Комментарии к рецепту:
Рыба, жаренная в кляре

Рыба, жаренная в кляре

Вернуться к рецепту: Рыба, жаренная в кляре

Комментарии (745)

Сначала новые

Виктор,Вильнюс Уважаемая Настя! Спасибо за такой простой и замечательный рецепт! Собрался испечь рыбки в кляре и вдруг обнаружил, что нет молока.Прочитав (осилив) все комментарии, я понял, что это не беда.На свой страх и риск применил некоторые советы .Быть может кому то пригодится(когда нет чего либо из рецепта).По своей сути и профессии я экспериментатор, поэтому такое безобразие.Молоко заменил на пиво(темное), добавил сметаны, водки не было накапал
немного спирта(молока дома нет, а этого достаточно).Подсыпал крахмала.Белок взбил.Дал постоять кляру час.Начал жарить при температуре масла 160 Цельсия(просто цифровой термометр).Как раз хватает, по вашей рекомендации(5…7 минут), приготовится рыбе и не подгореть.В процессе жарки начал пробовать, а стоит ли вообще продолжать? Дегустация опережала поджаривание.Спасибо Вам! Удачи Вам во всем и здоровья!
Асем Я еще не готовила, но думаю что будет вкусно! привет из Алматы
Александр Вкусно такую рыбу есть с соусом. Мелко-мелко нарезать солёный огурец и смешать с майонезом или сметаной.
Марина Просто восхитительно вы умничка .
Евгения После таких комментариев, мой наверное будет не такой уж и значительный, но я все равно хочу сказать: сайт обалденный слов нет, как раз для меня, мне нужно видеть как готовиться, у вас на фотках даже индюк научиться.
Спасибо большое за идею, может она уже старая, я только недавно открыла для себя этот сайт.
Марина Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Инна Все вкусненько. Все хочется приготовить. Спасибо Вам, Анастасия. Вы просто молодец!!!
Алена Спасибо за рецепт. Вкусно получилось!
сергей мы с мамой сейчас делаем. нам очень нравиться
Анастасия Спасибо за рецепт очень вкуснои муж в восторге!!!
Елена Спасибо огромное за такой рецепт! Я в восторге! Не люблю готовить, но уже захотелось!
Анастасия ммм…Настя…побежала в магазин за рыбой))))
Евгений Рецептик просто супер, вот удивлю домашних пока в отпуске!!!
Алсуша спасибо большое за рецепт вечером попробую приготовить, думаю, что получится, так как рецепт очень лёгкий:))
Антон в кляре можно готовить и креветок очень вкусно
Татьяна Большое спасибо за рецепт!:) Получилось очень вкусно!:)
ника очень…вкусно***
Марина вкуснятина!!! Спасибо Настя.
Анастасия Спасибо Настя рецепт полный отпад! о-о-о-о-очень вкусно!!!
Алинка спасибо вам большое за рецепты
Евгений Валериевич Ах какой фкуссный клярчик, обожаю рыбку, а в таком виде аж пальчики себе откусил, печатаю ножками! Спасибо Настенька!
Светлана Кто жарит жирную рыбу советую в оставшемся кляре сделать цветную капусту и есть по-очереди. А так рецепты просто супер! спасибо вам, Настя
Женя Огромное Вам спасибо Настя за столь разнообразные и вкусные рецепты! Раньше я готовить вообще не любила, а с помощью вашего сайта делаю это с большим удовольствием, а главное всей моей семье очень нравится! ОГРОМНОЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Ольга Очень вкусная рыба получается! Спосибо!
Катюшенция Спасибки за рецепт!!!
Рыбку делала строго по рецепту.Очень понравилась, вкусная, мягкая, нежная…ммм…
А муж сказал:“Никогда не ел такую вкусненькую рыбку! Божественно».
Теперь будет моим коронным)))))
Татьяна Рыбка вкусная получилась! Спасибо! Очень нежная и легкая.
Наталия Спасибо за рецепты, присоединяюсь к всеобщему мнения — лучше сайта я не видела!!! Рыбка просто СУПЕР!
