SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Плов

Плов

Вернуться к рецепту: Плов


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2987)


антон
15.09.2010
Настенька спасибо тебе за этот божественный рецепт так как я уже в части пожарной охраны 2-й раз готовлю и мужики просто в восторге спасибо тебе …
Мария
15.09.2010
готовлю по этому рецепту все время, просто супер всем нравится, спрашивают рецепт.
игорь
16.09.2010
спасибо отличный рецепт.
Игорь
16.09.2010
Очень вкусно получилось спасибо
олег
17.09.2010
я ещё не готовил, но надеюсь будет вкусно!
Алексей
17.09.2010
Вот это рецепт!!! Просто чудо, пальчики оближеш!!!
Юлия
18.09.2010
Уже в который раз использовала этот рецепт. Получилось просто отлично, спасибо еще раз!
миша
19.09.2010
супер рецепт очень вкусно!!!:-)))
Ирина
20.09.2010
Спасибо огромное за рецепт. Получился необыкновенный плов! Раньше готовила без куркумы, только сольи перец, а теперь поняла, что куркума добавляет пикантности и цвет! Пловчик должен быть желтый-желтый))
ольга
20.09.2010
сейчас заканчиваю готовить попробую и скажу
ольга
20.09.2010
да и правда хорош
Вичуля
21.09.2010
а еще очень будет вкусно если положить рис БАСМАТИ, его не надо промывать, засыпаешь, выравниваешь, заливаешь водой и готовишь как описано у Насти =)
Настенька у Вас замечательные рецепты!!!
анатолий
21.09.2010
спасибо за рецепт
Эльмира
21.09.2010
А я делала плов с красным рисом, муж был просто в восторге, говорит, вкус самого риса другой, и плов с ним узумительный
Ирина
23.09.2010
Спасибо тебе! Правда изумительный плов!!!
Павел
23.09.2010
спасибо.. замечательно.. правда я с маслом переборщил явно и чуточку подгорело мясо.., но для первого раза считаю превосходно получилось.. благодарю
екатерина
24.09.2010
очень вкусно!!!
РОЗА
24.09.2010
мда)))вот еще одно блюдо попробовала)))вкуснатища!!!
Виталий
24.09.2010
автору респект за рецепт, но у каждого повара свои тонкости, а у кого не получилось-не отчаивайтесь, у вас все впереди
татьяна
25.09.2010
готовила первый раз плов. получилось не совсем то, что хотелось. 1. мясо получилось тушёным, а не прожаренным. 2. рис, к сожалению, я передержала. хотя брала длиннозёрный, и промывала долго. 3. с солью тоже надо «дружить».
НО я молодая хозяйка, так что, прочитав НАСТИН рецепт, учтя комментарии, буду совершенствоваться)))
НАСТЯ, большущее вам СПАСИБО за отличные рецепты!!!
Анна
25.09.2010
Очень вкусно получилось!!! Всем понравилось:) спасибо Вам большое!
викуська
25.09.2010
почитала отзывы иду готовитЬ))
Jenyariya
25.09.2010
Настенька! Огромное спасибо вам за рецепт. Я Каждый день готовлю что-нибудь с вашего сайта. Раньше проктически вообще не умела готовить, а теперь вся семья удивляется!!! Уже печку поменяли, специально для выпечки, раньше была газовая духовка и ничего не получалось, а сейчас купили с электрической духовкой, так постоянно пеку то тортики, то пироги. Вот сегодня купила ещё КАЗАН специально для плова. Вкуснотища!!! Всем расказываю про ваш сайт!!! Еще раз огромное спасибо!!! Вы даёте шанс неумелым хозяйкам.
Андрей
26.09.2010
Сегодня уже второй раз по вашему рецепту готовлю. Спасибо!
Дина morush
26.09.2010
Плов получился вкусным, но чуть-чуть рис слипся, я немного переусердствовала с водой, когда ее первый раз заливают (когда ставят тушить мясо на 40 минут). Но, даже не смотря на это, вкусно вышло, удачный рецепт! (Готовила, всё уменьшив втрое)
Ирина
27.09.2010
Сегодня приготовили… Очень понравилось. Спасибо, Настя!
