SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Безе

Безе

Вернуться к рецепту: Безе


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (792)


Татьянка
09.11.2010
ЗАмечательно получились, потом ещё сложили в тортик и сделали прослойки из шоколадного крема — очароватедбный вкус))
КнопА
10.11.2010
Сейчас поставила в духовку, я взяла 3 белка для начала, попробовать. Взбивала примерно 10 минут, получилась густая консистенция))
Увидим что получился окончательно)
КнопА
10.11.2010
Я тоже решила приготовить. Для начала взяла 3 белка, попробовать. Консистенция получилась довольно таки густая) Сейчас в духовке. Посмотрим что выйдет.
Карина =)
11.11.2010
спасибо за прекрасный рецепт!
Венера
12.11.2010
У меня плита плохо печёт, но я попробую)
Елена
16.11.2010
Сайт просто супер!!! давно искала как делать безе, а тут настолько все подробно!!!
Татьяна
17.11.2010
Спасибо за рецепт! Безешки получились отменными!!! Именно такими, как надо. Сухими, легкими и хрустящими!!! Супер!!! Девочки, хочу с вами поделиться своими наблюдениями… При выпечке безе очень важна еще и духовка, в которой они пекутся. Я не раз делала в старой духовке. И они никогда не получались… Сами были темно-коричневые, а внутри сырые и тягучие! А сегодня я их попробовала сделать в новой духовке! Они получилистьсупер!!! Я в восторге!!!
Алина
17.11.2010
спасибо Вам огромное)
Натуся
23.11.2010
Спасибо большое за рецепт!!!
До того как я приготовила безе по вашему рецепту, у меня всегда получалось бледно жёлтого цвета… А теперь белое-белое как снег!!!
Умница
24.11.2010
Таят во рту. Я их еще попарно кремом соединила. Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Викуся
25.11.2010
спасибо болльшое все получилось моей семье понравилось!))))
Flicka
28.11.2010
Спасибо Вам за рецепты Настя!
Я делаю безешки довольно большие. взбиваю творожную массу с курагой с жирными сливками и обмазываю этим безе. очень вкусно! можно украсить клубникой и/или голубикой.
Машка
29.11.2010
Спасибо за рецепт, действительно отличный, не зря ваш сайт первым в гугле вылазит!:)
Светлана
06.12.2010
Спасибо Вам большое! Очень вкусно получилось!
Валерия
06.12.2010
Анастасия, спасибо Вам большое за рецептик!!!
IrinaR
07.12.2010
Спасибо Насте за разъяснения, как правильно испечь безе, и всем за то, что делятся опытом!
Раньше я делала часто безе детям, но они подросли, даже выросли совсем:-) Я важные мелочи подзабыла, но всё же безе получаются!
Поделюсь и я своим опытом. Из 3 белков и ¾ стакана сахара с 2–3 каплями лимонного сока у меня получается 2 противня безешек, причём они маленькие и им тесновато. Я обычно делаю так: на бумагу для выпечки раскладываю орешки (кусочки грецких, миндаля, фундук…), из шприца или рукава (пакета) выдавливаю на орешек взбитую массу, стараясь покрыть полностью, но не очень много, потом можно пасыпать ореховой крошкой и в духовку. При температуре +215 F (+100 С) в газовой духовке я сушу безешки 2 часа. Они остаются белыми! Ставлю 2 противня (один над другим) с перерывом в 15 мин. Получается вкусно, красиво и не как у всех:-)) Чувствуется и лимончик, и орехи, и не остановиться — рука сама тянется! Муж и гости всегда съедают с удовольствием и быстро!
В следующий раз планирую попробовать с кокосовой обсыпкой (муж любит) и в виде пирожных (склеивать кремом):-)
Ксения
07.12.2010
Спасибо огромное!!!