Tata2010 Действительно очень вкусно получилось! Вкус детства… Раньше делала, а потом подзабыла… Кляр делала из 2-х яиц, и брала немного меньше молока и муки…Хватило, еще чуть-чуть осталось! Спасибо за рецепт!
Ди Сегодня приготовила в первый раз. Получилось вкусно, спасибо!
У меня тоже получилось слишком много кляра, хотя рыбы брала даже больше, чем в рецепте. В следующий раз сделаю в два раза меньше.
Татьяна Кляр вкусный, но немного жидковат и его оказалось многовато …А так вкусно!
Любовь, Литва Спасибо огромное, Настенька, за Ваши рецепты. А я еще в кляр добавляю мелко нарезанный лук и тогда получается еще вкуснее, хотя это на любителя, но мой муж обожает рыбу в кляре с луком. Удачи Вам!
максим спасибо ольшое, очень вскусно!!!)))))
Марина Как я удачно зашла на ваш сайт.Мне все рецепты очень понравились, спасибо огромное!!!
алия рамилевна мммм рыба в кляре, я очень люблю))))помню я еще готовила на защиту=)
Даниил Юркин Да, я согласен очень вкусно и мы ещё готовим с КАМБАЛОЙ
Анюта Сегодня буду делать как раз рыбку в кляре, и как раз тилапию))) надеюсь мужу понравится)))
Анна Большое спасибо! Сколько много ЕЩЕ людей, которые рады не только поделиться, но и умеют сказать добрые слова.
СПАСИБО!!!
Ляля Вкуснейшая рыбка получается!!! Уже не первый раз делаю.
Тася Очень вкусно, спасибо:)
полинка Настя, не успеваю переписывать Ваши рецепты.Все так аппетитно и просто, что нет слов!!! Большое спасибо.
Марина У меня почему то с кляром всегда были проблемы…Настя, спасибо — проблем больше нет! Рыбка — супер!!!
женя первый раз готовил!!! класс!!! спасибо)))
люда к раньше у меня кляр не получался, тесто, сползало, оголяя рыбу, но по вашему рецепту получилось превосходно, правда для 500 г рыбы кляра получилось многовато и я пожарила с ним гренки, и все получилось очень-очень вкусно!!!
Настя Настя, большое Вам спасибо за ваш сайт и Ваши рецепты! Сейчас делаю рыбку по Вашему рецепту, уже попробовала первую партию — оооочень вкусно! Только пришлось положить чуть больше муки, иначе очень жидкий кляр, стекал.
таня я пошла готовить как пожарю напишу
Алла Спасибочки!!! Побежала готовить рыбку:)
Светлана Замечательный рецепт, спасибо!
Алёна На этот Новый год решила, приелись уже селёдка под шубой, оливье итд, решила что нибудь новенькое приготовлю.залезла в интернет, а там рецептов тьма, остановила свой выбор на вашей странице.Настя спасибо тебе огромное за твоё умение, терпение и помощь, таким хозяйкам как я, тоисть новичкам.Друзья были в восторге, от такого изобилия салатов.
Аня (Барнаул) Спасибо. рецепт обалденный. Домочадцы в восторге.
Alex zlodey Понравился рецепт! Вот приготовил. Жду отзыва домашних.Использовал как морской язык так и семгу.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
андрей Вкусно!
Наталья Настя ты просто умница.Большое тебе спасибо за рецепты.
Марина Рыбу в кляре делала первый раз в жизни, готовить вообще умею мало что. Видимо как-то не так я разогрела масло, оно всё шипело и брызгалось, даже сковородка загорелась ((Но тут я сама виновата, не знала как правильно делать — нечего было соваться.
А вот рыбка получилась замечательная и кляр вкусный) Только последняя партия сгорела, потому как видимо сковородка совсем разогрелась к концу.
гузель Делаю кляр на пиве.Блюдо получается очень пышное.