Юляшка
27.09.2010
Настя, большое спасибоо за Ваш сайт! Вот уж действительно, век живи — век учись! Всегда считала, что умею готовить плов (меня учил мой муж-таджик), но когда приготовила по вашему рецепту — ммм-вкуснотища!!! Муж сказал, что никогда не ел такого вкусного плова и что ни одна таджичка так вкусно не приготовит (знаю что врет, но все равно приятно)! Кстати — я рис не промываю, а покупаю специальный пропаренный длиннозерный, называется «Золотистый», он не слипается. А еще я поняла несколько секретиков приготовления плова: если нет всех специй, можно обойтись и одной зирой, но она должна быть обязательно; мясо нарезать довольно крупненькими кусочками, тогда сок из него не вытечет и обжарится хорошо; моркови можно положить побольше и резать ее именно брусочками
Лилия
27.09.2010
Мама моя уехала отдыхать, так что приходиться на кухне быть самой целиком и полностью! Сегодня что-то захотелось плова… Нашла ВАШ рецептик… Какой же вкусный плов!!! Раньше получалась в прямом смысле слова «каша»(((А сегодня ПЛОВ!!! Спасибо ВАМ большое!!!
Баян Андреич
27.09.2010
Недавно заставил свою приготовить мне плову по вашему рецепту — мне понравилось! Жду нового рецепта
Юляшка
27.09.2010
Настя, Ваш сайт просто чудо! А за рецепт плова отдельное спасибо от всей нашей семьи — едим и облизываемся!
Олег
28.09.2010
Делал по разным рецептам, этот самый лучший и оторваться от плова не возможно!!! Просто супер!!!
ekstasi
29.09.2010
Вот сейчас готовлю.. только зиры в магазине не нашла. Вроде получается..
Lilu
30.09.2010
Настенька, спасибо огромное тебе за плов от участника ВОВ, 84 года моему отцу. Я ему готовлю все с твоего сайта. Он очень радуется и всегда меня спрашивает, где это я так хорошо научилась готовить!
ДЭН
30.09.2010
В этом году ездил на море специально для плова купил казан, но не чугунный, а алюминевый на 15 литров, также я считаю что для приготовления очень важен сорт риса я всегда беру или у корейцев или китайцев благо у них большой опыт в употреблении, сорт называется \золотистый\ еще 1н момент головки чеснока опускаем непосредственно в зервак и свеху засыпаем рисом.Также люблю добавить специальый сушенный горох, который замачивается за сутки до приготовления.Самый вкусный плов это плов приготовленный на костре главное с дровами непереборщить.Спасибо ЗА РЕЦЕПТ.
маша
30.09.2010
я прям сейчас его делаю))
Jane
01.10.2010
Настенька! Спасибо вам большое за ваш сайт!!! вы меня вдохновляете на все новые и новые блюда))так хочется попробовать приготовить побольше вкусностей!))еда всегда получается превосходной! муж в восторге))СПАСИБО вам большое за ваш безграничный талант!))
Валентиночка
01.10.2010
Спасибо большое за рецепт! Сейчас плов как раз на стадии завершения приготовления))) судя по отзывам, должен получиться ОЧЕНЬ вкусным!!!
Сергей
02.10.2010
Ни фига себе сколько любителей плова))
Александра
02.10.2010
Спасибо огромное за рецепт! Только по нему готовлю плов, и всегда получается обалденно вкусно!
Ирина
02.10.2010
Осваиваю Ваш рецепт.Спасибо, очень вкусно!
Андрей М.
02.10.2010
Делаем плов по Вашему рецепту! Еще осталось чуть чуть! Но выглядит уже обалденно!
Rustik
02.10.2010
Отличный рецепт!!!
Вот только на КУНЖУТНОМ масле вообще АТАС…узбеки посоветовали)))
Кон-фу-мама
03.10.2010
Огромное спасибо за рецепт…плов получается наивкуснейший…всегда только такой готовлю и все домочадцам очень нравиться))
ксения
04.10.2010
спасибо!!! очень вкусный плов!
саша
04.10.2010
просто огромное спасибо! получилось очень вкусно.
Алла
04.10.2010
Плов очень понравился-спасибочки за рецепт!!!
Алёна
04.10.2010
Спасибо! Очень, очень вкусно!!!
Алёна
04.10.2010
Спасибо! Очень, очень вкусно!!!
Юлия
06.10.2010
Именно так готовит плов моя мама!) Это мое самое любимое блюдо!!! Плов получается очень рассыпчатый и ОЧЕНЬ вкусный!!!)
Евгения
06.10.2010
Приготовила плов по Вашему рецепту, Настя, собственно говоря, я впервые готовила плов, и не пожалела, что выбрала именно Ваш сайт для руководства.Спасибо Вам)
КоробочеК
07.10.2010
Настенька! Очень вкусный плов!
Часто готовлю по Вашим рецептам!
Все маои близкие в восторге!
irish
08.10.2010
огромное спасибо за рецепт!)
очень очень вкусно получилось)))
ОльгаМ
08.10.2010
Спасибо Анастасия за ваш сайт! У нас на даче как то работал один узбек, так вот, он научил готовить меня плов, все в точности как у вас (только он всегда требовал белую и желтую Марковь, а ей простите фиг найдешь даж в мегаполисе), правда конечно на костре, а не на плите, получается всегда потрясающе! сейчас решила вот дома такой плов приготовить, аромат по всей кухней)))) Спасибо!
Наталья Л
08.10.2010
Спасибо за пошаговый рецепт, получилосьшикарно. Делала плов первый раз в жизни, а получилось так, как буд-то плов это мое коронное блюдо)) Муж подумал, что я все годы просто скрывала свои кулинарные таланты))
Оксана Львов
09.10.2010
Спасибо за рецепт:).Получилось очень вкусно
Александр Петровский
09.10.2010
объелся, аж плохо стало)))
G
10.10.2010
Большое спасибо! Как-то сразу подумала что Ваш рецепт прост и нагляден, что все понятно и будет легко.
Готовила плов впервые, вышел — супер, пальчики оближешь, муж доволен и съел две порции.
Большое сенкс)
Ирина
11.10.2010
У меня тесть готовит такой плов, как фирменное свое блюдо))) Теперь и я умею и знаю рецепт благодаря вам! Спасибо вам огромное!
Було4ка
12.10.2010
Получилось оч вкусно, сама от себя такого не ожидала!!!
Виктор
12.10.2010
Спасибо за рецепт всей семье очень понравилось!!!
Евгений
13.10.2010
Спасибо!!!
4айка
13.10.2010
Настя! Спасибо огромное!!! Вчера своего любимого радовала этим блюдом. Плов готовила в первый раз, но не думала, что так удачно получится!!! Ни одного комочка! Рисинка к рисинке не пристаёт! Такая вкуснотища!!! Любимый ел с удовольствием и теперь наверное думает, что я его раньше частенько готовила. Если бы не Вы, Настя, то я бы никогда не решилась приготовить его. Правда ни зиры, ни кукурмы не оказалось у меня и я готовила с обычной приправкой. Не смотря на это получилось обалденно!!! В следующий раз обязательно куплю приправы, которые Вы советуете, чтобы мой любимый вообще язык проглотил!!!)))))))
Elya
15.10.2010
Takaya vkysnotisha, yze ne pervii raz delayu plov po Vashemy retcepty! SPasibo!
Дарья
15.10.2010
Спасибо большущее!!! Уже 4 раз готовлю плов по Вашему рецепту и получается просто очень вкусный плов, муж теперь только его и просит)))
Антон
15.10.2010
Огромное спасибо! приготовил плов по вашему рецепту, получилось обалденно.вся семья была в восторге!!!
Владимир
15.10.2010
Плов отменный!
Настя
16.10.2010
Плов деиствительно отличное блюдо
Обязательно попробую ваш рецепт
taechka
16.10.2010
Для меня раньше, приготовление плова было чем то неосуществимым, благодаря Вам, Настя..все получилось!!!
Теперь это блюдо — на скорую руку))
Спасибо Вам
Евгений
17.10.2010
Отлично, просто отлично! Мой первый плов, и сразу получилось все. Спасибо! Кстати, использовал свежий барбарис вместо приправы — получилось отменно, попробуйте. Всыпал несколько горстей.
Natalia Kor.
17.10.2010
Сегодня готовила первый раз плов, делала по вашему рецепту, правда покупала спец. приправу для плова, где содержаться вышеперечисленные ингредиенты и некоторые еще.
Получилось вкусно, спасибо за рецепт!
Divaviva
18.10.2010
Плов просто бестовский! Супер! Спасибо большое, мой парень теперь всем рассказывает, что все-таки я умею готовить вкусно!
Валерий
18.10.2010
Зашёл в инет, набрал в поисковике: \“плов рецепт\»…в первых же ссылках вышел на этот сайт!!! Хочу заметить, что доходчивым языком написано, иллюстрация для аппетита приложена)))…уже готовлю, скоро выясним как всё выйдет!))))
Элис
18.10.2010
Настенька, спасибочки тебе!
Плов очень-очень вкусный! Как-раз к нам гости приезжали…!
Всем понравилось! Спасибочки за такой рецепт=)
PaWell
18.10.2010
Хотел бы заметить, что очень важно следить за огнем: тогда мясо не подгорит. У меня (говядина) получилось румяное, как шашлык. И очень сочное, правда тушил мясо 1 час. И ещё! Со специями лучше придерживаться рецепта: я раз попробовал пофантазировать — всё! Плов был безнадежно испорчен…((
Ирина
19.10.2010
Настена, спасибо Вам большое))) Первый раз в своей жизни делала плов — ну очень вкусно, я даже и не ожидала!
Gunesh
20.10.2010
Gotovila s baraninoy poluchilos' prosto SUPERRRRRRR
Алия
20.10.2010
это не плов, а СКАЗКА!!! самый лучший рецепт, проверено на Муже)))))
Лиза
20.10.2010
Обалдеть!!! У меня первый раз в жизни получился плов! Спасибо огромное за рецептик)))
Витек
20.10.2010
завтра сделаю, надеюсь получится так как должно)
Витек
21.10.2010
приготовил…отменно…первый раз в жизни и сразу так вкусно, пасиба)))
Галина
21.10.2010
Рецепт просто класс!!! Я уже давно так делаю, только рис предварительно замачиваю в кипятке, а в остальном все один в один. У меня даже иногда спрашивают не узбеки поделились со мной рецептом))))))))
Катя
23.10.2010
Спасибо. Получился именно такой плов как я хотела=)
Zlatahka
23.10.2010
супер…просто..спс.настя просто супер рецепт…
и очень все понятно…и даже каринки..спасибо большое…)))))
Общага
23.10.2010
Щас приготовим…
Klubnika
24.10.2010
Настенька, огромное спасибо за рецепт! В первый раз сегодня получился рассыпчатый плов, а не слипшийся рис. И получилось очень вкусно, даже без зиры и барбариса! Я добавила карри, куркумы, красного перца, черного перца и лавровый лист положила. Чеснок не ложила, получилось — объедение! И мясо я подольше тушила, потому что было только мясо кролика. Так давно хотела приготовить плов, но он всегда у меня слипался. Сегодня нашла ваш сайт — СПА-СИ-БО! Теперь буду и другие блюда готовить по вашему сайту!
e-not
24.10.2010
Спасибо большое. Очень вкусно!
Eskifich
24.10.2010
в процессе приготовления…запах обалденный))) думаю будет оч.вкусно. Огромное спасибо, только мы с мужем казан накрыли поленцем, а потом крышкой.
Нюша
25.10.2010
Настя, большое спасибо за рецепт! Получилось отлично!
катрин
25.10.2010
Спасибо громное муж был просто в востоге
Алла
27.10.2010
Плов получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Рада, что нашла ваш сайт!!!
Люба
27.10.2010
Спасибо!!! Очень вкусно получилось!!!
Гуля
29.10.2010
Сейчас у меня готовится плов, но я забыла и начала перемешивать, незнаю теперь как получится, а так всё шло как надо, обидно!!!
Гуля
29.10.2010
Ура!!! Получилось, хотя я перемешала его, спасибо Настя!!!
Наталья
30.10.2010
Спасибо большое что вы есть…очень многими пользуюсь вашими рецептами всегда вкусно получается!!!)
Лаура
30.10.2010
Я в восторге от ваших рецептов!!! Они простые и очень вкусные))
Кристина
31.10.2010
Спасибо вам большое за рецепты, живу в студенческом общежитиеи часто спрашиваю у мамы как приготвить то или иное блюдо, т.к. очень люблю готовить и часто готовлю сама себе), а теперь не буду спрашивать, ваш сайт мне во всё поможет)
андрей
31.10.2010
настоящий узбекский плов! cупер!
Татьяна
31.10.2010
Здравствуйте, хочу поделиться секретом: на 1 кг. риса (лучше круглый, прозрачный, без трещинок, промытый до прозрачной воды) надо брать 1,5 л. воды + 2 столовые ложки (без горки) соли. Еще не разу не испортила. Я родилась в Душанбе, готовить учил папа, спасибо ему огромное.
Наталья
31.10.2010
Только-что приготовила…Очень красиво и вкусно!!! Маме понравилось, говорит вот это настоящий плов!!!
Мария
01.11.2010
Первый раз нарезали так морковь.Получилась-вкуснота и красота)спасибо, Настя)
Елена
01.11.2010
очень вкусно получилось
Даниил
02.11.2010
.. сьели за час не маленькую кастрюльку… получилось даже у меня .. хотя мне 15 и я парень
Наталья
03.11.2010
Вкусняча!!! …
Настёна, готовила по-вашему рецепту, но немного отступила. Взяла говядину и свинину 1:1. Вместо казана использовала скороварку, не закручивая крышку. Ем и наслаждаюсь. Не устаю говорить СПАСИБО! Радуйте нас снова и снова!
Вкусняча!!!
Diana
04.11.2010
Настенька, я восхищена вами!!! Плов — обьедение, говядина тает во рту! Я не знаю, как вам это удается — так точно описывать процесс приготовления блюд, что вкусно получается даже у таких неумелых хозяек, как я. Я уже видела подобный комментарий, но мой муж тоже не может поверить, что все эти блюда я готовлю перый раз в своей жизни. Благодаря вам я полюбила готовить! С жадностью читаю каждый день ваши рецепты! СПАСИБО!!! Вы просто фея!
Максим
04.11.2010
Пальчики оближешь! Готовим третий раз, жену никак не не оторвать от готового блюда…она очень любит плов, но такой вкусный у нас не получался.
Наталья
04.11.2010
Спасибо за рецепт!!!
Андрей 21
04.11.2010
смотрел много рецептов, но этот оказался по душе..Спасибо..уже вкусно пахнет…еще чуть чуть и будет ужин:)))
лариса
06.11.2010
плов получился просто супер.большое вам спасибо
Владимир
06.11.2010
Все коментарии положительные искренние, теперь в закладках у меня это первая страница, всегда поэтому рецепту получается классно, все зависит от мяса и специй, с курицей суховат.
Ольга
06.11.2010
Спасибо за Ваши рецепт уже не первый год пользуюсь только Вашим сайтом.
и сейчас собираюсь готовить плов только по Вашему рецепту)))
Маруся
07.11.2010
Спасибо!!! Только плов приготовился, получилось вкусно!!! Только почему то мясо пригорело, возможно потому что делала в обычной кастрюле…а так замечательно!!!
Люба
07.11.2010
Уважаемая Настя, я на кухне новичок, первый раз в жизни приготовила плов, даже сырую говядину первый раз в жизни резала:) Получось чудесно, только мясо подгорело, наверное, слишком сильный огонь сделала, хотя у казана вроде как стенки толстые. Не могу оторваться от вашего сайта, решила с его помощью совершенствоваться в кулинарии. У вас замечательный талант так понятно объяснять каждую ступень приготовление блюда. Спасибо!
Дмитрий
08.11.2010
Первый раз в жизни получился плов! Не просто плов, а супер-плов!
Спасибо Вам!
Иван
08.11.2010
Теперь плов делаю только по этому рецепту!
Спасибо!!!
Владимир
08.11.2010
просто огромное человеческое, нет мужское СПАСИБО. очень вкусно!!!
просто и все понятно, спасибо за потраченное время.
vfif
09.11.2010
супер
Поляночка
09.11.2010
Да, меня также учил плов готовить знакомый, которого в свою очередь научили узбеки))) единственное морковь добавлялась перед мясом. про чеснок тоже самое говорил, но я недопоняла — в результате всегда чистила головку и уже зубчиками добавляла — может не совсем верно, но такая вкуснотища когда попадается зубчик, специально их выискиваю))))
Спасибо Вам за сайт!!
Дима
10.11.2010
Супер!!! Фотографии в самый раз
татьяна
10.11.2010
сейчас жду мужа с работы и готовлю плов
Василий
11.11.2010
Я сделал и у меня получилось очень вкусно! Спасибо за понятные рецепты.
Светланка
11.11.2010
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получилось!
Екатерина
13.11.2010
Очень вкусный плов!!! по вашему рецепту готовлю уже год этот плов, раз в 10 дней так точно!!! всем очень нравится)))без добавки не обходится никогда:))Спасибо за рецепт!!!
Елена
13.11.2010
Спасибо, получилось очень вкусно, теперь буду готовить по этому рецепту.
Ольга
14.11.2010
Очень ороший рецепт, я всегда готовлю такой плов. Только зиру правильно добавлять в самом конце, после того, как вода уже испарилась. Надо ее потереть ладонями и посыпать на рис, тогда аромат зиры раскроется в полной мере:)
Леночка
14.11.2010
Приготовила сейчас! Ням-нямка обалденная! Впервые у меня получился такой вкуснющий плов! СПАСИБО!!! Только вот вместо зиры, барбариса и куркумы я использовала карри.
Наталья
14.11.2010
Приготовила плов сегодня. Это просто чудо, вкус изумительный получился. Спасибо Вам большое. Теперь я умею готовить вкусный плов.
Марина
14.11.2010
У меня плов никогда не получался, решила попробовать сделать его в последний раз и случайно попала на ваш сайт. Получилось! ура! Спасибо Вам огромное!!!
лёня из израиля
14.11.2010
просто супер! местные аборигены в восторге от этого плова!
делаю с бараниной
Татьянка
15.11.2010
Спасибо большое, тоже сейчас приготовила!
