.2011
Замышляли на Татьянин День на стол одной Татьяне)
Из-за отзывов боялась что не получится.Пропекся, тесто получилось как тонкая печенька, а творог и персики просто превосходно.Сама творог не очень жалую, особенно горячий, но этот пирог мне очень понравился.Сделали из вашего рассчета не один, а два пирога)Спасибо за рецепт и вдохновление)
Людочка
27.01.2011
Настенька рецепт просто изумительный. Мой муж сказал, передать Вам слова благодарности. Очень, очень вкусный. СПАСИБО огромное.
ЛиИва
03.02.2011
Моему мужу нравится всё что я готовлю (почти), но попробовав этот пирог сказал о-о-о-о-очень вкусно!!!
UliaR
04.02.2011
Рецепт просто чудо, пирог получился восхитительный, правда в моей «супер» духовке он пекся 2,5 часа, зато хорошо поднялся, и даже когда остыл был такой же пышный. Спасибо Вам за такой чудесный сайт))))
elenaa-63
08.02.2011
Спасибо за вкусный рецепт.
Ната
09.02.2011
Очень вкусный пирог, спасибо большое!!! Настенька, Ваш сайт стал моим самым любимым, постоянно готовлю по Вашим рецептам)))))))) Спасибо большое!!!
Татьяна
09.02.2011
Всегда считала, что я неплохо готовлю. Особенно удается выпечка. А тут моя племянница (18 лет) начала учится готовить с Вашим сайтом. Я «попала» на этот пирожок. Скажу сразу-это сказочно вкусно!!! И все остальное ей удается на «отлично»-у Вас все так подробно описано, что ошибиться почти невозможно. Спасибо
Прошка
17.02.2011
Я делала пирог наподобие с вишнями. Очень нежно и вкусно!!!
Ксюша
24.02.2011
Настенька! Пирог восхитителен! Спасибо большое за рецепт!
Девочки! Не бойтесь экспериментировать…
Творог у меня был из сухого молока, вместо сливок — сметана (грамм 70–100), вместо крахмала — 4 ст. ложки манки… творожная начинка получилась по консистенции как сливки))) Всё без проблем застыло и получилось очень нежно и вкусно)))
Всем успехов!
Настя! Ещё раз спасибо:)
Елена Алексеевна
27.02.2011
Пирог очень вкусный, у меня творожная масса хорошо поднялась и пропеклась. В духовке стоял больше по времени и на меньшей температуре (~150). Делала с консервированными ананасами, предварительно их отжала. Спасибо, Анастасия, за чудесный рецепт!
Ameli
06.03.2011
Абалденный пирог. вввнусный, нежный! вместо абрикосов добавила персики, вместо сливок сметану. В духовке стоял ровно 50 минут при 180 градусах. замечтально все пропеклось! Спасибо большое Вам!
Оля
12.03.2011
ням-ням
Наталья
14.03.2011
Пирог супер. Все получилось как на картинке, правда вместо сливок использовала сметану, а вместо крахмала манку. Все уплетали за обе щеки. спасибо.
юля
14.03.2011
пирог получился замечательный!
Зоя Киев
16.03.2011
Очень вкусный пирог, делала с грушами, сразу после духовки начали резать, не могли ждать:) был немного жидковат внутри, но через часов 5 достали из холодильника и получилось как у Насти на фото. Спасибо большое, Настя.
АЛЕНА
19.03.2011
Вчера приготовила этот великолепный торт к приходу друзей, всем очень понравился!!! А сегодня с утра он кажется еще вкуснее!!! Настенька, спасибо за еще хороший рецепт!!!
Татьяна
16.04.2011
Пирог получился просто супер!!! Я даже не ожидала! Настя.большое спасибо за рецепт!
Наташа
23.04.2011
Делала все по рецепту, получилось вкусно, особенно творожный крем, его было многовато, так что получилась еще и запеканка.Притом что я вообще не любитель творога.Всем домашним понравилось Спасибо за рецепт.
Юля
26.04.2011
Мне очень понравился рецепт и главное легко готовить! Спасибо за рецепт
Мира
29.04.2011
Пирог просто супер!!! Испекла сегодня на день рождение дочки. Спасибо большое.
Людмила
01.05.2011
Это просто фантастика!!! Моя дочь (5 лет) готова не только есть его каждый день, но и готовить. СПАСИБО ВАМ!
Светлана
03.05.2011
Классный пирог! Делала с консервированными персиками…очень нежный и вкусный;)))))))))))))))))))))
Лёлик
07.05.2011
Огромноё спасибо! Получилось с первого раза…Ну очень вкусно!
Алиса
07.05.2011
пирог вкуснячий, только пекла без абрикосов! сегодня буду печь с бананами!
Маша
08.05.2011
Спасибо за рецепт, отличный пирожок! Нам понравилось
Ольга (Москва)
15.05.2011
Всё, что связано с творогом у меня сразу вызывает повышенный интерес. Тут же попробовала приготовить. Получилось замечательное лакомство! Спасибо, Настёна, за очередной шедевр!
Соду, для разрыхления, гасила живым лимоном, вместо крахмала брала манку и вместо абрикосов под рукой оказались консервированные персики. Получилось просто улётно!
Следующим этапом попробую твои миндальные печенья.
Анна
26.05.2011
Очень вкусный пирог получился. Готовила первый раз, и сразу — вкусно, для такой «поварихи» как я, это сущственно. Правда тесто получилось суховато, но у меня духовка без регулятора температуры, так что готовилось не при 180, а от 150 до 200. И я делала без фруктов (не нашлось под рукой). Спасибо за рецепт! Большое!
Людмила
01.06.2011
Очень вкусно!!! Когда готовилось, был такой чудный запах, а на вкус еще лучше!!!
Алена
09.06.2011
Спасибо большое за Ваш сатй.Это действително находка.Многие рецепты забываются, Вы напомнили мне еще один вариант творожной запеканки.На тесте. От себя могу добавить начинающим хозяйкам. Для того, что бы творог не растекался, не берите слишком жирный, сливки можно заменить растопленным сливочным маслом.Лучше всетаки добавлять манку, тогда точно ничего не растечется.Если есть сомнения по поводу, что тесто не пропечется из-за выделяемого сока из фруктов, то его можно на пару минут поставить в духовку для пропекания, Ну, а начинку можно выложить поверх творога.И обязательно смазать ее желком.Будет и верх пирога румянее, и фрукты целее.В основном это касается свежих фруктов.Мой супруг очень переборчив в еде.Ваш сайт для меня просто золотой кландайк, Спасибо еще раз Вам Настя за такие простые и вкусные рецепты.Радуйте нас чаще!
Наталья
09.06.2011
Очень вкусный пирог!!!)))
Николина
10.06.2011
Получилось, как всегда, супер! Хотя делала из жирного домашнего творога, без манки, по рецепту с крахмалом-ничего не растеклось. И очень вкусно.Только форму нужно побольше.Я в 1/3 часть начинки добавила манки и испекла обычную творожную запеканку.