Арина если честно блин, лучше сайта я просто не видела, без всякой лести, поэтапно выкладывать фото блин мег аааааа магааа
Лея Настя, огромнущее спасибо Вам за рецептики, и за оформление сайта! Всё очень просто, вкусно, и красиво оформлено! Удачи Вам!
Анна Большое СПАСИБО!!! Очень-очень вкусно!
Олег Бойцов Очень вкусно, я правда еще поливаю лимончиком когда 30 минут стоит. Убивает запах рыбы (это кому не нравится запах тилапии), и еще рыбка становится нежнейшая.
Евгений Рецепт простой, но какая вкусняшка-можно съесть вместе с пальцами!!!
Александр К Офигительная рыба!!!
Ириша Настя, случайно набрела на Ваш сайт — просто восторг! И почему я его не нашла полтора года назад, когда не умела готовить вообще??? Но лучше позже, чем никогда! Т.к. муж не любит рыбу с костями, то эти рецепты отпадают. Но остальные — буду просто все подряд делать! Простые, быстрые, понятные рецепты, и такие вкусные!
Спасибо Вам большое!
andrej Bolschoe spasibo sa rezepti.ja o4en 4asto na waschej strani4ke gde tak mnogo wkusnich rezeptow.A ribka budet segodnja na obed.Oboschajь ribu.Eschц ras BOLSCHOE SPASIBO
Елена А я уже давно в кляр добавляю немного сухой горчицы(примерно половину чайной ложки)-получается очень вкусно(по крайней мере очень хорош такой кляр для минтая, курицы)
миляуша обалденно!!! у меня муж рыбу не ест., но сегодня «ничего себе не ест!!!»
Настя А я вот готовлю!!!
лара пожарили телепею, прочитала рецепт невнимательно, рыбу не солила, только кляр, щас будет орава пробовать))
Регина Я тоже приготовила пангасиус, сама рыбу готовила впервые!!! Любимый попросил пожарить рыбку в кляре, я сначала пообещала, а потом схватилась за голову, до мамы дозвониться не смогла и в последний момент додумалась поискать рецепт в интернете))) Всё получилось очень вкусно, сейчас довольная сижу жду любимого с работы, правда сама уже поела, неудержалась захотела попробовать и … Но мужу оставила)))) Настя, спасибо вам огромное!
анютка=) спасибо большое, моим всем понравилось))))))оч вкусноо)
Наталья Приготовила пангасиус. Кляр просто изумительный, не стекает, очень вкусно. Только по мне рыбка очень жирная, в следующий раз сделаю кету или нерку. Настя, большое спасибоза рецепты, что бы мы без Вас делали.
Любаша Настенька, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВАШИ ПОТРЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! И МНЕ И МОЕМУ МУЖУ ПО ДУШЕ!!!
Анастасийка Я ОБОЖАЮ рыбу в кляре! Теперь бабушка приготовит нам её!
Рита Вместо рыбы можно взять вареную колбасу, тоже очень вкусно.
kaljai для гурманов есть вариант-в кляр добавить зубчик чеснока натертый на терке.а вообще спасибо за ваши труды-от имени всех мужчин-kaljai.
jakornewa а я сейчас так морской язык жарю…на ужин мужа порадую…и картофельное пюре к нему делаю. Настя…рецепт кляра мне очень пригодился…ато мне обычно его сделать не удавалось
Мария Ура, теперь я знаю, как готовить кляр!
Ириска Недавно вышла замуж, кроме стандартных супов и 2 блюд готовить не умела. Сейчас сижу в декрете и осваиваю кулинарное искусство. Муж доволен. СПАСИБО, НАСТЯ!!!
Юлия Спасибо Настя, за прекрасный рецепт!
галина ник. все просто и очень вкусно.
галина ник. все просто и очень вкусно.
Екатерина попробовала этот рецепт+горбуша, просто супер, спасибо большое! Очень вкусно)))
артёмка очень вкустно спасибо
Лина А я сейчас буду кету в кляре готовить по-Вашему рецепту. Спасибо большое!!!
Любовь Спасибо Настя за такие прекрасные рецепты!!! Очень вкусно!!
