Комментарии к рецепту:
Котлеты из трески

Ксения Ох, представляю, как это вкусно! Очень захотелось попробовать, рыбные котлеты готовлю очень редко. Спасибо, Настя, скоро опробую:)

Ольга Отличный рецепт! Просто, вкусно и полезно! Спасибо!

Ирина О, манка! Спасибо за чудный совет! Сейчас замороженная рыба такая водянистая, никакими силами лишнюю воду не выдавишь, не котлеты получаются, а оладьи! Манка решает эту проблему, и как я сама не додумалась))))))))))) Спасибо, Анастасия, я уж лет восемь готовлю по вашим рецептам, ни разу не было осечки. Ваша работа и радость и пользу приносит людям, это важнее всякой политфилософии)))

Ольга-с-кокошником Это очень вкусно! Точно знаю, потому что рыбные котлетки делаю всегда точно так же, обязательно с манкой, и обваливаю тоже в манке — корочка получается хрустящая!
Плохо одно — мне не достаётся, домашние, заразы, так и норовят прямо со сковороды утянуть, а какой концерт кошки закатывают…
Если делать из суховатой рыбы, типа щучки — можно добавить немного свиного или куриного сала, прямо чуточку, для сочности.
Абсолютно беспроигрышный рецепт, спасибо!
П.С. Аж захотелось котлеток, сгонять за рыбкой, что ли…

Людмила Спасибо, Настя, большое за идею, мясные котлеты уже надоели, рыбные очень кстати!!! Настя, Вы такая умница!!!👍👍👌🥰

Ольга ООО! Как вкусно! Какие аппетитные фотографии! Как раз в холодильнике щука! На днях обязательно испробую! Спасибо Вам Настя, за Ваш труд! Часто пользуюсь и вдохновляюсь рецептами вашего сайта!

Валентина Киев Настенька, сегодня проходила мимо рыбного отдела, стояла и думала, что же приготовить… может рыбу по-монастырски. Ничего не придумала, а рыбки очень хочется. Спасибо Вам огромное, завтра бегу за треской! Буду готовить рыбные котлеты!!!

Марина Много лет ничего не готовила из рыбы. Сегодня, проходя мимо рыбного отдела увилела треску и почему то решила ее купить, вдруг получится сделать котлеты… вечером даже приготовила фарш и поставила в холодильник. Открыла Ваш сайт, как всегда, во вторник, в надежде найти рецепт рыбных котлет и, глазам своим не поверила! Не бывает такого! Интуиция? Спасибо большое))) завтра приготовлю!

Екатерина Настя, а если мясорубки нет, наверное, можно мелко филе и лук порубить?

Ольга Настя, добрый день. Можно использовать филе минтая? Обязательно держать фарш в холодильнике? Время вечером нет.

Бабушка Готовлю такие котлетки уже много-много лет. Ко всем указанным в рецепте составляющим добавляю еще 200 г творога. Казалось бы, рыба и творог, несовместимые продукты… Но, получается очень нежно и вкусно! Попробуйте, как вариант… При подаче — можно залить котлетки сметанной или томатной подливкой (пожарить репчатый лук на растительном масле + томат + сметану + специи). Вариантов много. Но основа рецепта — как у Насти. Как всегда, Настенька, Вы «на высоте». СПАСИБО. ВАШИ РЕЦЕПТЫ — САМЫЕ ЛУЧШИЕ!!!

Ирина Я очень люблю блюда из рыбы, а эти котлетки из трески будут просто — вкусняшка☺

Татьяна Анастасия, спасибо за этот рецепт. Котлеты получились просто потрясающие. Угощала сегодня коллег, столько комплиментов услышала в свой адрес.

Оксана Я как раз недавно искала такой рецепт: сыночку захотелось рыбных котлет. На тот момент нужныц рецепт не нашла, сымпровизировала — получилось вкусно, но жидковат фарш, а надо было просто манки добавить! Все остальное как у Насти в рецепте)))

Марина Очень вкусно! Спасибо.

Ксения Настя, большое спасибо за рецепт! Я уже приготовила. Котлетки получились что надо: мягкие, нежные, сочные и красивые. Ни одна не развалилась! У меня получилось 15 небольших котлеток. С рисом очень вкусно. Беспроигрышный вариант!

Ириныч Приготовила сегодня эти котлетки — не сложно и очень вкусно! Спасибо за рецепт! Сын (10 лет) уплетал и нахваливал)) Но мне, к сожалению, жареное не пошло на пользу, поэтому хочу спросить, как Вы думаете, можно ли запечь эти котлетки в духовке?

Инесса Котлеты получились очень вкусные, сочные, не смотря на то, что треска рыба сама по себе сухая.Не добавляла зелень, потому что не все ее любят в семье.Главные судьи-дети, оценили котлетки.Анастасия, огромная благодарность за такой чудесный рецепт!:-)

Лариса Люблю рыбные котлетки! Про манку не знала. попробую добавить. А ещё хочу сказать, что если кому-то по медицинским показаниям нельзя есть жареное, то эти котлетки можно приготовить в мультиварке на пару, совсем нежные получаются, пользы больше.

Наталия Кишинёв У нас в Кишинёве почему-то не продают филе трески, поэтому использовала филе минтая. Всё остальное — строго по рецепту. Котлеты получились очень вкусные! Мне даже больше понравились, чем котлеты из горбуши. Настя, спасибо Вам огромное за этот рецепт!

Ирина Какие прелестные котлетки!!! Анастасия, а можно добавить овсянку в эти котлетки вместо манки?