Олеся
11.06.2011
Очень вкусно, сегодня попробовала:) только вот фруктиков я бы в следующий раз попробую по больше добавить:)
Наташа Гарцева
12.06.2011
Сама не пробовала, но те кому пекла…сказали очень вкусно!!! Спасибо!
гульфия
23.06.2011
очень вкусно я пробовала
Елена
06.07.2011
Спекла сегодня пирог… немного предварительно изменив рецепт — добавила сливок почти в два раза меньше (до густоты нормальной сметаны — «чтоб ложка стояла») Все же зависит от жирности и влажности творога, тем более, если вы берете домашний творог.
Главное что, вкус шикарный!!! Блендером измельчила творог, чтоб добиться однородности… Вышло будто творожный пудинг! Очень ВКУСНО
Буду обязательно использовать даный рецепт (или его всевозможные конфигурации) для баловства семьи вкусностями!
Кстати тесто можно, наверное, меньше делать… Еще хочу попробывать заменить тесто на более нежное — бисквитное например!
Но рецепт действительно изумительный!
Муська
14.07.2011
Класс, Настюша! Пирог просто супер))
Alisa
14.07.2011
очень вкусный пирог, вместо абрикосов вишня была и сливок дома не было, добавила сметаны. Большое спасибо за рецепт
Даша
19.07.2011
Спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила такой пирожок дедушке на День рожденье, гостям очень понравилось) Правда я его еще украсила сливочным кремом двух цветов, поэтому получилось эффектно)) Придерживалась полностью рецепта)
Натася
23.07.2011
Пирог вкусный Очень!!! Но мне кажется, что теста многовато. Попробую сократить на треть.. Анастасия, часто пекла по вашему рецепту пирог с яблоками.. так вот теста по рецепту у меня тоже хватает на два пирога..
Виктория
27.07.2011
Он у меня сейчас в духовке. Я в ожидании чуда)))))))))!!!
Виктория
27.07.2011
Пирог уже я ем, очень вкусно!!! Правда начинка не запеклась, но ниче))))
Екатерина
28.07.2011
Получилось точно так, как на фотографии!!! На вкус как творожная запеканка — очень нежная.
Ксения Р.
29.07.2011
Делала 2 раза этот тортик, но с 0%-ым творогом «Домик в деревне» он получился намного лучше) Творожная масса более однородная, без явных комочков)
Второй раз взяла 9%-ый творог «Простоквашино» — было очень много воды, тортоик разваливался, т.к. масса получилась очень зернистой)
Ната
20.08.2011
Все очень вкусно. А начинка растекается из-за того, что вы сразу разрезаете, а надо, чтоб торт подостыл. Пробовала с разными начинками, сегодня делаю с кииви и персиком.
Оксана
30.08.2011
запах супер, только испекся будем ждать только бы слюной не захлебнуться)))
Татьяна
31.08.2011
А я второй раз пеку, сегодня с бананами и малиной, как и в первый раз все замечательно, спасибо огромное за рецепт.
Наталия
08.09.2011
Три дня назад делала пирог по Вашему рецепту. Просто суперрр! Процес поедания занял гороздо меньше времени чем процес приготовления. Все получилось, семья довольна. Сегодня сделала уже второй (с черникой), думаю будет не хуже. Спасибо, Ваши рецепты самые шорошие и доступные.
Оксана
06.10.2011
Приготовила! Все получилось. Муж в восторге. Спасибо за рецепты
Ксю
08.10.2011
Только достала из духовки..сейчас остывает…вид и запах просто волшебный, думаю, и вкус будет не хуже! По вашим рецептам всегда все получается просто идеально!
Ольга
19.10.2011
Спасибо. Сегодня приготовила — получилась вкуснотища!!! Любимый мужчина сказал, что получился чизкейк! Абрикосов дома не было, долго думала чем заменить, в итоге положила джем яблочно-лимонный. Получилось отлично! Почитав предыдущие коментарии — теста сделала меньше (на два яйца). В начинке у меня была смесь творога и творожной массы. В связи с этим в начинку сахара положила меньше. Вообщем рецепт шикарный. Просто королевский! Благодарю!
Елена
22.10.2011
А я просто взяла творожную начинку (без фруктов) и запекла в духовке на бумаге для выпекания в форме…получился классный творожный пирог или чизкейк..как угодно можно назвать…я даже подумать не могла что сама смогу такое приготовить!!! Ура! Спасибо огромное, за рецепты! Я Вас обожаю! С Вами, Настя, я чувствую себя шеф-поваром на кухне;)
Сандра
24.10.2011
Делала с яблоками. Мммм. Вкуснотень неземная! Все остались в восторге — и муж, и мама, и бабушка, и даже свекровь. А про племянника и говорить нечего — умял за 2 минуты, хотя он ооочень капризный товарищ. У меня осталось немного творожной начинки, не влезла вся, форма оказалась маловата. Так я ее потом с яблоками и орехами запекла в микроволновке. Поставила на 3 минуты и вуаля! Вкусненький десерт) Настенька, спасибо огромное за вкусный и простой рецепт!
Натали
26.10.2011
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня приготовила, получился как на фото, вкус необыкновенный…
Лилия
01.11.2011
Очень похож на черничный пирог только ягоды внизу, просто сказка!
Krikri
02.11.2011
Nastea, zdravstuite, spasibo vam bolishoe. Pirog delala neskoliko raz no ne s abricosami a s vishnei poluchilosi izumitelino vkusno, pishno i krasivo, moi liubimii pirog.
Лариса
02.11.2011
Огромное спасибо за все Ваши рецепты. Не осталось слов восхищения, т.к. все разобрали)))))))). Я делала первый раз этот пирог со сливками 10% — было вкусно, но начинка была не такой плотной как на картинке. А вот 20% — это то, что надо! Положила чуть больше крахмала(5 ст. ложек с горкой) и увеличила время приготовления до 1,5 часов под фольгой. И вот щедевр, похожий на Ваш. Огромное спасибо за Ваши (все) рецепты. Они позволяют чувствовать себя настоящим сокровищем для любимой семьи!!!
Ирина
26.11.2011
Чуть инфаркт не заработала, когда не нашла знакомую фотографию, а продукты уже куплены… Слава Богу, нашла мой (Ваш:-))рецепт! Настя, Вы просто обновили фото на более шедевральное?
Настя
26.11.2011
Ирина, спасибо большое! Да, мы фото поменяли.;)
Светлана
28.11.2011
Я часто использую рецепты Насти, адаптируя их под голландскую реальность. В данном случае основа Настина, а наполнитель мой просто за неимением российского творога. Его я заменила Филадельфией, смешанной с легкой творожной массой, называемой здесь Kwark.
Пишу это, думая, что, может быть, пригодится девочкам из Германии и Голландии. Затем добавляю манку, ваниль, выдерживаю 40 минут, чтобы манка разбухла.
