Комментарии к рецепту:
Плов

Андрей04.10.2025 Забавно в 2008 году набрал в инете рецепт плова, вышел этот рецепт. Прошло 17 лет. Сейчас также в гугле say7 рецепт плова. И каждый раз получается по разному, т.к. я вот не понимаю допустим «обжарить мясо» вот сколько его обжаривать. 5 минут, 10 минут, 15 минут…про морковь то вы написали тушить 5–7 минут) Спасибо большое за рецепт.

Диана24.08.2025 Спасибо за рецепт! Получилось сегодня очень вкусно 🩷

Елена17.07.2025 Лет 10 уже готовим по этому рецепту Анастасии
Вкуснотища!!!
И всем даю рецепт
И все в восторге!!!
Анастасия, спасибо 💗

Оксана13.01.2025 По вашему рецепту готовлю плов второй год подряд. Иногда заменяю свинину курицей. Этот рецепт стал почти семейным рецептом)) Спасибо большое!

Ludmila11.01.2025 Настя, благодарю Вас за наглядный, пошаговый рецепт плова. Получилось очень вкусно, и ребёнок ест с удовольствием:)))

Наталья Казахстан03.01.2025 Анастасия, поздравляю с днём рождения!Решила приготовить плов и зашла к вам освежить рецепт в памяти.Спасибо за множество интересных рецептов,я с вами много лет

Елена25.12.2024 И снова спасибо!

Дана16.12.2024 Спасибо!!!
Готовя по Вашим рецептам, можно расслабиться- точно получится идеально!!!
Получился «шедевр кулинарии» по словам мужа. И все это благодаря Вам!

Дарья10.12.2024 Больше 15 лет уже готовлю плов по этому рецепту и каждый раз получается превосходно!
Я вообще очень много рецептов беру у вас! Анастасия, спасибо вам огромное! Мне кажется, что даже и близко нет аналогов этого сайта с такими подробными и доступными рецептами, ещё и в таком количестве!

Валентин30.11.2024 Готовлю уже лет 10 по этому рецепту)

Константин16.10.2024 Готовлю по этому рецепту уже не первый раз, однако всегда в самом конце, при перемешивании со дна достаются слегка подгорелые (черные) продукты: мясо, морковь. На вкус особо не влияет, но всё же неприятно. Даже казан купил с антипригарным покрытием, один фиг тоже самое. Подскажите что я делаю не так? Всё делаю строго по рецепту…

Юрий16.09.2024 Спасибо большое, за Ваши труды, организацию одномышленников.Просто большое человеческое спасибо 👍🙂🙂🙂✌️

Adriana02.09.2024 Очень вкусно получилось, спасибо большое!

Асель03.08.2024 Всегда готовлю с этим рецептом.Шикардос☺.Спасибо за рецепт!😘

Валерий24.10.2023 В который раз готовлю по этому рецепту, и всякий раз нравится все больше и больше. На заметку скажу что, головку чеснока (по отдельности каждый зубчик) рекомендую намазать на хлеб. Волшебно. Спасибо хозяйке

Елизавета09.10.2023 Ваши рецепты без подобны! Пользуюсь сайтом уже 8 лет! Спасибо вам 👍

Никита05.09.2023 Супер рецепт, плов всегда получается изумительным, готовлю лет 5 уже по вашему рецепту, спасибо!

Лариса23.04.2023 Приготовила, плов обалденный, то что надо, СПАСИБО

Наталья11.04.2023 Спасибо за рецепт. Получается очень вкусно. Когда готовлю плов, то только по этому рецепту. Всех благ вам!

Виктория12.03.2023 Спасибо Настя, записала ваш рецепт в свою книгу рецептов. Плов получается невероятно вкусным, а в рецепте все ясно и понятно.

Екатерина Астрахань07.02.2023 Анастасия, благодаря Вам я могу с уверенностью сказать, что умею готовить плов! Миллион благодарностей за данный рецепт в частности и за весь сайт в целом! В закладках уже много-много лет!

Дарья03.12.2022 Лучший плов!
Спасибо

Лариса30.09.2022 Плов по этому рецепту получается замечательный. Первый раз готовила плов и он удался на славу!

Асель29.09.2022 Всегда готовлю этим рецептом .Идеально вкусно😍.Спасибо, за рецепт!

Магнолия16.09.2022 Спасибо за рецепт. Первый раз в жизни получился плов!!!

Константин06.08.2022 Получилось СУПЕР СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

София14.04.2022 Вкуснятина!!! Приготовила я плов очень очень вкусно!!! Плов я никогда не умела готовить очень хорошо!!! Признаюсь. Но по етому рецепту все получилось! Я даже не думала что будет так вкусно!!! Спасибо з, а рецепт!!!

