SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Соффиони

Соффиони

Вернуться к рецепту: Соффиони


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (60)


Таша Не когда не ела такой красоты!!! Думаю очень вкусно! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ. Вы лучшая!!!
Настя Таша, спасибо большое!:)
Анастасия Просто нет слов! Как же они вкусно выглядят! Спасибо большое за рецепт! Это восторг! Обязательно воспользуюсь, приготовлю домашним)
Настя Анастасия, буду рада, если рецепт пригодится!
Наталья, Н-ск Боже мой! Какая красота! И как всегда всё из простых ингредиентов. Рикотта- не проблема, везде продается и стоит недорого. Обязательно буду делать! Спасибо, Настя.
Настя Наталья, Н-ск, спасибо большое! Пусть все получится!
Ольга Какой интересный рецепт! Руки зачесались приготовить и позвать гостей:) Спасибо!!!
Настя Ольга, отличная идея!:)
Мила Спасибо большое, Анастасия! Давно искала рецепт Соффиони, которому бы я доверяла. Знаю, что с этим рецептом всё получится!
Настя Мила, большое спасибо за доверие! Мне очень приятно!
Евгения Настя, а не подскажете как Вы снимаете цедру? Так много ее выходит с одного лимона и совсем без белой «части». Я пробовала и овощечисткой, и ножом, но что-то идет не так:-) Может быть, есть какой-то секретик?
Настя Евгения, я натираю цедру на мелкой терке.
Нюшка Ничего себе, какая красота! Первый раз слышу о таком десерте!
Обязательно приготовлю!!! Спасибо Настя большое за Ваш труд!!!
Настя Нюшка, спасибо Вам большое!:)
Оксана Спасибо за рецепт! Как раз в холодильнике коробочка рикотты, не знала, куда применить.
Настя Оксана, буду рада, если рецепт пригодится.;)
Екатерина Замечательная выпечка. Будем пробовать обязательно. Спасибо Настя. Вы волшебница!
Настя Екатерина, спасибо большое!:)
га-ли-на Настя, ну какая же прелесть! Удивляюсь снова. Сколько всего пробовала-перепробовала, а о соффиони даже не слышала и не пробовала, конечно. Хочу приготовить! Спасибо тебе за вдохновение и открытия! 🖤
Настя га-ли-на, спасибо Вам большое большое!:)
Женя Ухтыыы, какая красота. Так и хочется приготовить. А как их хранить лучше? В холодильнике наверное?
Настя Женя, можно и при комнатной температуре.
Лола Соффиони, наконец-то!))) Спасибо за рецепт)
А по поводу цедры — в хозтоварах всяких и магазинах типа Порядок продается копеечная штука для снятия цедры, стоит мелочь какую-то, размером с маленькую овощечистку. Мыть за секунду, а снимает идеально и быстро!
Настя Лола, да, можно и при помощи этого ножа снять цедру, но на терке получается мельче.
marix Настя, очень заманчивые пирожные! Обязательно попробуем исполнить. Подскажите, пожалуйста, а вместо рикотты маскарпоне подойдёт?
Настя marix, нет, нужна именно рикотта.
Любовь Это традиционная выпечка региона, в котором я живу, — Абруццо. Но с рикоттой (из пластиковой коробочки) начинка не получается такой, какая должна быть. Я уже пробовала несколько лет назад испечь…не то, увы…
Настя Любовь, интересно. А с чем получается?
Мария Добрый день! Рецепт, как всегда, вызывает единственное желание поскорее приготовить. Настя, подскажите, возможно сталкивались — получится в мультиварке испечь? А то нет сил ждать, пока духовку починят
Настя Мария, нет, в мультиварке печь не пробовала.
Юлия г.Краснодар Испекла сегодня это чудо, это очень вкусно, нежно, божественно, всё получилось с первого раза как всегда, спасибо вам огромное Анастасия, что даёте нам возможность баловать своих близких такой вкуснятиной.
Настя Юлия г. Краснодар, большое спасибо за такой приятный отзыв!
Ксения Пирожные очень необычные и интересные. Готовятся, с одной стороны, легко, но я немного намучалась с ними, когда тонко раскатывала, нарезала и выкладывала:) получилось 8 штук. Нежный, изысканный вкус, невесомая начинка. Повторю: Настя, спасибо, что знакомите с кухнями разных народов мира!
P.S. наконец-то купила формы для мадлен, скоро все перепробую:))
Настя Ксения, дорогая! Огромное спасибо Вам, что всегда делитесь впечатлениями. Я это очень ценю!
Женя Я спрашивала как хранение, но информация не пригодилась, так как все было съедено в тот же день! Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Тесто я приготовила с вечера, на следующий день раскатать все прекрасно. Единственное, что я невнимательно прочитала и вместо 1 ст.л. Барнаула в начинку сок всего лимона))) Добавила чуть больше сахара и все было отлично. Спасибо за рецепт!
Настя Женя, спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Добрый день, Настенька! Замечательные пирожные, это ооочень вкусно! Спасибо Вам огромное, каждый раз когда готовлю что-нибудь с вашего сайта — эмоции переполняют, ВСЕГДА вкусно и красиво! Дай Бог сил, здоровья, благополучия, всего самого доброго Вам и вашей семье!
Настя Татьяна, спасибо Вам огромное! И за добрые слова, и за пожелания! Очень ценю.:)
И Вам всего самого доброго!
Катя Сделала двойную порцию, ну просто нереально вкусные пирожные! Огромное спасибо за рецепт, Настя!