ВkуsnяFFka
07.12.2010
ой Анастасия спасибо вам! я хочу дать совет:) когда был новый год я делала БеЗе но, ещё я с верху на безе положила клубнику и ко 2ой порции я налила шоколад (топлёный), а потерла белый
Олька
08.12.2010
Всё славно получилось… Только не белые, а слегка бежеватые… Наверное, передержала (1.5 часа при 110С в духовке с вентилятором)…
Настя)))
11.12.2010
лучше взбивать на водяной бане
Журавлик
16.12.2010
Настенька, получился очень вкусный крем, сейчас безешки в духовке, думаю, что испеку коржи и залью их оставшимся кремом, его так много получилось)))Спасибо)
Ксю
22.12.2010
спасибо.. все получилось!!!
Маруся
23.12.2010
Спасибо огромное,!!! когда бабушка готовила безе, казалось невероятно сложным, а теперь и я освоила!!!
из трех белков получилось полтора противня высокохудожественных безе, я их еще присыпкой разноцветной посыпала, чтоб красивее было))))
взбивала 10 минут, сахар и ваниль добавила в конце, после образования пены. крем супер густой, положила в пакет (пакет-молния очень удобно) и сейчас жду окончания выпекания. больше 40 минут держать не хочу, боюсь пересушить.
Раиска
23.12.2010
Настя спасибо большое за рецепт, очень красивые получились:-)
Даша
27.12.2010
Это просто класс, не верится что вы это все сами готовите
юля
27.12.2010
Очень вкусно))
Валерия
29.12.2010
Сделала вчера, но не только безе…
Я испекла печенья. Делала так:
Печенье, сверху клубничный джем (можно другой — по вкусу), потом опять печенье, сверху безе.
Ммммммммм… вкуснятина!!!
Дарья Сергеевна
29.12.2010
Прочитала комментарии, вдохновилась, сейчас пойду творить) обязательно отпишусь)
Альбина
31.12.2010
Огромное спасибо за рецеп!
Юрий
01.01.2011
Большое спасибо за науку. Как то пробовал не получалось. не знал таких тонкостей, как жир и вода. Теперь ещё раз попробую. Спасибо.
Повар Аленка
05.01.2011
спасибо! все получилось. Обожаю вас и ваш труд. Все вышло как на картинке. Взбивала около 8 минут все ингридиенты использовала на пополам. Муж сказал, что я богиня, а все благодоря тебе Настенька))))
Оля
05.01.2011
Получилось ну оооочень вкусно
рысёна!!!!!!!!!!!!!!
05.01.2011
замечательное блюдо, боьшое спасибо за рецепт
Матвей
06.01.2011
СПАСИБО
Дарина
06.01.2011
СПАСИБО!!!
Вера
07.01.2011
Спасибо огромное. Делала как-то, но безе сильно подгорело. вот сейчас снова пробую наеюсь получится)
Дашка
08.01.2011
А я так весело и с задором взбила белки вручную, примерно за 10 минут;) Очень даже хорошо получилось, правда рука правая подкачалась, ну ничего;)
Пышные облачки уже сушатся;) Посмотрим что будет дальше;)
Светлана
08.01.2011
Очень замечательный рецепт. Сейчас находятся в духовке уже час, но пока не готовы. Буду еще ждать))))
Мария
10.01.2011
Спасибо огромное! Очень вкусно!!!
Алиса
11.01.2011
Спасибо за ваши рецепты!!! Сегодня первый раз приготовила безе, получилось очень вкусно и очень просто!
Бакыт
14.01.2011
Огромное спасибо Вам за рецепты! У меня получилось отличное безе, которое я так обожаю. Вкус детства. Все очень просто, понятно, наглядно и красиво! С Вами готовить одно удовольствие! Мужу и сыну все нравится, что я готовлю с Вашего сайта! СПАСИБО!!!
Привет из Казахстана!
Zana
16.01.2011
Отличный рецепт! И сайт просто замечательный! Какое счастье, что ВЫ есть! От одних Ваших идей только жить и хочется! (и есть, конечно)))))!!
Юля
16.01.2011
Большое спасибо! У меня получилось отличное безе! Что бы я делала без вашего сайта)))
oxxxy
17.01.2011
ПОЛЧИЛОСЬ!!! Огромное спасибо Насте, за то что помогает своей работой поверить в себя и радовать близких! Огромное спасибо всем, кто оставляет комментарии-благодаря им черпаю кулинарную мудрость!!! СПАСИБО!
Анжела Д.
23.01.2011
получилось со второго раза, т.к. в первый раз я их просто напросто «спалила» из-за высокой температуры.
Лола
24.01.2011
спасибо безе получилось очень вкусным!!!
Владимир
26.01.2011
Спасибо! Получилось очень вкусно! Запекал в духовке при температуре 160 градусов, приготовились за 45–50 минут!
Насюха
30.01.2011
Вот я делала и не получалось…
и теперь я поняла в чём моя ошибка…спасибо))*
Диана
01.02.2011
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!!
Наташа
02.02.2011
Мне очень — очень понравился ваш сайт, у меня получилось безе по высшему разряду!=))
Женечка
03.02.2011
Мне очень понравилось!!! огромное СПАСИБО!!!
Татьяна
03.02.2011
Сегодня пекла вафли с заварным кремом и остались белки.
Спасибо! Наконец-то получилось безе.Т.к. пекла вафли и одновременно варила крем, холодные белки 1,5 часа стояли на столе в эмалированной миске, после чего взбились за 3 минуты с лимонным соком (миксер простой — скарлет за 350 руб) и пекла 1,5часа, как велели.Теперь можно и торт «Графские развалины» сделать и др. (без пальмового масла, консервантов, антиоксидантов и других ядов, которыми напичкано все из магазина) Спасибо!!! Насте и всем-всем
Ксения
09.02.2011
Заметила парадокс, чем проще и распространеннее рецепт, тем больше комментариев.Я не досушила, терпения не хватило, в следующии раз потренирую его.Ну вот что я поняла, бумагу для выпечки повторно использовать ни с какой стороны нельзя, со 2 ого противня половина безешек осталось на бумаге.Вот такое открытие.
Юлия
11.02.2011
безешки получились отличные, мужу и детям очень понравились.Я в восторге, наконец-то получилось. большое спасибо, за четкий, подробный рецепт, особенно за температурный режим и время выпекания.
Настюшка
14.02.2011
Спасибки за рецептик, очень благодарна все супер по высшему разряду*
Сойка
16.02.2011
Пробовала этот рецепт давно — в прошлом году, решила отписать впечатления. Настя, спасибо огромное! Это были лучшие безе в моей жизни))))) А ванилью пахло все часы сушки ну просто божественно. Съелось, правда, быстро очень…
Спасибо еще раз.
Катя
17.02.2011
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт, а главное за предварительные пояснения! Всё получилось просто отлично!
Рамиль
18.02.2011
Мне 14 лет, всё получилось, очень вкусно!
НАстёна
28.02.2011
Завтра подружка придёт, будем пробовать делать, спасибо за рецепт. НАпишу, как получилось)))
Саша
06.03.2011
я первый раз делал лет в 6,
сейчас старшему 8, уведел по ТВ. Говорит пап идем делалать.
Вот делаем)))))))
леша
08.03.2011
буду готовить жене на 8 марта.Спасибо!!!
Лидия
09.03.2011
Рецепт супер! После последней попытки сделать безе прошло уже лет 5 очень долго не получалось ну наконец то решилась с ново попробовать и нашла ваш рецепт! Просто супер, сын в восторге.Еще этим безе наполняла заварные пирожные КЛАСС!
Наташа
09.03.2011
Настя! Огромная благодарность Вам за Вашу огромную работу. Сайт выше всяких похвал. 4 блюда подряд делаю по Вашим рецептам!!! Всё доступно и понятно. Семья в восторге. Спасибо! Поклон до земли Вам!!!
LiSa
11.03.2011
Спасибо вам за ваш рецепт)
Марина
11.03.2011
очень вкусно спасибо
Леночка
11.03.2011
Вчера было нечто:)С первого раза получилось просто великолепное безе:)Парень был в восторге.Спасибо огромное за замечательные рецепты:)
Лиза
13.03.2011
безе делала впервые, ваш рецепт наиболее приглянулся. делала на з белка, взбивала гораздо дольше, с полчаса. выпекала на самой низкой мощности полчаса в закрытой духовке, 15 — в открытой. результат — супер. картинки очень помогли
Ангелина
13.03.2011
Очень вкусно обалдено!!! Спасибо!!!