Алёна17.03.2022 Да, это самый вкусный рецепт на сегодняшний момент! Только так и готовлю! Только мясо почему-то подгорает, пока рис сверху🤔

Ирина08.02.2022 Именно по этому рецепту 10 лет назад научилась готовить плов

Наталья06.02.2022 Плов получился пальчики оближешь! Готовила точно по рецепту, с говядиной. Обязательно буду готовить ещё! Я сделала 2/3 рецепта так как нас только двое, получилось все равно очень много плова.

Алексей13.01.2022 У меня морковь разварилась и на пробу как пюре

Олег19.12.2021 Плов супер.

Макс05.12.2021 Хорошечно!

Евгкнния06.12.2021 Спасибо! Получилось отлично!

Наталья07.11.2021 Спасибо за рецепт, все получилось, вкуснотища необыкновенная!!!

Полина04.10.2021 Я выразить благодарность за данный рецепт. У меня впервые в жизни получился именно плов по этому рецепту! Большое спасибо, счастья и удачи вам))))

Юрий27.09.2021 Обалденный рецепт! Спасибо автору! Просто, понятно и получилось очень вкусно… Готовил на огне из дичи. Рекомендую

Каролина16.09.2021 Очень-очень вкусно! Спасибо большое!!! 🤗

Ольга (goi)13.07.2021 Рецепт классический, очень удачный. Плов получился сказочный. Внучка, которая плов не ест, вечно на диетах, приговорила две тарелки. Про мужчин уж молчу. Спасибо вам, Настенька, за прекрасный рецепт. Здоровья и удачи!
P.S. На вашем сайте 13 лет. Всегда благодарю вас за ваш труд.

Роман18.06.2021 Спасибо за рецепт, очень вкусный плов и так же борщ очень понравился!

Полина25.05.2021 Хочу поблагодарить за пошаговый рецепт плова. Все мы очень любим его, но готовим по-разному. Решила испробовать ваш рецепт и получился очень вкусный и аппетитный плов. Теперь он вошёл в наш рацион, потому что нравится всей семье. А приправы придали плову божественный аромат. Благодаря вкусу, мы получаем огромное удовольствие, и это радует нас. Так и хочется выразиться словами одного мудреца: «… лучшее, что человек может делать, это есть, пить и радоваться жизни…».

Вадим02.05.2021 Рецепт хороший! Но вы наверное забыли про соль … Или плов не нужно солить)

Лена, Израиль24.04.2021 Настя, Спасибо за рецепт! Первый раз готовила, все остались довольны…Молодой человек был поражён моей возможностью готовить такие вкусные блюда;))

Ольга18.04.2021 Отличный рецепт, все понятно изложено!

Михаил16.03.2021 Спасибо за рецепт! Все просто и понятно. И невероятно вкусно)

Ирина14.03.2021 Анастасия, спасибо большое за рецепт! Когда -то именно по Вашему рецепту научилась готовить плов)) Моя семья всегда хвалит меня, а значит и Вас)) Благодарю!!!

Кристина5601.03.2021 Очень и очень вкусный плов! Делали его с бараниной.. Ммм… Пальчики оближешь. Все строго по Рецепту. Результат превосходит ожидания!

Ирина26.02.2021 Спасибо за рецепт .готовлю плов по вашему рецепту не первый раз. Всегда на ура!!

Сергей26.02.2021 Очень вкусно
Благодарю

Алекс26.02.2021 Огромное спасибо! Рецепт бомба, 5л.казан размели, готовлю новый.

Алла07.02.2021 Приготовила плов строго по вашему рецепту.Обалдеть.Очень вкусный и сытный получился.Готовила плов разный: С курицей и свининой, но что-то всё не то.То получался сухим или наоборот вязким как каша.А сегодня плов просто супер.Буду готовить его теперь только таким способом и почаще.

Ева31.01.2021 Обычно до сих пор готовила по своему рецепту Но сегодня решила найти рецепт в интернете и наткнулась на этот Я очень довольна очень вкусный плов получился спасибо за рецепт))

Дмитрий19.01.2021 Спасибо за вкусный рецепт!!! Уже много лет по нему готовлю!!!

Глеб16.11.2020 Вообще я люблю готовить. Вот только плов я раньше никогда сам не делал — ел тот, что жена готовила. А тут захотелось. Ну, я уже традиционно первым делом за рецептом сюда на say7.info.

Сделал плов почти как в рецепте — чуть меньше моркови, чуть меньше мяса, приправа магазинная «Для плова» и вместо казана — сковорода и мультиварка. Получился плов просто космический!

Я побаивался, что что-нибудь будет не так с водой — уж очень расплывчато это, +2 см над рисом. Но всё получилось как надо! Такого вкусного плова я ещё нигде не ел раньше. Ну может ещё от того, что не бываю в ресторанах узбекской кухни? Прямо захотелось сходить и сравнить.

Так что всем рекомендую — результат отменный!

P.S.
На плов взял на рынке баранью ногу на вид очень аппетитную, с небольшой жировой прослоечкой. Получилось отлично! Так что дрезайте!