Наконец, ввожу яйца, взбитые с сахаром 7 минут. Все остальное – по рецепту Насти. Творожный наполнитель не оседает, получается пышным и румяным.
Пропорции: 1 сыр «Филадельфия», 70 граммов манки, 1 кварк (500 гр), 100 гр сахара, 2 яйца, консервированные персики. Получилось просто потрясающе. Спасибо, Настя, Сергей! Ваши рецепты вдохновляют на эксперименты.
Людмила, Беларусь
29.11.2011
Настя, огромная благодарность Вам за вдохновение, которое Вы дарите своими рецептами. Я опять с радостью готовлю всё новые и новые шедевры под Вашим чутким руководством! Пекла этот чудный пирог. Абрикосы сама консервировала летом. Ещё в творог добавила изюм (как советовали), правда это уже было лишним. Пирог такой же, как у Насти на фото! Красиво и вкусно!
Ирина, Челябинск
29.11.2011
С огромным удовольствием испекла этот замечательный пирог! Творог брала 5%, сливки 20%. Крем полностью взбивала миксером. Получился очень воздушным и поднялся красиво, слегка зарумянился. Выпекала 1 час. Попробую в следующей раз с персиками и с более жирными сливками и творогом. Спасибо за рецепт!
Санька_Игоря_жена
30.11.2011
Я на этот пирог давно смотрела, но вот когда фотографию обновили не выдержала так он вкусно смотрится. Приготовила с персиками. Пирог очень красивый. Вкус супер, начинка нежная-нежная, легкая, воздушная, пропеклось все отлично, ничего не «осело». Буду печь его еще не раз. Спасибо Настя!
Ольга
01.12.2011
Ура! У меня получилось! Боялась, прочитав комментарии, что что-нибудь будет не так, но я сделала это!!! Чуть-чуть серединка помягче, чем остальное получилась, но это уже надо к своей духовке приспособиться. Делала всё точно по рецепту, только с персиками. Вкуснота! Но с абрикосами думаю вкуснее будет, т.к. они покислее. Ещё наверно с вишней будет вкусно. В следующий раз попробую печь 1,5 часа под фольгой, как Лариса. Спасибо, Настя!
Ольга
03.12.2011
Пирог получился очень вкусный, думала не получиться, очень боялась, а зря получился как на картинке. Спасибо!!!
Елена
06.12.2011
У меня тоже получилось, УРА!!!
Татьяна Ивановна
09.12.2011
И у меня пирог получился с первого раза, и даже ещё крвсивее Настиного, я верх пирога выложила тонкими ломтиками персиков как бы веером, пирог получился высоким и больше походил на торт, мужчины ели на завтрак с чаем, в след. раз сделаю немного послаще… Спасибо большое, Настя!!!
Ирина
10.12.2011
Вот стоит в духовке… жду чего из этого загустнет. В процессе оказалось, что сливок в доме нет (кто-то из домочадцев употребил) и послать некого за ними, все разбежались. Вобщем начала химичить, добавила на одну ложку крохмала больше (добавила бы еще больше, но он тоже оказался последним), вместо сливок использовала молоко, но меньше (грамм 150) и добавила три ложки манной крупы… вот теперь жду, осталось минут 20, страшно даже заглядывать туда…
Теперь никогда больше не буду читать спросоня рецептики и начинать химичить по ка не удостоверюсь в наличии всех ингридиентов.
Господи, пусть оно получится съедобным до прихода свекрови… (если не отпишусь, значит не получилось)
Ирина
10.12.2011
Ура, загусло:) Правда на вкус не пробовала, горячее еще. На вид очень даже симпотишно, надеюсь и на вкус тоже. Спасибо за рецептик, в следующий раз исполню точно по рецепту и похвастаюсь результатом. Настя, завидую по белому вашей любви к кухне:) Быстро ухожу на пргулку, скоро вернется свекровь.
Mari_na
11.12.2011
Настя, здравствуйте! Огромная благодарность за ваш сайт! Тяжкая повинность на кухне превратилась в увлекательную игру! Сегодня приготовила пирог вышло вкусно, бабушка в гостях ей понравилось, да что там ей мне самой понравилось)))
Olga England
13.12.2011
Настя, огромное Вам спасибо за ваш труд!!! Сайт открыла для себя недавно, около месяца назад, но уже многими блюдами побаловала семью. Делала все строго по рецепту (кроме крахмала, спасибо другим за подсказку заменить манкой) . На вид-супер, пропекся за 45 мин при 180* . Аромат на всю квартиру, вкус пока не знаю. Использовала хурму (про такую начинку в комментах ничего не нашла). Завтра отпишусь про вкус. Еще раз спасибо.
Olga England
13.12.2011
Очень вкусно, но с хурмой не очень сочно. Следующий раз возьму абрикосы или персики. Спасибо!!!:-)
Tatyana
18.12.2011
Здравствуйте Настенька, огромное спасибо Вам за рецепты!!! Сегодня попробовала Ваш пирог, всё сделала по рецепту, начинкой был банан.СУПЕР!!! Нежный такой, тесто очень вкусное!
Таля
27.12.2011
Здравствуйте! Я только сегодня прочитала рецепт и увидела это ЧУДО. Очень хочу попробовать испечь, на вид просто объедение. Завтра после работы отложу все важные дела, да разве после этого могут быть дела важнее, и вместе с сыном начнем колдовать на кухне. Обязательно напишу, что из этого получилось.
Алена
28.12.2011
Только что испекла!!! Сначала творожная масса долго не запекалась, я думала что уже все, копец, не получилось. Решила оставить в духовке до победного! И что вы думаете, запекся все-таки и даже не пригорел. Всего пекся полтора часа. Не знаю, правда, как на вкус будет, но думаю вкусенькийЯ выстилала бумагу и маслом сливочным ее мазала. Классно!
Лана
28.12.2011
вкуснейший пирог, пекла его не раз, а сегодня с бананами попробовала, тож вкусно получилось!
Катя
15.01.2012
Сегодня пекла ваш пирог. В духовке 1,5 часа простоял, и то думала не пропекся — так нет! стоило ему остыть и все встало на места)) нежнейший, супер! Теста в самый раз! домашние в восторге.
Елена
16.01.2012
Только что насладилась первым кусочком этого великолепного пирога! Очень вкусно, даже не ожидала! Брала на пирог 400 г творога и 200 г творожной массы, к сливкам добавила немного сметаны. Пропеклось все великолепно, и кстати, совсем забыла положить яйца в творожную массу, но на вкус, как мне кажется, это не сколько не повлияло, начинка получилась упругая и очень нежная!!!
Дарья
17.01.2012
Сижу на работе и слюнки пускаю на ваш пирог…Скорей бы день прошел и домой — творить!!!:)))))
Валентина
20.01.2012
Суперрррррррр!!! Аболденно!!! Я в таком восторге!!!:) Вкуснятина!!!:)))
Гузель
22.01.2012
Пирог супер, просто восхитительно! Пекла 4 раза и все 4 раза получалось.Сейчас пеку, но дома не было крахмала, добавила загуститель для сливок..Теперь сижу и переживаю, что получится.Результат напишу позже. Спасибо, Настя за ваши удивительные и легкие рецепты.