Людмила
15.03.2011
Спасибо большое за рецепт! Всё оказалось просто и вкусно!
eкaтeринa
16.03.2011
спaсибо зa рeцeпт. Готовилa второй рaз они нe поднялись, но получились крaсивыe стоят в духовкe! А в пeрвый рaз нe получилось тeсто, было жидким я думaю водa попaлa.
ivan ponamarev
17.03.2011
спасибо огромное за рецепт!!! супер!!!1
аня
19.03.2011
безе получилось очень вкусно спосибо
оля
20.03.2011
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт безе, только что приготовила, детям очень понравилось
Кукуля
24.03.2011
Очень вкусно. спасибо!
МИстер Х
24.03.2011
Ого))))Прикольно получается, спасибо большое за рецепт)))
Оксана
27.03.2011
Спасибо большое за рецепт…обычно у мене безе подгорало и было кремового цвета…да ещё и недосушенное…а тепрь..просто не оторваться какое оно кусное.спасибо ещё раз!
Дмитрий
27.03.2011
спасибо большое я так и зделаю
Елизавета
01.04.2011
Настя! У меня наконец-то получилось! Безе невероятно вкусное! Правда кремового цвета. Скорее всего, нужно было чуть меньше его сушить, да? Сидело при 100С 60 мин. А подсохло окончательно уже только когда я его достала из духовки, до этого все время было мягким.
@Natalya@
08.04.2011
Спасибо большое за рецепт! Получилось просто класс!
Мика
09.04.2011
Спасибо за рецепты!!!
Катерина
10.04.2011
Настя, спасибо, обязательно сегодня попробую испечь.
Ксюня
12.04.2011
Здравствуйте, Настя! Я никак не могу заставить маму сделать БЕЗЕ, а сама сделать не решаюсь! Спасибо за хороший рецепт, думаю сегодня попробую…:)
Бенте
12.04.2011
Может быть кому-то пригодится мой опыт…Мне не удалось взбить белки до густой консистенции, и я, чтобы не выбрасывать, заполнила силиконовые формочки для маффин(не до верха) и сушила при минимальной температуре 2 часа. Очень симпатичные и вкусные безешки получились. Одинаковые и выскакивали из формочек без проблем.
Akella
14.04.2011
спасибо, у меня все получилось, строго следовала рецепту, правда у меня нету шприца, использовала пакет целлофановый, вкусно безумно, получился у меня целый противень и я чувствую съем его сама! Белые не получились, а получились кремовые. мне кажется и в магазинах они чуть кремовые!
[Pokemon]
17.04.2011
Спасибо огромное)
Natasha G
20.04.2011
Анастасия, спасибо за рецепт.
Захотелось сыночку приготовить что-нибуть сладенького, в интернете обнаружила ваш сайт, очень рада. Много интересных рецептов, обязательно ими буду пользоваться. А сейчас ждем когда приготовиться безе. Не сомневаюсь, будет вкусно!
даша
20.04.2011
просто супер получилась просто кайф
Mike
21.04.2011
Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт.
Я
23.04.2011
Большле спасибо все получилось
Юляш
26.04.2011
Давно хотела попробовать сделать безе! спасибо за подробную инструкцию
Ирок
28.04.2011
круть, с пятого раза получилось, до этого четыре не получались из за этих мелочей которые вверху указаны:)
Ольчик
29.04.2011
Огромное спасибо!!!=))
В первый раз получилось так офигенно!=-))))
КаТёНа =)
03.05.2011
Класс! Спасибо БОЛЬШОЕ! =)))))))) Сейчас пойду делать!!!))))))))))******
Валерия
04.05.2011
спасибо большое)))))) сейчас же пойду делать))))))
Катерина
06.05.2011
делала сегодня мороженное (http://forum.say7.info/topic25822.html) остались белки)
безе сейчас сушится)
ням ням)
Аня
08.05.2011
Спасибо за подробный рецепт. Безе сейчас сушится, надеюсь получится)
Светик
13.05.2011
Спасибо за рецептик. Получилось очень вкусно, правда не такие красивые как у вас)))
Ирина
16.05.2011
Настенька, я тебя обожаю!!! У меня получился великолепный: густой и очень вкусный крем. Такой, как в детстве на пирожных «Корзинка». Безе в печке, уверена, что получится!!!