Лолита05.11.2020 Приготовила вышло очень вкусно!!!

Аленка05.11.2020 Спасибо большое за рецепт.))) Очень вкусно)

Ксюша04.11.2020 Спасибо большое за рецепт! Первый раз готовила плов, и он получился обалденным!))

Евгений30.10.2020 Сегодня с дочкой приготовили. Офигенно получилось! По 2 тарелки навернули

Элона12.10.2020 Спасибо, приготовила по вашему рецепту, получилось очень и очень вкусно. Но так как у меня была курица, ориентировалась примерно по готовке курицы, время чуть меньше ушло, воды чтобы рис приготовился хватило 1 см.

ЭнжеМ12.10.2020 Добрый день. Помню, приготовила этот плов когда совсем ничего еще не умела готовить. И каково было мое удивление, что плов сразу же получился как надо! От удовольствия сразу 2 порции съела. Вкуснотень! Спасибо Вам за рецепты!

Таша01.10.2020 Большое спасибо!

Ольга22.09.2020 Плов получился очень вкусным. Большое спасибо за рецепт.

Ализа18.09.2020 Сейчас готовлю по вашему рецепту) Отпишусь когда попробую🥰

Максим24.08.2020 Очень кусно! Всем советую! 🤗🍚

Ирина22.08.2020 Мой любимый рецепт!

Вероника14.08.2020 Спасибо за рецепт! Готовлю уже 5 раз! Доступно и понятно. Получается вкусно.

Елена05.08.2020 Очень прекрасный рецепт плова 👍👍👍

Екатерина03.08.2020 Спасибо, очень вкусно 🤗

Иринп29.07.2020 Необыкновенно вкусный плов! Спасибо за рецепт ‘ Папе отдельное спасибо!👍

Елена05.07.2020 Это самый вкусный плов, который я ела 😍 спасибо огромное за этот рецепт, мои родные в восторге, когда гости приходят все нахваливают меня. Спасибо, Настя!!! Ваш сайт это находка!

Акжан29.06.2020 Рецепт очень легкий и плов вкусный

Елена21.06.2020 Огромное спасибо! Замечательный рецепт.

Владимир14.06.2020 Рецепт класс!

Геннадий30.04.2020 Спасибо! Классный рецепт!

Серёга14.04.2020 Спасибо! Приготовил сам, представляете.Даже тёще понравилось!!! Привет сУкраины.Ещё раз, спасибо!

Евгения12.04.2020 Анастасия! Сейчас готовлю плов. В доме оказался рис пропаренный. Подойдет ли он для приготовления плова? Подскажите буду очень благодарна.

Анна01.04.2020 Спасибо большое за рецепт! Я в готовке, так сказать, не спец, но по рецепту все получилось просто пальчики оближешь!

Валентина08.02.2020 хороший рецепт, обязательно попробую приготовить

валентина07.02.2020 очень понравилось. просто, вкусно. спасибо.

Екатерина05.02.2020 Сегодня впервые обратилась к Вашему рецепту. Плов получился изумительным! Правда немного отступила от тех.карты.

Майя Котова02.02.2020 Такие комментарии хорошие, что хочется попробовать.

Галина Шивачева26.01.2020 Получилось очень вкусно, но готовила около трех часов, потому с телятиной.И сделала все по рецепту.

Елизавета14.01.2020 Настенька пусть мой комментарий к плову будет 3002 ❤😃 Готовлю плов по Вашему рецепту👍, готовила иначе, иногда плов получался просто как каша рисовая с мясом, иногда вроде рассыпчатый), но всё равно всё не то:(А сейчас вижу через крышку, что ВОТ ОН какой надо! Спасибо вам огромное за ваш труд! Спасибо!!!😘

Натали11.01.2020 Очень понравилось! Спасибо за рецепт!!!

Оля07.01.2020 Просто шикарный плов, все получилось с первого раза!!! Спасибо за отличный рецепт!!

Татьянв17.11.2019 Большое спасибо. Плов Великолепный . Готовлю только по Вашему рецепту. Всег благ Вам. Еще раз Спасибо.

Виктория01.11.2019 Спасибо за рецепт! Очень вкусный😃😃

Надежда06.10.2019 Сайт супер, плов готовлю на протяжении четырёх лет больше никакой такой плов не ем

Валентина29.09.2019 Большое спасибо за рецепт! Первый раз готовила плов, получился. ^^

Ирина11.09.2019 Очень простой рецепт приготовления, готовила, всем понравилось.

Людмила23.06.2019 Спасибо большое плов получился очень вкусный по вашему рецепту

кира дмитриевна24.05.2019 Спасибо! Замечательный рецепт, очень точно по времени, немного изменила специи по своему вкусу.Думала долго, ан нет, и не долго и очень вкусно!

Наталья02.03.2019 Большое спасибо за рецепт!!! Плов получился изумительный!!!