Кристи и Арчи Правда очень очень вкусно!!!
Ирина Уже не представляю себя на кухне без ваших рецептов! Вчера приготовила морской язык в кляре по вашему рецепту. Получилось — СУПЕР!!! И рыбка, и хрустящий золотистый кляр! Ням-ням!!!
Кармэн я вчера готовила по этому рецепту минтай. очень вкусно!
Саша Николаевна Так делаю рыбку не первый раз и всегда вкусно!!! Спасибо, Настя, большое! Что бы я делала без ваших рецептов))
костя щас попробую так сазана спасибо
Татьяна Спасибо большое за рецептик. Сижу на работе смотрю и прям слюнки уже текут!!!
Иван спасибо попробую ваш рецепт
Жибек Привет из Калгари, Ваша рыба просто супер. Вся семья рада:))))))
Лиза Для того, что бы кляр получился пышным, обязательно отдельно взбивать белок от желтка, и взбитый белок вливать тонкой струйкой в кляр.
Наташа Спасибо за рецептик, объедение до оболдения))))
Алексей Вчера были на рыбалке! Поймали ни кого ни будь, а — ТАЙМЕНЯ! Вот нашел Ваш рецепт, сейчас начнем процесс приготовления! Думаю, что должно получиться, «пальчики оближешь»! Вам заранее Спасибо!
Ольга Давно искали простой и оригинальный рецепт приготовления рыбы и наконец-то нашли. Сейчас немедлено идем опробировать Ваш способ. О результате напишем позже, когда попробуем. Большое спасибо!!!
ксения Мы сейчас пробуем думаю будет вкусно
Анечка Спасибо за рецепт — простой и доступный! Мы делали вместе с дочкой, но теперь она и сама сможет сделать такое без меня!
Данара Жарю морской язык!!! Получается очень вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!
ирина всё просто СУПЕР
Елена Спасибки! Все так просто и так вкусно!
Розачка Спасибо за рецепт)))))))))
Алла Настёна, спасибо за Ваш труд! Рыбку так делаю уже давно-давно, лет с 4 помогая маме. Это всегда беспроигрышный вариант! А рыбку можно брать абсолютно любую, даже минтай на ура уходит. А что касается кляра, совет такой — добавлять муку до состояния теста как сметана
Елена Кляр можно делать ещё легче- пиво(половина бутылочки), 2яйца, муки, специи по вкусу. Пиво не чувствуется, а вкус не передаваемый!
Анна Ой Настя как вкусно!!! сижу ем и думаю мужу бы оставить…а то все съем! Бесподобно
Даша Супер! Очень вкусно))Чуть пальцы не обгрызла!))
Асолька Делаю кляр на пиве. Пышненько и вкусно. Попробуйте.
Лена Приготовила очень поравилось))
Tanya 11/10/2009
Купила филе панагиуса, перерыра весь интернет в поисках того, как его готовить.. и ничего не нравилось. А тут ваш рецепт увидела и поняла — то, что надо . Приготовила быстро и с удовольствием, самой понравилось, мой муж просто в восторге!!! Спасибо!!
нина сделала кляр и пощарила щуку получилась очень вкусно
спасибо за рецепт кляра
Светлана Как говорит моя внучка(3 г.) ФКУШНАААА… Спасибо большое!!! Один раз попробовала и теперь делаю всегда!!!
Ekaterina Дорогая Настя! Будет ещё вкуснее, если рыбу сбрызнуть лимонным соком, а яичные белки взбить отдельно и в последнюю очередь, небольшими порциями, ввести в тесто и аккуратно перемешать.Если сделать так судака, то это блюдо называется «Судак Орли».
жаба Чтобы кляр был золотистым надо добавить ложку водки
Лена Я готовлю так тилапию, уже не один год моим домочадцам очень нравится .
Ирина Когда рыбу посолили поперчили, сбрызнети лимонным соком, добавьте оливкого масла, так получится маринад в котором рыба станет более сочной и более мягкой, оставте на 20 минут.