Ирина
17.05.2011
Ну конечно же, все получилось. Духовка была занята — там стояла нежнейшая говядина в соусе из горшочка (спасибо Людмиле с форума), поэтому сушила в микроволновке с конвекцией при 100 градусах 2 часа, и потом еще полчасика на 110. Великолепно высушились. Ребеночек мой сегодня оценил, вечером и муж попробует. Уверена, и ему понравится. Спасибо!
Да, и еще, если можно: я поняла, почему этот сайт очень уютный. Здесь реклама по бокам не пестрит, и это здорово! Так держать!
MissKaterinaFly
20.05.2011
Странно, но почему то в этот раз получилось, причем буквально за 30 сек взбивания получилась нормальная пена. вот интересно, чем этот раз отличался от предыдущих..В общем, у тебя просто отличный сайт)
Даша
25.05.2011
очень очень очень вкусно и просто. первый раз не получилось(не досушила), а во второй всё получилось(подержала в духовке чуть больше)..в общем, огромное спасибо!!
Кристина
29.05.2011
Аааа…так клево))Спасиб, большое)
Виктория***
30.05.2011
спасибо!!! сегодня приготовила. мужу понравилось!!!
анюта
01.06.2011
классный и очень простой рецепт)
спасибо, сегодня попробую приготовить!))
Диана
03.06.2011
Спасибо! мне очень понравилось
Наталья
05.06.2011
Мне очень понравилось Большое Вам СПАСИБО
викусик
05.06.2011
спасибки!!!:)
диана
08.06.2011
большое вам спасибо за рецепт!!!
Катя
09.06.2011
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
отличный рецепт всё получилось очень вкусно!!!=)))
Марина
13.06.2011
Рецепт потрясающий и очень простой в приготовлении!
Всё получилось! Спасибо!
Вкусняшка!
наташа
13.06.2011
Ого! Сколько отзывов! пойду делать)
марина
15.06.2011
спасибо
юлия
18.06.2011
зашли на ваш сайт и глаза разбегаются.Много простых и вкусных рецептов.
Татьяна
18.06.2011
Спасибо! Рецепт супер, все получилось и очень вкусно!
Оля
23.06.2011
спасибо)
Дэдэ
28.06.2011
Спасибо огромьнейшее
Оксана
30.06.2011
Вчера впервые в жзни пробывала печь безе.
В итоге все хорошо, но только с температурой я ошиблась, на подсознании, не знаю откуда, включила на всю мошь 250 градусов…через 10 минут, чувствую ГОРЯТ!!! сделала на самый маленьктй огонек, пошла в инет, 100 градусов против моих 250 это было круто! В итоге, за час жар в печке поубавился до 150, не стала открывать, пусть остынут.
Утром вытащила, нижний протвень с хорошей коричнево-черной корочкой, можно только макушки кушать. А верхний протвень получился замечательный, беленький..правда внутри тягучка небольшая образовалась.
Сегодня буду еще раз делать!
Спасибо Настя, за пошаговость с картинками, мне иначе не понять)))))
Оксана
01.07.2011
Как и писала, вчера еще раз замесила теста для безешек. Добавляла теперь постепенно сахар, в итоге взился в крепкую густую массу, даже с ложки не отставал. Выложила на два протвеня. И поставила в печь на 1,5 часа при температуре с 140 до 100. вылючила, дала время до утра, что бы точно остыло! Утром, вся в предвкушении, открыла дверку..а там липкие безешки, и не беленькие, а кремово-коричневые с белыми пятнами. Жуть! думала досушу, врубмла еще на 20 минут печку, а они взяли и сгорели!((((
Так что буду делать, как в первый раз!
