Комментарии к рецепту:
Пирог с творогом и абрикосами

Пирог с творогом и абрикосами

Вернуться к рецепту: Пирог с творогом и абрикосами

Комментарии (506)

Сначала новые

Эллина Пирог получился потрясающий. В меру сладкий. Сверху украсила клубникой и получилось ещё красивее
Настя Эллина, он идеальный! Огромное спасибо за отзыв и красивые фотографии!
Lilu Настенька, здравствуйте! Давно хотела приготовить этот пирог. Вместо абрикос использовала персики в сиропе собственного производства. Всегда придерживаюсь Вашего рецепта. Получилось просто великолепно! Этот пирог хорош, когда он остынет, схватится. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт.
Настя Lilu, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился.
Яна Это же чизкейк, да? В местной кондитерской подают точно такой же пирог и называют просто «Чизкейк с абрикосами», это мой любимый десерт! А вообще, лазила, искала что приготовить из апельсинов и наткнулась на этот рецепт! Волшебство прям! На выходных приготовлю!
Настя Яна, я бы не сказала, что это чизкейк.
Рецепты Чизкейка есть на сайте.
Ольга Этот рецепт присмотрела еще несколько лет назад, но что-то все руки не доходили, а сейчас, озадаченная как впихнуть в детей творог, решила обновить всю вашу выпечку с творогом! Как итог — пирог получился просто огромным, наивкуснейшим, больше половины слопал муж)) дети тоже заценили. Сливки взяла 20% от Домик в деревне, пожалела, надо было брать более жирные, но начинка за ночь в холодильнике прекрасно схватилась и ничего не растеклось. Спасибо!
Настя Ольга, я очень рада, что рецепт пригодился. Спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Великолепный рецепт! Пирог отлично получился!
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Светлана Доброго дня всем! Вчера готовила этот пирог. Сегодня пробовали. Супер вкусно. Единственное, что меня тревожило — это тесто. Мне показалось, что в нем много масла и очень мало муки. Тесто было очень жирным… Я подсыпала, подсыпала муку…)) В итоге у меня получилось тесто, объемом на два! пирога. Один сделала с абрикосами, второй сделаю с яблоками. И почему-то осталось много заливки, хотя делала строго все по рецепту. Оставшуюся заливку запекла отдельно в силиконовых формочках — получились очень вкусные творожные десертики к чаю. Настя, огромная благодарность Вам за творчество, вдохновение и радость приготовления вкусной еды!
Настя Светлана, большое спасибо Вам за отзыв!
Кepa Настенька, вчера испекла пирог.
Правда тесто было покупное (нужно было его пристроить).
Заливка по рецепту. А абрикосы свежие, сейчас их сезон в самом разгаре.
Очень вкусно, особенно в холодном виде. Спасибо.
Настя Кepa, большое спасибо за отзыв!
Ксения Настя, большое спасибо за рецепт! Пирог получился красивым, с тонкой аппетитной корочкой и очень большим! Я разрезала его на 12 кусков, и каждый тянет на 200 г:) тесто, начинка, фрукты — всё очень нежное и вкусное. Я использовала консервированные персики, абрикосы почему-то баснословно дорогие:(творог перетёрла заранее, так как это занимает немало времени. Думаю, после холодильника пирог станет ещё вкуснее. Такой пирог может смело называться тортом, не меньше:)
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что пирог пришелся по вкусу.:)
Ирина Сделала сегодня пирог, очень переживала, что не получится, но все получилось супер! Творог загустел (изпользовала для начинки сметану вместо сливок и загуститель для творожного пирога вместо крахмала, остальное все точно по рецепту).Пирог не пристал к форме, не подгорел, на вкус очень лёгкий, похож на очень вкусный сочник с творогом! Огромное спасибо за рецепт!
Настя Ирина, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Кристи Это САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ рецепт с творогом в нашей семье. Уже много раз пекла даже просто запеканку(без теста и абрикосов) и в большой форме и в маленьких кексиках. Дети начинают есть еще в процессе смешивания, т.е. творожное тесто)))))
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ!!!. Спасибо, Настя!
Настя Кристи, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ольга Делала второй раз, но уже просто пирог из начинки, без основы из теста, так как в первый раз вкусную и нежную начинку съели, оставив твёрдую основу.
Получилось очень вкусно, огромнейшее спасибо за рецепт, пирог напоминал чизкейк, и даже дочь большая привереда и противница творога не назвала его запеканкой.
Настя Ольга, спасибо за отзыв!
Голубянка Настенька, благодарю за нарядный, вкусный, полезный пирог! И он у меня пропёкся. Ваши пироги всегда у меня получаются! А ещё меня очень порадовало, что он получился большой — всегда хочется угостить кого-нибудь, но часто пирожок быстро кончается. Спасибо огромное, дорогая Настенька!
Настя Голубянка, большое спасибо Вам, что находите время, чтобы написать отзыв.
Мне очень приятно!
Спасибо!
roza Здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт!!!
Настя roza, большое спасибо за отзыв!
Елена Очень вкусный пирог))) спасибо большое за рецепт, Настя)))
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Оксана Спасибо! Делала все строго по рецепту, но только с яблоками! Получился высокий, красивый и вкусный пирог! Шикарный рецепт!!!
Настя Оксана, я очень рада, спасибо за отзыв!
Любовь Испекла пирог со свежими абрикосами.Вкус изумительный! Семья заценила рецепт! Придется повторить!!!
Ольга Готовила пару раз этот пирог. В первый всё получилось идеально, очень интересно в разрезе смотрятся абрикосы. А вот во второй раз передержала в духовке, и края получились сухие. Так что если духовка работает нормально, лучше не проявлять самодеятельность и готовить столько, сколько указано в рецепте.