Наталия15.02.2019 Великолепный рецепт! Плов вышел как никогда раньше вкусный и рассыпчатый. Благодарю за рецепт.

Алёна13.12.2018 Спасибо за рецепт, плов получился очень вкусный.

Алексей08.12.2018 Вот уже пятый год готовлю плов по этому рецепту. Класс. Этот рецепт достаточно точно повторяет алгоритм приготовления плова моего хорошего друга узбека.

Лариса07.12.2018 Спасибо!👍🌹🎉❤

Елена16.11.2018 Девочки, шикарный рецепт плова. Теперь это мое коронное блюдо. Спасибо

Ирина20.10.2018 Люблю готовить. Рецепты выбирала на разных сайтах. Моя дочь уже давно готовит только по вашему сайту, говорит, что у Вас лучшие рецепты. Решила и я ознакомиться. Я в восторге! Молодец! Очень вкусно, понятно, разнообразно, красиво, доступно, на любой вкус и достаток! СПАСИБО!!!

Вика24.09.2018 Дорогая Настя! Я много лет уже на вашем сайте просто зависаю.. благодаря нему я научилась готовить. Спасибо Вам за Ваш труд, за то что ВСЕ рецепты можно готовить не сомневаюсь во вкусе! А плов я никогда не любила, пока не стала делать его по этому рецепту. Если придерживаться всем рекомендациям, то получается великолепно! Рассыпчато и очень вкусно! Спасибо!

Елена16.09.2018 Спасибо! Замечательный рецепт! Очень вкусный плов! Спасибо!

Абдухалимова Наталья06.09.2018 Приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт

Александр08.08.2018 Только не используйте свинину!!! Во-первых, это уже будет не плов, а каша с мясом. Во-вторых, вкус кардинально изменится(не в лучшую сторону.

Людмила23.05.2018 И всё-таки рис должен быть круглым, а чтобы он не превратился в \“кашу\» казан надо закрыть, когда вода практически испарится с поверхности риса. Поверьте, вкус совсем другой. Настя, обожаю Ваши рецепты, часто ими пользуюсь — легко, доступно, вкусно!!!

Санька_Игоря_жена17.04.2018 Спасибо большое за рецепт. У меня получилось, даже несмотря на то, что казана нет и я готовила в вок-сковороде, ничего не подгорело, не пересохло, рисинка к рисинке, мясо (барашек) мягенькое. Специи, все какие в рецепте указаны обязательны!!! Барбарис придаёт кислинку, зира-несравненный пряный, восточный аромат, куркума — золотистый цвет. Морковь только соломкой, никаких терок))) масла побольше, не жалейте, тогда не будет сухим рис. Из «отсебятины» только добавила горсть изюма, заранее замочила и положила в готовый зирвак, непосредственно перед закладкой риса. К плову салат из помидор, лука, кинзы. Смолотили по огромной порции! Просто бомба!!!

Ангелина13.04.2018 Настенька, рецепт шикарный. Огромное спасибо, получился на ура!

Валентина06.04.2018 Настя, готовлю плов по Вашему рецепту уже в миллионный раз, всегда получается очень вкусно! Не умела готовить, пока случайно не наткнулась на этот замечательный сайт, теперь все говорят, что очень вкусно готовлю) Спасибо огромное за Ваш труд!

Ирина11.02.2018 Настя, спасибо Вам огромное за этот прекрасный рецепт плова!!! Вроде всегда делала примерно также, но как оказалось не совсем так… Правда случайно вместо барбариса положила гвоздику и зиры у меня не было. Но получилось все равно обалденно. Очень-очень-очень вкусно!!! Думала, что плов-это не моё блюдо, а оказалось, что тоже могу с Вашим рецептом. Спасибо ещё раз!!!

Гульнара02.02.2018 Настя спасибо Вам, я сейчас готовлю по Вашему рецепту: уже по аромату чувствую получится супер

Карамелька24.01.2018 Плов по вашему рецепту готовиться. Скоро будем пробовать. А вот рис я беру обычно самый дешевый. На 5–10 минут заливаю почти кипятком, а затем как бы стираю его перетирая между ладоней, вода становится молочного цвета. И после несколько раз обычной водой до прозрачности

Виктор18.10.2017 Спасибо Настюш!!! Плов получился просто обалденный!!! Ядаже и не ожидал такого результата!!! Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!

Виктория08.10.2017 Простите за скромный (возможно, глупый) вопрос. У меня одной огромного казана не хватило для кг риса??? Всю душу вложила, сделала по рецепту, а в итоге полная фигня. Рис сухой, воду подливать уже некуда. Второго казана нет, отложила часть в кастрюлю эмалированную и поставила на вторую конфорку. В ней плов пригорел (благо большая часть осталась в казане), но кастрюля-то испорчена теперь. Обидно до слёз!!! Вывод печальный: плов не моё блюдо. К слову, рис был длинозёрный.

Елена24.08.2017 Готовлю теперь только по этому рецепту! Вкус не передать словами!!!