Инна
24.01.2012
Потрясающий пирог! Не могу остановиться на одном кусочке — муж в шоке:)
иринка
25.01.2012
настена! это произведение искусства!!! это шедевр!!! вы талантищеее!!! я счастлива, прям до слез! получилось в точности как на картинке!!! пирог тает во рту!!! так бы и расцеловала вас!!! спасибо огромное!!!
Ирина Казань
29.01.2012
Анастасия! Огромное спасибо! Пирог шикарный, все в восторге!
Лена
08.02.2012
Вот сейчас стоит в духовочке, очень ждем когда приготовится!!! Спасибо за рецепт…
Наталья
13.02.2012
завтра папе день рожденья) решила приготовить ему что-то вкусненькое, надеюсь получиться так же как на картинке)
Наталья
15.02.2012
приготовила пирог) всё получилось чудесно, и по времени он за 25 минут был готов.
Элеонора
17.02.2012
Спасибо за очень вкусный пирог! Я делала всё по рецепту — лишнего не осталось. Единственное — начинку сделала из половинок персиков и замороженной малины. Очень вкусно! В следующий раз хочу попробовать с консервированной клубникой. Пекла вместо 40–50 мин около 1,5 часов, т.к. середина не пропекалась. Боялась, что тесто подгорит или пересушится, но всё получилось как на картинке))) Муж спросил, почему я так долго скрывала в себе такой кулинарный талант)))) Спасибо!
Елена
19.02.2012
Сделала все по рецепту, но пирог почему-то получился жидким:((((Но вкусный
Оля
23.02.2012
Пирог довольно вкусный, но я бы его скорей назвала запеканкой. нежный и приятный. единственное, т.к. форма у меня была высотой 6 см и диаметром 26 см. то пекся он 1,5 часа.
Марьям
23.02.2012
к сожалению как на картинке не получилось, творог почему то не расплавился полностью, но всё равно получилось очень вкусно, очень нежный вкус!
Рушана
24.02.2012
Испекла этот пирог на 23 февраля) Делала в прямоугольной форме, в начинку положила 2 яйца, Пекла 45 мин.при температуре 180. У меня получился темнее, чем на картинке. Вместо абрикосов положила яблоки и мандарин. Вкусно получилось, но в след.раз положу каких-нибудь ягод — малинки, клубнички, с яблоками мне показалось «изюминки» не хватает)
таня
24.02.2012
Очень вкусный пирог.Спасибо.
Екатерина
25.02.2012
Пирог вкусный. Все похвалили. Только я добавила 70 г. крахмала и примерно 120 мл сливок, получилось отлично.
Юля
14.03.2012
вкуснятина необыкновенная. Частенько пользуюсь рецептами и уже рассказа подружкам. Желаю вам, Настя, вдохновения и новых кулинарных шедевров.
Мария
15.03.2012
Очень вкусный, нежнейший пирог, делала уже много раз по этому рецепту. Но все-таки теста для бортиков надо брать меньше раза в 2, а то и 3!
Алёна
17.03.2012
Пирог получился очень вкусным. Вместо абрикосов в пирог добавила консервированные персики. От рецепта не откланялась. Большое спасибо Настя.
Ольга
22.03.2012
Пеку этот пирог часто (только с консервированными персиками). Всем очень нравится!!! Большое спасибо за рецепт! И за все остальные тоже — я большая поклонница Вашего сайта, Настя!!!
Ксю
25.03.2012
Получился точь-в-точь, как на картинке. В духовке держала час. вкусно, но сам мм корж немного суховат, ну, на мой взгляд. Хотя с чаем отлично по куску пирога уплели за ужином с мужем.
Делала все в точности по рецепту, только к творогу добавила корицу и какао.:)
начинкой были персики с яблоками
Светлана
26.03.2012
Тоже получился как на картинке, но вместо целых абрикосов, было варенье абрикосовое. И сливки 10% жирности. Тесто вкусное, творог нежный, понравился всем домашним, и гостям)))
Катя
28.03.2012
Пирог получился, как на картинке. Хотя, до последнего не верилось, что он перестанет быть жидким внутри. Готовила где-то 1 ч 20 мин. Но вот вкус не так порадовал. Пока был теплый-вкусно, думала остынет-будет вообще чизкейк. А получилось, что вкуснее теплый. В целом задумка очень здоровская, но в начинке маловато сахара. И что-то еще дает странный привкус-не пойму что. Может творог домашний так себя проявил. Или крохмал.. Решила в след. раз сделать с вишнями и чуть больше сахара в начинку. Но в целом, понравилось-попробую непременно еще раз.Спасибо!
Елизавета
01.04.2012
я делала по немного измененному рецепту: вместо абрикосов я взяла консервированные ананасы и их положила наверх, а не внутрь пирога) очень вкусный, всем безумно понравился)
Ольга
05.04.2012
Обалдеть, как вкусно — время второй час ночи, только недавно сделали, сидим с мужем и лопаем его. И даже совесть не мучает, что ППЦ фигуре теперь точно …
Виктория
08.04.2012
Очень вкусно! Получилось как на картинке и понравилось всем, особенно любителям творога! Понравился больше в теплом виде. Большое спасибо!))
анна
16.04.2012
очень вкусный пирог мне понравился
Ирина
23.04.2012
Настя! Спасибо за прекрасный рецепт! Всё получилось очень красиво и вкусно! Только выпекала его больше часа. Но всё получилось!
Лилия
28.04.2012
Несколько лет назад нашла подобный рецепт. Делаю так: в тесто кладу только желтки (вместо яиц), а для начинки взбиваю белки с сахаром в крепкую пену и соединяю с творогом+ сметаной. Очень вкусно.
Ирина
01.05.2012
Спасибо огромное за рецепт! Получилось божественно!!! На кусочек пирога я еще выкладываю ложечку взбитых сливок (33%), получается очень нежно)))) Спасибо еще раз!
Psycheya
10.05.2012
Ура! Наконец-то у меня получился творожный пирог! Делала в разных вариантах по разным рецептам — ничего не выходило. Наверное, я весьма альтернативно одаренная хозяйка;) А по этому рецепту все получилось идеально: красиво, аппетитно. Ну, а вкус просто сказочный! Спасибо.
Яна
13.05.2012
Делала все как по рецепту до мелочей. Творог не схватился, пирог остыл, отрезала краевую часть и творог потек…так жалко…хотела близких порадовать…
Наталья
18.05.2012
Настенька, спасибо огромное за этот рецепт. Уже несколько раз делала, все в восторге. Сегодня еще раз испекла, завтра братика буду угощать. Очень красиво, вкусно и изыскано. Не перестаю восхищаться твоими талантами!!!
Юленька
21.05.2012
Спасибо огромное за этот рецепт, я с детства не ела творог, но именно в этом пироге он мне нравится) Сегодня буду печь его юбилейный 10 раз!
Леся Украина
22.05.2012
Первый раз немного не получился, во второй я подольше держала в духовке(1,5 часа)-красота обалденная, вкуснятина!
Зефирка
25.05.2012
Сегодня приготовила и жду когда остынет, запах просто волшебный и на вид просто супер))
Катерина
30.05.2012
Спасибо, Вам, за рецепт! Пирог получился как на картинке! Все домашние просто в восторге!
Юлия
04.06.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Ольга
04.06.2012
Насть умничка!!! творог и абрикосы интересное и вкусное сочитание обязательно воспользуюсь твоим рецептом)))))
Леесечка
05.06.2012
Вкусно! Вместо абрикос положила свежую клубнику, киви и апельсин, ванильный сахар собственного приготовления.Хорошая альтернатива творожной запеканке.
Каролина
07.06.2012
Только что закинула пирог в духовку!
Уверена получится очень вкусно, большое спасибо за рецепт.!)))))
Эля
07.06.2012
Спасибо большое за рецепт, пирог получился как на картинке, очень вкусный. Всем очень понравился!!!
Elli
09.06.2012
Спасибо за рецепты!!! Выпечку делаю с «эконоимией». Добавляю сахара и яиц чуть меньше, но результат, я думаю, не хуже!
КСЮША
17.06.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ…ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ…ДА У ВАС, ВООБЩЕ ВСЁ ВКУСНО…)))))
Елена
29.06.2012
Добрый день! Пирог удался-в точности как на картинке. очень вкусно! Спасибо!
Елена Воронеж
03.07.2012
Всё получилось, пирог выпекала с вишней и клубникой. Вкусно! Спасибо за рецепты!
Оксана
08.07.2012
Настя, сегодня испекла Ваш пирог. Делала со свежими абрикосами. Всё отлично получилось, большое спасибо за замечательный рецепт! Три года на Вашем сайте и не перестаю Вами восхищаться!
Лера
15.07.2012
Ура! Получилось! Только тесто толстовато вышло, но я от неопытности такой слой сделала)
Натали
19.07.2012
Вместо консервированных фруктов положила свежие (персики, абрикосы, сливы), крахмала не было, и теста оказалось многовато, т.к. в духовке стало со всех щелей убегать, стоит уже больше часа, но видно, что середина еще мягкая и «дышит». Жаль, что не ознакомилась до конца со всеми отзывами, чтобы учесть все нюансы. Надеюсь, хоть что-то из этого выйдет.
Татьяна
21.07.2012
Пирожок получился отменный!!! Делала с консервированными ананасами! Анастасия, большое спасибо за рецепт!
Натали
23.07.2012
Очень вкусняшечка!!! И не сложно!!!
Виктория
24.07.2012
Рецепт супер!!! Срочно нужно было пристроить деревенский творог, выбрала этот рецепт. Пирог получился отменный, и теплый и холодный очень вкусный и сытный. Можно поэкспериментировать с начинкой для разнообразия.
Татьяна
24.07.2012
Делала со свежими сладкими абрикосами, вместо сливок — 15% сметана и муки — 350. Настенька, благодарю!
Настасья
28.07.2012
Обожаю Настин сайт, все ясно и понятно даже новичкам;))) Спасибо Анастасия;))
Наталья
30.07.2012
Пирог получился как на картинке, но не понравился. Тяжеловат, больше одного куска за раз несъешь. По вкусу как сочник с творогом. Я чего-то другого от него ожидала
Наталья
06.08.2012
Поставила в духовку, жду! Вместо абрикосов у меня лежат свежие сливы.Боюсь, что положила много крахмала.Надеюсь, что он у меня получится, т.к.вечером жду гостей.
Елена
22.08.2012
Боялась вытащить горячий пирог из духовки, на вид вроде бы пропекся, очень красивый и румяный получился, начинка шикарно поднялась, а начала доставать, середина задрожала, как желе. А когда остыл, получилось очень-очень нежное суфле, я творог заменила на абрикосовую творожную массу, все получилось, спасибо за рецепт!
Танюша
24.08.2012
в первый раз приготовила — не понравилось. очень боялась, что творог не загустеет, поэтому докладывала и крахмал, и муку, да и манку еще заодно))) в итоге, конечно, все пропеклось и застыло., но у ж слишком, твердая начинка, твердое тесто.., но это бы мой косяк! поэтому во второй раз я сделала все ровно по рецепту и..вуаля! все получилось! теперь это мое коронное блюдо! и к приходу друзей, и на праздники! мораль: нужно делать все, как Настя говорит, а не заниматься самодеятельностью)))
Вильдана
01.09.2012
Бооожеее, какой вкусный пирог получился!!! Просто объедение! Спасибо, Настя! Только я в начинку положила 2 творога по 400 грамм и 2 яйца, вместо абрикосов свежие персики, это было потрясающе вкусно! СПАСИБО!
Dolores
05.09.2012
А меня этот пирог не очень-то впечатлил. Причем с виду он получился как на фотографии, но по вкусу я ожидала большего. Правда сливки я брала только 10%-е, т.к. жирные в нашем городе не найти, но остальное все по рецепту. И теста мне тоже показалось много, хотя я даже брала 2/3 от нужного количества.
Олеся
09.09.2012
Ну оооооооооочень вкусный пирог!!!
Natali
20.10.2012
Это наш любимый пирог с мужем! Правда, я кладу вместо абрикос яблоки- очень вкусно получается!!! Хотя, начинку тут можно менять каждый раз)))Спасибо за рецепт!!!
Юлия
20.10.2012
Настенька, пирог получился фантастический! Очень нежный, легкий и необыкновенно вкусный! Муж не любит творог, а этот чизкейк теперь его любимое лакомство))) Делала со свежими персиками — объедение)))
Саша
23.10.2012
Готовила пирог сегодня на день рожденье. асе были довольны. спасибо за рецептик
Любовь
26.10.2012
Пирог остывает на балконе, выглядит аппетитно. Начинка из свежих слив. Скоро будем пробывать:)
Наталья
27.10.2012
готовила точно по рецепту, получился как на картинке!
Анна
28.10.2012
Настенька, пирог так аппетитно выглядит!!! Сейчас собираюсь испечь, надеюсь хорошо получится)))) Потом поделюсь впечатлениями!!!
Rumiya
02.11.2012
Пирог получился как на картинке.Ну оооооооооочень вкусный пирог! Спасибо Анастасия))
Настя
07.11.2012
Спасибо за рецепт, получилось все вкусно, муж похвалил.
Татьяна
23.11.2012
Настенька, спасибо тебе з рецепт. Моя семья в восторге! Очень вкусно получилось!
Ксения
02.12.2012
Не могу не поблагодарить за такой замечательный рецепт! Очень вкусный и красивый пирог получился! Спасибо! =)
Диана
05.12.2012
Спасибо за рецепт, получись как на на картинке, только вместо сливок я добавила сметану.гости были в восторге, даже те кто сидел на диете не смогли удержаться и не попробовать))
Кристина
06.12.2012
Господи…, Настя.., я люблю тебя. Ты девушка, отмеченная Богом! Спасибо!