Настя Катя, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Галина Замечательные пирожные! Идеально получаются с первого раза, съедаются как семечки — остановиться невозможно 😂 Делала уже несколько раз, и с лимоном, и просто ванильные.
Мой лайфхак — я изначально раскатываю тесто в небольшой пласт, делю на 12 равных кусочков/квадратиков (у меня форма на 12 кексиков) и потом каждый уже раскатываю до нужной тонкости. На мой взгляд, так удобнее и быстрее))
Насте, как обычно, большое спасибо за рецепты, идеи и вдохновение 😍
Настя Галина, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Александра Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
Настя Александра, спасибо за отзыв!
Алла Девочки, добрый день!!! Восхищаюсь не первый год Настя Вашим талантом!!! Спасибо огромное за Ваш труд!!! Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать!!! Соффиони просто волшебные!!! Спасибо!!! Готовила уже раз пять и всегда только восторженные отзывы моих близких!!!
Настя Алла, большое спасибо Вам за такие добрые слова, мне очень приятно!:)
Елена Первый раз у меня не получилось так как муки 150 гр много.
Второй раз со 120 гр вышло отлично. Но лимона бы я положила побольше. Спасибо
Настя Елена, спасибо за отзыв.
Елена Спасиба Настене это теперь мое любимое пироженое, сегодня попробовала с соком апельсина и его цедру. Обалденно
Настя Елена, большое спасибо за отзыв!
Натали Еро Добрый вечер.
Сегодня испекла данные пирожные.К сожалению не смогла раскатать нормально тесто, получилось вырезать только три хороших, тонких квадратика, а дальше тесто при раскатке рвалось.Не знаю, где я допустила ошибку.
В итоге я брала кусочек теста в виде маленькой лепёшки и прям в формочке его руками растягивала по дну, сделала невысокие бортики и добавила начинку.
Ещё у меня осталось чуть-чуть лишней начинки, я добавила в неё немного муки, и поместила в 2 свободные формочки, получилось что-то похожее на запеканку.
Те пирожные, тесто для которых удалась раскатать получились очень воздушными и вкусными. Пирожные из растянутого теста получились более плотные, но тоже вкусными.
Анастасия благодарю вас за ваш труд, за подробную информацию и за большой выбор рецептов. У вас отличный сайт, очень выручает.
Настя Натали Еро, большое спасибо Вам за отзыв!
Рада, что пирожные понравились, хоть Вам и пришлось с ними повозиться.
Ольга Очень вкусная выпечка! Спасибо Анастасия! Делала все точно по рецепту только двойную порцию, и это было правильным решением)
Пекла на Новогодний стол, прекрасная выпечка, легкий и вкусный десерт!
Настя Ольга, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья Добрый день, Настя! Вы уже такой родной человек за многие-многие годы., что я нахожусь на Вашем сайте! Соффиони это теперь моя любовь! И эту любовь Вы подарили мне! Какое же это блаженство дарующее пирожное! Безумно вкусно! Невероятно просто! Спасибо, что знакомитесь нас с кухней других народов.
Настя Наталья, огромное спасибо Вам за такие душевные слова! Очень приятно!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Елена - ЧБ Здравствуйте все. Испекла эти письма счастья. Получились сразу без сложностей. Вполне вкусно. Мужу понравились.
Настя Елена — ЧБ, они идеальные! Большое спасибо за отзыв и чудесное фото!
Марина Искала рецепт именно в таком исполнении. Получилось 10 шт и еще начинка осталась, испекла 2 пышных сырника)) Очень вкусно 😋
Настя Марина, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Шу с кремом, вишневым джемом и кракелином
      тесто: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 1/2 ч.л. соли, 180 г муки   кракелин: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г муки, краситель   крем: 150 г...
  • Торт «Красный бархат»
      тесто: 3 яйца, 300 мл растительного масла, 200-250 г сахара, 200 мл кефира, 10 г какао-порошка, 10 г ванильного сахара, 5 г разрыхлителя, 7 г соды, 1/2 ч.л. соли, 350-400 г муки, 2 ч.л. красного...
  • Торт с сырным кремом и ягодным желе
      бисквит: 2 яйца, 50 г сахара, 70-100 г муки   крем: 400 г творожного сыра, 200 г сгущенного молока, 250 мл сливок 33-35%, 10 г желатина   желе: 250 г ягодного пюре, 7 г...
  • Торт «Капрезе»
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г миндальной муки, 20 г какао, 150 г шоколада, 30 г картофельного крахмала, 10 г ванильного сахара, 5 г разрыхлителя
  • Торт «Молочная девочка»
      тесто: 380 г сгущенного молока, 2 яйца, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя, 130-150 г муки   крем: 500 г творожного сыра, 300 мл сливок 33-35%, 100 г сахарной пудры
  • Торт «Сэндвич Виктория»
      тесто: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 200-230 г муки, 10 г разрыхлителя   также: 300 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 250 г клубничного джема   по желанию:...
  • Пирожные «Вупи пай»
      тесто: 100 г сливочного масла, 100-130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 1 яйцо, 150 мл молока, 150 г сметаны, 50 г какао-порошка, 3 г разрыхлителя, 3 г соды, 3 г соли, 250-300 г муки  ...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.