Салима02.08.2017 Первый раз готовила плов именно по Вашему рецепту так и готовлю, получается очень вкусно. Вот снова нашла Ваш сайт через столько времени)

Татьяна07.06.2017 С детства не любила плов, видимо не пробывала вкусный. Сделала по Вашему рецепту, и теперь делаю ТОЛЬКО так! Беру на плов баранину)) это не просто плов, это божественный плов!!! Спасибо Вам за рецепты! Доверяю только им!

Дарья01.06.2017 Благодарю за рецепт!

Полина12.05.2017 Здравствуйте, Настя! Хочу Вас поблагодарить за потрясающие рецепты, всё быстро, просто, понятно, а главное доступно по деньгам! Нет каких-то непонятных продуктов, которые стоят уйму денег, всё наше родное) Много раз Ваши рецепты выручали меня в трудных ситуациях, но я всегда знала, что зайду к Вам и найду, что-нибудь вкусное, сытное, полезное и недорогое) Я человек с ограниченными возможностями и готовить что-то сложное мне бывает очень тяжело(У вас всё просто и быстро спасибо, что делайте жизнь людей легче и проще) Настюш, а какой рис лучше для этого блюда подойдёт я увидела рис для плова, он круглозерный, наверное не вариант, да? Подскажите пожалуйста, какой рис лучше пропаренный, басмати, или что-то другое? Хочу, чтоб идеальный плов получился)

VIKI07.05.2017 Свой первый плов приготовила по этому рецепту и все получилось великолепно!!! Большое спасибо!)))

Анна22.03.2017 Настенька, добрый день! Плов действительно изумительный, но рис у меня очень сильно разварился, в кашу, и слипся (рис спец.для плова). Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина и как мне этого избежать в следующий раз.

Маша13.01.2017 уже много лет готовлю по вашему рецепту. быстро и просто. всем нравится. спасибо.

Лена10.11.2016 Настя, готовлю плов по Вашему рецепту уже несколько лет. И менять ничего не хочется в рецептуре, до этого готовила по-другому, но Ваш рецепт простой и вкусный, как и другие. Я очень много рецептов использую с сайта, дочь тоже. Огромная благодарность за труд!!! Процветания Вам и семье Вашей!!!

Ирэн02.11.2016 Очень вкусный плов!!! До этого готовила «подобие» спасибо за простые и вкусные рецепты!!!

Алена30.10.2016 Только что 2-раз приготовила плов по этому рецепту)
Это просто РЕАЛЬНЫЙ плов)) Настоящий! До этого у меня только размазня получалась, и уже как года 3 я его готовить и не пыталась). Спасибо огромное за этот рецепт и от меня лично и от мужа, который потерял уже веру, что на нашем столе будет настоящий плов!
Еще раз огромнейшее спасибо!

Ирина08.08.2016 Муж приготовленные мной блюда любит, но на комплименты обычно скуп, а после этого плова…я замучалась слушать дифирамбы:) Даже делиться с приехавшей в гости сестрой не захотел: D Я это к чему…спасибо Вам за Ваш сайт и за Ваш труд

Екатерина08.08.2016 Отличный рецепт. Делала по нему, соблюдая последовательность действий, а ингредиенты клала на глазок, плюс добавила маринованный имбирь — получилось отлично. При том что и рис был дешевенький. По-моему, это такой идеальный простой рецепт, который невозможно испортить.

Танечка03.08.2016 Спасибо, Настя, за классный рецепт, готовлю плов только по вашему рецепту!

Туся03.08.2016 Настюша, спасибо тебе огромное за рецепт плова. Готовила на праздник, так вкусно пахло на всю квартиру, что слюнки текли. Это было очень вкусно и сытно, гости остались довольны. Настюша, спасибо еще раз тебе, что ты так подробно все описываешь. Готовть одно удовольствие.

Анастасия19.07.2016 Превосходное по насыщенности вкуса и сытности блюдо!
Ароматом наполнен весь дом.
Спасибо ОГРОМНОЕ Анастасии за пошаговую подачу рецептов.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно.
Это блюдо подойдёт как для семейного ужина, так и на праздничный стол.

Жаннауся06.07.2016 Настена, какой вы лучик! Какая вы! Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье! ПЛОВ — СЬЕЛИ ВСЮ КАСТРЮЛЮ!!! ЗА ПОЛ ЧАСА!!!

Надежда07.05.2016 Очень подробно. Все получилось.Спасибо!

ГАЛИНА26.04.2016 СПАСИБО! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Лана06.04.2016 В очередной раз на 'ура'!
Уж сколько раз готовила, рука набита, вкусовые сочетания знаю, но нет-нет, да загляну в старый-добрый-проверенный рецепт обалденно вкусного плова;)
Настя, спасибо Вам от всех членов нашей семьи- уплетают в момент!