Готовя кляр белки взбейте отдельно и введите их в кляр последними, тогда кляр будет более нежный и воздушный
татьяна! А если в кляр добавить немного мелко нарезанного укропа, получается очень вкусно и красиво))))
яна хочу попробовать, потом напишу отзыв)
Игорь Петрович.П. Кляр сделайте не на молоке, а на сметане с майонезом.Ум отъешь! Похвальных отзывов в два раза больше будет.Только что горбушу жене нажарил.
Ваша Вика Офигенно получилось. Я рыбу не ем, а вот муж говорит вам Спасибо!
MEЧТА Кляр жидковат, поэтому я брала 2 яйца и меньше молока. Получилось вкусно.
Инна Приготовила сторого по рецепту — очень вкусно и быстро, как всегда от всей души благодарна
Татьяна Мне понравилось. Кляр и правда, стекает. Но если в муке обваливать, то вообще совсем по-другому получается. Пусть лучше стекает. Зато так вкуснее.
Алла вчера у мужа было день рождения, и как вариант сделала рыбу. Купила морской язык, получилось очень вкусно, нежно. только в конце рыбу потомить оставила прямо в скороворде на минут 10–15. Рыба крупная, кусочки получились толстые. Все гости в воторге были, и не дорого совсем.
Яна Вместо муки я добавляю манную крупу, получается очеь вкусно
Елена Огромное спасибо за рецепт!!! Прям оторваться не могу)))) Просто и вкусно)))
Африканец Белый Настя, спасибо большое за твои рецепты! Что не сделаю по ним — так все очень вкусно получается! Ваш с мужем сайт просто волшебный какой-то! И уметь ничего не надо — только продукты успевай подносить к плите, а приготовится все само как на скатерти-самобранке!) Готовлю далеко- за тридевять земель, за тридевять морей, почти на Экваторе- в Африке, другими словами, а получается как дома!))
Татьяна Приготовила по рецепту морской язык! превосходно! Домашние в восторге! смели, даже крошки на осталось!!! Спасибо за чудесный сайт!!!
Валюшка Спасибо, получилось очень вкусно)))
танюша домохозяйка Мой рыбак опять привёз щуку, так вот кто будет делать как у Насти эту рыбу сначала замаринуйте её в майонезе плюс соль и перец.Дочка сначала даже не поняла что внутри было, но сказала очень вкусно.
Mirka а я готовила вчера рыбу — морской язык. Очень сочно и вкусно. Рыба сама по себе жирная. Но рыбу я сначала обваляла в муке, а затем просто обмакнула во взбитом яйце.
Ника ЗдОрово, Настя! особенно спасибо за легкие блюда, без лишнего жира
ольга Спасибо! Все в восторге1
Юлия спасибо за рецепт! вкусняшка!
Мария А если рыба «сухая» (например, судак), сделайте маринад для рыбы из соли, перца, растительного масла и лимонного сока. Оставьте на 30 минут, как и указано в рецепте.
Мария Очень вкусно!!! Только я добавила в маринад для рыбы сок лимона, а в кляр немного тертого сыра. Объедение… А второй раз готовила — в доме не оказалось молока:)) в ход пошло то же растительное масло и немного воды. Кляр был густой, как сметана, но получилось просто замечательно.
Мариша Очень понравилось. Благодарим за рецепт
Иринка Щас буду делать спасибки!
Вячеслав Спасибо, получилось,
Алина Всё вкусно. Мне очень понравилось.
Марина Спасибо!!! Очень всем понравилось!!!
алсу спасибо, очень понравилось, вкуснятина!!! и такое нежное!!!
Александра Спасибо, очень вкусно!
Стас Настюша ты волшебница
Ev@ попробуйте взять для этого блюда филе морского языка-обалденный вкус получается!
Лена Спасибо..получилось очень вкусно!
Инна Сегодня попробую приготовить. Будут пробовать муж и свекровь. Очень ответственный момент.
ИННА ВИДИМО ВАШЕ БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОПУЛЯРНО, НАДО ПОПРОБОВАТЬ.)))