татьяна прочитала все комментарии и пекла точно по рецепту!!! получилось идеально, точно как на фото.очень-очень вкусно!!! нежная взбитая начинка!!! рассыпчатый корж! ммм..спасибо большое за рецепт!
Екатерина Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Испекла вчера. Все получилось, очень вкусно! Положила в тесто и в творожную начинку по два яйца, т.к. яйца были не маленькие. Тесто очень мягкое получилось, поэтому я его просто ложкой по форме размазывала)). Начинка идеальная, однородная, все пропеклось очень хорошо. Разрезали, когда еще пирог был теплый, не удержались)), и ничего не разваливалось. Сегодня утром из холодильника начинка еще плотнее стала. Спасибо!
Мария Добрый день! Думаю, у каждого получается по-своему приготовить данный пирог, так как творог разный. Корж получился отличным (по рецепту), а творог был домашний и сыроватый, поэтому готовила без сливок, но даже после приготовления творожная начинка разваливалась. Поставлю в холодильник на ночь, на следующий день начинка точно дойдет до нужной консистенции)
таня Только что достала с духовки)жду когда остынет и бум пробовать)))но выглядит и пахнет обалденно!
Kulidyshka Пирог получился!!! оч вкусный))родным всем понравился)делала все по рецепту! спасибо за рецептик!
Малгося Настенька, спасибо за чудесный рецептик!
Лера Пирог очень вкусный и красивый. Единственное, пришлось заменить сливки на сметану. Думаю, что со сливками было бы еще лучше
ИНГА Спасибо комментаторам за дельные советы!
У меня форма 23 см, продуктов брала из расчёта 2/3 от указанных в рецепте. И это получилось очень много, может потому, что форма не такая высокая. В целом вкусно, но как на картике у меня не получилось.
Oksi Пирог получился вкуснейшим и нежнейшим. Вместо абрикосов были персики. Подойдет даже на праздничный стол как альтернатива поднадоевшим магазинным тортам.
Татьяна-Берлин Пеку это чудо, через 5 мин достаю с духовки! На вид отпад, вкус думаю тоже замечательный будет!
Татьяна А Очень вкусный пирог, делала с кончервированными персиками, но теперь хочу попробовать с ягодами или грушей еще. Делается не сложно, очень сытный🍰 выпекала минут 45–50, но ингридиентов для начинки брала примерно на 10% меньше. Огромное спасибо!:)
Татьяна Испекла вчера этот шедевр, он не только вкусный, но еще и сытный. Муж взял 2 куска, в итоге одним наелся, очень удивился)))) Пекла его долго,1.45 примерно, начинка не хотела пропекаться.
Ольга Спасибо за рецепт! Все получилось! Домашние сказали, что вкуснее ничего не ели))))) Буду готовить часто, хорошая заготовка на завтрак!
Надежда Я абрикосы брала свежие, поэтому получилось не приторно (для тех, кто не любит очень сладкое) творожная начинка вышла очень нежной, времени для выпечки вполне хватает
Елена Следовала точно по рецепту и получилось БОЖЕСТВЕННО!!!
Мася Спасибо за рецепт, очень вкусно, все по рецепту, только пекла дольше минут на 20, но для моей духовки — это стандарт)))
Наталья Настя, огромное спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный!!! Строго следовала Вашим рекомендациям, и все получилось. Отдельное СПАСИБО за Ваше мастерство и рецепты, без которых я уже не представляю себе как праздничный, так и повседневный свой стол.
Светлана Настенька!!! Я смешала творог с сахаром, даже не знаю зачем?)))А сливки взбила без него…что теперь будет, не знаю…сижу жду
Оксана Делала точно по рецепту, получилось точно как на фото, вкусный творожный пирог, всегда хотела испечь что-то подобное. У меня есть мнение, что у кого получается много творожной начинки или теста, видимо дело в форме, наверное форма меньшего диаметра, я делала в такой же как у Насти, все получилось идеально. Уже не знаю какое по счету спасибо Настя!
Александра Этот пирог самый любимый, только всместо абрикос я добавляю косервированные персики. Спасибо Вам за рецепты.
Ася Делала в первый раз, получилось отлично, как на картинке. Хотя на мой вкус пирог получается немного слишком сладким — в следующий раз попробую взять какую-то кислую начинку, вместо абрикосов.
Никаких проблем с выпеканием, при не самой уверенной духовке. Даже при том, что случайно налила сливок больше, чем нужно.
Алена vl Уже второй раз пользуюсь рецептом. Ну очень нам нравится!!!
Алина Мой пирог в духовке. По виду все получилось как на фото, но мне кажется начинка жидковата и не пропечется…
Milla-mio Рекомендую в начинку добавить цедру лимона, кто любит — очень вкусно!
Ирина Очень вкусный пирог! Вчера приготовила, сегодня завтракали на работе — всем очень понравилось
Анна Спасибо большое, всем моим понравилось. Я уже давно сижу на этом сайте, много рецептов сделала.
Юлия Девчонки, у кого не пропеклась серединка, я вам на 100% говорю -это из-за духовки! У меня через 45 минут уже был темного цвета и так сильно поднялся, пришлось вынуть, пирог остыл, я разрезала, все пропеклось, очень вкусно и теста не много, как тут выше писали, ровно столько, сколько нужно на такую формочку, начинка получилсь однородной, сладкой, и совсем не жидкой! Плита и размер формочки имеют большое значение, я уже давно «пасусь» на этом сайте! Анастасия, спасибо за рецепты!