P.s. У кого нет под рукой (или нежданно-негаданно закончились) приправ, всех травок-муравок (, а такое со мной лично переодически приключается) может выручить обычная покупная советского плана острая аджика (я кладу ч.л.). Вкус получается идентичный оригинальному.

Елена04.04.2016 Большое спасибо за рецепт! Несколько раз уже готовила по нему и пробовать что-то новое пока не хочется!

Василий22.01.2016 Это НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ плова.

Ольга Филатова, г. Чита04.01.2016 Плов получается потрясающий, всей семье очень понравился, готовим уже не в первый раз. Спасибо Настеньке за простой и вкусный рецепт!

Елена29.12.2015 Спасибо за рецепт!
Готовлю плов по Вашему рецепту уже года 3 и всегда вспоминаю Вас добрым словом!

Diana02.10.2015 Точно так же готовлю плов, только чеснока беру три головки и кладу его в начале тушения мяса с овощами

Георгий27.09.2015 Плов супер готовил по вашему рецепту очень много раз! только-что прибежала доча(4 года) сказала что обожает когда я готовлю плов.

Saltanat22.07.2015 Спасибо большое за рецепт! Плов получился очень вкусный! И вообще недавно для себя открыла ваш сайт, теперь постоянно здесь) Радует большое количество рецептов, которые занимают мало времени и очень вкусные!

Зиля04.07.2015 Не устану благодарить! Спасибо! Мир и свет вашему дому!

Iryna15.06.2015 Ochen 'vkusno takoy plov poluchayetsya, my uzhe neskol'ko raz gotovili. Nauchila gotovit'syna — on uezjaet v universitet, budet sebe gotovit:) Nadeyus.

Юлия10.06.2015 Получился отличнейший плов! Раньше получался иначе, была не очень довольна результатом, но потом нашла этот рецепт и всё получилось — просто супер!

Татьяна10.05.2015 Уже много раз делала плов по вашему рецепту, строго ему следуя. Все всегда получается отлично. Мне, кажется этот рецепт и есть классический рецепт узбекского плова. Наши родственники долго жили в Узбекистане и научились готовить некоторые национальные блюда. Плов они готовят именно так, как вы описали. Спасибо!

Зиля05.05.2015 Спасибо, Настюша. 2 года я как веган. Плов перестал радовать мужа. В посл.время готовлю только по этому реецепту. Мужу очень нравиться. Говорит снова начала вкусно готовить плов. Выручила меня. Спасибо, милая.

Настя ))02.03.2015 я очень люблю плов))готова есть его и на завтрак и на обед и на ужин) раньше это лакомство готовила мама, но вчера пришлось готовить мне решила взять ваш рецепт)Получилось восхитительно!!! теперь это моя обязанность, Большее вам спасибо за ваши чудные рецепты они меня всегда выручают!!!

Татьяна11.02.2015 Никогда не умела готовить плов, всегда получалась рисовая кашка с мясом. А это получилась такая вкуснятита. Рис брала Басмати и все ингрединты все-равно перемешала.
Когда-то сделала для гостей, так они потом повторно напросились именно на пловик. По их словам такого они еще никогда не пробовали. Спасибо огромное Вам за рецепты, уже по нескольким я себе готовила

sidnat30.01.2015 Настя! Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт. Готовила вчера, мне и мужу понравилось.

Елена22.01.2015 ООООчень вкусно!!! В первый раз у меня получился такой вкусный плов. Еще от себя добавила побольше приправ. Ну, это кто как любит). Спасибо большое!!!

Ник20.01.2015 Здравствуйте, Настя! Не мог не выразить свою благодарность Вам за такой супер-рецепт! В первые он у меня получился выше всяких похвал! Безумно приятно! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!

Татьяна10.01.2015 Настя, большое спасибо за рецепт. Только поужинали пловом. Очень вкусно! А самое главное-мясо получается такое мягкое, сочное. У меня дочка мясо не ест, а в плове ела! Вкуснятина!

Ирина29.11.2014 Дорогая Настя, благодарна Вам безмерно. Готовлю по Вашим рецептам. Спасибо, Вы семьи спасаете, Вы просто волшебница. Чем мы вам можем отплатить за Ваш труд? Любовь тысяч хозяек у Вас уже есть!

Сергей18.11.2014 Спасибо! Отличный рецепт. Готовим и едим с аппетитом уже несколько лет.

Алена ЕАО14.11.2014 Очень вкусный пловчик!!! Он стал одним из любимых блюд в нашей семье. Раньше делала плов, но получалась рисовая кашка с морковкой и мясом. Этот рецепт-наивкуснейший, даже не верится, что я сама приготовила… Всем рекомендую.

Julka13.11.2014 Наивкуснейший плов!!! Спасибо!

Доктор Ливси10.11.2014 Несколько лет готовлю по этому рецепту — спасибо вам!

Женя31.10.2014 Много раз готовил плов по вашему рецепту. Мне и жене очень нравится. Спасибо!!!