Екатерина
04.07.2011
Первое моё безе! взбивала минуты 3 просто белки с сахаром… получалась масса как сметана, уже расстроилась, что не получиться, взяла поставила тарелку в холодную воду, продолжая взбивать и вот через 10 минут у меня получилась пышная, воздушная, упругая масса, выложила на противень, вот печется теперь))) спасибо большое за рецепт, не готовая масса получилась очень вкусной)
алиночка
05.07.2011
действительно огромное вам спасибо за этот сайт и безе очень вкусное!!
Настя
05.07.2011
спасибо большое за рецепт только что сделала ну просто супер!!!
ЛИДИЯ
10.07.2011
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ТАК КАК ХОТЕЛОСЬ
Леесечка
21.07.2011
Ура! Получилось! Давно хотелось попробовать безе такое, как раньше в детстве было. Мечты сбываются! Спасибо!
аселинда
25.07.2011
спасиьо большое Вам классный сайт!!!
Мирка
27.07.2011
кульно и легкоо
динара
30.07.2011
а вот мы уже зделали!!! сейчас мы ждём когда они испекутся
Даша
30.07.2011
Супер вкусно и легко в приготовлении. Мне очень-очень понравилось. Буду готовить теперь всегда.Большое спасибо за рицепт.
Регина
01.08.2011
я тоже поставила в духовку..жду…))))
Светик
05.08.2011
У меня получилось!!! Вообще никогда не готовила, а с вашим сайтом начала готовить, да ещё как красиво и вкусно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ.
Ирина
06.08.2011
Поставила в духовку, пока всё получается!!!
Ирина
07.08.2011
Они у меня получились, все в восторге!!! Спасибо!!!
Дарья
08.08.2011
Обязательно сделаю
Юра
09.08.2011
Спасибо большое все получилось)))
Ruda
13.08.2011
Вчера сделала в первый раз в жизни; жаль, у меня духовка допотопная — не понять, какая температура ((
НО!!! Безешки вышли отменнейшие, правда, не белые. Я еще сверху растопленным шоколадом полила --- красота неземная.Кстати, масса до запекания потрясающе вкусная получается)) СПАСИБО!
инна
14.08.2011
просто превосходно спасибо большое давно хотелось попробывать получилось то что хотела спасибо
рима
16.08.2011
всбивала 5 минут щас стоят в духовке
Елена
20.08.2011
Спасибо за рецепт, я тут решила сделать маску для волос с яичными желтками и касторовым маслом, и сидела прикидывала куда белки пристроить, вспомнила об этом чУдном сайте и…какая прелесть!!!, ну конечно же-безе!!!
Светланка
24.08.2011
Я очень люблю безе, а тут лазила по рецептам и наткнулась на этот супер попробую спасибо, что есть такой сайт я уже много чего из того, что здесь есть готовила все очень просто.Насте респект!!!
Галя
25.08.2011
Пойду готовить безе для любимого.Я его так люблю: D
Дарина.
31.08.2011
Мне 14. готовила торт — остались 5 белков, думала куда деть и мама подсказала, что можно сделать безе все сайты облазила там везде нужна сах. пудра, и тут наткнулась на ваш сайт — была в восторге!
Спасибо, сейчас начну идти готовить!!!
Псков))
Alissa1234
05.09.2011
Y menja vse tozhe polychiloas. Vkysno ochen!
ОльгА
10.09.2011
Из личного опыта:
чтобы не было проблем с пергаментной бумагой и прилипшими к ней безе, лучше использовать вместо нее фольгу. Все прекрасно отстает)
Анета
11.09.2011
Спасибо огромное, первый раз получилось, очень вкусное!!! Только я сушила его часа 3 в духовке с вкл.конвекцией при t 90 градусов
Анастасия
15.09.2011
мне 13…решила маме сделать сюрприз) подружки говорили что очень вкусно))) лазила по сайтам и везде нужны ингредиенты которых у меня дома нет)))вот нашла этот рецепт…смесь приготовила очень быстро…вот сижу жду когда безешки подсохнут)))буду надеятся что будут вкусные)
Максим
16.09.2011
Спасибо за классный и простой рецепт. У меня миксера нет. Попробую вручную.