Елена Объеденье!!! Нам понравилось, творог перемалывала на блендере, а пеклось чуть дольше где-то час, получилсь супер
Вера Извините, нам не понравилось(((Тесто жесткое, а внутри будто все сырое… Лучше творожные печеньки с семечками будем печь!
ирина'минск когда читала отзывы как-то не верилось, но сделала и получилось СУПЕР! спасибо огромное за рецепт!
Yana Пирог, просто супер!!! Пеку его постоянно))))
Milla-mio Сделала пирог — получилось отлично! Быстрый в приготовлении и без заморочек! Очень довольна.
Nikolay Здраствуйте, почитав ваши комментарии, хочеть побыстрее поробывать приготовит этот чудесный пирог заранее благодарен за прекрасный рецепт!)
Игорь Спасибо большое за рецепт! Вот уже второй раз собираюсь его готовить к приезду дочки. Попробую добавить чуть больше абрикос, благо в этом году они нас порадовали изобилием. Еще раз спасибо.
Людмила. Как же вкусно!!!
Елена Больше спасибо за рецепт!!! Делала пирог по рецепту, со свежими абрикосами, для сочности добавила пару персиков. Начинку перемешала в блендере и она стала очень однородной и воздушной. Пирог готовился минут 40, по запаху определила, что пора вынимать:) и правильно сделала! Всё прекрасно пропеклось, пирог получился очень вкусным и красивым! Кто любит послаще, можно добавить больше сахара в начинку. Муж бы в восторге! На следующий день пригласила сестру в гости, она тоже оценила этот шедевр. Теперь это будет одним из моих фирменных блюд:))) Еще раз спасибо!
Klimesha Бесподобно! Я в диком восторге))) как же это вкусно! Просчитала отзывы и боялась, что ничего не выйдет у меня! Но к счастью решилась))) получилось потрясно! Ура)))))))
Милана Теперь это мой коронный пирог, семейство в восторге и все благодаря Вам! Нежный, ЛЕГКИЙ (и во вкусе и в приготовлении). Большое спасибо за рецепты. Есть сайты с которых что-то делаешь, где то получается, где то нет, но по вашим рецептам получается абсолютно все, теперь если хочется чего то необычного — только на Ваш сайт)))
Полина Творог можно не тереть — я просто смешивала все ингридиенты для начинки ручным блендером. Получилось идеально.
Анюта Ч. Киев Настюша!!! Ну что хочу сказать, пирог просто обалденный.Вместо сливок кинула сметану 25% жирности, и кинула нектарин свежий, ну пеклось оно у меня очень долго, смотря у кого какая духовка, пеклось где-то 1.40, но это не чего страшного, а запах какой м-м-м-м-м-м. Спосибо Вам огромное.
Карина Долго не решалась его испечь — все-таки ингредиенты тяжеловаты, а я больше люблю тортики «полегче». Но взявшись за него — получилось на все 100%. Придерживалась строго рецепта и всё получилось. Но, собственно, в этом я и не сомневалась потому, что доверяю, Настя, Вашим рецептам. Так что спасибо за идею.
Ирина Пирог шикарный, очень вкусный и нежный! Делала с консерв.вишнями! Они придают кислинку, и получилось вкусно! Пирог больше даже похож на торт!))
Ирина Настя! Спасибо большое за этот рецепт! Пекла его уже несчётное количество раз, всегда идеальный результат!
Анастасия Пирог-чудо! А самое главное-очень прост в приготовлении. Спасибо! Получилось великолепно!
СЛАСТЁНА Очередной шедевр получился на ура!!! спасибо!!! делала с персиками и сливки были более жирные, деревенские. остыть не дали, начали есть.хотя остывший он намного интереснее)
NET DIET Спасибо!!! получился как на картинке! очень вкусный!!!
Жанна А я делала с персикакми и как-то с киви, пирог — СУПЕРРРРР!!!
Елена На прошлой неделе делала пирог — получилось очень вкусно! первый пирог, приготовленный мной)))
Анастасия Замечательный пирог, делала уже много раз, и всегда получается!
Обычно для себя — с яблоками, маме — с грушами ^^
Спасибо за рецепт!
Туся ОБАЛДЕННЫЙ!!! Просто нет слов…уже делала раз 10! Любимый пирог нашей семьи!!! Пробовала и с персиками, и ананасами…но вкуснее чем с абрикосами не получается ни с чем!)) Первый раз сделала со всего теста, но корж толстоватый был! Потом давала уже 1.5/3, 2/3)) А ещё место сливок даю сметану!!! Ну и конечно это тот пирог который должен постоять ночь в холодильнике!!! Поверьте..оно того стоит!!! Вкус совсем другой!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Надежда 78 Вкусный пирог! я сделала с персиками, тоже очень вкусно)творожная начинка получилась жидкой(не такая как на картинке)я испугалась и бросила побольше крахмала, но после приготовления творог отлично застыл! спасибо Вам за рецепт)
Нюська Пирог-супер!!!
юлия, австралия Выпекала 1,5 часа, но начинка полностью не загустела даже на следующее утро. Возможно местный творог не тот, что надо. Жаль, такой красивый тортик на картинке. Попробую добавить манки и больше крахмала в следующий раз.
Ксения Великолепный пирог. Вкусняшка!!!
Марина Буквально вчера набрела на этот сайт, я в восторге!!! Столько рецептов, захотелось много чего приготовить, и вот первое что стряпаю, так этот творожный пирог с абрикосами. Сделала все точно по рецепту, уже стоит в духовке посмотрим, что получится. Очень переживаю начинка у меня совсем жидкая…
Елена Делала этот пирог раз 8! И он всегда идеальный. Любимый пирог в нашей семье. СПАСИБО за восхитительные рецепты!
Наташка В общем у меня ничего не получилось ((Добавила вместо крахмала манки, но проблема не в этом. У меня плита старая газовая, с низу горит. Тесто коричневое, а начинка вся белая жидкая, пришлось достать раньше времени. А так то вкусно! Но начинка не очень сладкая, на любителя.
Татьяна (Краснодар) Вчера сделала это чудо. Взяла вместо сливок сметану, на вид получился очень красивый, но вкус почему то разочаровал, муж сказал что мало сахара, хотя когда я пробовала заливку было приятно-сладкий вкус. Немного странная творожная консистенция, может так и должно быть, но не восторг. Вот еще почитала что после отстойки холодильнике вкус изменится… Кстати, теста ушло только половину, не хотелось чтобы корочка была толстой)
Галина Очень хороший рецепт. Всегда люблю во всем искать новые возможности, вот и решила вместо абрикос добавить яблоки. Вкус-просто превосходный и очень свежий! Рекомендую и вам попробовать такой вариант!
Туся! Сейчас это любимый пирог нашей семьи))) Спасибо Вам огромное! Но вот теста и в правду многовато…следуюший раз ложила уже чуть больше половины! И он просто ВКУСНЕЙШИЙ когда постоит ночь в холодильнике!!! Вкус сразу другой!!! Попробуйде и не пожалеете!!!
Татьяна Ожидала большего…персики советую резать на дольки.
Светланка-хулиганка Получился такой же красивый и оч.вкусный!!! Правда не было сливок, брала сметану.Не знаю, как должен был получиться со сливками, но со сметаной получился что надо!!! И не очень сладко, вообще почти не сладко у меня получилось! В общем, все как я люблю!!!
Екатерина Настя! Пирог бесподобный! Даже папа (он творог не жалует) мял за обе щеки=)
Анастасия)) Спасибо большое за рецепт, Настя)) Получается необыкновенно вкусно)) Но мне больше нравится не с абрикосами, а с персиками)) А так рецепт просто супер))!!!
Максим Спасибо большое за рецепт! Делается легко и быстро, получается очень вкусно. Много раз уже делал, сейчас опять испеку.
Светлана Очень хороший рецепт, пирог получился очень вкусный, спасибо!!!
Катерина Спасибо за рецепт, Анастасия! Вся семья в восторге, очень вкусный пирог! Готовила с консервированной клубникой.
Азиза Любим Творог приготовила пирог получилось очень вкусно спасибо вам большое за такой сайт …Настя!!!
Кристина Господи…, Настя.., я люблю тебя. Ты девушка, отмеченная Богом! Спасибо!
Диана Спасибо за рецепт, получись как на на картинке, только вместо сливок я добавила сметану.гости были в восторге, даже те кто сидел на диете не смогли удержаться и не попробовать))
Ксения Не могу не поблагодарить за такой замечательный рецепт! Очень вкусный и красивый пирог получился! Спасибо! =)
Татьяна Настенька, спасибо тебе з рецепт. Моя семья в восторге! Очень вкусно получилось!
Настя Спасибо за рецепт, получилось все вкусно, муж похвалил.
Rumiya Пирог получился как на картинке.Ну оооооооооочень вкусный пирог! Спасибо Анастасия))
Анна Настенька, пирог так аппетитно выглядит!!! Сейчас собираюсь испечь, надеюсь хорошо получится)))) Потом поделюсь впечатлениями!!!
Наталья готовила точно по рецепту, получился как на картинке!
Любовь Пирог остывает на балконе, выглядит аппетитно. Начинка из свежих слив. Скоро будем пробывать:)
Саша Готовила пирог сегодня на день рожденье. асе были довольны. спасибо за рецептик
Юлия Настенька, пирог получился фантастический! Очень нежный, легкий и необыкновенно вкусный! Муж не любит творог, а этот чизкейк теперь его любимое лакомство))) Делала со свежими персиками — объедение)))
Natali Это наш любимый пирог с мужем! Правда, я кладу вместо абрикос яблоки- очень вкусно получается!!! Хотя, начинку тут можно менять каждый раз)))Спасибо за рецепт!!!
Олеся Ну оооооооооочень вкусный пирог!!!
Dolores А меня этот пирог не очень-то впечатлил. Причем с виду он получился как на фотографии, но по вкусу я ожидала большего. Правда сливки я брала только 10%-е, т.к. жирные в нашем городе не найти, но остальное все по рецепту. И теста мне тоже показалось много, хотя я даже брала 2/3 от нужного количества.
Вильдана Бооожеее, какой вкусный пирог получился!!! Просто объедение! Спасибо, Настя! Только я в начинку положила 2 творога по 400 грамм и 2 яйца, вместо абрикосов свежие персики, это было потрясающе вкусно! СПАСИБО!
Танюша в первый раз приготовила — не понравилось. очень боялась, что творог не загустеет, поэтому докладывала и крахмал, и муку, да и манку еще заодно))) в итоге, конечно, все пропеклось и застыло., но у ж слишком, твердая начинка, твердое тесто.., но это бы мой косяк! поэтому во второй раз я сделала все ровно по рецепту и..вуаля! все получилось! теперь это мое коронное блюдо! и к приходу друзей, и на праздники! мораль: нужно делать все, как Настя говорит, а не заниматься самодеятельностью)))
Елена Боялась вытащить горячий пирог из духовки, на вид вроде бы пропекся, очень красивый и румяный получился, начинка шикарно поднялась, а начала доставать, середина задрожала, как желе. А когда остыл, получилось очень-очень нежное суфле, я творог заменила на абрикосовую творожную массу, все получилось, спасибо за рецепт!