Belanka Очень-очень вкусно!!! Шикарная рыба тилапия! Хоть я и начинающая хозяйка, а получилось хоть гостей зови)))
Таня Нашла Ваш сайт 2 дня назад и не могу оторваться, спасибо такие замечательные рецепты!
А такую рыбку раньше мама делала всегда действительно очень вкусно, правда из рыбы использовала всегда только щуку
Сергей Пожалуй самый хороший рецепт, спасибо!
Дарья Сейчас буду готовить. Уже пробовала!, очень вкусно!..
Евгкния Спасибо за рецепт и за сайт в целом!
Иван Настя, это какой-то фантастиш! Ем второй день…
Танечка Вкусно, сытно, аппетитно! Большое спасибо за рецепт, Настя!
Валя Очень вкусно.Небольшое добавление.В кляр добавить 1 столовую ложку водки. Кляр будет хрустящим и воздушным. Спасибо за рецепты.
Славик Дорогая Настя! Спасибо за замечательный сайт с вкусными рецептами. Я готовлю рыбу в кляре. Я так сделаю кляр. Мой совет: Яйца отделить желток от белка. Желток перемещать с остальными, как по вашему рецепту, в конце белок взбивать до густой пены и аккуратно перемещать с кляром и окунить рыбу в кляр и жарить. Кляр будет хрустящим и очень вкусно!!!
Selivawka Спасибо огромное за рецепт! Давно мечтала делать рыбку в кляре для гостей сама, а не просить кого-то. Теперь это возможно, благодаря Вам, Анастасия! Еще раз спасибо за Вашу щедрость!!! Удачи!
Светлана Анастасия, Ваш сайт нашла случайно и очень этому рада. Вы- находка для меня как и для многих. Спасибо Вам за прекрасные рецепты
Вовочка Очень вкусно, если кляр сделать только на светлом пиве и в кляр добавить много мелко нарезанного репчатого лука.
Игорь Лучше от яиц взбивать со всеми ингредиентами только желтки. А взбитые белки влить в кляр перед самой жаркой.
Анастасия Очень вкусно!!!
Я готовила из филе трески и кляр сделала немного гуще.
lynx79 очень вкусная рыбка получилась, спасибо большое за рецепт., но я взяла всего 2 яйца и молока поменьше налила, чтобы кляр был погуще.
Тина Просто здорово!!!
инна спасибо за рецепт
Света Спасибо большое очень вкусно!!!
сибирочка Ну воощеее!!! 5555555БАЛЛОВВВВ! мы сдевчёнками объедались.Артём Гннадьевич-наш шеф очередной раз удивлён, боюсь он прознает про этот сайт и ему будет не интересно Настя СПАСИБО!.
Sandy Огромное спасибо за вкуснейший рецепт. Сегодня же пойду приготовлю. А вот недавно меня угостили кабачком в кляре, тоже очень классная вещь — попробуйте. Всем приятного аппетита!
Иринка Захотелось рыбы в кляре, набрала в поисковике, и вот я здесь.Большое спасибо!!!
Сергей Захотелось рыбы в кляре, набрал в поиске и вот я здесь.Большое спасибо очень вкусно!
Людмила А я делаю воздушный кляр!!! Очень вкусно получается! Просто яйца я разделяю на белок и желток. Завожу тесто, затем взбиваю в густую пену белки и добавляю в готовое тесто. А дальше все как у Насти готовится! Попробуйте:-)
Юлия Настя, спасибо большое! Рыба (готовила пангасиус) получилась обалденная. Нежная и сочная.
До этого в кляре никогда не готовила. Но с вашими рецептами все так просто делать.
И спасибо мужу за удобно и красиво сделанный сайт!
marka Готовлю рыбу в кляре, а оставшийся кляр использую так:
Отвариваю в кипящей соленой воде маленький качан молодой капусты 5–7 мин, охлаждаю, отрываю по одному листочку, скатываю в рулетик и обмакиваю в оставшемся от рыбы кляре и обжариваю с 2-х сторон. Попробуйте — очень вкусно!