алена
19.09.2011
Самый лучший рецепт безе!)
Руслан
23.09.2011
Спасибо, получилось с первого раза;) Хотя мои кулинарные таланты заканчиваются на яичнице =)
Дарина
24.09.2011
Я очень люблю готовить, и долго искала этот рецепт))) Спасибо огромное очень просто и вкусно))
Аннушка
03.10.2011
Ны выходных сделала! Вкусно очень! Поели все за час!
Все получилось. Взбивал муж венчиком, готовились чуть больше часа. Спасибо за рецепт.
Соня
13.10.2011
Я и не думала что их надо печ час, а кто и 3–7 часов, ого!!! Я теперь поняла почему они у меня не получились осели и пригорели, вчера сама делала пекла 5–10 мин и оставила в духовке.делала без вашего рецепта, сегодня посмотрела как надо)))))
Света
14.10.2011
Интересно, раз десять пробовала, но не получалось то пригорит, то опустится, то жидкое очень расплываются надо попробовать по вашему рецепту.
Евгения
18.10.2011
Сделала все точно по рецепту. Пекла 2 часа, в итоге они подгорели даже…Но те что побольше все равно остались сырыми внутри. Хм, не понимаю…
Мария
19.10.2011
Я просто в шоке! Делала безе впервые и не думала даже, что получится так хорошо! Бабушка в моем детстве пекла и говорила, что это очень трудно… А у меня с первого раза получилось просто замечательно! Спасибо, Настя! Пойду завтра бабушку угощать и удивлять)
Лариса
26.10.2011
Если нет в духовке конвекции просто слегка приоткройте духовку безешки хорошенько просохнут и будут хрустящими
Яя
26.10.2011
Настя, спасибо! Получилось потрясающе вкусно!
Алена
27.10.2011
Пробовали. Очень вкусно! спасибо, Анастасия.
натся
31.10.2011
спасибо большое!!!
Aйлина
05.11.2011
спасибо, получилось супер семья было восторге^_^
Venera*
06.11.2011
Спасибо большое, Анастасия!))) Всё делала точно по вашему рецепту и всё получилось)
Елена
07.11.2011
Даже моя ужасная духовка не смогла испортить это безе))) Получилось отлично, правда, чуть карамельного цвета стали, а так просто объедение. На всю готовку у меня ушло 1,5 часа — 15 минут взбивала, 1,15 запекала. Спасибо
Маша
10.11.2011
Настя, вы умница! Спасибочки за такие замечательные рецепты! Получилось просто вкусняшка!:)
Савелий
12.11.2011
Пасибо мне очень понравилось
Екатерина
18.11.2011
Спасибо, за рецепт! Делала впервые и получилось бесподобно))) Вся семья в восторге!!!
Марина
19.11.2011
спасибо за рецепт! у меня тоже все получилось в духовке Электролюкс в режиме конвекция при 100 градусах было готово за 1:15
Дарья
20.11.2011
спасибо огромное)))всем очень понравилось!!!
ксюшка
20.11.2011
Спасибочки!!! Все очень вкусно!!
Виктория
24.11.2011
ваш сайт очень хороший, целый месяц уже готовлю по рецептам с вашего сайта)на другие сайты как-то и не хочется! Спасибо за такой хороший сайт)
Катена
25.11.2011
огромное спасибо за рецепт! первый раз готовила безешки стали коричневыми, попробовала с сахарной пудрой-вкусняшка:)Анастасия-вы умница!
Полина
27.11.2011
Получилось очень вкусно! Спасибо!!!
еленка
29.11.2011
Огромное спасибо Настенька! У меня все получилось, делаю уже 3 раз, хотя духовка у меня газовая, но все равно все пропеклось, и замечательно взбилось, странно что у кого то не взбивается, у меня взбилось за 7 мин.