Наталья Поставила в духовку, жду! Вместо абрикосов у меня лежат свежие сливы.Боюсь, что положила много крахмала.Надеюсь, что он у меня получится, т.к.вечером жду гостей.
Наталья Пирог получился как на картинке, но не понравился. Тяжеловат, больше одного куска за раз несъешь. По вкусу как сочник с творогом. Я чего-то другого от него ожидала
Настасья Обожаю Настин сайт, все ясно и понятно даже новичкам;))) Спасибо Анастасия;))
Татьяна Делала со свежими сладкими абрикосами, вместо сливок — 15% сметана и муки — 350. Настенька, благодарю!
Виктория Рецепт супер!!! Срочно нужно было пристроить деревенский творог, выбрала этот рецепт. Пирог получился отменный, и теплый и холодный очень вкусный и сытный. Можно поэкспериментировать с начинкой для разнообразия.
Натали Очень вкусняшечка!!! И не сложно!!!
Татьяна Пирожок получился отменный!!! Делала с консервированными ананасами! Анастасия, большое спасибо за рецепт!
Натали Вместо консервированных фруктов положила свежие (персики, абрикосы, сливы), крахмала не было, и теста оказалось многовато, т.к. в духовке стало со всех щелей убегать, стоит уже больше часа, но видно, что середина еще мягкая и «дышит». Жаль, что не ознакомилась до конца со всеми отзывами, чтобы учесть все нюансы. Надеюсь, хоть что-то из этого выйдет.
Лера Ура! Получилось! Только тесто толстовато вышло, но я от неопытности такой слой сделала)
Оксана Настя, сегодня испекла Ваш пирог. Делала со свежими абрикосами. Всё отлично получилось, большое спасибо за замечательный рецепт! Три года на Вашем сайте и не перестаю Вами восхищаться!
Елена Воронеж Всё получилось, пирог выпекала с вишней и клубникой. Вкусно! Спасибо за рецепты!
Елена Добрый день! Пирог удался-в точности как на картинке. очень вкусно! Спасибо!
КСЮША ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ…ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ…ДА У ВАС, ВООБЩЕ ВСЁ ВКУСНО…)))))
Elli Спасибо за рецепты!!! Выпечку делаю с «эконоимией». Добавляю сахара и яиц чуть меньше, но результат, я думаю, не хуже!
Эля Спасибо большое за рецепт, пирог получился как на картинке, очень вкусный. Всем очень понравился!!!
Каролина Только что закинула пирог в духовку!
Уверена получится очень вкусно, большое спасибо за рецепт.!)))))
Леесечка Вкусно! Вместо абрикос положила свежую клубнику, киви и апельсин, ванильный сахар собственного приготовления.Хорошая альтернатива творожной запеканке.
Ольга Насть умничка!!! творог и абрикосы интересное и вкусное сочитание обязательно воспользуюсь твоим рецептом)))))
Юлия Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Катерина Спасибо, Вам, за рецепт! Пирог получился как на картинке! Все домашние просто в восторге!
Зефирка Сегодня приготовила и жду когда остынет, запах просто волшебный и на вид просто супер))
Леся Украина Первый раз немного не получился, во второй я подольше держала в духовке(1,5 часа)-красота обалденная, вкуснятина!
Юленька Спасибо огромное за этот рецепт, я с детства не ела творог, но именно в этом пироге он мне нравится) Сегодня буду печь его юбилейный 10 раз!
Наталья Настенька, спасибо огромное за этот рецепт. Уже несколько раз делала, все в восторге. Сегодня еще раз испекла, завтра братика буду угощать. Очень красиво, вкусно и изыскано. Не перестаю восхищаться твоими талантами!!!
Яна Делала все как по рецепту до мелочей. Творог не схватился, пирог остыл, отрезала краевую часть и творог потек…так жалко…хотела близких порадовать…
Psycheya Ура! Наконец-то у меня получился творожный пирог! Делала в разных вариантах по разным рецептам — ничего не выходило. Наверное, я весьма альтернативно одаренная хозяйка;) А по этому рецепту все получилось идеально: красиво, аппетитно. Ну, а вкус просто сказочный! Спасибо.
Ирина Спасибо огромное за рецепт! Получилось божественно!!! На кусочек пирога я еще выкладываю ложечку взбитых сливок (33%), получается очень нежно)))) Спасибо еще раз!
Лилия Несколько лет назад нашла подобный рецепт. Делаю так: в тесто кладу только желтки (вместо яиц), а для начинки взбиваю белки с сахаром в крепкую пену и соединяю с творогом+ сметаной. Очень вкусно.
Ирина Настя! Спасибо за прекрасный рецепт! Всё получилось очень красиво и вкусно! Только выпекала его больше часа. Но всё получилось!
анна очень вкусный пирог мне понравился
Виктория Очень вкусно! Получилось как на картинке и понравилось всем, особенно любителям творога! Понравился больше в теплом виде. Большое спасибо!))
Ольга Обалдеть, как вкусно — время второй час ночи, только недавно сделали, сидим с мужем и лопаем его. И даже совесть не мучает, что ППЦ фигуре теперь точно …
Елизавета я делала по немного измененному рецепту: вместо абрикосов я взяла консервированные ананасы и их положила наверх, а не внутрь пирога) очень вкусный, всем безумно понравился)
Катя Пирог получился, как на картинке. Хотя, до последнего не верилось, что он перестанет быть жидким внутри. Готовила где-то 1 ч 20 мин. Но вот вкус не так порадовал. Пока был теплый-вкусно, думала остынет-будет вообще чизкейк. А получилось, что вкуснее теплый. В целом задумка очень здоровская, но в начинке маловато сахара. И что-то еще дает странный привкус-не пойму что. Может творог домашний так себя проявил. Или крохмал.. Решила в след. раз сделать с вишнями и чуть больше сахара в начинку. Но в целом, понравилось-попробую непременно еще раз.Спасибо!