Катерина Присоединяюсь ко всем восторженным возгласам перечисленным выше…
Действительно очень вкусно, отличная идея рецепта кляра. Я правда на вкус всех ингридиентов сделала…, но получилось ооочень вкусно, мужа вечером порадую =)))
Отличная идея на счёт книги! Очень надо!!!
Инна Не люблю готовить рыбу, но этот рецепт очень вкусный и простой! Спасибо!!!
Илья Сегодня удивлю жену
Леонид я учусь в кулинрном!
, но такое блюдо никогда не делал
обьеденье!
НАськА На днях делала точь-в точь такое блюдо!!!))даже приправу фитап-ее же использовала только предварительно часик помариновала рыбу в смеси из лимонного сока этой самой приправы и мелиссы получилось просто супер!!! Честно говоря, думаю что все дело в рыбе делала и из горбуши и из тилапии-последняя действительно оказалась просто волшебной!!!
Светлана Действительно, очень даже вкусненько получилось))))
Денисова Светлана Пойду попробую приготовить, думаю очень вкусно получится. Спасибо за рецепт.
Людмила Настенька-умничка! Завидую белой завистью!
океана ой, рыбка вкуснятина! спасибо за рецепт
Ксана Обожаю это блюдо!
Оксана Если вместо молока добавить пиво, то кляр будет воздушным и хрустящим.
Ксюша Понемногу сообразила, что после того, как образовалась твёрдая корочка, огонь можно убавить. И крышкой накрыть — тогда рыба ещё медленнее зажаривается (наверное, за счёт пара). И готовится быстрее. А раньше я боялась в процессе жарения температуру снижать — мне говорили, что продукт жиром пропитается.
Денис Ксюша у меня такаяж проблема(((
Ксюша У меня рыба почему-то обугливается, если жарить 5–7 минут с каждой стороны. До нормального золотистого цвета доходит за минуту-полторы, но внутри сырая…
мария я всё готовила чётко по рецепту. брала минтай. очень вкусно, очень- преочень
Tasha мммм…ням-ням) очень вкусно, мне понравилось!
Ксения Спасибо! быстро и вкусно! мне понравилось!!!
Ирина Мне очень понравилось, на скорую руку очень быстро, и вкусно.
Елена г.Волгоград Настя, спасибо Вам и Вашему мужу, нужным делом занимаетесь. Моей дочери 18, а её не подкаким предлогом не могла привлеч чтобы она что-то начала готовить. Сейчас, другое дело, я боюсь её отвлекать когда она в процессе приготовления, главное ей нравится. Ещё раз, СПАСИБО ВАМ!!!
Катя Давно хтела попробовать, сейчас пойду.
Оля Зашла к вам на сайт-просто супер!!! Мне все здесь так у вас нравиться, так все красиво, удобно, то что надо!!! Рецепты пока не пробовала, но думаю, такие же как и сайт.Респект вам!!!
Настя Анастасия, могу только присоединиться к многочисленным восторженным откликам!
Нам забывать не следует о том,
Что Мастер просто говорит о сложном,
А подмастерье сложно о простом.
Анастасия, Вы — Мастер!!! Готовила по Вашим рецептам не раз — всегда получалось. Спасибо!
Юляша мне очень ппонравилось, а муж просто восторге от вашего сайта он домой приходит и первым делом спрашевает «по рецепту Насти » Спасибо вам за то что вы есть
Ольга А я кусочки рыбы обмакиваю сначала в муку, а затем в яйцо. Тоже очень вкусно.
Ольга Просто пальчики оближешь:)
ALex V. Grey А мне жена сейчас жарит сома в Вашем кляре. Попробуемс:)
Виктория Большое спасибо! Я и мои домашние просто в восторге!
Лена Сегодня приготовила на ужин морского языка в кляре.Получилось вкусно и сочно.Очень вкусно если сделать такой соус: мелко нарезать соленый огурчик, чеснок через чесн.-давку и немного майонеза.Рыбу макать в соус и ням-ням-ням…
Tascha Настя, спасибо за сайт, я в восторге!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты