Очень вкусная сочная рыба.
Я использовала филе камбалы.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе
- 200 г помидоров
- 150 г лука
соус:
- 150 г сметаны
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Помидоры нарезать кружочками.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить сыр.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Добавить зелень.
Перемешать.
В форму для запекания (я использовала форму размером 20×20 см) выложить рыбу.
Посолить, поперчить.
На рыбу выложить лук.
На лук выложить помидоры.
Выложить соус.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!