Азиза
14.12.2012
Любим Творог приготовила пирог получилось очень вкусно спасибо вам большое за такой сайт …Настя!!!
Катерина
17.12.2012
Спасибо за рецепт, Анастасия! Вся семья в восторге, очень вкусный пирог! Готовила с консервированной клубникой.
Светлана
01.01.2013
Очень хороший рецепт, пирог получился очень вкусный, спасибо!!!
Максим
03.01.2013
Спасибо большое за рецепт! Делается легко и быстро, получается очень вкусно. Много раз уже делал, сейчас опять испеку.
Анастасия))
08.01.2013
Спасибо большое за рецепт, Настя)) Получается необыкновенно вкусно)) Но мне больше нравится не с абрикосами, а с персиками)) А так рецепт просто супер))!!!
Екатерина
10.01.2013
Настя! Пирог бесподобный! Даже папа (он творог не жалует) мял за обе щеки=)
Светланка-хулиганка
11.01.2013
Получился такой же красивый и оч.вкусный!!! Правда не было сливок, брала сметану.Не знаю, как должен был получиться со сливками, но со сметаной получился что надо!!! И не очень сладко, вообще почти не сладко у меня получилось! В общем, все как я люблю!!!
Татьяна
20.01.2013
Ожидала большего…персики советую резать на дольки.
Туся!
27.01.2013
Сейчас это любимый пирог нашей семьи))) Спасибо Вам огромное! Но вот теста и в правду многовато…следуюший раз ложила уже чуть больше половины! И он просто ВКУСНЕЙШИЙ когда постоит ночь в холодильнике!!! Вкус сразу другой!!! Попробуйде и не пожалеете!!!
Галина
28.01.2013
Очень хороший рецепт. Всегда люблю во всем искать новые возможности, вот и решила вместо абрикос добавить яблоки. Вкус-просто превосходный и очень свежий! Рекомендую и вам попробовать такой вариант!
Татьяна (Краснодар)
31.01.2013
Вчера сделала это чудо. Взяла вместо сливок сметану, на вид получился очень красивый, но вкус почему то разочаровал, муж сказал что мало сахара, хотя когда я пробовала заливку было приятно-сладкий вкус. Немного странная творожная консистенция, может так и должно быть, но не восторг. Вот еще почитала что после отстойки холодильнике вкус изменится… Кстати, теста ушло только половину, не хотелось чтобы корочка была толстой)
Наташка
01.02.2013
В общем у меня ничего не получилось ((Добавила вместо крахмала манки, но проблема не в этом. У меня плита старая газовая, с низу горит. Тесто коричневое, а начинка вся белая жидкая, пришлось достать раньше времени. А так то вкусно! Но начинка не очень сладкая, на любителя.
Елена
13.02.2013
Делала этот пирог раз 8! И он всегда идеальный. Любимый пирог в нашей семье. СПАСИБО за восхитительные рецепты!
Марина
28.02.2013
Буквально вчера набрела на этот сайт, я в восторге!!! Столько рецептов, захотелось много чего приготовить, и вот первое что стряпаю, так этот творожный пирог с абрикосами. Сделала все точно по рецепту, уже стоит в духовке посмотрим, что получится. Очень переживаю начинка у меня совсем жидкая…
Ксения
06.03.2013
Великолепный пирог. Вкусняшка!!!
юлия, австралия
10.03.2013
Выпекала 1,5 часа, но начинка полностью не загустела даже на следующее утро. Возможно местный творог не тот, что надо. Жаль, такой красивый тортик на картинке. Попробую добавить манки и больше крахмала в следующий раз.
Нюська
02.04.2013
Пирог-супер!!!
Надежда 78
03.04.2013
Вкусный пирог! я сделала с персиками, тоже очень вкусно)творожная начинка получилась жидкой(не такая как на картинке)я испугалась и бросила побольше крахмала, но после приготовления творог отлично застыл! спасибо Вам за рецепт)
Туся
14.04.2013
ОБАЛДЕННЫЙ!!! Просто нет слов…уже делала раз 10! Любимый пирог нашей семьи!!! Пробовала и с персиками, и ананасами…но вкуснее чем с абрикосами не получается ни с чем!)) Первый раз сделала со всего теста, но корж толстоватый был! Потом давала уже 1.5/3, 2/3)) А ещё место сливок даю сметану!!! Ну и конечно это тот пирог который должен постоять ночь в холодильнике!!! Поверьте..оно того стоит!!! Вкус совсем другой!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Анастасия
24.04.2013
Замечательный пирог, делала уже много раз, и всегда получается!
Обычно для себя — с яблоками, маме — с грушами ^^
Спасибо за рецепт!
Елена
25.04.2013
На прошлой неделе делала пирог — получилось очень вкусно! первый пирог, приготовленный мной)))
Жанна
01.05.2013
А я делала с персикакми и как-то с киви, пирог — СУПЕРРРРР!!!
NET DIET
03.05.2013
Спасибо!!! получился как на картинке! очень вкусный!!!
СЛАСТЁНА
04.05.2013
Очередной шедевр получился на ура!!! спасибо!!! делала с персиками и сливки были более жирные, деревенские. остыть не дали, начали есть.хотя остывший он намного интереснее)
Анастасия
05.05.2013
Пирог-чудо! А самое главное-очень прост в приготовлении. Спасибо! Получилось великолепно!
Ирина
05.05.2013
Настя! Спасибо большое за этот рецепт! Пекла его уже несчётное количество раз, всегда идеальный результат!
Ирина
23.05.2013
Пирог шикарный, очень вкусный и нежный! Делала с консерв.вишнями! Они придают кислинку, и получилось вкусно! Пирог больше даже похож на торт!))
Карина
01.06.2013
Долго не решалась его испечь — все-таки ингредиенты тяжеловаты, а я больше люблю тортики «полегче». Но взявшись за него — получилось на все 100%. Придерживалась строго рецепта и всё получилось. Но, собственно, в этом я и не сомневалась потому, что доверяю, Настя, Вашим рецептам. Так что спасибо за идею.
Анюта Ч. Киев
17.06.2013
Настюша!!! Ну что хочу сказать, пирог просто обалденный.Вместо сливок кинула сметану 25% жирности, и кинула нектарин свежий, ну пеклось оно у меня очень долго, смотря у кого какая духовка, пеклось где-то 1.40, но это не чего страшного, а запах какой м-м-м-м-м-м. Спосибо Вам огромное.
Полина
15.07.2013
Творог можно не тереть — я просто смешивала все ингридиенты для начинки ручным блендером. Получилось идеально.