Светлана Тоже получился как на картинке, но вместо целых абрикосов, было варенье абрикосовое. И сливки 10% жирности. Тесто вкусное, творог нежный, понравился всем домашним, и гостям)))
Ксю Получился точь-в-точь, как на картинке. В духовке держала час. вкусно, но сам мм корж немного суховат, ну, на мой взгляд. Хотя с чаем отлично по куску пирога уплели за ужином с мужем.
Делала все в точности по рецепту, только к творогу добавила корицу и какао.:)
начинкой были персики с яблоками
Ольга Пеку этот пирог часто (только с консервированными персиками). Всем очень нравится!!! Большое спасибо за рецепт! И за все остальные тоже — я большая поклонница Вашего сайта, Настя!!!
Алёна Пирог получился очень вкусным. Вместо абрикосов в пирог добавила консервированные персики. От рецепта не откланялась. Большое спасибо Настя.
Мария Очень вкусный, нежнейший пирог, делала уже много раз по этому рецепту. Но все-таки теста для бортиков надо брать меньше раза в 2, а то и 3!
Юля вкуснятина необыкновенная. Частенько пользуюсь рецептами и уже рассказа подружкам. Желаю вам, Настя, вдохновения и новых кулинарных шедевров.
Екатерина Пирог вкусный. Все похвалили. Только я добавила 70 г. крахмала и примерно 120 мл сливок, получилось отлично.
таня Очень вкусный пирог.Спасибо.
Рушана Испекла этот пирог на 23 февраля) Делала в прямоугольной форме, в начинку положила 2 яйца, Пекла 45 мин.при температуре 180. У меня получился темнее, чем на картинке. Вместо абрикосов положила яблоки и мандарин. Вкусно получилось, но в след.раз положу каких-нибудь ягод — малинки, клубнички, с яблоками мне показалось «изюминки» не хватает)
Марьям к сожалению как на картинке не получилось, творог почему то не расплавился полностью, но всё равно получилось очень вкусно, очень нежный вкус!
Оля Пирог довольно вкусный, но я бы его скорей назвала запеканкой. нежный и приятный. единственное, т.к. форма у меня была высотой 6 см и диаметром 26 см. то пекся он 1,5 часа.
Елена Сделала все по рецепту, но пирог почему-то получился жидким:((((Но вкусный
Элеонора Спасибо за очень вкусный пирог! Я делала всё по рецепту — лишнего не осталось. Единственное — начинку сделала из половинок персиков и замороженной малины. Очень вкусно! В следующий раз хочу попробовать с консервированной клубникой. Пекла вместо 40–50 мин около 1,5 часов, т.к. середина не пропекалась. Боялась, что тесто подгорит или пересушится, но всё получилось как на картинке))) Муж спросил, почему я так долго скрывала в себе такой кулинарный талант)))) Спасибо!
Наталья приготовила пирог) всё получилось чудесно, и по времени он за 25 минут был готов.
Наталья завтра папе день рожденья) решила приготовить ему что-то вкусненькое, надеюсь получиться так же как на картинке)
Лена Вот сейчас стоит в духовочке, очень ждем когда приготовится!!! Спасибо за рецепт…
Ирина Казань Анастасия! Огромное спасибо! Пирог шикарный, все в восторге!
иринка настена! это произведение искусства!!! это шедевр!!! вы талантищеее!!! я счастлива, прям до слез! получилось в точности как на картинке!!! пирог тает во рту!!! так бы и расцеловала вас!!! спасибо огромное!!!
Инна Потрясающий пирог! Не могу остановиться на одном кусочке — муж в шоке:)
Гузель Пирог супер, просто восхитительно! Пекла 4 раза и все 4 раза получалось.Сейчас пеку, но дома не было крахмала, добавила загуститель для сливок..Теперь сижу и переживаю, что получится.Результат напишу позже. Спасибо, Настя за ваши удивительные и легкие рецепты.
Валентина Суперрррррррр!!! Аболденно!!! Я в таком восторге!!!:) Вкуснятина!!!:)))
Дарья Сижу на работе и слюнки пускаю на ваш пирог…Скорей бы день прошел и домой — творить!!!:)))))
Елена Только что насладилась первым кусочком этого великолепного пирога! Очень вкусно, даже не ожидала! Брала на пирог 400 г творога и 200 г творожной массы, к сливкам добавила немного сметаны. Пропеклось все великолепно, и кстати, совсем забыла положить яйца в творожную массу, но на вкус, как мне кажется, это не сколько не повлияло, начинка получилась упругая и очень нежная!!!
Катя Сегодня пекла ваш пирог. В духовке 1,5 часа простоял, и то думала не пропекся — так нет! стоило ему остыть и все встало на места)) нежнейший, супер! Теста в самый раз! домашние в восторге.
Лана вкуснейший пирог, пекла его не раз, а сегодня с бананами попробовала, тож вкусно получилось!
Алена Только что испекла!!! Сначала творожная масса долго не запекалась, я думала что уже все, копец, не получилось. Решила оставить в духовке до победного! И что вы думаете, запекся все-таки и даже не пригорел. Всего пекся полтора часа. Не знаю, правда, как на вкус будет, но думаю вкусенькийЯ выстилала бумагу и маслом сливочным ее мазала. Классно!