Кристина15.10.2014 У меня почему то рис немного сыроват получился

Аня05.10.2014 Шикарный рецепт. Молодец)

Алексей28.09.2014 первый раз делал плов спасибо за рецепт, все получилось

Марина24.09.2014 Такого вкусного плова у меня еще никогда не получалось!!! Спасибо

Тася24.09.2014 Спасибо большое за рецепт!!! Готовила раньше плов, но получалась рисовая кашка с мясом. Сегодня сделала с бараниной, рис взяла Басмати. Очень вкусно получилось, правда соли недоложила, уже в тарелке досаливала. Улупила 2 тарелки, буду теперь так готовить.

Марина16.09.2014 Это действительно очень вкусный плов. Всем советую готовить по этому рецепту. Благодарю за такой прекрасный рецепт. Божественнное блюдо;)

Ека15.09.2014 Получилось, это первое что я готовила с мясом!

Татошка14.09.2014 Настя, плов получился очень вкусный, спасибо. Привет

Эдуард01.09.2014 норм рецепт, всегда по нему ориентируюсь

Туся04.08.2014 Настюша, рецепт плова замечательный. Очень понравился. Готовила в мультиварке с курицей, ну очень вкусно

Марьям16.07.2014 Наверное, я с Вашего сайта никогда не слезу-получается ВСЁ безумно вкусно! Тут почти 3 тыс «спасибо», так вот я присоединяюсь и благодарю, за то что дарите нам такие понятные и доступные рецепты любимых блюд.
А с пловом поаккуратнее — не остановиться, может разорвать)))

Марина15.07.2014 А, у меня все получилось…)))) Домашние сказали: «Вот это настоящий плов»! А раньше была просто рисовая каша с мясом!
СПАСИБО!!! А еще готовила рататуй и чизкейк и все на отлично!
Удачи Вам Настя и нам вместе с Вами!

Юлия01.07.2014 Супер плов! Большое спасибо за рецептик! Настюша, вы большая умничка!

Клео28.06.2014 Спасибо за рецепт! Я плов готовлю уже лет 10 и считала, что я в этом деле профи. Меня когда то подруга казашка научила. Там все иначе, сначала тушила мясо, затем лук, морковь, специи, рис замоченный и чеснок когда уже выключили. Всегда был рассыпчатый и вкусный, но не покидало чувство, что что то не так. Сегодня впервые сделала как у Вас и поняла, вот как надо оказывается. Никогда не поздно учиться. Еще раз спасибо! Сайт классный!

Олеся20.06.2014 Плов вкусняшка. Спасибо)

Свет Лана15.06.2014 Если у друзей я ассоциируюсь с солянкой, то у свекрови с этим пловом))
Она всем родственникам и друзьям рассказывает: «Вы не представляете, какой вкусный у Светы плов!» Благодаря Вам я научилась)))

Ленок13.06.2014 готовила в первій раз плов, и сразу все получилось)) слопали за полдня все, вкус идеальній)) спасибо!

Катя12.06.2014 Это невероятно вкусно. Спасибо за замечательные рецепты русской кухни (и кухни наших соседей)!

Жансая04.06.2014 Просто клааасс))Я тока не давно вышла замуж…Приготовила плов первый раз и дома всем так понравилось…Даж сама свекровь рецепт попросила)))Спасиииб вам Настя

Наталья1420.05.2014 Плов очень вкусный! Моя семья вкушала этот изысканный вкус с большой благодарностью к Вам Анастасия! Спасибо большое за такие вкусные и толковые рецепты!!!

Лана11.05.2014 В который раз готовлю, казалось бы, классический плов, но подглядывая на сайт, чтобы сделать все так, что по итогу будет проверено обалденно вкусно!
За что в миллионный, наверное, раз вспоминаю со словами благодарности вас, Настенька.
Ваша щедрость безгранична, с которой вы делитесь своим умением накормить и побаловать близких и родных каждому из нас людей! Умение делиться душой, поверьте, дорого стоит!
Спасибо вам и вашему супругу и низкий вам поклон!

Ольга27.04.2014 Получилось оооочень вкусно! Даже моему привередливому молодому человеку понравилось! Умял за обе щеки!)))Спасибо вам огромное!

Мария Б.16.04.2014 Когда готовила плов первый раз по этому рецепту, то получилась размазня, хоть и все-равно вкусно. Второй раз отмерила заранее воду из расчета 1 к 2. Получился такой же рассыпчатый как на фотографии.

Наталья15.04.2014 Сегодня приготовила, готовила из свинины с рисом девзиром, приправы покупала в разновес. Получился божественный плов это самый лучший плов который я когда либо делала. Всем рекомендую попробовать. Спасибо Настя за замечательный рецепт!

Татьяндос.13.04.2014 Готовлю в сотейнике. вроде не плохо, еще не готов, но думаю будет вкусняшка.

Ольга08.04.2014 Спасибо, готовила поздно вечером, запах стоял такой, что в 23.00 вничего не помешало съесть целую тарелку, а за этот чеснок, который неочищеный вообще можно родину продать)))

Лада02.04.2014 Настя! Спасибо Вам за простые и очень вкусные рецепты. От них исходит ваша природная доброта, наверное поэтому они вызывают восхищение.

Зарина26.03.2014 Все предельно ясно и понятно. Фотографии очень кстати! Привет из Казахстана!!!

Анастасия22.03.2014 Плов просто объедение!!! Спасибо))))

Ольга18.03.2014 Анастасия — мой герой последние несколько лет:)))
Я этот плов по ее картинкам уже столько раз сделала, и у меня, у криворукой, каждый раз ПОЛУЧИЛОСЬ:)))) Мой муж просто в восторге от этого рецепта, и просил написать отзыв от себя: «НАСТЯ ВЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ»)))))

Антон17.03.2014 Большое спасибо за рецепт!!! Все получается супер!

Cammelen12.03.2014 Изумительно!!! Казана нет, сделала в сковородке. Но вкус…ммм…

Marhabo23.02.2014 Большое Вам спасибо, Настя! Мама тоже точно также готовить плов, только вот дочка у нее, то есть я, не всегда любила готовить, а вот когда стала жить вдалеке от своей семьи, приходится готовить самой, и Ваши рецепты меня уже не первый раз спасают. Получилось, почти что как у мамы. Спасибо!;)

Артём23.02.2014 И я отпишусь:) . Тоже совершенствовал свои навыки «пловаварения» по этому рецепту. Первые два раза были крайне неудачными))) .
Делаю уже по памяти, давно не обращаясь к этому рецепту, но всё же, помня первые две попытки, решил отписаться.
Всё что ниже, актуально для говядины.
1. Огромное спасибо за рецепт! Я именно такого вкуса и хотел добиться от этого блюда!
2. Рис всегда промываю до прозрачной воды (это немного надоедает, но оно того стоит)
3. Рис обязательно не пропаренный. На мой взгляд, пропаренный рис — это уже полу-готовый продукт. Т.е. такой рис меньше впитывает зирвак и, как следствие, вкус получается не такой насыщенный и больше «рисовый», чем «пловный»:)
4. По приготовлению:
а) Смешиваю топленый курдючный жир (у него явно температура «горения» выше, что хорошо сказывается на жарке), с рафинированным подсолнечным маслом.
 б) Лук готовится намного быстрей мяса, так что его нужно кидать вторым, вместе с морковью! Первым кидать мясо!!!
в) Морковь закидываю одновременно с луком. Она так лучше протушивается.
г) Масло не нагреваю отдельно. Кидаю мясо в тёплое масло и хорошо перемешиваю. После чего уже добавляю огня. Тогда каждый кусочек мяса успевает обволакиваться в масле и ничего не пригорает. Когда делал первые разы и кидал в горячее масло, некоторые кусочки сразу пригорали к стенкам, от чего потом начинались проблемы, что автоматически сказывалось на вкусе всего блюда.
д) Люблю, когда мясо суховатое снаружи и мягкое внутри. Т.ч. жарю до проявления темно-коричневого цвета. Тогда мясо потом не превращается в просто варёное.
е) Ну и мне еще нравится к перечисленным специям добавлять семена кориандра.
Об остальном всё уже написано:)

Татьяна18.02.2014 Спасибо за рецепт!
Всё получилось как надо, муж доволен)))

Диана16.02.2014 все по рецепту приготовила, плов получается по истине очень вкусным .спасибо за рецепт

Элина12.02.2014 Готовила все по рецепту, все таяло во рту.
Муж не отходил от казана)))))

Marussia12.02.2014 Очень вкусно получилось)) Большое спасибо за рецепт!

Анна11.02.2014 Порой не хватает времени на все, а еще и мужа накормить надо достойно! Хорошо что есть вы, Анастасия и ваш прекрасный сайт) Очень удобно и доступно, я бы сказала, что это домашняя электронная кулинарная книга) Благодарю от всей души!

Настёна08.02.2014 Ой, плов обалденный, у меня свекровь так же готовит, и я попробовала, спасибо…

Ангелина05.02.2014 Плов бесподобный! Я ела и урчала от удовольствия. СПАСИБО за рецепт.

Анастасия05.02.2014 Здравствуйте, Настя. Уже около 4-х лет готовлю только по Вашим рецептам. Плов получается обалденным, главное не отступать от рецептуры, а именно по кол-ву воду, чуть меньше нальешь — плов подгорает. Спасибо за Ваш труд, благодаря вам готовка стала не обязательством, а удовольствием!!! Ждем новых рецептов.

света03.02.2014 большое спасибо за рецепт. ООООчень вкусно.

Chase01.02.2014 Впервые попал На ваш сайт и попробовал ваш плов. Плов получился потрясающий и мои друзья попросили ваш рецепт. Огромное вам спасибо за вашу работу!!