М@ня
09.12.2011
СПОСИБО!
Сашка
09.12.2011
пойдем делать)
ыыыы2
09.12.2011
у меня всё получилось, но они коричневатые D:
ася
14.12.2011
спс большое ещё не пробывала готовить
Татьяна
14.12.2011
Делала по вашему рецепту. Белки взбились хорошо. Но через 30 мин. выпекания в духовке, дети взвыли, им хотелось быстрее их съесть. И я прибавила темп до 150. Безе стало коричневым, опять убавила до 100, безе опали. Мы съели как ириски, на вкус очень вкусные были.. Сегодня попробую еще
Элина
16.12.2011
Спасибо огромное Вам, Анастасия, за Ваш сайт, за Ваш труд, за Ваши рецепты!!! Безе получились прекрасные-фото в моём альбоме.
ВКСНОТИЩА
17.12.2011
ВКУ-СНО-ТИ-ЩА! родные просят ещё)!
Танюшка
26.12.2011
Спасибо за рецепт!!! Сейчас поставила безе в духовку, жду результата. Правда у меня не получилось так же красиво выложить безе на протвень:(
Танюшка
27.12.2011
Получилось просто обалденно!!! Еще раз спасибо!!!
лера
28.12.2011
очень вкусно
Роман
30.12.2011
Только что поставил в духовку, сижу переживаю:)
Олег
31.12.2011
Спасибо, помогло. Теперь из этого буду лепить новогодний торт
Лада
05.01.2012
Спасибо Настя! Очень вкусно получилось!
Дашенька 14 лет)
12.01.2012
Сделала все как написано.Вот только у духовки минимум 150 градусов.Ну попробую так)
Ещё противень смазала маслом подсолнечным без запаха, думаю получится)
Анастасия
24.01.2012
А я делала диетическое безе на 4 белка 50 грам сахара
А взбивала белки с сахаром сразу)
Получилось вкусно и не сильно сладко)
Кли Кли
25.01.2012
3 белка 100 гр песка 100 гр. сахарной пудры, вводить постепенно. 1 час на 80–90 градусах. очень вкусно получилось, на протвинь положила фольгу и присыпала мукой, ничего не пригорело. получилось очень вкусно Спасибо!!!
наталья
25.01.2012
Спасибо за рецепт, все получилось на 5 с плюсом
Элечка
27.01.2012
Спасибо большое за рецепт! Получилось безуумно вкусно! Готовила с конвекцией при температуре 80 градусов. Цвет — белый со слегка коричневым оттенком, легкие, хрустящие, а внутри — немного тягучие… Так, как я люблю! Лучше, чем магазинные!
зуля
28.01.2012
Спасибо большущее.Сразу же попробовала и получилось.Привет из Дагестана.
Ирина82
01.02.2012
Решилась снова на безе. Всё сделала по рецепту Насти, стоят в духовочке…жду результата. Раньше делала, очень давно, но почему то оно не получалось белым…скорее кремовое.
Елена
02.02.2012
Прекрасный рецепт
Лёлька
02.02.2012
С каждым разом убеждаюсь…если строго по рецепту всё получиться СУПЕР!!! Уже как года три готовлю с Вашего сайта!!!
Евгения
06.02.2012
Обалдеть какой сайт, недавно случайно наткнулась, теперь постоянно что-то новое готовлю., а самое главное написано так, что хочется приготовить… Спасибо большое вам за такой хороший сайт, теперь не болит голова, что же состряпать.
Алла
08.02.2012
Огромное спасибо за рецепт! Все получилось отлично. Но я духовку открываю когда остынут чтобы не потрескались.
маша
09.02.2012
а у меня все стали кремового цвета
Антон
09.02.2012
Спасибо=)))))))))))))))))))
Даша
09.02.2012
прикольный рецепт спасибо=)
заира
12.02.2012
вкусно
лерка:)
17.02.2012
ооооочень хороший рецепт))спасибо)))
Ева
19.02.2012
СПАСИБООО за ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.