Александр
15.11.2010
Спасибо за рецепт.
Ирина
15.11.2010
Плов получился отменным! А как много получилось! Мы целую неделю им лакомились! СПАСИБО, НАСТЯ!
Елена
15.11.2010
У меня плов ни когда не получался, а по вашему рецепту такой плов вкусный сегодня приготовила!!! Спасибо вам большое!
Стас
19.11.2010
Любимая сегодня приготовила — очень — очень вкусно! Спасибо ей, и спасибо вам за рецепт!:)
Дмитрий МСК
20.11.2010
Спасибо Настя, неделю назад готовил по вашему рецепту всем понравилось, вот сейчас по просьбам трудящихся еще раз готовлю! Всего Вам хорошего! От души спасибо!
Таня
20.11.2010
и я всегда точно такой делала, только без барбариса. нужно будет попробовать
Манюся
20.11.2010
Приготовила сегодня плов по вашему рецепту, муж в восторге!!!
Я сама не любитель плова, но мужу все никак угодить не могла…приходилось ездить покупать ему в кафе, чтоб он полакомился…а сегодня он сказал, что лучшего плова и не кушал никогда! МОЯ СЧАСТЛИВ!!!
Хочу сказать всем кто собирается готовить плов, купите именно те приправы которые рекомендует автор…иначе это будет уже не то 100%! Когда вы понюхаете семена Зиры вы поймете, что она пахнет настоящим пловом! Без куркумы цвета золотистого не будет…без барбариса кислинки…
СПАСИБИЩЕ ПРОСТО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Mephisto
21.11.2010
Большое спасибо вам из Австрии. Вот уже много лет плов у меня не получался…, а этот рецепт сейчасже.
Вячеслав ми8
21.11.2010
при поиске рецептов по приготовлению плова долго не думал и приготовил первый попавшийся и не пожалел
СПАСИБО,
Елена
21.11.2010
Настя, большое спасибо за рецепт! Готовлю уже более года по Вашему рецепту, хочу посоветовать, еще добавить черонослив в мясо, прежде чем класть рис. Получается ооочень вкусно.
Ольга
23.11.2010
Позавчера сделала плов по этому рецепту (только не 1,5 кг, а кг мяса, соответственно уменьшила и ост.продукты). Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Плов готовила впервые.
Муж — любитель риса, поэтому плов для него был — праздник живота!
СПАСИБО!!!
Владимир
23.11.2010
Спасибо большое за рецепт…я почти каждую неделю готовлю плов и он у меня каждый раз все вкуснее и вкуснее получается…один раз приготовил, жене понравился плов…теперь я всегда его готовлю СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Ирина
24.11.2010
Плов просто сказка,,, Огромное спасибо))))
Надежда
25.11.2010
Я когда готовила плов с казашкой. Получилось. Без нее уже получалась каша. А сейчас, прочитав Настин рецепт, я взяла приблизительные ингредиенты, что было: курица, пропаренный рис, готовая приправа для риса, еще что-то добавляла… Жарила лук (не до золотистого цвета), потом положила морковь, после почти проваренную курицу — все на оливковом масле. Когда масла стало маловато, добавила бульона куриного (немного), потушила с курицей, потом положила почти проваренный рис (варила в пакетиках не до готовности), и все далила куриным бульоном. Чеснок очишенный, дольками, повтыкала по всей сковороде (и жарила и варила все в неглубокой тефлоновой сковороде). И проверяла готовность на вкус. В результате добавляла соль с паприкой (все в одной баночке), затем черный молотый перец (красного не было), снова добавила приправу для плова. На дне немного оставалось бульона, перемешала. Чуть потомила. Уже съела тарелку. Плов супер, рис рассыпчатый. Во рту немного жгло от перца. Надо будет потом класть перец в горошинах, а рассыпчатого чуть-чуть. Но это для особо привередливых. Я не из таких. Спасибо, Настя, на рецепт.
Славик
25.11.2010
Спасибо Настя, Это просто чудо, вкус изумительный получился.Спасибо, Очень вкусно, теперь буду готовить по этому рецепту.
Настя
25.11.2010
Раньше когда я готовила плов, муж говорил что это рисовая каша, а сегодня когда попробывал по вашему рецепту сказал «ВОТ ЭТО ПЛОВЕШНИК!!!»))) Спасибо большое!!!
алена
25.11.2010
потрясающе! обязательно попробую сделать! спасибо настя!
Света
26.11.2010
КЛАСС!!!
ирина
26.11.2010
Настя спасибо большое за такой поэтапный рецепт! Плов получается очень, очень вкусный!!!
Лена
27.11.2010
А я вот сейчас на стадии впитывания рисом воды)))))Запах по всей квартире изумительный! Спасибо, Настя!!!
Зайчиха
27.11.2010
Первый раз готовила плов и по Вашему рецепту! СУПЕР!!!
Yana
27.11.2010
niz podgorel:((((((((((((((((((No ris ne razvalilsya — eto progress!
Наташа
27.11.2010
Ням, ням, очень вкусно, перевкусно, вывкусно!!!
Николай
28.11.2010
Плов офигенный, спасибо за рецепт.
Николай
28.11.2010
Плов офигенный. Спасибо за рецепт!!!
костя
28.11.2010
тоже сварил))) вкуснота:)офигенно)))
Ксения
28.11.2010
Замечательно, спасибо за рецепт))
Роман
28.11.2010
Спасибо большое у меня получиось просто офигенно=)))
Лёха
29.11.2010
Только что приготовил, казана не было, сделал в кастрюле. Всё получилось как в ресторане, но будьте внимательны при выборе риса — я взял коричневый и всё равно он не доварился чуть-чуть…
Юлия
29.11.2010
Спасибо огромное за рецепт! Я уже лет десять пыталась плов приготовить по разным рецептам и ничего не получалось. А с вашим рецептом — плов — просто супер!!!
Сергей
29.11.2010
Спасибо)
А я ещё в протушеное мясо добавил 1 ст л. томатной пасты.
Такой цвет у плова получился аппетитный.
шарип
30.11.2010
вот уже готовится..пахнет смачно))не терпится уже стоптать))спасибо Настя большое))
Ирина
30.11.2010
Впервые в жизни готовлю плов)))) все уже готовится, запах дааа, вкусный. Я тоже томатной пасты добавила. Спасибо за рецепт, побежала пробу снимать))))
Ольга
01.12.2010
Настя!!! хочу сказать Вам огромное спасибо за ваш сайт!!! год как переехала к своему любимомум мужчине, готовить почти не умела…но когда нашла Ваш сайт, стала фанатом кулинарии:) мужчина мой восхищается моей готовкой!
, а за этот плов отдельное спасибо…он у меня теперь получается даже лучше чем у моей мамы, для которой это фирменное блюдо) продолжайте радовать нас своими рецептами! всего Вам хорошего!
ол
01.12.2010
класический рецепт
Ольга
02.12.2010
Тут кто то уже писал, что почти на всех рынках есть столики со специями, там есть уже готовые смеси для плова, можно попросить чтоб новую замешали как вам надо, можно по отдельности взять, я обычно беру готовую, там же есть и специальный рис для плова не помню как он называется! продается на развес, если мне не изменяет память то стоит он в районе 200 руб. за 1 кг. Я вот тоже всегда по такому рецепту плов готовлю, в своё время меня знакомый узбек научил!
Наташа
03.12.2010
Здравствуйте! Сегодня я впервые готовила плов и именно по этому рецепту, получилось оооооооочень вкусно!!! Муж счастлив!!! Спасибо большое!!! Очень хороший сайт))))))))))))
Настёна
03.12.2010
Делала по вашему рецепту! Получилось то что надо, спасибо!
Надежда
04.12.2010
Сегодня решила приготовить плов, давно его не готовила и накткнулась на Ваш рецепт. Плов получился ну ооочень вкусный!!! Спасибо большое за Ваш рецепт!!!
Николай
04.12.2010
Ваш рецепт стал моим фирменным блюдом. Человеку даже ничего не ведающему в кулинарии очень легко его приготовить. Большое спасибо за наглядность!
Оксаночка
05.12.2010
вкусно:)
Максим_Камчатка
05.12.2010
Спасибо за рецепт! С первого раза блюдо получилось на УРА! Здоровья вам!
влладимир
05.12.2010
пока готовится, но думаю что будет супер
Сергей
05.12.2010
Очень вкусно, а аромат по всей квартире стоял пока плов готовился, спасибо за рецепт!
Игорь
05.12.2010
Спасибо!!! Очень вкусно!!! Готовлю уже в третий раз, жена не нарадуется! Супер очень вкусно!!!
Анна
05.12.2010
Спасибо, Настенька! Делала все в точности по рецепту, очень вкусно!
анна
06.12.2010
Плов получился очень вкусный!!! Спасибо!!!
Елена
06.12.2010
Приготовила такой плов, по такому рецепту, только из утки, получился вкусный.Спасибо большое.
Катёнок
07.12.2010
Раньше терпеть не могла плов, но муж его любит, поэтому решила учиться его готовить. Раньше получалось так себе: муж кивал и молча ел. Сегодня нахваливал так, что я решила попробовать и мне понравилось! Правда барбариса дома не нашлось, а о том, что зира это тмин прочитала потом уже в отзывах, соответственно, и его я не положила. От себя добавила в конце чернослив и изюм и считаю, что лишними они совершенно не были. В общем, спасибо.
екатерина
07.12.2010
плов просто сказка, спасибо вам!
Кирилл
07.12.2010
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! готовил первый раз в жизни плов и получилось ну оооооооочень вкусно. Вкуснее пробовал только в узбекском ресторане. Причем в холостяцкой квартире не было, конечно же, приправ всех этих, добавлял только перец красный и черный и соль. ну просто очень вкусно. Спасибо большое!
Ляля Paradise
08.12.2010
У нас плов — это блюдо на все праздники жизни. И хотелось бы добавить вот что: морковь берите не красную, а жёлтую. Будет изумительно. Мясо всё таки лучше брать баранину и говядину.
олеся гу.
08.12.2010
спасиббо большое Настя!!! именно так готовит и моя мама, а когда находишься за границей хочется попробовать чего-то маминого…муж в восторге)))всем советую! супер!!!
Марина
10.12.2010
Только что приготовила плов. Раньше я мясо не тушила, да и готовила то, что презрительно называют рисовой кашей с мясом. Оказывается, были правы! Этот плов — ВЕЛИКОЛЕПЕН!!! Настя, спасибо огромное!!
Наталья
10.12.2010
Суперский плов!
Mihmi
11.12.2010
Пловчик просто супер ничего лишнего все в меру лопали так, что за ушами трещало))) Спасибище от чистого сердца и сытого, довольного желудочка!!! ВОТ!!!
Женя
11.12.2010
Спасибо! Потрясяющий рецепт! Жена была в восторге! Рекомендую с бокалом красного сухого вина:)
СерЖ
11.12.2010
Отличный рецепт, и очень хорошо все расписано.
Спасибо!)
Юлия и Андрей
12.12.2010
Наш первый плов, в общем-то удался!. Так что спасибо за рецепт))))
P/S/Единственное что…купила в магазине длиннозерный рис, а он почему-то при готовке развалился на мелкие кусочки и по виду скорее напоминает пшёнку..И мясо.. брали свинью, но она оказалась не очень жирной и плов оказался суховат. И мясо чуть пригорело, потому что надо было еще на меньшем огне тушить.
Но все равно получилось очень вкусно)))Еще раз спасибо!
Кстати в магазине купила «приправу для плова», в составе и зира, и куркума, и барбарис и все что нужно-так что очень удобно.
Ксения
12.12.2010
Сейчас готовлю плов!!! Муж в нетерпении топчется рядом…))) аромат на всю квартиру))))) Спасибо огромное, Анастасия, за чудесный рецепт!
Максим
13.12.2010
Имхо, сколько не пробовал длиннозерый рис, но у меня всегда ощущение что он не доварен. Поэтому использую всегда только обычный круглый
Екатерина
14.12.2010
Готовила плов по Вашему рецепту, он великолепен! Спасибо огромное, Настя!!!
Dan
15.12.2010
спасибо только так и готовлю!!!
Саша
16.12.2010
Спасибо! Готовить умею, но плов первый раз готовил, приготовил супер, благодаря естесно рецепту, жена заявила, что лучше меня не приготовит =)
Oleg
16.12.2010
Готовил впервые, получился удачно плов.
М
17.12.2010
сама я мусульманка, хочу сказать что просто по этой фотке можно сказать что плов действительно хороший.
Ольга
17.12.2010
плов по вашему рецепту собираюсь готовить сегодня мужу, надеюсь получится также вкусно как у вас!
Инна
17.12.2010
Плов готовила много раз, но всегда было что-то не то, то рис недоварен, то мясо суховато. Ваш рецепт идеален: брала телятину, рис. пропаренный длинный — получился отличный плов! Спасибо
Женя
17.12.2010
МММ!!! Палчики оближишь
Жанна
17.12.2010
Супер! я начинающий поваренок, но благодаря вашему сайту чувствую скоро стану шеф-поваром! спасибо огромное!
Елена
18.12.2010
ААААААААААа!!! Вы моя спасительница. Никогда у меня плов так как надо не получался)))))) Всегда какая-то кажа была, а тут… ммммммм муж чуть тарелку не сьел!!!
Я в восторге от этого рецептаааа. Наконец-то он у меня получился!!!

Спасибо огромное за этот чудесный рецепт)))))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.