Милана
19.07.2013
Теперь это мой коронный пирог, семейство в восторге и все благодаря Вам! Нежный, ЛЕГКИЙ (и во вкусе и в приготовлении). Большое спасибо за рецепты. Есть сайты с которых что-то делаешь, где то получается, где то нет, но по вашим рецептам получается абсолютно все, теперь если хочется чего то необычного — только на Ваш сайт)))
Klimesha
19.07.2013
Бесподобно! Я в диком восторге))) как же это вкусно! Просчитала отзывы и боялась, что ничего не выйдет у меня! Но к счастью решилась))) получилось потрясно! Ура)))))))
Елена
29.07.2013
Больше спасибо за рецепт!!! Делала пирог по рецепту, со свежими абрикосами, для сочности добавила пару персиков. Начинку перемешала в блендере и она стала очень однородной и воздушной. Пирог готовился минут 40, по запаху определила, что пора вынимать:) и правильно сделала! Всё прекрасно пропеклось, пирог получился очень вкусным и красивым! Кто любит послаще, можно добавить больше сахара в начинку. Муж бы в восторге! На следующий день пригласила сестру в гости, она тоже оценила этот шедевр. Теперь это будет одним из моих фирменных блюд:))) Еще раз спасибо!
Людмила.
02.08.2013
Как же вкусно!!!
Игорь
04.08.2013
Спасибо большое за рецепт! Вот уже второй раз собираюсь его готовить к приезду дочки. Попробую добавить чуть больше абрикос, благо в этом году они нас порадовали изобилием. Еще раз спасибо.
Nikolay
13.08.2013
Здраствуйте, почитав ваши комментарии, хочеть побыстрее поробывать приготовит этот чудесный пирог заранее благодарен за прекрасный рецепт!)
Milla-mio
15.08.2013
Сделала пирог — получилось отлично! Быстрый в приготовлении и без заморочек! Очень довольна.
Yana
07.09.2013
Пирог, просто супер!!! Пеку его постоянно))))
ирина'минск
25.09.2013
когда читала отзывы как-то не верилось, но сделала и получилось СУПЕР! спасибо огромное за рецепт!
Вера
25.09.2013
Извините, нам не понравилось(((Тесто жесткое, а внутри будто все сырое… Лучше творожные печеньки с семечками будем печь!
Елена
29.09.2013
Объеденье!!! Нам понравилось, творог перемалывала на блендере, а пеклось чуть дольше где-то час, получилсь супер
Юлия
22.10.2013
Девчонки, у кого не пропеклась серединка, я вам на 100% говорю -это из-за духовки! У меня через 45 минут уже был темного цвета и так сильно поднялся, пришлось вынуть, пирог остыл, я разрезала, все пропеклось, очень вкусно и теста не много, как тут выше писали, ровно столько, сколько нужно на такую формочку, начинка получилсь однородной, сладкой, и совсем не жидкой! Плита и размер формочки имеют большое значение, я уже давно «пасусь» на этом сайте! Анастасия, спасибо за рецепты!
Анна
27.10.2013
Спасибо большое, всем моим понравилось. Я уже давно сижу на этом сайте, много рецептов сделала.
Ирина
29.10.2013
Очень вкусный пирог! Вчера приготовила, сегодня завтракали на работе — всем очень понравилось
Milla-mio
14.12.2013
Рекомендую в начинку добавить цедру лимона, кто любит — очень вкусно!
Алина
12.01.2014
Мой пирог в духовке. По виду все получилось как на фото, но мне кажется начинка жидковата и не пропечется…
Алена vl
15.01.2014
Уже второй раз пользуюсь рецептом. Ну очень нам нравится!!!
Ася
03.02.2014
Делала в первый раз, получилось отлично, как на картинке. Хотя на мой вкус пирог получается немного слишком сладким — в следующий раз попробую взять какую-то кислую начинку, вместо абрикосов.
Никаких проблем с выпеканием, при не самой уверенной духовке. Даже при том, что случайно налила сливок больше, чем нужно.
Александра
06.02.2014
Этот пирог самый любимый, только всместо абрикос я добавляю косервированные персики. Спасибо Вам за рецепты.
Оксана
16.02.2014
Делала точно по рецепту, получилось точно как на фото, вкусный творожный пирог, всегда хотела испечь что-то подобное. У меня есть мнение, что у кого получается много творожной начинки или теста, видимо дело в форме, наверное форма меньшего диаметра, я делала в такой же как у Насти, все получилось идеально. Уже не знаю какое по счету спасибо Настя!
Светлана
22.03.2014
Настенька!!! Я смешала творог с сахаром, даже не знаю зачем?)))А сливки взбила без него…что теперь будет, не знаю…сижу жду
Наталья
27.03.2014
Настя, огромное спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный!!! Строго следовала Вашим рекомендациям, и все получилось. Отдельное СПАСИБО за Ваше мастерство и рецепты, без которых я уже не представляю себе как праздничный, так и повседневный свой стол.
Мася
01.04.2014
Спасибо за рецепт, очень вкусно, все по рецепту, только пекла дольше минут на 20, но для моей духовки — это стандарт)))
Елена
08.05.2014
Следовала точно по рецепту и получилось БОЖЕСТВЕННО!!!
Надежда
31.05.2014
Я абрикосы брала свежие, поэтому получилось не приторно (для тех, кто не любит очень сладкое) творожная начинка вышла очень нежной, времени для выпечки вполне хватает
Ольга
16.06.2014
Спасибо за рецепт! Все получилось! Домашние сказали, что вкуснее ничего не ели))))) Буду готовить часто, хорошая заготовка на завтрак!
Татьяна
28.07.2014
Испекла вчера этот шедевр, он не только вкусный, но еще и сытный. Муж взял 2 куска, в итоге одним наелся, очень удивился)))) Пекла его долго,1.45 примерно, начинка не хотела пропекаться.
Татьяна А
09.08.2014
Очень вкусный пирог, делала с кончервированными персиками, но теперь хочу попробовать с ягодами или грушей еще. Делается не сложно, очень сытный🍰 выпекала минут 45–50, но ингридиентов для начинки брала примерно на 10% меньше. Огромное спасибо!:)
Татьяна-Берлин
17.08.2014
Пеку это чудо, через 5 мин достаю с духовки! На вид отпад, вкус думаю тоже замечательный будет!
Oksi
21.09.2014
Пирог получился вкуснейшим и нежнейшим. Вместо абрикосов были персики. Подойдет даже на праздничный стол как альтернатива поднадоевшим магазинным тортам.
ИНГА
23.11.2014
Спасибо комментаторам за дельные советы!
У меня форма 23 см, продуктов брала из расчёта 2/3 от указанных в рецепте. И это получилось очень много, может потому, что форма не такая высокая. В целом вкусно, но как на картике у меня не получилось.
Лера
24.11.2014
Пирог очень вкусный и красивый. Единственное, пришлось заменить сливки на сметану. Думаю, что со сливками было бы еще лучше
Малгося
14.01.2015
Настенька, спасибо за чудесный рецептик!
Kulidyshka
13.02.2015
Пирог получился!!! оч вкусный))родным всем понравился)делала все по рецепту! спасибо за рецептик!