Таля Здравствуйте! Я только сегодня прочитала рецепт и увидела это ЧУДО. Очень хочу попробовать испечь, на вид просто объедение. Завтра после работы отложу все важные дела, да разве после этого могут быть дела важнее, и вместе с сыном начнем колдовать на кухне. Обязательно напишу, что из этого получилось.
Tatyana Здравствуйте Настенька, огромное спасибо Вам за рецепты!!! Сегодня попробовала Ваш пирог, всё сделала по рецепту, начинкой был банан.СУПЕР!!! Нежный такой, тесто очень вкусное!
Olga England Очень вкусно, но с хурмой не очень сочно. Следующий раз возьму абрикосы или персики. Спасибо!!!:-)
Olga England Настя, огромное Вам спасибо за ваш труд!!! Сайт открыла для себя недавно, около месяца назад, но уже многими блюдами побаловала семью. Делала все строго по рецепту (кроме крахмала, спасибо другим за подсказку заменить манкой) . На вид-супер, пропекся за 45 мин при 180* . Аромат на всю квартиру, вкус пока не знаю. Использовала хурму (про такую начинку в комментах ничего не нашла). Завтра отпишусь про вкус. Еще раз спасибо.
Mari_na Настя, здравствуйте! Огромная благодарность за ваш сайт! Тяжкая повинность на кухне превратилась в увлекательную игру! Сегодня приготовила пирог вышло вкусно, бабушка в гостях ей понравилось, да что там ей мне самой понравилось)))
Ирина Ура, загусло:) Правда на вкус не пробовала, горячее еще. На вид очень даже симпотишно, надеюсь и на вкус тоже. Спасибо за рецептик, в следующий раз исполню точно по рецепту и похвастаюсь результатом. Настя, завидую по белому вашей любви к кухне:) Быстро ухожу на пргулку, скоро вернется свекровь.
Ирина Вот стоит в духовке… жду чего из этого загустнет. В процессе оказалось, что сливок в доме нет (кто-то из домочадцев употребил) и послать некого за ними, все разбежались. Вобщем начала химичить, добавила на одну ложку крохмала больше (добавила бы еще больше, но он тоже оказался последним), вместо сливок использовала молоко, но меньше (грамм 150) и добавила три ложки манной крупы… вот теперь жду, осталось минут 20, страшно даже заглядывать туда…
Теперь никогда больше не буду читать спросоня рецептики и начинать химичить по ка не удостоверюсь в наличии всех ингридиентов.
Господи, пусть оно получится съедобным до прихода свекрови… (если не отпишусь, значит не получилось)
Татьяна Ивановна И у меня пирог получился с первого раза, и даже ещё крвсивее Настиного, я верх пирога выложила тонкими ломтиками персиков как бы веером, пирог получился высоким и больше походил на торт, мужчины ели на завтрак с чаем, в след. раз сделаю немного послаще… Спасибо большое, Настя!!!
Елена У меня тоже получилось, УРА!!!
Ольга Пирог получился очень вкусный, думала не получиться, очень боялась, а зря получился как на картинке. Спасибо!!!
Ольга Ура! У меня получилось! Боялась, прочитав комментарии, что что-нибудь будет не так, но я сделала это!!! Чуть-чуть серединка помягче, чем остальное получилась, но это уже надо к своей духовке приспособиться. Делала всё точно по рецепту, только с персиками. Вкуснота! Но с абрикосами думаю вкуснее будет, т.к. они покислее. Ещё наверно с вишней будет вкусно. В следующий раз попробую печь 1,5 часа под фольгой, как Лариса. Спасибо, Настя!
Санька_Игоря_жена Я на этот пирог давно смотрела, но вот когда фотографию обновили не выдержала так он вкусно смотрится. Приготовила с персиками. Пирог очень красивый. Вкус супер, начинка нежная-нежная, легкая, воздушная, пропеклось все отлично, ничего не «осело». Буду печь его еще не раз. Спасибо Настя!
Ирина, Челябинск С огромным удовольствием испекла этот замечательный пирог! Творог брала 5%, сливки 20%. Крем полностью взбивала миксером. Получился очень воздушным и поднялся красиво, слегка зарумянился. Выпекала 1 час. Попробую в следующей раз с персиками и с более жирными сливками и творогом. Спасибо за рецепт!
Людмила, Беларусь Настя, огромная благодарность Вам за вдохновение, которое Вы дарите своими рецептами. Я опять с радостью готовлю всё новые и новые шедевры под Вашим чутким руководством! Пекла этот чудный пирог. Абрикосы сама консервировала летом. Ещё в творог добавила изюм (как советовали), правда это уже было лишним. Пирог такой же, как у Насти на фото! Красиво и вкусно!
Светлана Я часто использую рецепты Насти, адаптируя их под голландскую реальность. В данном случае основа Настина, а наполнитель мой просто за неимением российского творога. Его я заменила Филадельфией, смешанной с легкой творожной массой, называемой здесь Kwark.
Пишу это, думая, что, может быть, пригодится девочкам из Германии и Голландии. Затем добавляю манку, ваниль, выдерживаю 40 минут, чтобы манка разбухла.
Наконец, ввожу яйца, взбитые с сахаром 7 минут. Все остальное – по рецепту Насти. Творожный наполнитель не оседает, получается пышным и румяным.
Пропорции: 1 сыр «Филадельфия», 70 граммов манки, 1 кварк (500 гр), 100 гр сахара, 2 яйца, консервированные персики. Получилось просто потрясающе. Спасибо, Настя, Сергей! Ваши рецепты вдохновляют на эксперименты.