таня
21.07.2015
Только что достала с духовки)жду когда остынет и бум пробовать)))но выглядит и пахнет обалденно!
Мария
20.09.2015
Добрый день! Думаю, у каждого получается по-своему приготовить данный пирог, так как творог разный. Корж получился отличным (по рецепту), а творог был домашний и сыроватый, поэтому готовила без сливок, но даже после приготовления творожная начинка разваливалась. Поставлю в холодильник на ночь, на следующий день начинка точно дойдет до нужной консистенции)
Екатерина
16.01.2016
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Испекла вчера. Все получилось, очень вкусно! Положила в тесто и в творожную начинку по два яйца, т.к. яйца были не маленькие. Тесто очень мягкое получилось, поэтому я его просто ложкой по форме размазывала)). Начинка идеальная, однородная, все пропеклось очень хорошо. Разрезали, когда еще пирог был теплый, не удержались)), и ничего не разваливалось. Сегодня утром из холодильника начинка еще плотнее стала. Спасибо!
татьяна
26.01.2016
прочитала все комментарии и пекла точно по рецепту!!! получилось идеально, точно как на фото.очень-очень вкусно!!! нежная взбитая начинка!!! рассыпчатый корж! ммм..спасибо большое за рецепт!
Ольга
28.03.2016
Готовила пару раз этот пирог. В первый всё получилось идеально, очень интересно в разрезе смотрятся абрикосы. А вот во второй раз передержала в духовке, и края получились сухие. Так что если духовка работает нормально, лучше не проявлять самодеятельность и готовить столько, сколько указано в рецепте.
Любовь
30.06.2016
Испекла пирог со свежими абрикосами.Вкус изумительный! Семья заценила рецепт! Придется повторить!!!
Оксана
02.10.2016
Спасибо! Делала все строго по рецепту, но только с яблоками! Получился высокий, красивый и вкусный пирог! Шикарный рецепт!!!
Настя
03.10.2016
Оксана, я очень рада, спасибо за отзыв!
Елена
24.02.2017
Очень вкусный пирог))) спасибо большое за рецепт, Настя)))
Настя
25.02.2017
Елена, спасибо за отзыв!
roza
07.08.2017
Здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт!!!
Настя
08.08.2017
roza, большое спасибо за отзыв!
Голубянка
29.09.2017
Настенька, благодарю за нарядный, вкусный, полезный пирог! И он у меня пропёкся. Ваши пироги всегда у меня получаются! А ещё меня очень порадовало, что он получился большой — всегда хочется угостить кого-нибудь, но часто пирожок быстро кончается. Спасибо огромное, дорогая Настенька!
Настя
29.09.2017
Голубянка, большое спасибо Вам, что находите время, чтобы написать отзыв.
Мне очень приятно!
Спасибо!
Ольга
11.12.2017
Делала второй раз, но уже просто пирог из начинки, без основы из теста, так как в первый раз вкусную и нежную начинку съели, оставив твёрдую основу.
Получилось очень вкусно, огромнейшее спасибо за рецепт, пирог напоминал чизкейк, и даже дочь большая привереда и противница творога не назвала его запеканкой.
Настя
11.12.2017
Ольга, спасибо за отзыв!
Кристи
09.03.2018
Это САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ рецепт с творогом в нашей семье. Уже много раз пекла даже просто запеканку(без теста и абрикосов) и в большой форме и в маленьких кексиках. Дети начинают есть еще в процессе смешивания, т.е. творожное тесто)))))
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ!!!. Спасибо, Настя!
Настя
10.03.2018
Кристи, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ирина
04.05.2019
Сделала сегодня пирог, очень переживала, что не получится, но все получилось супер! Творог загустел (изпользовала для начинки сметану вместо сливок и загуститель для творожного пирога вместо крахмала, остальное все точно по рецепту).Пирог не пристал к форме, не подгорел, на вкус очень лёгкий, похож на очень вкусный сочник с творогом! Огромное спасибо за рецепт!
Настя
05.05.2019
Ирина, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ксения
25.05.2019
Настя, большое спасибо за рецепт! Пирог получился красивым, с тонкой аппетитной корочкой и очень большим! Я разрезала его на 12 кусков, и каждый тянет на 200 г:) тесто, начинка, фрукты — всё очень нежное и вкусное. Я использовала консервированные персики, абрикосы почему-то баснословно дорогие:(творог перетёрла заранее, так как это занимает немало времени. Думаю, после холодильника пирог станет ещё вкуснее. Такой пирог может смело называться тортом, не меньше:)
Настя
26.05.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что пирог пришелся по вкусу.:)
Кepa
10.07.2019
Настенька, вчера испекла пирог.
Правда тесто было покупное (нужно было его пристроить).
Заливка по рецепту. А абрикосы свежие, сейчас их сезон в самом разгаре.
Очень вкусно, особенно в холодном виде. Спасибо.
Настя
12.07.2019
Кepa, большое спасибо за отзыв!
Светлана
28.07.2019
Доброго дня всем! Вчера готовила этот пирог. Сегодня пробовали. Супер вкусно. Единственное, что меня тревожило — это тесто. Мне показалось, что в нем много масла и очень мало муки. Тесто было очень жирным… Я подсыпала, подсыпала муку…)) В итоге у меня получилось тесто, объемом на два! пирога. Один сделала с абрикосами, второй сделаю с яблоками. И почему-то осталось много заливки, хотя делала строго все по рецепту. Оставшуюся заливку запекла отдельно в силиконовых формочках — получились очень вкусные творожные десертики к чаю. Настя, огромная благодарность Вам за творчество, вдохновение и радость приготовления вкусной еды!
Настя
30.07.2019
Светлана, большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна
26.11.2020
Великолепный рецепт! Пирог отлично получился!
Настя
28.11.2020
Татьяна, спасибо за отзыв!
Ольга
17.01.2021
Этот рецепт присмотрела еще несколько лет назад, но что-то все руки не доходили, а сейчас, озадаченная как впихнуть в детей творог, решила обновить всю вашу выпечку с творогом! Как итог — пирог получился просто огромным, наивкуснейшим, больше половины слопал муж)) дети тоже заценили. Сливки взяла 20% от Домик в деревне, пожалела, надо было брать более жирные, но начинка за ночь в холодильнике прекрасно схватилась и ничего не растеклось. Спасибо!
Настя
21.01.2021
Ольга, я очень рада, что рецепт пригодился. Спасибо Вам за отзыв!
Яна
20.10.2021
Это же чизкейк, да? В местной кондитерской подают точно такой же пирог и называют просто «Чизкейк с абрикосами», это мой любимый десерт! А вообще, лазила, искала что приготовить из апельсинов и наткнулась на этот рецепт! Волшебство прям! На выходных приготовлю!
Настя
20.10.2021
Яна, я бы не сказала, что это чизкейк.
Рецепты Чизкейка есть на сайте.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Творожный пирог с черникой
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300...
  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.