Ирина Чуть инфаркт не заработала, когда не нашла знакомую фотографию, а продукты уже куплены… Слава Богу, нашла мой (Ваш:-))рецепт! Настя, Вы просто обновили фото на более шедевральное?
Настя Ирина, спасибо большое! Да, мы фото поменяли.;)
Лариса Огромное спасибо за все Ваши рецепты. Не осталось слов восхищения, т.к. все разобрали)))))))). Я делала первый раз этот пирог со сливками 10% — было вкусно, но начинка была не такой плотной как на картинке. А вот 20% — это то, что надо! Положила чуть больше крахмала(5 ст. ложек с горкой) и увеличила время приготовления до 1,5 часов под фольгой. И вот щедевр, похожий на Ваш. Огромное спасибо за Ваши (все) рецепты. Они позволяют чувствовать себя настоящим сокровищем для любимой семьи!!!
Krikri Nastea, zdravstuite, spasibo vam bolishoe. Pirog delala neskoliko raz no ne s abricosami a s vishnei poluchilosi izumitelino vkusno, pishno i krasivo, moi liubimii pirog.
Лилия Очень похож на черничный пирог только ягоды внизу, просто сказка!
Натали Спасибо огромное за рецепт. Сегодня приготовила, получился как на фото, вкус необыкновенный…
Сандра Делала с яблоками. Мммм. Вкуснотень неземная! Все остались в восторге — и муж, и мама, и бабушка, и даже свекровь. А про племянника и говорить нечего — умял за 2 минуты, хотя он ооочень капризный товарищ. У меня осталось немного творожной начинки, не влезла вся, форма оказалась маловата. Так я ее потом с яблоками и орехами запекла в микроволновке. Поставила на 3 минуты и вуаля! Вкусненький десерт) Настенька, спасибо огромное за вкусный и простой рецепт!
Елена А я просто взяла творожную начинку (без фруктов) и запекла в духовке на бумаге для выпекания в форме…получился классный творожный пирог или чизкейк..как угодно можно назвать…я даже подумать не могла что сама смогу такое приготовить!!! Ура! Спасибо огромное, за рецепты! Я Вас обожаю! С Вами, Настя, я чувствую себя шеф-поваром на кухне;)
Ольга Спасибо. Сегодня приготовила — получилась вкуснотища!!! Любимый мужчина сказал, что получился чизкейк! Абрикосов дома не было, долго думала чем заменить, в итоге положила джем яблочно-лимонный. Получилось отлично! Почитав предыдущие коментарии — теста сделала меньше (на два яйца). В начинке у меня была смесь творога и творожной массы. В связи с этим в начинку сахара положила меньше. Вообщем рецепт шикарный. Просто королевский! Благодарю!
Ксю Только достала из духовки..сейчас остывает…вид и запах просто волшебный, думаю, и вкус будет не хуже! По вашим рецептам всегда все получается просто идеально!
Оксана Приготовила! Все получилось. Муж в восторге. Спасибо за рецепты
Наталия Три дня назад делала пирог по Вашему рецепту. Просто суперрр! Процес поедания занял гороздо меньше времени чем процес приготовления. Все получилось, семья довольна. Сегодня сделала уже второй (с черникой), думаю будет не хуже. Спасибо, Ваши рецепты самые шорошие и доступные.
Татьяна А я второй раз пеку, сегодня с бананами и малиной, как и в первый раз все замечательно, спасибо огромное за рецепт.
Оксана запах супер, только испекся будем ждать только бы слюной не захлебнуться)))
Ната Все очень вкусно. А начинка растекается из-за того, что вы сразу разрезаете, а надо, чтоб торт подостыл. Пробовала с разными начинками, сегодня делаю с кииви и персиком.
Ксения Р. Делала 2 раза этот тортик, но с 0%-ым творогом «Домик в деревне» он получился намного лучше) Творожная масса более однородная, без явных комочков)
Второй раз взяла 9%-ый творог «Простоквашино» — было очень много воды, тортоик разваливался, т.к. масса получилась очень зернистой)
Екатерина Получилось точно так, как на фотографии!!! На вкус как творожная запеканка — очень нежная.
Виктория Пирог уже я ем, очень вкусно!!! Правда начинка не запеклась, но ниче))))
Виктория Он у меня сейчас в духовке. Я в ожидании чуда)))))))))!!!
Натася Пирог вкусный Очень!!! Но мне кажется, что теста многовато. Попробую сократить на треть.. Анастасия, часто пекла по вашему рецепту пирог с яблоками.. так вот теста по рецепту у меня тоже хватает на два пирога..
Даша Спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила такой пирожок дедушке на День рожденье, гостям очень понравилось) Правда я его еще украсила сливочным кремом двух цветов, поэтому получилось эффектно)) Придерживалась полностью рецепта)
Alisa очень вкусный пирог, вместо абрикосов вишня была и сливок дома не было, добавила сметаны. Большое спасибо за рецепт
Муська Класс, Настюша! Пирог просто супер))
Елена Спекла сегодня пирог… немного предварительно изменив рецепт — добавила сливок почти в два раза меньше (до густоты нормальной сметаны — «чтоб ложка стояла») Все же зависит от жирности и влажности творога, тем более, если вы берете домашний творог.
Главное что, вкус шикарный!!! Блендером измельчила творог, чтоб добиться однородности… Вышло будто творожный пудинг! Очень ВКУСНО
Буду обязательно использовать даный рецепт (или его всевозможные конфигурации) для баловства семьи вкусностями!
Кстати тесто можно, наверное, меньше делать… Еще хочу попробывать заменить тесто на более нежное — бисквитное например!
Но рецепт действительно изумительный!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Творожный пирог с черникой
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300...
  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада